Sprehe Feinkost Hähnchen Cordon Bleu

Platz 56 in der Kategorie "Tiefgekühltes". Typ: Sonstige Tiefkühlgerichte / ...mehr

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Sprehe Feinkost Hähnchen Cordon Bleu Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

Bewertung

(4.7 von 5)

von 100% aller Autoren empfohlen (9/9).

Bewertungsverteilung:

Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

Vorteile

schnelle Zubereitung, günstiger Preis
Guter Geschmack.Gute Menge.Guter Preis.
lecker,schnell zubereitet
Schnelle zubereitung. Super im Geschmack. Der Preis ist nicht zu toppen.
lecker

Nachteile/Kritik

zuwenig Käseinhalt
Kein Kontra nötig.
nichts
unterschiedlich groß
Nichts

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Das hat geschmeckt

ein Testbericht von rettchen2004-09-26 15:44:54 vom 26.09.2004

Empfehlung: ja

Mein kleines Söhnchen wird natürlich nicht nur von Obstbreichen ernährt, so habe ich zwischendurch natürlich auch mal versucht, ob er wieder Appetit auf etwas Anderes, seinem Alter entsprechendes bekommen hat. So habe ich es heute mit dem Hähnchen Cordon bleu von Lidl versucht. Und ich werde jetzt meine Erfahrungen damit beschreiben.

Zur Verfügung hatte ich für uns Beide, da alle Anderen außer Haus sind, eine 500g Packung, die schon eine Weile in unserer Kühltruhe auf die Zubereitung wartete. Ich habe natürlich, wie immer meinen Kleinen gefragt, ob er dies auch essen mag und zu meinem Erstaunen verneinte er diesmal nicht. Also konnte es losgehen. Die Packung sieht schon recht ansprechend aus, so daß ich natürlich auch Appetit darauf bekam.

Als ich die Packung an der Seite aufgerissen hatte und die Tüte mit dem gefrorenen Hähnchen Cordon Bleu herraus genommen habe, dachte ich mir, reicht das überhaupt für uns Beide, denn zum Frühstück hatten wir Beide kaum etwas gegessen und Söhnchen schien Hunger zu haben. Es waren gerade einmal 3 Stücken in der Tüte und unsere Pfanne, in welcher ich schon vorher das Olivenöl erhitzte, war nach dem Einlegen des Hähnchens noch ziemlich viel Platz. Nun gut, ich habe mir dann noch etwas Anderes dazu einfallen lassen, worüber ich in meiner nächsten Meinung schreiben werde. Aber zurück zum Hähnchen Cordon Bleu.

Die Zubereitungsempfehlung habe ich mir nicht durchgelesen, da wir nicht zum ersten Mal diese Hähnchen essen. Es geht auch ganz einfach. Öl in einer Pfanne erhitzen Hähnchenstücken rein, von beiden Seiten goldbraun braten, schauen, ob alles durch ist und dann auf den Teller und essen *g*. Aber ich schaue mal, ob es noch eine andere Möglichkeit gibt, denn Fett,in diesem Fall Öl, naja, wollte ich eigentlich nicht unbedingt benutzen. Leider gibt uns die Rückseite der Packung keine andere Möglichkeit, aber vielleicht finde ich noch etwas Anderes beim nächsten Mal heraus.

Im gefrorenen Zustand sahen die Hähnchen Cordon bleu übrigends nicht gerade lecker aus. Ich fand, das das Paniermehl auch bei diesem Produkt irgendwie eine unnatürliche Farbe hatte. Trotzdem ließ ich mich nicht abhalten, diese Hähnchenteile zu braten. Beim Braten änderte sich die Farbe relativ schnell in goldraun und es sah nicht unnatürlich aus. Die Zubereitungszeit kann ich hier nicht bestätigen, denn bis ich die goldbraune Farbe erreicht hatte, waren ca. 15 Minuten vergangen.

Dann legte ich die Hähnchenteile auf einen Teller bzw auf 2 Teller und mein Söhnchen, der beim Kochen immer mit dabei ist, war gleich zur Stelle und schnappte sich etwas von dem Käse, der an der Seite heraus gelaufen ist. Das ist auch gleich wieder ein Kritikpunkt. Nicht das der Kleine Käse mopst oder der Käse herausläuft, das ist normal, aber ich habe mir mal angeschaut, wie das Innere aussieht. Dabei lachten mich gerade einmal eine ganz kleine Scheibe (genaue Bezeichnung laut Packung) Formfleisch- Putenkochschinken an und ziehmlich wenig Käse. Das Hähnchenfleisch war nach meinen Erinnerungen vor einiger Zeit auch noch etwas dicker. Das Einzige, was wirklich ausreichend vorhanden war, ist das Panierte und diese Flüssigwürzung. Apropo Würzung, davon habe ich auch nicht viel geschmeckt, so mußte ich dann noch etwas nachwürzen.

Ah, jetzt kommen wir zum Geschmack. Daran hatte ich absolut nichts aus zu setzen. Das Hähnchenfleisch war schön zart, so daß mein Kleiner es super beißen konnte und nicht im Mund zu einer Wurst geformt hat, wie es bei anderen Fleischsorten schon oft der Fall war. Der Käse war gut zerlaufen und auch der Kochschinken schmeckte lecker. Übrigends, so schnell habe ich meinen Kleinen in letzter Zeit nichts verputzen sehen. Ruck Zuck waren 1 1/2 Stücken weg, also satte 250g, aber das reichte ihm noch immer nicht. Vorsorglich habe ich ja noch etwas Anderes zubereitet, wo er auch noch kräftig "zugeschlagen" hat. Ich kam aus dem Staunen nicht mehr heraus.

Zutaten sind hier, Hähnchenbrustfilet, Paniermehl, Formfleisch-Putenkochschinken (Nitritpökelsalz,(Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Käse, Wasser, Speisesalz,Lactose, Glucosesirup, Gewürze, Würze.

Den genauen Preis kann ich nicht sagen, aber es war um die 2,50 € etwas mehr oder weniger und das finde ich total okay. Allerdings werde ich das nächste Mal dann doch lieber Hähnchen Brustfilet kaufen, was ungefähr genau so viel kostet, die gleiche Menge enthalten ist und dann werde ich es selbst panieren oder ohne Panade zubereiten.

Empfehlen kann ich das Hähnchen Cordon Bleu trotzdem, denn trotz der Meckereien meinerseits hat es einfach lecker geschmeckt uns Beiden.

...

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

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hjid55, 12.03.2007

Sh lg Sarah

tapiomaunzi, 08.04.2006

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Das ist mein Hühnchen

ein Testbericht von Bluebirdunfa2006-02-06 20:41:43 vom 06.02.2006

Empfehlung: ja

Vorteile: lecker,schnell zubereitet...

Nachteile/Kritik: nichts

Auch einem Joghurtschlecker wie mir gelüstet es einmal nach etwas herzhaften aus Fleisch. Auch meine große Tierliebe hat mich noch nicht zum Vegetarier werden lassen und so wünsche ich mir 1 – 2 x in der Woche ein Fleischprodukt auf dem Tisch. Ab und an koche ich deshalb für mich und die Hunde einen schönen Hühnereintopf. Oder wir braten uns zusammen mal ein herzhaftes Rinderherz. Nun aber wollte ich einmal nicht, das Fleisch mit meinen Hunden teilen und habe mir tatsächlich eine Packung: „Maitre spezial Hähnchen Cordon blau“ geleistet.

Hersteller
°°°°°°° ;°°°°
Sprehe Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Handels GmbH & Co KG
Heinrich Beckermann Straße 8
D-49692 Cappeln

Inhalt + Preis
°°°°°°°°&de g;°°°°°°°°°
D er Inhalt wird mit 500 Gramm angegeben. Davon entfallen 360 Gramm auf die Einwaage des gewürzten Fleisches und des Formfleisch-Putenkochschinkens. Gekostet hat mich der Spaß: 1,99 € bei Lidl.

Zutaten
°°°°°°&d eg;°
Hähnchenbrustfilets 56 %,
Paniermehl 20 % (Weizenmehl, (Gluten), Wasser, Speisesalz, Hefe)
Gouda Käse 8 %
Puten Formfleischkochschinken 8 %
Nitritpökelsalz, Milchzucker, Glukosesirup, Würze und Gewürze

Nährwerte je 100 Gramm
°°°°°°°°&de g;°°°°°°°°°&de g;°°°°°°°°°&de g;°°°°
Brennwert:………….584 KJ // 138 Kcal
Eiweiß: ……………..16 g
Kohlenhydrate:…… 14 g
Fett: ……………….. 2 g

Verpackung
°°°°°°&de g;°°°°°°°
Die 3 großen Stücke Cordon Bleu sind in eine durchsichtige Klarsichtfolie geschweißt und tiefgefroren. Die Tüte liegt in einem grünen Pappkarton. Auf diesem gibt es eine schöne Abbildung des Cordon Bleus. Alle Angaben zum Produkt stehen vollständig und gut lesbar auf dem Pappkarton.

Zubereitung
°°°°°°&de g;°°°°°°°
Zuerst einmal erzähle ich euch was ein Cordon Bleu ist. Ein Cordon Bleu ist nichts weiter ein Hähnchenbrustfilet, das aufgeschnitten ist. In diesem Schnitt liegen dann der Gouda und der Putenformfleischkochschinken. Rundherum ist das Cordon Bleu schön paniert.
Diese große Stück, panierte und Tiefgefrorene Hühnerbrust legt man auf eine eingefette heiße Pfanne. Von beiden Seiten wird das Hähnchen Cordon Bleu nun bei mittlerer Hitze 7-8 Minuten gebraten. Dabei wählt die Temperatur lieber zuerst einmal etwas niedriger. Denn mein erstes Stück war doch recht schnell angekohlt. Im Inneren war es dafür noch halbroh.
Aber den Dreh hat man recht schnell raus. Das Geflügelfleisch muss, wenn es angetaut ist, sofort verzehrt werden. Klar ist auch, dass man das Cordon Bleu, nur wirklich durchgegart essen soll

Sensorik
°°°°°°&d eg;°°°°°°°
Nun liegt vor mir das dampfende heiße und goldbraune knusprige stück Cordon Bleu. Ich schneide mir kleine Stücke davon ab. Dabei erblicke ich das leckere Innere der Cordon Bleus. Zerlaufener Käse und Kochschinken. Gerade diese Mischung gibt der Hähnchenbrust die schöne Würze. Gelber Käse und rötliches Formfleisch, zusammen mit der weißlichen Hühnerbrust und der goldenen Kruste einfach lecker. Der Geruch der von diesem gebratenen stück aufsteigt kitzelt mir auch in der Nase und ich schiebe mir gleich das erste Stück zwischen die Kiemen. Oh, wie knusprig ist diese Panade. Ich darf das sagen, schließlich hab ich die erste in Grillkohle verwandelt. Aber diese hier ist mir gelungen. Unter ihr versteckt sich das saftige Hühnchenfleisch, das so zart im Mund zergeht. Es riecht irgendwie wie Hühnchen mit Käse und salzigem Schinken. Einfach unwiderstehlich. Genauso ist der Geschmack. Am besten schmeckt es mir, wenn ich dazu Kartoffelbrei und Erbsen habe.
Man kann die Stücke aber auch einfach nur so essen. Von drei Stücken wird man auch sehr gut satt. Jedenfalls satter als von der gleichgroßen Grammzahl an Joghurt. Sehr angenehm ist auch der sehr geringe Fettgehalt. 2 % Fettgehalt ist ja noch weniger, als reine Milch an Fett besitzt (4,5 %).
Der Geschmack ist irgendwie nach gebratenen Hühnchen, verfeinert durch den zerlaufenen Käse und gewürzt mit dem leicht salzigen Kochschinken. Einfach nur Spitze.

Fazit
°°°°°°°° ;
Ich kann hier einfach nur die Höchstnote vergeben. Der Preis ist zwar recht hoch, aber er ist ok für diese Qualität, finde ich. Einziges Manko ist: das ich nun die hungrigen Augen meiner eigentlich recht gut genährten Hunden ertragen muss, die auch etwas abhaben möchten von dem schönen Stück.

VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
°°°°°°°° ;°°°°°°°°°° ;°°°°°°°°°° ;°°°°°°°°°° ;°°°°°°°°°° ;°°°°°°
BERLIN, den 06.02.2006
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa

Copyright by Bluebirdunfa

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	durchschnittlich

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lara03, 06.02.2006

manu63, 09.02.2006

pumba, 07.02.2006

lecker, lecker....und wie immer ein schöner Bericht

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Nicht nur gegrillt schmecken die Flattermänner

ein Testbericht von Mullemaus642005-12-17 22:45:00 vom 17.12.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: Schnelle zubereitung. Super im Geschmack. Der Preis ist nicht zu toppen....

Nachteile/Kritik: ----

Nun möchte ich mal über ein anderes Produkt schreiben.
Da es ja jetzt kurz vor Weinachten ist, hatte ich nicht viel Zeit zum
Kochen “fg“.

Putzen, putzen und nochmals putzen. Trotzdem hat die
Familie HUNGER.

Nun hatte ich ein Problem! Grübelt, nachdenkt und ab zum Lidl.

Wie ich dann so durch die Regale gestürmt bin, fand ich doch noch
etwas passendes zum Essen.

Ich habe mich dann für --- Hähnchen Cordon bleu --- entschieden.

Dazu habe ich dann aber noch Buttergemüse und Semmelknödel(n)
gereicht, ebenfalls vom Lidl.

Nun zum Produkt selber:

<<<<< Preis >>>>>

----- 1,99 € beim Lidl -----

<<<<< Verpackung >>>>>

Die Verpackung besteht aus einem Pappkarton. Dieser hat einen Aufreisstreifen.
Grundfarbe ist in grün gehalten und mit einen Produktbild versehen.
Einfach zu öffnen, finde ich. Die Cordon bleu sind zusätzlich noch in einer Folie eingeschweißt. Die sich aber auch leicht öffnen lässt.

<<<<< Gesamteinwaage >>>>>

----- 500g -----

Dies entspricht einer Anzahl von ca. 3 Cordon bleu. In meinen
Packungen waren jeweils 3 enthalten.

<<<<< Zutaten >>>>>

----- Hähnchenbrustfleisch ( 56 % )
----- Paniermehl
----- gekochter Puten-Formfleischschinken ( 8 % ) aus
Putenoberkeulenfleisch zusammengefügt
----- Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungstoff ( E250 )),
----- Gouda Käse ( 8% ), Trinkwasser
----- jodiertes Speisesalz, getrockneter Glucosesirup
----- Säureemulgator: Trinatriumcitrat, Würze, natürliche Aromen

<<<<< Durchschnittliche Nährwerte pro 100g >>>>>

----- Brennwert 675 kJ / 160 kcal
----- Eiweiß 17 g
----- Kohlenhydrate 14 g
----- Fett 4 g

<<<<< Hinweise vom Hersteller zur Aufbewahrung >>>>>

----- Im Kühlschrank 1 Tag
----- * Fach oder Eiswürfelfach einige Tage
----- ** Fach Zwei Wochen
----- *** Fach oder Tiefkühltruhe
bei -18°C mindestens haltbar bis ende: siehe Seitenlasche

Aufgetaute Ware sofort verbrauchen und nicht wieder einfrieren.
Geflügelfleisch immer ganz durchgegart verzehren.

<<<<< Hersteller >>>>>

----- Gebr. Stolle GmbH & Co. KG D-49429 Visbek

<<<<< Zubereitung >>>>>

Jetzt aber nichts wie in die Küche und dann mal loslegen.
Pfanne auf den Herd und Öl einfüllen. Herd natürlich auch einschalten. Nun die Cordon bleu in die Pfanne legen. Vorher natürlich nicht vergessen sie von der Verpackung zu befreien. Da ich Skeptisch war, habe ich sie vorher in der Mikrowelle angetaut. Man kann ja nie wissen. “ fg “.
Ich habe sie laut Packungsanleitung gebraten.
Sie sollen bei mittlerer Hitze unter mehrmaligen Wenden von jeder Seite ca. 8 – 12 min braten.

<<<<<Laut Hersteller kann man sie auch in der Friteuse zubereiten >>>>>

----- Bei 160°C die gefrorenen Cordon bleu ca. 5 min. ausbacken,
danach für 1 min. aus dem Fett heben und anschließend
noch 5 – 7 min frittieren.

<<<<< Geschmackstest >>>>>

Ich war sichtlich vom Geschmack überrascht. Der Geruch war nicht aufdringlich irgendwie nach frisch gebratenes. Klasse!
Das Fleisch war super zart. Die Panade wirklich schön gewürzt, genau passend. Nicht zu scharf und nicht zu lasch. Die Füllung war auch nach dem braten noch zu finden, cool! Es war auch nicht zu wenig Käse drin. Alle Komponenten genau auf einander abgestimmt. Die Panade war Cross und nicht matschig.
Suuuuper lecker, finden meine Familie und ich.

<<<<< Fazit >>>>>

Dieses Produkt kann ich zu jeder zeit weiter empfehlen. Selbst der Preis ist nicht zu toppen.
Werde ich öfters auf meinen Küchenplan schreiben.
Ich vergebe alle Sterne.

Viele liebe Grüße an alle Leser!!!!!

Lolli1412 Ciao
Mullemaus64 Yopi

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Preis
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

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Kommentare

Löwin49, 11.01.2006

die mag ich auch.. G Leonie

irmi1967, 17.12.2005

sh, LG.

kati13, 18.12.2005

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Produktfotos & Produktvideos zum Testbericht

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Bei mir gibts keine Schweinereien :o)

ein Testbericht von MaeusleXXL2005-07-14 06:50:27 vom 14.07.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: Super lecker...

Nachteile/Kritik: Nichts

Hallo ihr Lieben!

Was koche ich heute? Das war gestern wieder einmal die Frage. Also bin ich so durch unseren Lidl geschlendert und habe mich intensiv umgesehen auf der Suche nach unserem Mittagessen.
Halt - das wär´s doch:

"Lidl Maitre Special Hähnchen Cordon bleu"

Ob´s wohl schmeckt? Da gibt es nur eins - ausprobieren!

Meinen Testbericht lest nun hier:

***Die Verpackung***

Dabei handelt es sich um einen Pappkarton mit den üblichen Produkt- und Herstellernamen sowie einer Abbildung der fertig gebratenen Cordon bleu.

Infos von der Verpackung gibt es hier:

Zutaten...
Hähnchenbrustfilet, Paniermehl, Formfleisch-Putenkochschinken (Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)), Käse, Wasser, Speisesalz,
Lactose, Glukosesirup, Gewürze, Würze.

Nährwerte...
-138 Kcal.
-16,0 gr. Eiweiss
-14,0 gr. Kohlenhydrate
-2,0 gr. Fett
pro 100 Gramm Produkt

Inhalt...
-500 Gramm

Hersteller bzw. Verteiler...
-Sprehe Geflügel- und Tiefkühlkost Handels GmbH
Heinrich-Beckermann-Str. 8
49692 Cappeln

Weiterhin befinden sich natürlich Informationen zur Aufbewahrung und zur Zubereitung der Cordon bleu auf der Verpackung.

So viel an Infos für alle Interessierten!

***Nun zum Geruchs- und Geschmackstest***

Da auf der Packung ja nur eine Gewichtsangabe zu lesen ist und wir mindestens 4 Hähnchen Cordon bleu brauchten, war ich ja mal so unverschämt und hab die Packung im Laden geöffnet um zu sehen wieviel Stücke sich denn darin befinden. Es waren genau 4 - also ausreichend. Sonst hätte ich zwei Packungen nehmen müssen.

Im Innern des Kartons befindet sich noch eine durchsichtige Plastiktüte in welcher sich wiederum die Cordon bleu befinden. Das konnte ich schon im Laden feststellen.

Zuhause angekommen habe ich nun die Zubereitungsanleitung studiert. Die Cordon bleu sollen tiefgefroren in eine Pfanne mit heissem Fett (ich nehme immer Öl) gegeben und von jeder Seite 7-8 Minuten gebraten werden.

Da Cordon bleu ja bekanntlich mit Schinken und Käse gefüllt sind, habe ich das meines Sohnes auftauen lassen um den Schinken herauszunehmen ... er hasst Schinken.
Dadurch kann ich Euch jetzt auch mitteilen, dass sich ein kleines Stück Käse (vielleicht 10 Gramm) und ein etwas grösseres Stück Putenkochschinken (etwas auch 10 Gramm) im Cordon bleu befinden. Grosszügig wie ich nun mal bin habe ich ihm dafür ein Scheibchen Käse aus meinem Vorrat hinein gepackt :o)

In diesem aufgetauten Zustand kann ich auch gut sehen, dass das Hähnchenfleisch schön gleichmässig paniert und die Panadeschicht auch nicht zu dick ist. Oft gibt es ja bei solchen panierten Lebensmitteln mehr Panade als Fleisch. Das ist hier nicht der Fall.

Um die Cordon bleu zuzubereiten erhitze ich also Öl in einer Pfanne und gebe die Cordon bleu hinein. Ich reduziere die Hitze und brate die Cordon bleu rundum gleichmässig an. Sie bekommen eine sehr schöne goldbraune Farbe und man richtig zusehen wie die Panade knusprig wird. Was ich positiv finde ist die Tatsache, dass der Käse nicht aus dem Cordon bleu heraus läuft.
Was ich negativ finde ist die Tatsache, dass es mit der angegebenen Bratzeit nicht getan ist. Die gefrorenen Cordon bleu brauchen viel länger als 7-8 Minuten pro Seite. Man muss dann schon wieder sehr aufpassen, dass sie nicht zu dunkel werden. Da ging es mit dem aufgetauten Cordon bleu meines Sohnes wesentlich schneller. Ich werde das nächste Mal alle Stücke auftauen lassen und dann braten.

Als sie endlich durch sind kann der Geschmackstest beginnen...ich schneide mir ein Stück ab und merke schon dabei, dass die Kruste schön knusprig undkross gebraten ist. Das Hähnchenfleisch im Innern ist schön weiss und sieht sehr saftig aus. Der Kern aus Käse und Schinken ist sozusagen das Tüpfelchen auf dem i.
Jetzt will ich aber auch endlich schmecken...die Panade schmeckt lecker und sehr gut gewürzt. Aber nicht überwürzt. Natürlich ist unpaniert immer gesünder da die Panade auch das Fett aufsaugt aber man isst das ja nicht täglich.
Das Hähnchenfleisch ist sehr zart und saftig und schön mild im Geschmack. Es schmeckt wirklich so richtig lecker nach Hähnchen bzw. Geflügel.
Den optimal Touch bekommt das Cordon bleu aber natürlich vom Schinken und Käse. Auch der Putenschinken ist herrlich zart und der Käse sehr aromatisch. Der Käse ist von der Konsistenz her optimal - nicht mehr fest aber auch nicht flüssig. Genau richtig zum geniessen ... aber auch hier gilt: Vorsicht heiss!
Alles zusammen schmeckt wirklich herrlich! Ich bin angenehm überrascht!

***Was kostet die Packung?***

Ich habe für die Packung 1,99 € bezahlt. Das finde ich wirklich in Ordnung.

***Mein Fazit***

Ich war wirklich begeistert. Auch die Familie hatte nix zu meckern. Ich habe zu den Cordon bleu einige Rösti und einen Salat gereicht. Ich kann Euch diese Hähnchen Cordon bleu wirklich sehr empfehlen und gebe ihnen 5 Sterne.

Ansonsten wünsche ich Euch einen schönen Tag und schicke Euch viele liebe Grüsse!

Euer MaeusleXXL

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

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Groß, Kleiner, noch kleiner, winzig

ein Testbericht von fledermaeuse2004-01-30 11:38:23 vom 30.01.2004

Empfehlung: ja

Vorteile: lecker...

Nachteile/Kritik: unterschiedlich groß

˜˜˜ Vorwort: ˜˜˜

Ich bin immer wieder auf der Suche nach leckeren Fertiggerichten, die schnell zubereitet werden können. Wenn möglich sollte dieses Produkt auch noch wenig Kalorien haben so das es auch noch einigermaßen in meinen Diätplan passt und am besten noch etwas fleischiges.
Bei Lidl entdeckte ich dann für 1,99 Euro ein 500 g Päckchen mit Hähnchen Cordon bleu. 4 fertig gewürzte Fleischstücke, die mit Käse und Schinken gefüllt sind und nur noch 7 – 8 Minuten auf beide Seiten angebraten werden müssen.

Perfekt.. so was habe ich gesucht, aber ist es auch wirklich perfekt?
Lest selbst.. ich werde in meinem folgenden Bericht versuchen es Euch näher zu bringen.

˜˜˜ Verpackung: ˜˜˜

Die Verpackung ist etwas Globig und auffällig. Ein giftgrüner Hintergrund mit einem lecker aussehenden Bild mit diesen Hähnchen – Cordon Bleus. Auf der Rückseite der Schachtel findet man alle wichtigen Informationen die man benötigt. Mich interessieren neben der Zubereitung, die ich Euch ja schon genannt habe die Nährwerte am meisten.

100 g enthalten durchschnittlich 584 kj /138 kcal und 2 g Fett. Das ist sogar in meiner Diät zu vertreten ;o)
Da es einige ja immer sehr genau nehmen mit den zutaten werde ich sie auflisten, auch wenn ich es für sinnlos halte ;o)

56 % Hähnchenbrustfilet ( recht wenig oder? ) Paniermehl, 8 % Formfleisch – Putenkochschinken ( hier findet man diverse Konservierungsstoffe usw. vor ) 8 % Käse, Wasser, Speisesalz, Lactose, Glucosesirup, Gewürze und Würze.
Da Würze enthalten ist, sollten Menschen mit Glutenallergie aufpassen. Die könnten hier enthalten sein und müssen nicht deklariert werden, da das Wort Würze es laut Gesetz schon beinhalten könnte.

Mich macht nur sehr stutzig, das sich der Hersteller wirklich sehr penibel an die Pflichtangabe des Fleischanteiles gehalten hat. Aber das Preis – Leistungsverhältnis muss ja gewahrt werden und Profit soll das Produkt ja schließlich auch noch abwerfen. Also nehme ich das einfach mal mit ein wenig Murren hin.

Cordon bleu aus der Plastikfolie gepellt, die auch noch im Karton zu finden ist und schon kann es losgehen.

˜˜˜ Aussehen: ˜˜˜

Tja das Aussehen ist immer so eine Sache bei Produkten die in Kartons versteckt sind. 4 Stücke sind drin. 1 riesig groß, 1 groß, 1 etwas kleiner und das letzte könnte man fast als Nugget bezeichnen. Wenn ich nun Besuch gehabt hätte und das Produkt servieren wollte, hätte ich ziemlich dumm aus der Wäsche geschaut und einer wäre beim Essen verhungert. Na gut ich hätte mir das Nugget selbst serviert.. muss ja eh abnehmen ;o)

Nein aber mal im Ernst.... wie sieht denn das aus. So was muss wirklich nicht sein oder? Allein für diese Tatsache wird ein voller dicker Punkt abgezogen.

Ansonsten sind die Cordon Bleus gut paniert und vor allem reichlich gefüllt. Eine schöne dicke Schicht Käse und eine ordentliche Scheibe gekochter Schinken, der ja auch aus Putenfleisch besteht. Sie lassen sich perfekt braten ohne auseinander zu fallen und werden wunderbar knusprig. Wer sie nicht unbedingt in der Pfanne mit Fett braten möchte, kann sie auch im Backofen machen. Mir ist die letzte Bariante sehr lieb, da ich so noch fett sparen kann. Nur muss man hier genau aufpassen, das sie auch wirklich durch sind und das ist manchmal etwas schwierig, da sie auch unterschiedlich dick sind. Aber mit 15 Minuten auf jeder Seite bei ca. 200 °C kann man nicht viel falsch machen, aber am besten öfter mal wenden. Lieber etwas den Ofen runterschalten und dafür schön durchgaren.
Aber meines ist nun fertig, der Salat ebenfalls.. also kann ich loslegen ;o)

˜˜˜ Geruch + Geschmack: ˜˜˜

Der Duft der durch meine Wohnung zieht ist sehr verführerisch.. vor allem, wenn man den ganzen Tag noch nichts gefuttert hat. Es riecht würzig und typisch nach Hähnchen. Man kann nicht erkennen ob es ein Produkt aus der Tiefkühltruhe ist. So eine feine Nase hat wohl keiner ;o)

Geschmacklich kann ich wirklich nicht motzen. Normalerweise bin ich jemand der sehr gerne sehr herzhaftes isst. Bei Hähnchenfleisch sieht das allerdings anders aus. Da sollte man mild würzen, damit der Eigengeschmack des Fleisches noch zu erkennen ist und das ist hier gegeben.

Die Würzung ist mild und perfekt aufeinander abgestimmt. Nichts schmeckt durch oder gar künstlich. Salz ist kaum zu schmecken, was mir sehr entgegenkommt.
Das Fleisch ist wunderbar zart und die Panade wunderbar knackig und kross.

Der Käse im Innern zerläuft angenehm und zieht keine Fäden. Er ist etwas würziger im Geschmack und schmeckt gut durch. Der Kochschinken allerdings geht ein wenig unter. Wenn keiner drin gewesen wäre, würde es auch nicht auffallen, aber ich bin mal gnädig da er auch nicht versalzen ist und mich soweit auch nicht stört. Andersherum wäre es unter Umständen eher negativ herausgekommen.

Zum Fleisch sei noch zu sagen, das es keine zusammengesetzte Stücke sind, sondern schöne ganze Stücke... kein Formfleisch und nichts. Hier kann man von der Qualität her auch nichts bemängeln.
Alles in allem eine feine Sache. Man muss sich in der Küche nicht verbiegen um etwas leckeres zu zaubern und variabel sind manche Dinge auch. Ein Cordon bleu wanderte am nächsten Tag zwischen ein Brötchen, ein anderes wurde mit Ananas belegt und nochmals mit Käse überbacken und das letzte kleine wurde gebraten und später kalt verzehrt.

Alle Varianten waren perfekt und ich hatte 4 tage was leckeres zu essen. Wichtig ist das man die aufgetauten Stücke nicht mehr einfriert. Da sie sehr locker in der Packung sitzen kann man sie aber einzeln problemlos entnehmen und den Rest sofort wieder weiter gefrieren. Ich habe das auch gemacht. Wer will schon 4 Tage hintereinander das selbe essen? ;o)

4 Punkte und ein Empfehlenswert, auch wenn man mit einer Miniportion rechnen muss ;o)

˜˜˜ Gesamturteil: ˜˜˜

Für ein Fertigprodukt und den Preis hätte ich das wirklich nicht erwartet, wenn ich ehrlich sein soll. Meine Erwartungen sind wirklich übertroffen worden. Wenn Ihr einen Lidl in Eurer Nähe haben solltet, dann einfach mal in die Tiefkühltruhe schauen. Es lohnt sich wirklich.

Ich werde sie auf alle Fälle wieder kaufen.
In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.

...

Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

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Schnell fertig ,lecker und ich bin satt..

ein Testbericht von manfred10002003-11-13 15:56:46 vom 13.11.2003

Empfehlung: ja

Vorteile: Guter Geschmack.Gute Menge.Guter Preis....

Nachteile/Kritik: Kein Kontra nötig.

Hallo liebe Leserinnen und Leser!

Heute habe ich mal wieder 12 stunden Tagschicht machen müßen,und da meine Frau auch arbeiten mußte haben wir uns was schnelles zu essen gemacht.
Immer wieder essen wir zwischendurch wie viele andere auch schon mal gerne Pommes. Aber nur Pommes das wollen wir dann auch nicht, also muß etwas anderes noch dazu.

Heute haben wir bei lidl etwas mitgebracht was wir eigentlich gerne essen.

Es ist dies:

"Hähnchen Cordon bleu"
~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Also die Fritteuse angemacht und dann wird alles nach und nach fertig gemacht. Als erstes machen wir die 3 Cordon bleu fertig, dauert in der Fritteuse Ca 10 Min. bis sie schön durch sind.
Danach werden dann die Pommes fertig gemacht und das schnelle Essen ist fertig.

Die Hähnchen Cordon bleu sind Hähnchenbrustfilets gefüllt mit gekochten Puten Formfleischschinken und Käse. Schon beim Frittieren kommt einen der leckere Geruch entgegen, riecht schon richtig nach leckeren Fleisch und Käse.

Inzwischen sind auch die Pommes fertig und das essen kann beginnen.

So meine lieben jetzt habe ich mein essen aufgegessen und kann euch nun mitteilen wie das Cordon bleu schmeckt.
Der erste bissen war schon ein Genuss, beim durchschneiden sieht man das weiße Hähnchenbrustfleisch,und den Schinken mit dem Käse.

Das Fleisch ist so zart das es auf der Zunge zergeht, es hat einen sehr milden Geschmack. Der Schinken hat eine sehr feine rosa Farbe und schmeckt schön herzhaft.
Und dann noch der Käse, da könnte ich mich reinlegen so würzig schmeckt der.

Das alles zusammen stellt ein leckeres Stück Fleisch da, auf das ich immer wieder zurückgreifen werde.
Auf jedenfall bin sehr satt geworden durch dieses Leckere und Herzhafte stück Fleisch.

Verpackung und Produkt:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Das Hähnchen Cordon bleu ist in einen Pappkarton und zusätzlich noch in einer Plastikfolientüte verpackt.
Auf der Vorderseite sieht man das Cordon bleu auf einen Teller liegen verziert mit etwas Salat. Ein Stück ist durchgeschnitten und man sieht den Schinken und den Käse.

Auf der Rückseite findet Ihr viele Informationen zum Produkt.
Die Grundfarbe der Verpackung ist Grün und Rot.
Wenn die Verpackung leer ist gehört sie in die Papiertonne. Die Plastiktüte gehört in den Gelben Sack.

Hersteller:
~~~~~~~
Lidl Stiftung & Co. KG
Neckarsulm

Für Österreich:
~~~~~~~~~~~
Lidl Austria GmbH
Pf9
A-5014 Salzburg

Nährwerte pro 100 g:
~~~~~~~~~~~~~~
Brennwerte 601 kj (142 kcal)
Eiweiß 17 g
Kohlenhydrate 14 g
Fett 2 g

Mein Fazit:
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Die Packung Cordon bleu könnt Ihr im Gefrierschrank ca 1 Jahr bei min 18° aufbewahren. Wenn ihr das Produkt einmal aufgetaut habt darf es nicht mehr gefroren werden.
Ich esse dieses Produkt, so oft es geht mit meiner Frau zusammen, weil der Geschmack uns einfach überzeugt hat. Auch die einfache Zubereitung in der Fritteuse ist ein Vorteil für uns, wenn es mal schnell gehen muß.
Gekauft haben wir das Produkt bei Lidl zu einen Preis von 1,99 €, bei einer Größenordnung von 500 g Gesamteinwaage finde ich den Preis in Ordnung.

Für das Produkt gebe ich ein volle Empfehlung und ein sehr gut.

So ich hoffe das ich euch über das Produkt wieder gut genug informiert habe, und freue mich wieder auf euere Lesungen und Kommentare.

MFG euer manfred1000

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Produktbewertung:	4
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Empfehlung
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

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Leckeres aus der Lidl-Tiefkühltruhe...

ein Testbericht von Superbiene200002003-10-16 17:04:48 vom 16.10.2003

Empfehlung: ja

Vorteile: schnelle Zubereitung, günstiger Preis...

Nachteile/Kritik: zuwenig Käseinhalt

Hi Allerseits...Morgen ist es wieder soweit, Superbiene muß mal wieder Samstag arbeiten und zwar diesmal besonders lange...nämlich bis 18 UHR. Für den Rest des Haushaltes bedeutet dieses nichts gutes denn dann gibts Abends nichts "vernünftiges" zu essen. Für den morgigen Samstag entschied ich mich nämlich für Pommes mit Gordon Bleu was ich diesmal wieder im Lidl kaufte.

Verpackung / Inhalt:
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Verpackt sind die Gordon Bleu in einer grünen Pappkartonage wobei sie zusätzlich noch in einer Folie eingepackt sind. Vorne auf dem Pappkarton kann der geneigte Käufer schon bildlich bewundern was Ihn erwartet denn dort ist eines der Gordon Bleu abgebildet.

In der Regel sind 4 dieser Hähnchen Gordon Bleu enthalten aber der Gesamtinhalt richtet sich dabei ganz nacht dem Gewicht.Exakt 360g beträgt nämlich nur die Netto-Fleischeinwaage was bedeuten kann das manchmal auch nur 3 große Stücke im Packet enthalten sind.

Auf der Rückseite gibt es dann die obligatorischen Infos über Inhaltsstoffe, Zubereitung sowie den Nährwerten.

Die Zutaten:
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Hähnchenfleisch (56%), Paniermehl, gekochter Puten-Formfleischschinken (8%) aus Putenkeulenoberfleisch zusammengefügt Nitritpökelsalz , Gouda Käse (8%) , Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Huhnextract , Trockenglucose, Lactose, Säureregulator, Trinatriumcitrat,
Würze, Gewürze, natürliche Aromen.

Die Nährwerte:
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Brennwerte: 601kJ / 142kcal
Eiweiß: 17g
Kohlenhydrate: 14g
Fett: 2g

Die Zubereitung:
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Für die Zubereitung gibt es 2 Möglichkeiten. Entweder man benutzt eine Friteuse und fritiert die Gordon Bleu oder man brät sie in der Pfanne. Ich entschließe mich wie meistens für die Pfanne das meine Friteuse bereits zum frittieren der Pommes benötigt wird.

Einfach nur Fett oder Öl in die Pfanne geben und die einzelnen Stücke von beiden Seiten ca. 8-10 Minuten braten ( eigene Erfahrungswerte). Dann werden sie besonders knusprig und sehr lecker.

Der Geschmack:
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Trotz den unausgegorenen Zutaten schmeckt das Produkt ausgezeichnet. Den leicht aufgeweichten aber nicht zerlaufenen Käse schmeckt man trotz des geringen Anteils noch gut herraus. Die Panade ist dank vorsichtigen wendens in der Pfanne sehr Stabil und und bei einer Bratzeit von fast 10 Minuten je Seite sehr knusprig. Trotz der relativ langen Bratzeit von mir ist das Fleisch immer noch sehr saftig und schmeckt sehr gut.

Fazit:
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Natürlich ist dieses Produkt nichts für Gourmets, aber für Haushalte bei denen schnell ein kleines Menue mangels Zeit zubereitet werden muss geradezu ideal.
Der Geschmack als gesamtes gesehen kann man als sehr lecker bezeichnen wobei man allerdings den Käseanteil ruhig höher halten können. Die etwa 8% Goudakäse halte für gerademal ausreichend.

Denoch bieten die Hähnchen Gordon Bleu aus dem Hause Lidl zum Preis von 2,49 Euro dank der leichten Zubereitung und des guten Geschmacks ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und deshalb halte ich das Produkt für empfehlenswert.

Eure Superbiene

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Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	ausgezeichnet
Geruch:	gut
Zubereitung:	sehr leicht

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Lidl Hähnchen Cordon Bleu besser als Aldi?

ein Testbericht von Skywalkeratwork2002-09-29 12:54:58 vom 29.09.2002

Empfehlung: ja

Nachdem ich ab und zu auch mal meine Frau bekoche, sie hat leider die Grippe erwischt, möchte ich nun noch über das Hähnchen Cordon Bleu vom Aldi berichten! Ich habe für die 500 Gramm schwere Verpackung ca. 1,99 € bezahlt, also eigentlich nicht gerade viel. Zieht man die Verpackung allerdings von den 500 Gramm ab, so bleibt nur noch 360 Gramm für das „pure“ Fleisch inklusive Putenschinken.

Die Eigenmarke der Firma Lidl wird in Neckarsulm hergestellt und mit Sicherheit auch eine der bekanntesten Eigenmarken neben der vom Aldi! Im Kühlschrank lässt sich das Cordon Bleu einen Tag aufbewahren und bei –18 °C hält sich das Fleisch sogar ein Jahr lang! Man sollte ebenfalls darauf achten, wenn es aufgetaut war, das man es nicht wieder einfrieren darf. Der Hersteller rät ausserdem das Geflügelfleisch immer vollständig durchgegart zu verzehren, aber das mache ich im Grunde sowieso, da ich es lieber ein wenig knuspriger mag.

Bei Cordon Bleu handelt es sich also um zarte, saftige Hähnchenbrustfilets die mit 8 % Flüssigwürzung umrandet sind und mit Putenkochschinken sowie Käse gefüllt sind, im Grunde also eine Lage Schinken und darunter eine Käselage. Nun noch kurz etwas zu den Zutaten:

Hähnchenbrustfilet (56 %), Paniermehl, Formfleisch-Putenkochschinken (8 %), Nitritpökelsalz, Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Käse (8 %), Wasser, Lactose, Glukosesirup und Gewürze.

Das Cordon Bleu enthält ausserdem 16 Gramm Eiweiß, 14 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Fett und einen Brennwert von 584 kJ und dies alles pro 100 Gramm! Bei der Zubereitung ist nichts großartiges zu beachten, man sollte das Fett in der Pfanne erhitzen und anschliessend die tiefgefrorenen Hähnchen-Cordon Bleus bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 7-8 Minuten lang braten. Ich habe zwar ein wenig länger gebraucht, allerdings war es am Ende auch sehr knusprig und ich habe schonmal schlechte Erfahrungen gemacht, indem das Innere noch nicht richtig durch war und der Käse noch gefroren. Das ist mir einmal passiert als ich es auf die schnelle machen wollte, deswegen brate ich es lieber langsam. Im Grunde dürften aber 10 Minuten ideal sein, damit der Käse schön zerläuft.

Die Verpackung ist im Tiefkühlregal zu finden und sie ist sehr auffällig in einem dunkelgrün gehalten. Vorne sind zwei von den leckeren Hähnchen Cordon Bleus abgebildet und eines davon ist in der Mitte durchgeschnitten, damit man den leckeren Inhalt erkennen kann. Dazu ist es schön serviert mit etwas Salat auf einem Teller dazu noch mit Tomaten. Die Schrift „Hähnchen Cordon Bleu“ ist in rot geschrieben und auf der Rückseite befinden sich die Abbildungen von vorne nochmals, dazu mit der Erklärung zur Zubereitung sowie Nährwertangaben und Zutaten. Im Innern befinden sich dann 3 Stückchen Cordon Bleu, eingeschweisst in einer Folie. Man sollte sie vorsichtig herausnehmen, da es passieren kann, das das Paniermehl vom Fleisch abfällt, daher Vorsicht!

Gleichzeitig backen die Pommes Frites im Backofen und schon geht das lustige Braten los mitsamt Fettspritzer! Meist sind 2 etwas größere Schnitzel in der Verpackung und ein kleineres welches also für 2 Personen locker ausreicht, vielleicht sogar bald für 3! Des öfteren wird das Fleisch gewendet und nach etwa 10 Minuten aus der Pfanne genommen und auf einem Teller serviert, vielleicht sogar schön verziert. Natürlich ist das Fleisch am Ende auch sehr knusprig, wenn man es denn solange gebraten hat und es schmeckt wirklich sehr lecker. Vor allem der zerlaufene Käse sowie der Schinken schmecken sehr gut und genau das liebe ich an Cordon Bleu. Meiner Meinung nach könnte allerdings ein wenig mehr Käse und Schinken vorhanden sein!

Alles in allem kann ich dieses Hähnchen Cordon Bleu nur weiterempfehlen, vor allem aufgrund des sehr niedrigen Preises und trotzdem sehr guten Geschmacks! Der Käse zerläuft sehr schön, könnte aber ruhig ein wenig mehr sein. Das Cordon Bleu passt ideal zu einer Portion Pommes Frites, vor allem wenn es richtig knusprig ist wie ich es liebe. Man bekommt also für wenig Geld ein leckeres Essen ohne viel Aufwand. Ob es jetzt einen großen Unterschied gibt zum Aldi-Produkt muss ich wohl noch herausfinden, aber Lidl hat mich schon überzeugt. Ich hoffe ich habe euch einen kleinen Einblick gegeben und auch ein wenig Appetit gemacht. Für den kleinen Geldbeutel ideal und für den großen Magen eigentlich auch, es sei denn man ist ab 3 Personen. Somit bin ich schon wieder sehr auf eure Kommentare gespannt und vielleicht auch Verbesserungen. Dann wünsche ich noch allen Lesern einen schönen Sonntag und damit bedanke ich mich noch für´s Lesen! Bis dann, euer Sky!

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Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich

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Es schmeckt ganz gut

ein Testbericht von liebes35 vom 18.06.2009

Empfehlung: ja

Vorteile: Preis...

Nachteile/Kritik: zu wenig Käse

Ich gehe sehr oft beim LIDL einkaufen und nehme fast immer (wenn noch da ist) die Cordon Bleu für meinen Mann mit. Ihm schmecken diese sehr gut. Im vergleich zu anderen sind das die besten. OK: Selbst gemachte sind natürlich die besten. Vom Geschmack her sind sie gut