Mecklenburger Küche Semmelknödel

Fertiggericht

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Mecklenburger Küche Semmelknödel Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

Die sind lecker...

ein Testbericht von Tris.2003-09-15 10:07:08 vom 15.09.2003

Empfehlung: ja

Mecklenburger Küche

6 Semmel - Knödel im Kochbeutel

Die Mecklenburger Küche hat eine sechser Psckung Semmelknödel im Kochbeutel auf dem Markt, die auch bei Aldi im Regal zu finden ist. Hier ziert die Packung allerdings nicht deren Firmenname, sondern lediglich deren Anschrift...

Zutaten :

Semmelwürfel ( 81 % ) ,
bestehend aus : Weizenmehl, Hefe, Jodsalz ,
Stärke ,
Jodsalz ,
pflanzliches Fett ( gehärtet ) ,
Volleipulver ,
gekörnte Brühe ( pflanzlich ) ,
Hühnereieiweiß ,
Zwiebeln ,
Gewürze ,
Petersilie ,
Verdickungsmittel : Guarkernmehl

Inhalt : 6 Semmelknödel im Kochbeutel = 200 g

Hersteller :

Mecklenburger Kartoffelveredelung GmbH
19230 Hagenow

Preis : 1,25 Euro

Haltbarkeit : ca. 1 Jahr

Nährwertangaben :

100 g zubereitete Semmelknödel enthalten durchschnittlich :

Brennwert - 521 Kj - 123 kcal
Eiweiß - 3,8 g
Kohlenhydrate - 24,9 g
Fett - 0,9 g

Eine Portion sind gleich zwei Knödel à 90 g

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Aussehen :
Die Knödel sind grober gearbeitet als einige Konkurrenten sie herstellen. Dadurch bleibt beim Kochen nicht so einiges im Topf zurück. Ansonsten ist das aussehen im gekochten Zustand wie bei jedem Semmenknödel.
Ungekocht : Man sieht die Semmelwürfel in der Plastikumhüllung. Hier sind ebenfalls die Kräuter erkennbar. Im grunde ähnelt es einer Crouton - Sammlung in einem kleinen Beutel.
Gekocht : Nun sind die Semmelwürfel aufgequollen. Im ausgepackten zustand haben die Knödel nun die Farbe von hellem Braun. ( Durchzogen von Kräutern )

Geschmack :
Der Geschmack ist sehr gut. Man schmeckt ganz deutlich die Kräuter in dem Knödel, wenn man ihn ohne Zugaben probiert. Er ist nicht glipschig oder schleimig sondern außreichend fest. Er läßt sich leicht zerkleinern oder zermatschen. Auch bei Zugabe von Saucen schmeckt man den Knödel immer noch heraus, sein Geschmack wird durch Zugaben nicht neutralisiert oder überdeckt.

Die Herstellung ist auch sehr einfach:

Die gewünschte Anzahl Semmelknödel im Kochbuetel in einen Kochtopf mit kaltem Salzwasser 10 Minuten quellen lassen.
Danach das Wasser zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen.
15 Minuten im offenen Topf ziehen lassen.
Nun die Knödel abschrecken und aus dem Kochbeutel nehmen.

Nun kann man die Semmelknödel servieren. Entweder pur, mit Sauce oder zu einem vollständigen Gericht. Auch angebraten schmecken sie hervorragend.

Ich bin sehr zufrieden mit diesen Knödeln. Und wie gesagt, sind sie bei Aldi ebenso vorhanden wie in den anderen Supermärkten ebenso. Ihr Geschmack ist sehr gut und die Herstellung sehr einfach. Selbst wenn man das Abschrecken mal vergisst, bleibt der Knödel eine Einheit und fällt beim Pulen nicht gleich außeinander. Es bleibt nur wenig im Plastikbeutel zurück.

Auch die gebratene Variante ist ein sehr leckeres Gericht. Dazu schneidet man die Knödel nach dem Kochen in Scheiben und brät sie mit etwas Fett in der Pfanne an, bis sie knusprig sind. Hierzu kann man ebenfalls Sauce servieren.

Der Preis und der Geschmack stimmt. Auch die Saugfähigkeit der Semmelknödel ist gut. Sauce nehmen sie sehr gut auf, wenn man den Knödel teilt oder hineinmatscht. Und die Zubereitung ist auch sehr einfach, da man im Grunde 25 Minuten von der ganzen Herstellungsdauer gar nicht auf die Knödel direkt zu achten braucht. Da kann man sich dem restlichen Gericht besser widmen.

Ich habe öfter diese Packung Semmelknödel im Schrank stehen. Die gibt es bei mir zu vielen Gelegenheiten. Und somit habe ich mit den der Mecklenburger Küche einen sehr gutes Produkt gefunden, welches auch Preislich deutlich günstiger ist als manche andere Packung.
Nur Vorteile für dieses Produkt.

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