Erfahrungsbericht zu Apfelkuchen
Apelkuchen mit Vanillieeis
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Nein
Hallo!! Heute stelle ich euch den guten, alten Apfelkuchen vor. Ich hoffe, euch gefällt mein Rezept!!!!
Zutaten:
500 g Weizenmehl
400 ml Pils Bier
2 EL Zucker
2 EL Sonnenblumenöl
4 Eiweiß
4 Äpfel
Eine Mischung aus Zimt und Zucker, 1-2 Kugeln Vanilleeis pro Person
Nährwerte:
kcal: 664
kj: 2.779
Vorbereitung:
• Die Äpfel schälen, das Kernhaus ausstechen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
• Das Eiweiß steif schlagen. Eine Zimt und Zucker Mischung vorbereiten.
Zubereitung Backteig:
• Mehl, Bier, Zucker, Öl, geschlagenes Eiweiß und eine Prise Salz gut miteinander verrühren.
Zubereitung Apfelküchle:
• In einer Pfanne viel Öl sehr heiß werden lassen. (Die Küchle sollen darin schwimmen).
• Nun die Apfelscheiben in dem Bierteig wenden und im Fettbad goldgelb ausbacken.
• Die fertigen Apfelküchle in Zimt und Zucker wenden und mit dem Vanilleeis auf einem Teller schön anrichten.
Tip:
• Anstatt Vanilleeis kann man auch eine Vanillesauce dazu reichen.