Erfahrungsbericht zu Wurstsalat
Bunter Wurstsalat
- Arbeits- und Zeitaufwand niedrig
- Kosten sehr niedrig
- Geeignet für Alltag
- Pro Geht schnell und ist preiswert
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Für einen bunten Wurstsalat braucht man garnicht so viele Zutaten.
400 g Fleischwurst
2 gr0ße Zwiebeln
2 große Gewürzgurken
1 große eingelegte Paprikaschote
2 El Essig
4 El Öl
Salz
weißer Pfeffer
1/2 Tl scharfer Senf
Erst mal die Wursthaut entfernen und dann die Fleischwurst erst in Scheiben und dann in Streifen schneiden. Die Zwiebeln auch schälen und würfeln. Auch die Gewürzgurken und die Paprika klein schneiden und dann mit der Wurst und den Zwiebeln in einer Schüssel mischen.
Essig und Öl mit Salz, Pfeffer und Senf vermischen. Alles über den Salat geben und kurze Zeit durchziehen lassen.
Dazu schmeckt kräftiges Bauernbrot oder Brötchen. Die Zubereitung geht rasch und die Zutaten sind sehr preiswert. Einmal im Monat gibt es den bunten Wurstsalat bei uns sicher zum Abendessen.
Er sieht aber auch auf einem Büffet immer gut aus.