Melitta BellaCrema Selection des Jahres 2015

Tests und Erfahrungsberichte

• The Tasterin sagt zu Melitta BellaCrema Selection des Jahres 2015

  

  01.01.2016, 23:24 Uhr von
  The Tasterin
  

  5

  
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  gut
  • Wirkung:  gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Hallo,
  
  ich durfte auch dieses tolle Paket von Melitta BellaCrema testen. Es ist so schön vielfältig, und wirklich für jeden was dabei. Ich habe meine Freunde und Kollegen eingeladen, um die verschiedensten Sorten zu testen. Fotos folgen noch. Es hat sehr viel Spaß gemacht versch. Variationen zu testen vom Espresso bis hin zum Latte Macchiato. Das Ergebnis war IMMER HERVORRAGEND. Ich mag besonders gern die Sorte BellaCrema Espresso mit der Sorte BellaCrema Selection des Jahres, das ergibt eine besonders LECKERE Mischung.
  
  Aus dem BellaCrema Espresso kommt die espressotypische Röstung mit einem kräftigen Körper und intensiv-würzigen Geschmack hervor. Und aus dem BellaCrema Selection des Jahres, schmeckt man genialer Weise den Kräftigen würzigen Charakter und offenbart wirklich mitten drin eine herrliche zartherbe Kakaonote.
  
  Ich trinke am liebsten meine BellaCrema Selection und BellaCrema Espresso Mischung morgens nach dem aufstehen. In der Arbeit ist aufjedenfall die BellaCrema Selection des Jahres der Favorit. Meine Freunde und Bekannte mögen am aller liebsten BellaCream laCrema weil sie alle gerne Latte Macchiato und Cappuccino trinken. Mädels halt :-)
  
  Viele Freunde die einfach so bei mir zu Besuch kamen, und selbst einen Kaffeevollautomaten besitzen, und meine Mischung BellaCrema Espresso und BellaCrema Selection des Jahres getrunken haben ohne das sie es wußten fragten mich: Ist da Kakao drin
  GENIAL
  
  Ich habe mich sehr darüber gefreut, das ich nicht die einzige war die das rausgeschmeckt hat. Da ihr uns ja auch einige Vorschläge gegeben habt wie wir die LECKERE Kakaonote noch herauskitzeln können, habe ich dann doch gleich Erdnußbutter Karamell Brownies mit Marmelade gebacken.
  
  MHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH YUMMMMIIIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
  
  Meine mittrinker waren begeistert, und bekamen auch dann gleich alle eines ihrer Lieblings Sorte mit nach Hause. Sie haben sich sehr darüber gefreut. Meine Mutter mochte besonders gerne die Sorte BellaCrema Speciale sie liebt Latte Macchiato und da sie schon 63 Jahre jung ist, ist das Kaffee Milch Verhältnis besonders gut vertragbar da sie einen geringen Säureanteil enthält ist es die ideale Grundlage für Kaffe-Milch Spezialitäten. Meiner Nachbarin habe ich BellaCrema laCrema zum testen gegeben und auch sie war begeistert. Besonders ist den Mittestern die tolle Crema aufgefallen die der LECKERE Kafffee hinterläßt.
  Das harmonische zusammenspiel der einzelnen Elemente sind deutlich herauszuschmecken. Die Crema ist einfach bei allen Sorten der HAMMER. Der Intensive Duft beim öffnen lässt die Gedanken schweifen, ich kann alle 4 Sorten nur jedem empfehlen der Kaffee schätzt und auch gerne mag. Für jeden ist hier etwas dabei:
  
  BellaCrema Speciale:
  
  BellaCrema® Speciale
  Unsere mildeste Sorte
  Sorgfältig ausgewählte Arabica-Bohnen sind die Basis des vielschichtigen Aromas unserer Melitta BellaCrema® Sorten. Für die Sorte Speciale entlocken wir den Bohnen mit unserer sanften Röstung das milde Aroma und den leichten Charakter, der von einer zarten, hellgoldenen Crema gekrönt wird. Durch den geringen Säureanteil ist Speciale auch die ideale Grundlage für verführerische Kaffee-Milch-Spezialitäten.
  
  BellaCrema la Crema:
  
  BellaCrema® LaCrema
  Unsere goldene Mitte
  Sorgfältig ausgewählte Arabica-Bohnen sind die Basis des vielschichtigen Aromas unserer Melitta BellaCrema® Sorten.
  Die mittlere Röstung verleiht unserer Sorte LaCrema ihren
  vollmundigen Geschmack und den ausgewogenen Körper.
  Schon die zarte, goldbraune Crema gibt einen ersten
  Vorgeschmack auf das unverfälschte Kaffee-Aroma und
  ist ein echter Genuss.
  
  BellaCrema Espresso:
  
  BellaCrema® Espresso
  Unsere kräftige Variante
  Sorgfältig ausgewählte Arabica-Bohnen sind die Basis des vielschichtigen Aromas unserer Melitta BellaCrema® Sorten. Unsere espressotypische Röstung sorgt für einen kräftigen Körper mit intensiv-würzigem Geschmack. Ob als Espresso oder als kräftiger Kaffee - genießen Sie das reiche Aroma, das von einer feinen, karamellfarbenen Crema vollendet wird.
  
  BellaCrema Selection des Jahres:
  
  BellaCrema® Selection des Jahres 2016
  Mit dem würzigen Charakter der Altura Mexicana Bohnen durch zartherbe Kakaonoten.
  Verschiedene Sorten und Anbaugebiete bestimmen den Geschmack von Kaffee – ganz wie beim Wein. Ein besonderes Geschmackserlebnis bieten die Altura Mexicana Bohnen: Im südlichen Hochland Mexicos reifen die Bohnen bei ganzjährig warmen Temperaturen und viel Niederschlag unter optimalen klimatischen Bedingungen. Diese Kaffeekomposition entwickelt während der sorgfältig abgestimmten Röstung ihren kräftig-würzigen Charakter und offenbart inmitten der komplexen Aromen eine zartherbe Kakaonote.
  
  Fazit:
  
  Überzeugt, und gekauft

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• Bist du zu schwach ist er gerade richtig!

  

  25.02.2015, 10:43 Uhr von
  Susanne Hummel
  

  5

  Bewertungen (7) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Wirkung:  gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Hintergrund
  
  Dass wir ein neues Kalenderjahr schreiben erkenne ich persönlich auch immer daran, dass es eine neue Melitta Bella Crema Selection des Jahres gibt. Diesmal natürlich die 2015er Auswahl. Zur Erinnerung: Die Selection 2013 ist bis dato mein persönlicher Favorit. Schön harmonisch. Letztes Jahr konnte uns nicht so überzeugen. Zu wenig intensiv für die angegebene Intensität und auch die Crema war nicht so berauschend. Wir waren sehr gespannt, was da die Nyanda Bohne dieses Jahr zu bieten hat.
  
  Über die Tansania Nyanda Bohne
  
  Sie wird meist von Kleinbauern angebaut und wächst im Schatten von Bananenpflanzen, so dass sie nicht der prallen afrikanischen Sonne ausgesetzt ist und ihr Aroma besser entfalten kann. Sie ist von Natur aus fruchtig und soll an Mandarinen erinnern. Anschließend werden die Bohnen schonend geröstet. Die Stärke ist mit einem Wert von 3 (von 5) angegeben, was ich als absoluter Weicheikaffeetrinker sehr zu schätzen weiß und gespannt bin, ob ich die Intensität auch so eingeschätzt hätte.
  
  Duft und Geschmack
  
  Schon beim Öffnen der Verpackung verströmt der Kaffee einen tollen, harmonischen und angenehmen starken Kaffeegeruch. Die Einstellungen des Vollautomaten (die schon auch was mit dem Geschmack des Kaffees zu tun haben) haben wir auf den Standardeinstellungen gelassen. Nur so finde ich kann überhaupt ein Vergleich gezogen werden. Und die meisten werden Ihren Automaten wohl weitestgehend unberührt lassen.
  
  Ich finde es immer total schwierig einen Geschmack zu beschreiben. Eigentlich kann ich da nur Vergleiche anstellen bzw. sagen was meine Vorlieben sind und ob diese erfüllt wurden und ich das Produkt weiterhin in Betracht ziehen würde.
  
  Wie schon mehrfach erwähnt gehöre ich zwar schon zu den regelmäßigen Kaffeetrinkern, aber bevorzuge definitiv die milderen Sorten, die dann leider auch im Geschmack oft etwas zu lasch sind. Ich finde bei der Selection 2015 stimmt die Stärke 3 gut mit dem überein, wie er schmeckt. Für mich fast perfekt. Ein voller Geschmack und trotzdem mild. Die Mandarinennuancen konnte ich nicht schmecken. Meine Befürchtungen er könnte sauer sein haben sich dafür aber auch komplett zerschlagen. Meine Kollegen die immer fleißig mittesten dürfen fanden ihn geschmacklich hervorragend, aber eher etwas zu mild.
  
  Ich habe ein Tiramisu damit gemacht, dafür war er mir fast etwas zu schwach, aber das ist völlig ok. Andere Spezialitäten wie Latte oder einen Eiskaffee fand ich dafür toll.
  
  Fazit
  
  Auch diese Selection gehört mit einem Kilopreis von ca. 12 Euro zu den eher teureren aber definitiv bezahlbaren Sorten im Regal. Was ich toll finde ist, dass es auch eine Padversion gibt, sodass man auch in den Genuss ohne einen Vollautomaten kommen kann.
  
  Für mich persönlich wirklich ein toller Kaffee und im Vergleich zum letzten Jahr um Welten besser und ein Alternative.

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• Die neue Selection des Jahres

  

  25.02.2015, 10:33 Uhr von
  Darksidesniper
  

  5

  Bewertungen (6) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Wirkung:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Empfehlung

  Die BellaCrema-Reihe von Melitta zeichnet sich dadurch aus, dass 100% Arabica-Bohnen, die einen feinen und milden Geschmack hervorbringen, verwendet werden. Für die Selection des Jahres werden Tansania Nyanda Bohnen geröstet, die eine leicht fruchtige Note besitzen (sollen).
  Schon beim Öffnen der Verpackungen verströmen die Bohnen einen unwiderstehlichen Duft, der einen zum sofortigen Probieren verleitet. Der Geschmack ist intensiv und aromatisch, trotzdem mild und ist sehr gut verträglich. Auch die Crema ist gut ausgebildet. Nur die „Nuancen von Mandarinen“ konnten wir nicht raus schmecken, was wir aber nicht als negativ empfunden haben, weil der Kaffee mit seinem milden, vollmundigen Geschmack überzeugt und die fruchtige Mandarinen-Note nicht fehlt. Auch als Grundlage für Cappuccino und Latte Macchiato ist die Selection 2015 super geeignet. Der Stärkegrad der BellaCrema Selection des Jahres beträgt 3 von 5 Stärkestufen. Von uns bekommt die Selection 5 von 5 Sternen und eine klare Kaufempfehlung.
  
  Tipp:
  Es gibt übrigens momentan Verkostungstermine, wer Interesse hat, kann auf der Melitta-Homepage nachgucken, wann eine Verkostung in der Nähe stattfindet.
  [ http://www.melitta.de/de/Verkostungstermine-188,297.html ]
  
  Infos zu den Tansania Nyanda Bohnen:
  Die Kaffeepflanzen werden zwischen schattenspendenden Bananenstauden angepflanzt, damit sie vor der intensiven Sonne geschützt sind und die Kaffeekirschen langsam reifen können. So entwickeln sie ihr volles Aroma.
  Es steckt sehr viel Arbeit hinter der Ernte: Die Kaffeekirschen werden einzeln per Hand gepflückt, da nur die roten Kaffeekirschen geerntet werden, die anderen verbleiben am Strauch bis sie ebenfalls rot und reif sind. Die Bohnen müssen dann noch aus dem Fruchtfleisch geholt werden und in der Sonne trocknen.

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• Sehr vollmundig im Geschmack und dabei dennoch mild

  

  11.02.2015, 12:22 Uhr von
  eicke_de
  Wir testen regelmäßig Produkte und berichten darüber auf unserem Blog: http://www.produkt-test...

  5

  Bewertungen (13) / Kommentare (5)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Duft:  sehr angenehm
  • Verträglichkeit:  sehr gut
  • Wirkung:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Empfehlung

  Pro:

  vollmundiger Geschmack
  mild
  geringe Säure
  

  Kontra:

  nichts
  

  Empfehlung:

  Ja

  In diesem Jahr konnte uns die Melitta Bella Crema Selection des Jahres 2015 sehr überzeugen. Fehlte im letzten Jahr noch eine schöne Crema, ist sie bei der diesjährigen Mischung ganz wunderbar ausgeprägt. Der Kaffee ist grundsätzlich sehr vollmundig im Geschmack und verströmt ganz wundervolle Aromen.
  
  Insgesamt hätte er für unseren Geschmack jedoch noch ein ganz klein wenig intensiver im Geschmack sein können, um auch perfekt für einen Latte Macchiato zu sein, den wir ab und an auch ganz gerne trinken. Für diese Kaffeespezialität ist er ein wenig zu “schwach auf der Brust”, auch wenn wir die Einstellungen entsprechend an unserem Kaffeevollautomaten verändern, um Geschmack und Aroma zu intensivieren.
  
  Dennoch ist die Melitta Bella Crema Selection des Jahres 2015 eine gelungene Alternative zu unserem “Haus und Hof”-Kaffee, den wir immer in den Niederlanden kaufen. Wer einen vollmundigen und dabei doch recht milden Kaffee mag, der wird die Melitta Bella Crema Selection des Jahres 2015 auf jeden Fall mögen.

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