Allgemeines über Kochbücher Testbericht

Zur Zeit ist es ja ein Trend mit einer bestimmten Zutat alle Möglichen Gerichte herzustellen (die nicht unbedingt alle schmcken) und dann ein Markenkochbuch daraus zu machen (Beispiel: Nutella, Coca Cola...).
Auf den ersten Blick mutet auch das Pommes Kochbuch von Kay-Henner Menge und Isabell Klitzing, welches im Falken Verlag erschienen ist so an.
Allerdings scheint dieses nur so. Auf 95 Seiten erhält man hier Tips, Tricks und nette Rezepte.

Teil 1:
Pommes, Chips, French Fires, Patatas Fritas

Hier gibt es erstmal generelle Infos zu den beliebten Kartoffelstäbchen. Woher kommen sie, was für KArtoffelsorten gibt es...... usw.

Teil 2:
Rezepte

Hier gibt es die Anleitung für die HErstellung von Pommes, Chips und anderen Varianten und natürlich zahlreiche Rezepte für zahlreiche Saucen und Dips.
Das ist ja noch nichts außergewöhnliches...
aber nach den Saucen gibt es ein paar Rezepte, welche \"normale\" Gerichte zu Pommesgerichten machen. Da gibt es dann zum Beispiel Baguette mit Pommes, Pommespizza und einige andere interessante Rezepte.

Teil 3:
Das übliche...
Hier gibt es dann nochmal ein Rezeptverzeichnis, Hinweise zu den Rezepten und noch ein paar abschließende Tipps zur Herstellung und zum frittieren von Pommes.

Auf 4 Doppelseiten werden als Special verschiedene Pommesbuden vorgestellt. Hier findet man die typischen Pommesbuden, \"um die Ecke\" oder auch ganz außergewöhnliche und berühmte Pommesbuden.

Da die Rezepte nicht total ausgefallen sind, sondern noch auf einer \"essbaren\" Ebene sind, finde ich ist dieses Buch ein Muß für jeden Pommesfan.
Mit diesem Buch kann man die geliebten KArtoffelstäbchen einmal ganz anders und außergewöhnlich kennenlernen.
Ich selber habe das Buch geschenkt bekommen, von jemandem der wußte, wie sehr ich meine Pommes liebe.
Da es neben den Rezepten auch viel wissenswertes gibt über die tolle Knolle kann man sich schon eine Weile damit beschäftigen!
Das Buch ist also auch ein absoluter Geschenktip........
Viele liebe Grüße
Angel