Alpia Marzipan Testbericht

***Kaufgrund***
Meine Mutter hat diese Schokolade gekauft und ich habe davon natürlich auch mal was probieren müssen. Marzipanschokolade esse ich nur selten und hatte auch lange keine mehr gegessen. Diese, von „Alpia“ kannte ich jedoch noch nicht.

***Menge, Preis, Fundort***
Wie die anderen Sorten, findet man auch diese in vielen Supermärkten bei den Süßigkeiten, speziell Schokoladentafeln. Bezahlen muss man hier je nach Supermarkt für eine Tafel von 100g Gewicht etwa 0,45 Euro. Im Angebot kann man sogar mal Glück haben und sie für schlappe 0,33 Euro bekommen.

***Verpackung***
Wie üblich ist die Schokolade in einer Aluminiumfolie in silberner Farbe verpackt und dann noch in rosa, leicht glänzenden, glatten Papier. Eigentlich ganz gewöhnlich, wie jede andere Tafel von „Alpia“ auch.

***Aussehen***
Die Schokolade besteht aus insgesamt 15 Stücken. Oben sieht man die eingeteilten Stanzungen zum brechen, welche in 5 Reihen mit je 3 Stücken aufgeteilt wurde. Die untere Seite ist platt und flach und auf er oberen sieht man zudem noch auf jedem Stück das Alpialogo eingraviert. Die Schokolade hat eine dunkle, fast schwarze Farbe und sieht aus wie dunkle Bitterschokolade und zeigt eine glatte, glänzende Masse. Von der Füllung ist er was zu sehen, wenn ich ein Stück von der Tafel abgetrennt habe. Dann kommt die Marzipanmasse zum Vorschein, welche sich im leicht saftigen und beigen Ton zeigt und nicht zu dick, aber auch nicht zu dünn verwendet wurde.

***Geruch***
Am Geruch kann ich einen eher bitteren Duft erkennen. Dieser ist aber nicht zu stark. Eher herb und nicht sehr süß in seiner Note. So wie Bitterschokolade lässt sich der Geruch erahnen und vom Marzipan kann ich aber noch nicht wirklich etwas erriechen.

***Geschmack***
Der Schokoladenteil schmeckt wie Bitterschokolade. Sehr stark nach Kakao und herb und sehr wenig gesüßt. Milchig ist dabei nichts, sondern schmeckt wie pure Bitterschokolade. Der Innere Teil, mit der Füllung von Marzipan, versüßt aber das ganze, so dass es dann doch nicht ganz so herb und unsüß erscheint. Die Masse ist leicht saftig und nicht bröckelig trocken. Schön süß, aber im angenehmen Grad und schmeckt sehr gut und passt sich der Schokolade gut an. Ich finde aber das man die bittere Schokolade hier deutlicher schmeckt und der Marzipanteil eher im Hintergrund ist,w a sich persönlich nicht so gut finde. Die Schokolade ist nicht sehr weich, sondern knackt schön. Auch die Masse ist schön fest, aber natürlich weicher als die Schokolade. Mir schmeckt die Schokolade eigentlich ganz gut, aber es ist jetzt auch nichts richtiges Besonderes und auch nichts Neues und es gibt viele ähnliche Schokoladen. Ich habe schon bessere Sorten gegessen und zu meinen Favoriten gehört diese hier nicht.

***Zutaten***
Zucker, Kakaomasse, Mandeln (15%), Kakaobutter, Wasser, Feuchthaltemittel Sorbit, Butterfett, Emulgator Lecithin, Aroma Vanillin.

***Fazit***
Ich find die Schokolade ganz okay, aber es ist jetzt auch kein wahres Geschmackserlebnis. Nichts Besonderes daran und sie gehört auch nicht zu meinen Favoriten. Die Schokolade ist bitter und die Füllung, weich und leicht saftig und versüßt das ganze noch ein wenig. Dabei ist aber leider die Füllung ein wenig zu kurz gekommen im geschmacklichen Bereich. Der preis ist hier absolut in Ordnung, aber ich weiß nicht ob ich sie mir selbst noch kaufen würde, weil sie eben nichts so Tolles im Geschmack für mich bietet. Deswegen vergebe ich hier gute drei Sterne und empfehle sie weiter.