5. Erfahrungsbericht und Bewertung

Apfelkuchen Testbericht

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  sehr niedrig
  • Kosten:  niedrig

Erfahrungsbericht von AfuRa

Apfelkuchen mit Hefeteig

5
Bewertungen (19) / Kommentare (7)
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Pro:

-

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

APFELKUCHEN mit Hefeteig

Zutaten für den Hefeteig:
375 Gramm Mehl
1 Trockenhefe
75 Gramm Zucker
1 Prise Salz
1 Vanillin
1 Citronenpack
1/8 Liter lauwarme Milch
1 Ei
80 Gramm Butter


Zutaten für den Belag:
etwa 7 große Äpfel

Backzeit: 35,00 Minuten
Backofeneinstellung: 160°C

Und so wird es gemacht:
Mehl, Zucker, Salz, Vanillin und Citronenpack vermischen und in der Mitte eine große Mulde machen.

In die Mulde wird nun die Milch, das Ei und die Hefe getan und nach und nach mit dem Mehlgemisch vermischt.

Butter auf Zimmertemperatur erwärmen und mit dem Küchenmixer (auf höchster Stufe gestellt) mit den anderen Zutaten vermischen.

Den Teig auf ein gefettetes Blech ausrollen, so dass nrgend wo mehr das Blech zu sehen ist.


Äpfel waschen, schälen und raspeln.

Nachdem die Äpfel geraspelt wurden werden sie auf den ausgerollten Teig verteilt.

Nun wird der Kuchen auf 160°C etwa 35 Minuten gebacken.
Nach dem Backen kann er abgekühlt werden und danach frisch geschnitten auf dem Tisch serviert werden. Dazu noch eine schöne Tasse Kaffee oder Kakao und fertig ist der Nachmittagsgenuss!






Viel Spass beim backen und genießen
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19 Bewertungen, 7 Kommentare

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  • Lieselotte5

    31.03.2002, 00:42 Uhr von Lieselotte5
    Bewertung: weniger hilfreich

    Das hätte ich auch in einem Buch nachlesen können!

  • MargitSmiddi

    28.03.2002, 14:36 Uhr von MargitSmiddi
    Bewertung: sehr hilfreich

    Klingt gut

  • awassa

    28.03.2002, 03:09 Uhr von awassa
    Bewertung: sehr hilfreich

    das Rezept klingt ja ganz lecker, aber...:wie schmeckt denn der Kuchen dir persönlich? Ist er leicht zuzubereiten? Gibt es etwas zu beachten? Können sich auch Anfänger da ranwagen? usw... LG Karo

  • AliAsAliAs

    18.03.2002, 00:15 Uhr von AliAsAliAs
    Bewertung: sehr hilfreich

    american pie?

  • svenb

    17.03.2002, 18:43 Uhr von svenb
    Bewertung: weniger hilfreich

    Rezepte sind nach deiner Aussage keine Meinung.

  • Jakini

    13.03.2002, 18:44 Uhr von Jakini
    Bewertung: sehr hilfreich

    nur ein Tezept? Verstehe ich nun nicht!!!

  • Raffnixmehr

    12.03.2002, 22:16 Uhr von Raffnixmehr
    Bewertung: sehr hilfreich

    Nützlich nur, weil Rezepte schreiben kann jeder, aber wo ist die Meinung, was findest du gut daran, wie bist du dazu gekommen, was gibt es zu beachten? Ich hoffe du verstehst was ich meine, ansonsten auch egal - lach. Gruß Raffnixmehr

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