Dr. Oetker Weisswein Mousse Testbericht

Im Edeka bei mir vor Ort habe ich die Tage mal wieder zugeschlagen. Diese Mousse Sorten von Dr. Oetker haben es mir momentan angetan und so kam ich auch in den Besitz des Dr. Oetker Weisswein Mousse


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ALLGEMEIN

Früher war ich Zuhause Sonntags zuständig für das Dessert. Aber damit es nicht so schwer wurde, habe ich da oft bei Wein-Cremes die Mischung von Dr. Oetker verwendet. Dort mischte ich dann ein kleines Fläschchen Wein zusammen mit Pulver. Ich wußte dann auf alle Fälle, dass tatsächlich echter Wein verwendet wird. Und schon damals habe ich sehr gute Erfahrungen mit Dr. Oetker gemacht.

Seit einer Weile gibt es von Dr. Oetker 100 Gramm Becher mit Weißwein-Mousse. Und zu meiner Freude steht bei den Angaben, dass hier richtiger Weißwein verwendet wurde. Ein Grund für mich, die jetzt alleine lebt, mir von Zeit zu Zeit so ein Becherchen mitzunehmen und zu genießen. Verwendet wird hier laut Dr. Oetker übrigens spanischer Tafelwein. Bei Weincreme oder -mousse ist mir im Prinzip egal, welcher Wein verwendet wurde, aber ich finde es gut, dass man seitens des Herstellers doch etwas genauere Angaben macht.

Wer sich für alle Detaills zu den verwendeten Zutaten interessiert, der sollte doch einen Blick auf den Becher werfen. Denn dort steht alles angegeben, und hier sollen wir ja unsere Leser vor solchen Daten verschonen. Daher weise ich nur auf einen für mich ziemlich wichtigen Punkt hin und das sind die Kalorien. Hier sehe ich einen Nachteil dieses Produktes gegenüber einem Joghurt, auch wenn ich hier Birnen mit Äpfel vergeleiche. Aber 179 Kalorien für 100 Gramm ist nicht wenig und somit esse ich das Weisswein Mousse auch nur von Zeit zu Zeit, möglichst wenn ich eine kalorienarme Hauptmahlzeit zu mir genommen habe. Der Fettanteil mit 7,1 Gramm ist meiner Ansicht nach in Ordnung.

Hersteller ist hier die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG in 33547 Bielefeld. Auf Angabe einer Service-Nummer oder der Internetadresse auf dem Becher verzichtet der Hersteller. Die Internetadresse habe ich aber herausgesucht. Sie lautet: www.oetker.de. Der Preis ist leider sehr unterschiedlich. Während ich beim Edeka 35 Cent für den Becher zahle, was ich für sehr günstig halte, verlangen andere Geschäfte schon mal 49 Cent. Das ist meiner Ansicht nach schon ein großer Preisunterschied für das selbe Produkt. Daher kaufe ich mir das Weisswein Mousse auch nur bei mir im Edeka.


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AUSSEHEN - GESCHMACK - GERUCH

Das Weisswein Mousse fällt in den Regalen schon auf. Denn die grüne Farbe des Etiketts mit dem abgebildeten weißlichen Mouse auf blauem Becher ist sehr kontrastreich und so ist das Dr. Mousse leicht zu entdecken.Beim näheren Ansehen fällt schon auf, dass hier sowohl Becher als auch Schutzfolie über dem Becher von besserer Qualität sind. Wie bei den anderen Mousse-Sorten scheint hier der Becher unzerbrechbar. Ich habe es tatsächlich ausgetestet und den Becher (als er später leer war) bis zur Mitte hin durchgedrückt. Er schnellt zurück und ist heil. Das finde ich einfach toll, denn so ist das Weisswein Mousse darin sehr gut geschützt. Auch beim Abreissen der Deckelfolie geht alles kinderleicht und die Folie bekomme ich immer in einem Stück ab, ohne dass etwas einreißt oder schlecht zu entfernende Fetzen entstehen.

Das Mousse selbst riecht intensiv, aber man merkt am Geruch auch direkt, dass es sich um Weißwein handelt, der einen nicht ganz so starken Geruch wie Rotwein ausstrahlt. Ja, der Geruch verleitet mich zum Kosten. Wenn ich hier mit dem Löffel in das Mousse fahre, merke ich direkt, wie locker, luftig leicht und doch fest die Konsistenz hier ist. So gehört es sich für ein gutes Mousse. Auch vom Aussehen her ist mein Eindruck positiv. Die Farbe ist hier weißlich und man sieht auch deutlich die Luftbläschen des Mousse. Auf dem Löffel ist das von mir herausgeholte Mousse auch immer noch schön fest. Man kann es also auch prima herausholen und dekorativ zusammen mit Obst auf einen Teller anordnen.

Jetzt aber zum Geschmack. Das Mousse zergeht schnell bei mir im Mund, während ich direkt einen intensiven Weisswein-Geschmack wahrnehme. Weisswein und nichts anderes schmecke ich, und das gefällt mir als Weinliebhaberin. Das Weisswein Mousseist angenehm süß, aber nicht zu süß. Man bemerkt durchaus auch einen säuerlichen Beigeschmack, der für Wein oft typisch ist. Leider ist so ein 100 Gramm Becher schnell ausgelöffelt und so ist auch dieser Genuss nur von kurzer Dauer.


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TIPP

Für ein Date zu Zweit oder auch für sich selbst als schön aussehendes Dessert empfehle ich das Weisswein Mousse vorsichtig mit einem Löffel aus dem Becher zu nehmen und auf einen oder zwei Dessert-Teller zu verteilen, so dass man zwei drei feste Mousse Klekse hat. Dann nehme man ein wenig frisches Obst, beispielsweise Weintrauben und etwas Sahne und kombiniere die mit auf die Teller. Das sieht gut aus und schmeckt auch köstlich. Sehr gut kann man das Weisswein Mousse auch auf dem Teller noch mit Rotwein Mousse kombinieren.


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FAZIT

Das Dr. Weisswein Mousse ist ein sehr intensiv nach Weisswein schmeckendes Dessert von sehr guter Mousse-Konsistenz. Das Dessert schmeckt angenehm süßlich und lässt sich sehr gut auch mit Rotwein Mousse und Weintrauben kombinieren. Leider ist die Preisgestaltung in den Geschäften hier oft sehr unterschiedlich, dasher empfehle ich hier den Preisvergleich. Ich selbst habe es bisher am günstigsten im Edeka-Markt erhalten.


Liebe Grüße, ich hoffe ich konnte euch das Weisswein Mousse von Dr. Oetker näher bringen


Miara