Frikadellen Testbericht

Na habt ihr den Vatertag gut überstanden?? Ich schon und zwar mit einem mega großen Hauputz. Naja bei mir wohl eher Wohungsputz.

Zutaten für 4 Personen
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
500 Gramm Hackfleisch. Schweine oder Rind egal

1 kleine Zwiebel
Salz (oje wieviel?? ähm 1/2 Teelöffel oder weniger
Pfeffer nach Geschmack
Knoblauch 2 Zehen.

2 Eier. Vorsicht, wenn ihr die Dinger Grillen wollt, dann ohne Ei. Sonst fallen Sie euch auseinander.

1 Brötchen

Petersilie: Ne gute Hand voll.

Käse: Am liebsten Fetakäse. so in etwa 100 Gramm.

Zubereitung
°°°°°°°°°°°°°°
Das Fleisch in eine Schüssel geben und und mit dem Brötchen das ihr vorher in Wasser eingeweicht habt, vermischen. Dann gebt Ei dazu und die Gewürze. Schneidet die Petersilie klein und die Zwiebel in feine Würfel. Den Käse ebenfalls fein würfeln. Dann das ganze zu der Fleischmasse geben. Wer viel Mut hat kann Sie dann probieren ob noch was fehlt. Alle anderen nehmen eine kleine Portion und braten diese durch. Ist es in Ordnung könnt ihr alle anderen Klopse formen und braten.

Was passt dazu:?
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Eigentlich alles Reis, Nudeln, Salat. So ziemlich alles ausser Süßkram. Soße ist auch so ziemlich egal ihr könnt die Klopse auch mit Ketchup oder Majo essen.

Preis: Liegt bei ca. 3-4 Euro
Zeitaufwand so bei einer 3/4 Stunde

Dann lasst es euch mal schmecken.

Die arme Prof22 der jetzt der Magen knurrt.