Küchenmeister Brotbackmischung Bauernbrot Testbericht

Heute möchte ich Euch etwas über eine Brotbackmischung
erzählen,und zwar über das Bauern Brot.
Da ich gerne Brotbackmischungen ausprobiere,bin ich heute auf das Bauern Brot gestoßen.
Auf der Vorderseite der Brotbackmischung ist ein Foto vom Brot abgebildet,wie das Brot nach dem Backen aussehen sollte.Das Foto zeigte mir ein helles Brot wie Mischbrot.Allerdings ist das Brot nicht in der Brotbackmaschine gebacken worden,sondern im Backofen.
Das erkenne ich daran,weil das abgebildete Foto einen ovalen Brotlaib zeigte.In der Brotbackmaschine wäre das brot eckig.

Jetzt möchte ich Euch erst einmal etwas über das Bauern Brot erzählen:

Von wo kommt das Bauern Brot?
Es kommt von der Frießinger Mühle GmbH,D-74206 Bad
Wimpfen,die auch eine eigene Internetseite besitzt,
mit dem Namen www.friessinger-muehle.de.

Was für Zutaten sind dort drin?
Weizenmehl(67%),Roggenmehl(21%),jodiertes Speisesalz,
getrockneter Sauerteig und Trockenhefe.

Mein kleiner Bericht zum Bauern Brot:
Ich habe mir die Brotbackmischung von Penny gekauft.
Die Brotbackmischung ist 500g schwer(die gibt es wirklich!)und soll für ein Brot(750g)sein,außerdem ist die Hefe auch schon drin.
Meine Brote backe ich immer in der Brotbackmaschine,
da es einfach viel bequemer ist.
Für dieses Brot brauchte ich nur noch 340 ml warmes Wasser in die Maschine geben,die Mischung drüber und anstellen.Ich backe meine Brote immer auf Normalstufe
und dunkel.
Man kann dieses Brot natürlich auch im Backofen backen
was aber auch mehr Arbeit macht.
Außerdem steht hinten auf der Verpackung noch ein Rezeptvorschlag für ein Zwiebelbrot.Man braucht nur noch eine gewürfelte und kräftig geröstete Zwiebel oder 10g Röstzwiebeln in den Teig geben,backen,und schon hat man ein Zwiebelbrot.
Mein Tip ist noch:
Man braucht nicht immer von der Brotbackmischung ein Brot backen,sondern man kann sich davon auch mal kleine Brötchen backen.

Nach dem Backen meine Meinung:
Es hat richtig lecker geduftet,als ich es aus der
Brotbackmaschine rausgeholt habe,und äußerlich sah das Brot auch richtig lecker und knusprig aus.
Nach etwa einer Stunde habe ich dann eine Scheibe vom Brot abgeschnitten,da ich es immer gerne etwas warm
nasche,und ich muß sagen,es schmeckte lecker.
Vom Geschmack des Brotes ist mir der leicht säuerliche
Geschmack aufgefallen(der vom getrockneten Sauerteig her kommt),ansonsten hatte das Brot richtig herzhaft geschmeckt,einfach nach richtig frischem Brot.
Ansonsten kann ich nur sagen,daß das Bauern Brot ansonsten ganz wie ein Mischbrot aussah,von außen sowie von innen.

Diese Brotbackmischung werde ich mir auf jedenfall wieder kaufen und kann sie deshalb nur wärmstens weiterempfehlen.

Ich hoffe,daß Euch mein Bericht gefallen hat.