Langnese Brauner Bär Testbericht

Vorgeschichte :


Das Wochenende verspricht wieder sehr warm zu werden mit viel Sonnenschein. Und was macht man dagegen ?..Natürlich ein leckeres Eis essen, da jetzt wieder die richtige Zeit dafür ist. Das freut natürlich auch den Herstellern, da der Umsatz im Sommer am höchsten ist. Und zwar möchte ich hier mal über mein liebstes Eis berichten, welches ich als Kind damals enorm viel gegessen habe. Ich kann mich noch gut daran errinnern wo wir immer mit mehreren Leuten im Sommer auf der Straße spielten und von den Eltern Geld bekahmen um uns mal ein Eis zu kaufen. Da hatten wir auch noch die gute alte „DM“ und mal eben „5 DM“ in die Hand gedrückt bekommen. Dann sind wir immer zum Eisladen um die Ecke gegangen und haben uns den „Braunen Bär“ gekauft. Mein Gott waren das noch tolle Zeiten und ich denke viel darüber nach. So gab es nicht nur ein Eis am Tag, manchmal 5 Stück und mehr und das konnte man auch verdrücken, denn das Eis selber ist nicht besonders groß und schnell aufgegessen. So standen wir teilweise vor dem Eisladen, aßen unser Eis auf und gingen gleich wieder rein um das nächste zu kaufen. Denn das besondere an diesem Eis war der leckere Karamelkern. Dann gab es das Eis eine Zeit lang nicht mehr und war vom Markt verschwunden und ich war ganz traurig, da man mir mein liebstes Eis genommen hat. Doch nun ist es wieder da und ich habe mir im Supermarkt ein paar gekauft, leider nicht mehr zu dem Preis den ich damals bezahlt und das müßt so bei ca. 30 – 40 Pfg gelegen haben. Und heute darf ich mehr als das doppelte zahlen.


Verpackung :


Das Design ist wie damals so geblieben. Das Eis ist in einer Art Plastik Folie verpackt, welche dunkelbraun und blau ist. Auf der Vorderseite ist so wie auch damals ein Pferd abgebildet auf dem ein Indianer sitzt der einen gespannten Pfeil und Bogen hält. Auf der Rückseite sind die Zutaten, eine Verbraucherhotline und die Adresse vom Hersteller und deren Internet Adresse abgedruckt.


Produktinfos :


Bei diesem Eis handelt es sich um ein Milchspeiseeis der Sorte Karamel mit einem Karamelkern und einer Kakaohaltigen Fettglasur. Das Eis sitzt auf einem Holzstiel und hat eine Gesamtmenge von 60 ml, also ein recht kleines Eis. Der Preis lag in einem Rewe Supermarkt bei 0,60 €.


Geschmack / Optik / Geruch :


Das aufreißen der Verpackung klappt ganz gut, weil am unteren Teil der Verpackung so ein Zackenmuster eingestanzt ist, da mit man es leichter auf bekommt. Nachdem ich das Eis schon teilweise ausgepackt habe, merkt man einen leichten Karamelduft und da strahlten meine Augen wieder. Endlich konnte ich meinen Klassiker aus der Kindheit wieder sehen und schmecken. Es sah auch noch wie damals so aus und war knapp bis zu Hälfte in der Kakaoglasur getaucht. Diese ist auch sehr dünn aufgetragen und beim abbeißen knackt sie ein wenig. Geschmacklich ist die Glasur nichts besonderes und macht das Eis ein wenig schicker. Die Glasur ist auch vom Geschmack her nicht so der Brüller und der Kakaoanteil ist nicht so kräftig zu schmecken.


Die Farbe des Eises beschreibe ich als ein helles Braun / Beige. Damit das Eis bei den Sommerlichen Temperaturen nicht so schnell schmilzt beiße ich mal ein Stück ab. Es ist nicht so cremig wie andere Milchspeise Eissorten die ich kenne. Eher eine ganze Ecke weniger. Das Eis selber schmeckt leicht nach Karamel und das besondere was dieses Eis besitzt ist der Karamelkern im inneren, welches am Holzstiel klebt. Der Karamelkern ist eher eine etwas dicklichere Masse aber sie läßt sich gut vom Holzstiel ablutschen und zusammen mit dem eigentlichen Milcheis aufnehmen. Damit man beide Komponente auch gut schmecken kann, ist der Eis selber etwas weniger süß, dafür ist der Karamelkern im Zuckeranteil etwas höher. Dennoch würde ich sagen das mir das Eis nicht zu süß schmeckt. Ich weiß nicht ob ich mich täusche, aber ich habe so das Gefühl das der Karamelkern damals etwas fester von der Konsistenz war als heute, da musste man noch richtig die Zähne nehmen um es vom Holzstiel abzubekommen. Dieser Karamelkern zieht sich etwa ¾ im inneren des Eises durch. So das am unteren Stielende davon nichts mehr zu finden ist. Die Menge des Karamelkernes ist nicht besonders viel, aber man schmeckt es dennoch deutlich.

Da ich mein Eis nicht in der prallen Sonne esse, sondern in meiner schattigen und leicht kühlen Wohnung, schmilzt das Eis auch nicht so schnell. Der Holzstiel läßt sich gut anfassen und das Eis ist auch für einen Erwachsenen Menschen recht schnell aufgegessen, da es nicht sonderlich groß ist. Es kleckert auch nicht so schnell und ist im grunde eine saubere Sache


Fazit :


Nun weiß ich das es endlich wieder erhältlich ist mein Eis aus meiner Kindheit und ich muss sagen es schmeckt mir immer noch so gut wie damals. Zwar ist hier teilweise auch Aroma verarbeitet, was man auch schmeckt, aber das ist mir egal und ich hoffe mir nimmt es keiner weg. Doch leider gilt der damalige alte Preis nicht mehr und ich muss jetzt stolze 0.60 € dafür bezahlen, was ich persönlich ein wenig happig finden. Zum Kaloriengehalt muss ich wohl nichts sagen, der ist hier natürlich nicht sehr wenig, denn Karamel haut schon rein.zumal ja auch viel Fett und Zucker im Eis enthalten ist. Ideal auch für kleine Kinder, da das Eis nicht so übergroß ist. So, ich muss noch eins essen und lass die Finger von meinem Eis, das ist meins. Wer das Eis noch nicht probiert hat, der ist selber schuld, ätsch.


Mit freundlichen Grüßen
Johnboymg