Maggi Chakalaka Testbericht

m Leopardenlook gespickt mit Giraffen im Sonnenuntergang und einem Zulukrieger kommt das Produkt daher, um das es gleich geht. Es handelt sich um die von Gewürz-, Soßen- und Instantguru Maggi auf den Markt geworfene Chakalaka-Grill-Soße. Allein die Aufmachung und der Name dieses Produktes lädt schon zum kaufen ein, da sie in der Hinsicht ziemlich einzigartig zu sein. Ich habe die Soße allerdings eher geerbt als gekauft. Da der Bruder meiner Freundin 3 Wochen in Reha mußte und somit der Inhalt seines Kühlschranks an uns übereignet wurde. Ein Grund weshalb ich nicht weiß, was so was lustig klingendes im Laden kostet. Nun aber zu den Fakten:

°°~~°°Zutaten°°~~°°

36 % Tomatenmark, Zucker, 14,2 % Gemüse (Tomaten (Festigungsmittel Calciumchlorid), Weißkraut, Karotten, Zwiebeln), Branntweinessig, Trinkwasser, Tomatensaft, Sonnenblumenöl, Jodsalz, 2,1 % Curry (Curuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Fenchel, Chilies, Petersilie, Knoblauch), modifizierte Stärke, Jalareno-Chilies, Stärke, Salz, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säurungsmittel Citonensäure

ohne Zusatz von Konservierungsstoffe

Wenn ich ehrlich bin klingt das für mich eher nach einer pepigen mexikanischen Salsasoße, als nach dem \"Geschmack Afrikas\" wie es auf der Flasche prangert. Aber mal abwarten vielleicht schmeckt es ja nach Savanne, Regenwald oder Sahara ;o). Positiv zu beurteilen sind nicht verwendete künstliche Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe. Aus der Sicht ist das Produkt also nahezu chemiefrei und kann aus ökologischer Sicht genossen werden.

°°~~°°Geschmack/Geruch/etc.°°~~°°

Beim ersten öffnen der Flasche umströmt einen sofort ein leicht scharfer Currygeruch, der mich erneut fragend auf das Etikett gucken läßt. Außen Afrika und innen nun doch nicht wie laut Zutaten vermutet mexikanisch sondern Curryketchup? Na mal probieren wie\'s schmeckt. Beim großzügigen Portionieren auf meinen Teller sind mir sofort die vielen Stücke in der Soße aufgefallen. Zumindest das scheint mit dem Etikett überein zu stimmen. Dann schnell ein Stück des frisch geprutzelten Putenbrustfilets reingetunkt und ab zwischen die Kauleiste. Garnicht mal so schlecht das Zeug dachte ich. Eine durchauslegere (für mich) leicht scharfe und stark currylastige Grillsoße die auch schmeckt, wenn das kein Knu, Löwe oder Zebra drin ist. Sicher nicht einzigartig aber trotzdem ganz lecker. Die Fruchtstücke sind zwar optisch und gaumentechnisch spürbar aber nur schwer zu identifizieren.

°°~~°°Verpackung/Aufmachung°°~~°°

In einer 500 ml - Glasflasche (ohne Flaschenpfand ;o)) kommt meine eigenmündig getestete Variante daher. Also genug für eine großräumige Grillparty. das Etikett ist wie schon umschreiben voll und ganz auf Afrikalook getrimmt und demnach beim einkaufen im Regal einfach nicht zu übersehen. Die gesamte Aufmachung ist meiner Meinung nach darauf getrimmt mit einem (scheinbar) neuem und ganz anderem Produkt zum kaufen anzuregen. Mit Erfolg!

°°~~°°Fazit°°~~°°

Trotz der Mogelpackung handelt es sich hier, ob nun gewollt oder ungewollt, um eine superlecker Grillsoße die ich weiterempfehlen kann. Wer allerdings was neues erwartet der sollte sich das Geld sparen. Die Soße ist wie leider viel zu oft bei solchen Produkten wahrscheinlich aus einer Basissoße für mehrere Soßen hergestellt und schmeckt zwar etwas anders als der Currxketschup aber eben nicht viel. Schlußendlich rate ich allen Neugierig gewordenen einfach mal zu probieren und ein eigenes Urteil zu bild. Vielleicht leide ich ja nur unter Wahrnehmungsstörungen. ;o)

Guten Hunger!