Maggi Fix für Ungarisches Gulasch Testbericht

Von Maggi darf die Tütenhilfe wieder kommen und heißt:

Maggi fix für ungarisches Gulasch

Ich empfehle dieses, ungarische Art, denn es gibt mehrere Hilfen aber dies ist denn doch etwas würziger.
Verpackung kann man hier wieder gut erkennen, eine handelsübliche Maggi-Frischetüte!
Man sieht ein saftiges, voll mit Sauce überdecktes Gulasch, ja so soll ´s zum Klöße tunken sein.

Man braucht natürlich außer dieser Tüte ein Gutes Stück Fleisch, da kann man sich die Gulaschwürfel schneiden wie man möchte. Dann kann man schon loslegen und es zubereiten.

Da gibt es 2 Methoden, wer es gerne etwas „ Fettarmer „ möchte , gibt in einen Topf die angegebene Menge Wasser ( 3/8 l) und kocht dieses auf, gibt den Beutelinhalt rein, rührt gut um und gibt dann das Fleisch in die heiße Sauce. Je nachdem wie groß die Fleischstückchen sind kann es so eine Stunde kochen. Wobei Schweinegulasch schneller weich wird.
Das war ´s schon, die fettarme, schnelle Methode Gulasch zu machen.

„ Mit etwas Fett „ und dafür auch schmackhafter geht es so:
Da nehme ich eine etwas tiefere beschichtete Pfanne, gebe Öl hinein und brate darin die Fleischstückchen an, das duftet schon mal gut, gerne kann man auch noch Zwiebeln extra rein schneiden. Dann das gut angebratene Fleisch mit der angegebenen Menge Wasser ablöschen, gut umrühren und jetzt den Beutelinhalt zugeben.
Genauso leicht, doch etwas fettiger, aber wesentlich schmackhafter.
Die Kochzeit bleibt die gleiche.

Ist das Fleisch dann zart und weich (hoffentlich war ´s kein alter Ochse) kommt es auf den Teller zu den „ Klößen „ !
So nun haben wir eine gute Sauce, darum geht es ja auch.
Doch dieses Gulasch schmeckt gut durch die Beigabe des Maggi fix für ungarisches Gulasch.
Mir ist der Geschmack ausreichend kann ich sagen, es ist gut gewürzt. Meine Mutter mag es schärfer und gibt sich dann auf Ihren Teller noch immer Harissa dazu. Dann ist es echt scharf.
Auch kann man etwas Tomatenmark noch dazu geben, dann schmeckt es echt gut, fruchtig, pikant.
Nun das ist Geschmacksache. Aber diesen Beutel kann ich gerne empfehlen, denn wer es schärfer möchte kann es ja gerne noch nachwürzen, wäre es von vorne rein scharf, isst es nachher keiner.

Die Sauce ist schön sämig geworden und auch das Aussehen ist sehr gut, so, nun rötlich-dunkelbraun. Auch ist der Geruch appetitlich würzig gut!
So rötlich braun sieht das Pulver in der Tüte schon aus, das kommt vom Paprika.

Der Geschmack, wie gesagt ist für den Normal Esser in Ordnung, würzig, und vor allem nicht zu salzig, das ist wichtig. Scharf ist es nicht, da muss man nachhelfen.

Zum Preis: ANGEBOT: eben gibt es im Toom 10 Tüten nach Wahl für 4,90 Euro.
Zu den Zutaten:
Zwiebeln, Paprika Weizenmehl, Jodsalz,
pflanzliches gehärtetes Öl, Geschmacksverstärker,
Gemüsepaprika, modifizierte Stärke, Tomatenpulver,
Speckfett (Rauch), Aroma mit Soja, Gewürze, Zucker,
Farbstoff E150c ,Säuerungsmittel , Kümmel.

Ich glaub da sind auch geheimnisvolle Fleischweichmacher drinnen, denn meistens gelingt und schmeckt das Gulasch mit dieser Hilfe.

Auch diese Empfehlung dürft ihr euch mal holen.

Mein Tipp:
Also morgen: Klöße mit Gulasch ( mit Maggi fix ) und einem guten frischen selbst gemachten Salat dazu

Pfand: keines, die leeren Tüten dürft ihr ( noch ) wegschmeißen