Miracoli Spaghetti mit Tomatensauce Testbericht

Jaja, nicht nur die Lakritzschnecken von Haribo sind laut Thomas Gottschalk- Werbung eine besonders gefährdete Spezies:
Nein, auch die langen, wunderbar schlanken, biegsamen und zu allem Überfluss auch noch in besonderem Maße leckeren Nudeln überleben kaum einen Abend.
Eine Spaghetti kommt selten allein:
In der Packung für zwei bis drei Personen findet man 250 g der leckeren Hartweizenschönheiten, vier bis fünf personen brauchen natürlich das Doppelte.
Vor dem Rendevous mit der Gabel braucht auch die leckerste Nudel natürlich noch ein bisschen Vorbereitung: Ein Bad in kochendem, gesalzenem Wasser. Je nachdem ob man die kernige Nudel mit Biss oder eine eher weiche, anschmiegsame Spaghetti bevorzugt, lässt man sie acht bis zwölf Minuten im Wasserbad herumwirbeln.

Nudeln ohne...
Das ist für den Otto-Normal-Nudelgenießer doch ein bisschen zu spartanisch.
Soße muss her. Unbedingt.
Zum Glück findet man- nach mehr oder weniger langem Suchen- in der Mirácoli-Packung noch weiteres Zubehör, das einem die Soßenzubereitung durchaus erleichtern kann.
Ein silbernes Tütchen mit konzentriertem Tomatenmark und ein etwas kleineres Päckchen mit der unnachahmlichen Gewürzmischung von Mamma Mirácoli (nun ja... vielleicht sollte man nicht allzuviel Werbung gucken... ;-))

Was tun damit?
Tomatenmark mit gleicher Menge Wasser in einen Topf, ab auf den Herd, Kräutermischung zuschütten... Nicht vergessen, die Kochplatte anzuschalten und unter Rühren aufkochen lassen... Mh...
Ich liebe diese Soße, die auch von allen anderen Fertigsoßen, die ich in unzähligen Selbstversuchen ausprobiert habe, bisher ungeschlagen blieb.
Fruchtig- herzhaft... einfach lecker.
Wer mag, kann die Tomatensoße noch verfeinern, zum Beispiel gekochtes oder gebratenes Gemüse oder Pilze (oder Tofu... man sieht, ich bin Vegetarerin), Käse oder irgendetwas Milchiges (z.B. Milch, Sahne, saure Sahne oder Frischkäse) hinzufügen: Dadurch wird die Soße allerdings auch kalorienhaltiger.

Zum Schluss, für alle, die es mögen, die Krönung: Der Parmesankäse aus dem letzten kleinen Tütchen, das noch in der Packung ist. Leicht und flockig über die auf dem Teller angerichteten Nudeln streuen.
Und dann: Nur noch hinsetzen und genießen...


Ich persönlich mag am liebsten Mirácoli, auch wenn man im Vergleich zu vielen billigeren Fertignudelgerichten (Aldi, Plus etc: meistens pro Packung schon ab ca 70 Cent erhältlich) mehr als 50 Cent pro Packung mehr zahlt.
Aber man muss sich ja auch mal was gönnen können- und sei es nur ein Fertiggericht *g*

Gutes Nudeln
wünscht Euch
Ingwer