Miree mit Gorgonzola Testbericht

Ich hatte diesen Käse vor einer ganzen Weile in der Kaufhalle stehen sehen. Aber irgendwie traute ich mich nicht heran.

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„Miree mit Gorgonzola“
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Gorgonzola ist ein Blauschimmelkäse. Sein würziges Aroma mag ich zwar gerne, aber so mit Frischkäse konnte ich mir das wirklich nicht vorstellen. Schon allein mein Gedanke.
„Ein Frischkäse blau durchzogen, schreckte mich ab. Obwohl es sicher ein passende Halloweenspeise gewesen wäre.
Aber kurz nach meiner Sichtung, stieß ich auf einen Bericht über diesen Käse.
Jemand beschrieb ihn als sehr angenehm. Na, da soll doch noch einer sagen, Meinungsforen taugen nichts.

Also habe ich ihn vorgestern gekauft.
Und ich habe meinen Kauf auch nicht bereut.

Verpackung
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Eine runde typische „Mireeverpackung“ aus Kunststoff. Der Becher hat 8 cm im Durchmesser und ist 5 cm hoch. Verschlossen ist er mit einem widerverschließbaren Kunststoffdeckel.
Zum Aromaschutz ist die Becheröffnung aber noch mit einer Aluminiumplatine versiegelt gewesen. Diese habe ich leicht abziehen können.
Farblich ist der Becher wunderbar Blau gestaltet. Auf dem Deckel ist eine Gorgonzolaecke zu erkennen.

Inhalt:
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150 Gramm

Preis:
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Ca. 70 Cent
Für diese Qualität ist das wirklich sehr wenig

Hersteller:
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Karwendel
D-86802 Buchloe
www.miree.de

Nährwerte je 100 Gramm
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Brennwert: 1083 KJ / 262 Kcal
Eiweiß: 7,0 g
Kohlenhydrate: 2,5 g
Fett: 25,0 g

Zutaten
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Frischkäse,
gefriergetrockneter Gorgonzola (7 %)
Salz,
Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl,
Aroma,
Mit Stickstoff aufgeschlagen

60 % Fett in der Trockenmasse

Aussehen
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Nach dem öffnen des Bechers habe ich einen bläulichen Frischkäse erwartet.
Wie erstaunt war ich, auf eine schneeweiße aufgeschäumte, lockere Frischkäsemasse zu schauen.

Geruch
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Angenehm würzig nach Gorgonzola. Aber nicht zu scharf.

Geschmack
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Locker. (Bedingt durch das Aufschäumen)
Sahnig (kein Wunder bei 25 % Fett auf 100 Gramm Produkt).
Und ein unvergleichbarer würziger Gorgonzolageschmack.
Das ist vielleicht nicht jedermanns Sache, aber ich mag das.
So intensiv und locker schmeckt noch nicht mal ein richtiger Blauschimmelkäse.
Dieser ist doch meistens recht trocken.
Also bereut habe ich den Kauf nicht. Ich habe aber bereut nur ein Becher mitgenommen zu haben.

FAZIT
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Angenehmer als ich es mir eigentlich vorgestellt habe.
Hier hat „Miree“ ein wunderschönes Aroma kreiert.
Zu dieser Sorte werde ich sicher wieder greifen.
Allerdings ist der würzige Gorgonzolageschmack wirklich nicht jedermanns Sache. Er ist doch recht würzig und scharf. Aber auf keinen Fall zu scharf. Sondern sehr angenehm.

VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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BERLIN, 04.11.2003
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa