Mondamin Kaiserschmarrn Testbericht

Seit Ihr auch kochfaul? Ja? Dann habe ich hier genau das richtige für Euch.

Mmhhhhhh, war das wieder lecker. Ich bin vor 30 min. vom Essen aufgestanden und es war so lecker, daß ich Euch direkt mal über meine Mahlzeit berichten muß.
Irgendwie habe ich mich wie in Österreich auf der Alm gefühlt. Es hat nur noch ein Skiwasser oder ein Almdudler gefehlt. Das hätte die ganze Atmosphäre perfekt gemacht. Nach kurzer Zeit war ich dann wieder bei mir und fand mich auf dem Sofa vor meinem Fernseher wieder. Warum ich das alles erzähle. Ganz einfach. Ich möchte Euch heute über den Kaiserschmarrn aus der Tüte von Mondamin berichten.


Die Verpackung

Das fertige Pulver ist in einer Tüte verpackt. Am oberen Ende befindet sich der typische Mondamin Markenname. Die Schrift ist dunkelbraun in einem leichten Halbkreis auf die Tüte gedruckt und der Hintergrund ist hellbraun. Fast über die Hälfte der Tüte ist von einem Teller ausgefüllt, der den fertigen Kaiserschmarrn präsentiert. Er soll schon mal Appetit machen. Rechts neben dem Teller befindet sich ein rotes Kästchen in dem geschrieben steht: „Nur Milch zugeben, in 10 Minuten fertig.“
Auf der Rückseite ist die Zubereitung sowohl bebildert als auch in kurzen Säten beschrieben.


Zubereitung

Die Zubereitung ist eigentlich ganz einfach. Zuerst gibt man zu dem Beutelinhalt 200 ml kalte Milch hinzu und verrührt das Ganze zu einem glatten Teig.
Danach erhitzt man etwas Butter oder Margarine in einer großen beschichteten Pfanne und gießt den Teig hinein, wenn das Fett heiß ist. Der Teig soll dann bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten goldbraun gebacken werden. Es kommt ganz darauf an, wie heiß die Pfanne ist und wie braun man ihn haben will.
Jetzt wird der an der Oberfläche noch etwas flüssige Teig geviertelt und gewendet. Die 2. Seite muß dann wieder 3-5 Minuten, allerdings bei schwacher Hitze, gebacken werden.
Wenn der Teig ganz fertig ist, wird er mit zwei Pfannenwendern in kleine Stücke zerrissen und anschließend mit
Puderzucker bestäubt.


Inhaltsstoffe

Weizenmehl, Zucker, Magermilchpulver, Trockenvollei, Backtriebmittel, Trockeneigelb, Speisesalz, Säurungsmittel, Citronensäure, Aroma


Nährstoffangaben

Laut Verpackung enthalten 100 Gramm von diesem Kaiserschmarrn durchschnittlich:

16 Gramm Eiweiß, 65 Gramm Kohlenhydrate und 7 Gramm Fett. Die Brennwerte sind 1665 kj bzw. 397 kcal.


Hersteller + weitere Infos

Hergestellt wurde das Pulver laut Verpackung von:

Bestfoods Markenartikel GmbH
74074 Heilbronn


Weitere Infos können über den Info- und Rezeptservice eingeholt werden. Das geht entweder per Telefon unter:
0180/2000166 oder im Internet unter www.treffpunkt-küche.de
Außerdem kann man sich noch an folgende Adresse wenden:

Treffpunkt Küche
Postfach 2650
74016 Heilbronn



Preis

Der Preis liegt ca. bei 3 DM. Es kommt ganz darauf an, in welchem Supermarkt man das Fertigpulver kauft.


Fazit

Eigentlich gar nicht so schlecht für einen Tütenkaiserschmarrn. Was mir am meisten gefällt, ist, daß man hier Milch zugeben muß. Bei vielen anderen wird nur Wasser hinzugegeben. Die Milch verleiht dem Kaiserschmarrn einen gewissen Geschmack. Als Nachteil sehe ich jedoch, daß hier die Rosinen fehlen, aber die kann man ja auch noch nachträglich zugeben.
Meine Devise heißt aber immer noch: Keiner schmeckt besser wie der Kaiserschmarrn in Österreich auf der Hütte. Wenn aber mal keine Hütte in der Nähe ist oder es einfach mal schnell gehen soll, dann ist diese Packung auf jeden Fall die richtige Lösung.
Zumal man für diesen Preis wahrscheinlich auch keinen auf der Hütte bekommt. Wer also kochfaul ist, ist mit diesem Fertigpulver absolut gut bedient.

Der Hersteller sollte jedoch mal die Mengenangaben überprüfen. Die Angabe von 2 Portionen ist mit Sicherheit nicht gerechtfertigt. Ich werde gerade mal allein satt davon. Mich würde mal interessieren mit welchen Portionen der Hersteller rechnet.

Vielen Dank fürs Lesen und man liest sich. Bis bald Euer Mousebear