Nudelsalat Testbericht

Vor einigen Tagen habe ich ein Rezept für einen Nudelsalat gelesen und wurde dann gleich animiert, mal wieder einen zu machen.

Aber ich probierte nicht das gelesene Rezept aus, sondern machte wieder meinen eigenen.
Gerade auf Partys habe ich schon viele verschiedene Salate probiert, aber irgendwas war da immer drin, war mir nicht so zusagte.
So haben in einem Nudelsalat z.B. Würste oder Käse nichts zu suchen, aber das ist ja Geschmackssache.

Mein Rezeptvorschlag ist relativ schnell und einfach in der Zubereitung. Jedoch aufgrund der Mayonnaise nicht gerade was für Kalorienzähler, aber dafür einfach nur lecker :o)

Folgende Zutaten benötigt man:

-Ca 500 Gramm Nudeln (am besten kleine Hörnchen)
-Ca. 500 Gramm Mayonnaise (ich nehme immer die Salatmayonnaise von Kraft, die ist zwar nicht gerade am billigsten, schmeckt mir aber am besten)
-200 Gramm gekochten Schinken
-ca. 400 Gramm Erbsen aus der Dose und
-ca. 400 Gramm Mais aus der Dose


Zubereitung:

Man nehme die Hörnchen, kocht diese bis sie schön Bissfest sind und kühlt sie anschließen ab.
Wenn die Nudeln einigermaßen kalt sind, vermischt man diese mit der Mayonnaise, den Erbsen, Mais und Schinken, welche man in kleine Stückchen schneidet.

Da der Salat jetzt noch ein bisschen fad schmeckt, müssen noch einige Gewürze zur Hand.
Nach Belieben kann man den Salat nun noch mit Salz, Pfeffer, Paprika und süße Paprika würzen.
Die Menge muß jeder für sich bestimmen, ich selber geize halt nicht gerade mit dem Paprikagewürzen, da der Nudelsalat hiervon die eigentlich Würze erhält.

Dann stellt man die Salatschüssel abgedeckt in den kühlschrank und lässt ihn eine gute Stunde durchziehen. Anschließen muß man ihn noch mal abschmecken und evtl. noch nach würzen bzw. noch einen Schuß Mayonnaise reinhauen.

Dann wieder einige Zeit in den Kühlschrank (am besten über Nacht, damit er schön durchzieht) und fertig ist.


Fazit:

Ein relativ schneller, billiger und einfacher Nudelsalat ohne tausend Zutaten, der jedoch nicht am Geschmack geizt.
Aber gerade das macht bei mir den Reiz aus, da ich schon keine Lust dazu hätte, wenn ich tausend Zutaten oder Gewürze bräuchte.

Die Zutatenmenge ist jedoch nicht gerade für eine Person gedacht, da der Salat aufgrund der Mayonnaise ziemlich stopft und eine einzelne Person mit der Menge ganz schön zu kämpfen hätte.

Und jetzt kann ich nur noch einen guten Appetit wünschen :o)