Nudelsalat Testbericht

Hallo liebe Leser,

gerade jetzt, in den wärmeren Jahreszeiten, grillt man gerne oder macht schnelle Küche. Wir essen gerade im Sommer gerne einfach nur Steaks oder Schnitzel mit Nudelsalat. Es gibt viele verschiedene Varianten. So gut wie jeder macht seinen Salat auf seine Weise.
Früher machte ich meinen Nudelsalat immer einfach mit Fleischsalat. War ein wenig fad.
Irgendwann war dann mal mein Freund mit „kochen“ dran und er machte „seinen“ Nudelsalat.
Seitdem gibt es eigentlich nur noch diesen bei uns. Auch bei den anderen Familienmitgliedern kommt er sehr gut an.

Zutaten

• 250g Nudeln (am besten Gabelspagetti)
  
• 300g Schinken in Scheiben
  
• 1 großes Glas Möhren & Erbsen
  
• 1 Glas Mayonnaise (von Thomy das gelbe Glas)
  
• Salz
  
• Pfeffer
  

Schon an den Zutaten, kann man sehen, dass der Nudelsalat sehr einfach und die Zutaten auch sehr günstig im Supermarkt erhältlich sind. Gerade beim Schinken kann man sehr gut variieren. Gerade wenn es wie beim Grillen viel Fleisch gibt, nehme ich nur 200g Schinken. Gibt es allerdings Fondue, wo man eh um jedes Stückchen Fleisch „kämpfen“ muss, nehme ich 300g.

Zubereitung
Als erstes sollten die Nudeln laut Packungsangabe in Salzwasser gekocht werden.

In der Zwischenzeit kann man schon einmal den Schinken, in kleine Stücke schneiden. Diese Schinkenstücke kommen in eine Salatschüssel.

Sind die Nudeln fertig, werden sie in einem Sieb aufgefangen und mit kaltem Wasser überspült, bis sie nicht mehr zu heiß sind. Die Nudeln kommen dann zu dem Schinken in die Schüssel. Ebenfalls die Mayonnaise und die Möhren und Erbsen. Bevor man jedoch diese dazugibt, muss man sie abtropfen lassen.
Zum Schluss wird der Salat mit Salz und Pfeffer und vielleicht noch ein wenig Paprika gewürzt.

Fazit
Bei uns ist dieser Nudelsalat der Hit. Allerdings sollte man wegen der Mayonnaise aufpassen im Sommer. Er sollte deshalb immer im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wer gerne experimentiert kann das Rezept auch mit Mais oder Bohnen ausprobieren. Auch kann man statt dem Schinken auch einmal Salami verwenden.