Schwartau Extra Konfitüre Testbericht

Hallo und einen schönen Tag ihr Yopianer,

da heute Sonntag ist und man endlich mal dazu komme auch noch morgens (ok bei mir ist es nun meist schon Mittags) zu frühstücken, wollte ich euch heute mal über eine Marmelade berichten, die ich eben in unserem Kühlschrank fand. Das Schwartau Extra des Jahres: Kirsche Vanille befand sich in unserem Kühlschrank, woraufhin ich diese gleich erst einmal auf meinem Brötchen probieren musste.


Aussehen

Die Marmelade ist in einem 340g Glas und kann durch seinen Deckel (Drehverschluss) jederzeit wieder verschlossen werden. Dies ist sehr gut, da man die Marmelade sicher nicht an einem morgen auf isst und sie so gut verschlossen sich lange hält.
Der Deckel des Glases ist Gold, was auf etwas besonderes hindeutet. Auf dem Deckel ist das Logo von Schwartau und man findet an den Deckelseiten fünf mal den Aufdruck: \"Schwartau Extra des Jahres\". Das Glas ist durchsichtig, so dass man die dunkelrote Marmelade schon sehen kann. In der Mitte des Glases ist noch eine Papierummantelung auf der erneut das Schwartau Extra Logo ist und ein Bild von Kirschen und Vanilleblüten schon eine Ahnung gibt, um was für eine Marmelade es sich handelt. Die Sorte \"Kirsche Vanille\" ist hier jedoch auch noch vermerkt. Des weiteren ist ein Qualitätskontrollenstempel zu finden, der besagt, dass die Marmelade ohne Zusatz von Konservierungsstoffen ist, wie es nach dem Gesetz vorgeschrieben ist.


Geruch

Die Marmelade riecht nach Kirsche und Vanille, wobei r Vanillegeruch überwiegt. Es ist ein angenehmer, leichter Geruch, der nicht zu süß ist. Durch den Geruch bekommt man das Gefühl, dass die Marmelade nicht zu süß ist und nach Kirsche schmeckt.


Geschmack

Die Marmelade schmeckt wie der Geruch bereits zu ahnen gab nicht zu süß und trotzdem sehr lecker. Es ist deutlich zu merken, dass es sich nicht um einfache Kirschmarmelade handelt, sondern auch noch Vanille darin enthalten ist. Die Vanille nimmt der Marmelade jedoch den frischen Geschmack von Kirschen und rundet diesen ein wenig ab. Wer lieber nur die Frische von Obst schmecken möchte, der ist wahrscheinlich mit dieser Marmelade nicht so gut bedient. Die Marmelade kann wirklich als Extra bezeichnet werden, denn sie weist einen deutlichen Unterschied zu den normalen Marmeladen von Schwartau auf.


Konsistenz

Die Marmelade enthält noch ganze Kirschen und ist auch eher fest als flüssig. Sie erinnert ein wenig an Gelee, was jedoch nicht der Fall ist, da Gelee ja bekanntlich keine Fruchtstücke enthält und nahe zu steif ist. Die Marmelade ist jedoch sehr gut streichfähig.


Zutaten

Laut Hersteller:

Früchte: 50%

Fruchtmischung (Sauerkirschen, Schwarzkirschen), Zucker, Glukosesirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Vanillearoma

Ohne Zusatz von:

• Konservierungsstoffen (lt Gesetz)
  
• Farbstoffen

Hersteller

SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co.KGaA

Lübecker Straße 49 - 55
23611 Bad Schwartau | Germany

Allgemeine Informationen: [email protected]
Technische Hinweise: [email protected]
Pressekontakt: [email protected]

Telefon: ++49.(0)451-204-0
Telefax: ++49.(0)451-204-385

(Quelle: www.schwartau.de)


Preis/Leistung

Die Marmelade kostet 1,59€ was eigentlich für so eine Marmelade für 340 g nicht sehr viel ist. Bei Schwartau zahlt man schließlich auch noch den Namen mit. Ich könnte allerdings momentan auch keinen Hersteller nennen, der auch noch eine vergleichbare Marmelade produziert die günstiger wäre.


Fazit

Die Marmelade schmeckt zwar gut und ist auch eine Abwechselung im Vergleich zu den anderen Geschmacksrichtugnen, aber sie ist nicht so frisch wie man eine Marmelade vielleicht gerne mag. Mittels der wenigen Süß hat die Marmelade jedoch einen klaren Vorteil.
Ich würde die Marmelade wohl wieder kaufen, da sie mir gut geschmeckt hat und man das Extra des Jahres, wie es ja schon heißt nicht immer kaufen kann.


Ok, vielleicht findet die Marmelade sich ja auch bald auf eurem Frühstückstisch wieder. Ich wünsche noch einen schönen Sonntag und bis bald,

lg, Mary