Diego Zamora Licor 43 Testbericht

Hallo meine Lieben :o),

draußen ist es sommerlich \'warm\' und was gehört zum Sommer dazu??? Genau, Getränke mit viel Eiswürfeln. Abends darf es dann auch schon mal ein leckerer Cocktail sein, aber was braucht man für Cocktails??? ... Du da hinten??? Richtig ... Zutaten, am Besten in flüssiger Form und gern auch mal mit dem ein oder anderem Prozentchen drin ;o). Seht ihr\'s, und genau um so eine flüssige Zutat geht es mir heute und zwar um den \'Licor 43 - CUARENTA Y TRES\'.

Was ist Licor 43???
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Bei dem 43er handelt es sich um einen Likör, welcher aus genau 43 Zutaten besteht *Könnt ihr nun erahnen woher sein Name kommt??? ;o)*. Diese sind natürlich streng geheim, denn man wäre auch dumm diese zu verraten, nachdem sich der 43er einer solchen weltweiten Beliebtheit erfreut. Unter anderem befinden sich aber Zitrusfrüchte und andere heimische Früchte Spaniens *daher kommt er nämlich* darin, sowie Kräuter, ätherische Öle, hocharomatische Gewürze und Vanille.

Wie gesagt kommt der 43er aus Spanien, um genau zu sein aus Cartagena, und erfreut sich dort schon seit Jahrtausenden sehr großer Beliebtheit. 1924 kaufte Diego Zamora die Brennerei, welche als einzige das Rezept dieses Likörs kannte. Daraufhin gründete er zusammen mit seinem Bruder und seinem Schwager das Unternehmen \'Diego Zamora S.A.\' und sie machten durch aufwendige Werbemaßnahmen immer mehr auf den 43er aufmerksam. Mittlerweile wird er schon in 60 Ländern vertrieben, u.a. natürlich auch Deutschland. Importeur für Deutschland ist das wohl jedem bekannte Berentzen-Unternehmen mit Sitz in Haselünne.

Die Flasche
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Da leider kein Bild vorhanden ist, komme ich wohl nicht drum herum euch diese mal ein wenig zu beschreiben, allerdings nur ganz grob, denn am Besten ist, ihr schaut euch dazu das Bild unter www.licor43.de an.

Der Licor 43 ist von intensiv orangener Farbe und befindet sich in einer bauchigen glasklaren Flasche, was heißt, das die Flasche einfach nur durchsichtig ist. Der Flaschenhals ist mit drei \'Gravuren\' verziert, davon zweimal der Schriftzug von Diego Zamora. Verschlossen wird sie durch einen einfachen schwarzen Plastikverschluß, welcher ganz sicher vor einem Auslaufen des edlen Tröpfchens schützt *vor allem, weil die Flasche selber noch eine tropfsichere Ausschenkvorichtung hat*. \'Vorn\' und \'Hinten\' auf der Flasche befinden sich noch jeweils ein weinrotes, goldumrandetes Etikett, allerdings dürfte die große goldene 43 auf dem vorderen Etikett das Auffälligste darauf sein.

Wie gesagt, schaut euch die Flasche am Besten unter der angegebenen Seite an um euch ein Bild davon machen zu können, denn eigentlich soll es hier ja darum gehen, was ich für Erfahrungen mit dem 43er gemacht habe und was ich dazu zu sagen habe ;o).

Der Inhalt
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Wie gesagt ist der 43er von intensiver orangener Farbe und natürlich flüssig ;o). Nachdem ich die Flasche geöffnet habe, steigt mir ein sehr angenehmer Geruch in die Nase, welcher sehr vanillelastig ist, aber auch leicht nach Kräutern riecht, obwohl er auch eine gewisse Süße hat. Wie ihr seht, lässt sich der Geruch schon mal recht schwer beschreiben, ich kann nur noch soviel dazu sagen, dass man ihn wahrlich als verführerisch bezeichnen kann.

Vom Geschmack her ist der 43er ganz weich. Auch hier sticht die Vanille sehr hervor und auch eine angenehme Süße schmeckt man heraus. Im Abgang ist er dann allerdings etwas schärfer und die Kräuter kommen zum Vorschein. Was mich bei dem Geschmack auch noch sehr beeindruckt hat ist, dass man die 31%, welche dieser Likör in sich hat, nicht durch einen unangenehmen kratzigen Alkoholgeschmack schmeckt, wie man es manchmal von diversem Billigfusel kennt. Genießt man den 43er pur bleibt die vanillig-kräutrige Note und auch die Süße noch lange im Mund erhalten, man hat also geschmacklich lange etwas davon.

Am Besten schmeckt der 43er pur natürlich gut gekühlt oder auf Eis, aber durch seinen angenehmen Geschmack eignet er sich auch fantastisch zum mixen von Cocktails und Longdrinks *viele Rezeptvorschläge findet ihr zum Beispiel auch auf der oben genannten Internetseite*. Ich bevorzuge aber die Variante mit Milch, da sie sehr schnell zubereitet ist und man Milch und einen Schuss Sahne auch häufiger im Haus hat, als exklusive Säfte und dergleichen.

Wollt ihr die Milch-Sahne-Variante probieren, braucht ihr einfach nur 3 oder 4 Eiswürfel, welche ihr in ein Longdrinkglas gebt. Nun gibt man darüber einfach noch 4cl Licor 43, 4cl süße Sahne und 12cl Milch. Das ganze gut verrührt und ein Strohhalm dazu ... voila ... fertig. Bei dieser Mixvariante kommt vor allem die starke Vanillenote zum Vorschein, sowie die Süße. Das Kräuteraroma, was pur im Abgang noch deutlich zu vernehmen ist, wird nur noch ganz dezent erschmeckbar :o). Für mich die ideale Variante für den Sommer *und kennengelernt hab ich sie durch Christina19 *mal zuwinkt* auch wenn ich sie mit der Sahne etwas abgewandelt habe*.

Meinung und Fazit
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Wie ihr sicher schon bemerkt habt, bin ich von diesem Likör begeistert. Nicht nur die Flüssigkeit in der Flasche macht für das Auge was her, sondern auch geschmacklich haben wir es hier mit einem edlen Tröpfchen zu tun. Allerdings sind edle Dinge meist nicht ganz billig, so auch hier, denn eine 700ml Flasche kostet stolze 14€ und die 500ml Variante 11€. Allerdings ist dieser Preis für mich kein Grund bei der Bewertung Punkte abzuziehen, denn dieser Geschmack und die vielfältige Verwendungsmöglichkeit des 43er machen das alles wieder wett. Erstehen kann man den Likör zum Beispiel in vielen großen Supermärkten, bei Galeria Kaufhof, Karstadt oder direkt im Onlineshop auf www.licor43.de.

Ich werde mir auf jedenfall wieder ein Fläschchen leisten, nachdem meine 700ml \'Pulle\' nun nach 6 Monaten aufgebraucht ist. Es waren aber 6 Monate in denen ich Freunde mit einem köstlichen Drink verwöhnen und auch der Familie mal ein edleres Kaffeevergnügen bereiten konnte, denn im Kaffee soll er auch ganz köstlich sein, habe ich zwar selber noch nicht probiert da ich Kaffee nicht mag, aber meine Mum ist ein kleines Leckermäulchen, weswegen ich ihrem Urteil da blind vertraue :o).

Also ihr Lieben, gönnt euch selber mal ein bißchen Luxus oder schenkt ihn euren Lieben. Ich wünsche euch noch einen wunderschönen Abend.

*winke* euer Hummelchen

P.S.: Jeder sollte daran denken, dass man nach Alkoholgenuss besser ist zu Fuß ;o)!!!

P.P.S.: zur Überschrift: ... etwas teureren Alkohol lieben zu lernen, so dass ich ihn immer wieder kaufen werde *g*.