Torten Testbericht
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Erfahrungsbericht von sabinerolli
Erdbeer - Raffaello - Torte
17.05.2008, 13:26 Uhr
von
sabinerolli
Aufgrund meiner Selbststädigkeit, habe ich leider keine Zeit mehr hier aktiv zu sein, ich komme a...
Pro:
lecker lecker lecker
Kontra:
Zuviel Kallorien und ewas aufwendig grins
Empfehlung:
Ja
Rezept für eine
Erdbeer - Raffaello - Torte
Zutaten
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3 Eier
115g Zucker
1/3 Fläschen Natürliches Zitronenaroma
50g Mehl
50g Speisestärke
1geh. Teelöffel Backpulver
1 Packung ( 200g ) Raffaellos
450-500g Erdbeeren
600g Schlagsahne
2 Päckchen Vanillin Zucker
1 Päckchen Sahnefestiger
ca: 25g Kokoraspeln
Backpapier
Zubereitung
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Eier trennen, Eiweiß und 3 Esslöffel lauwarmes Wasser steif schlagen. 100g Zucker zum Schluß einrieseln lassen. Eigelb nacheinander unterheben. Zitonenaroma zufügen. Mehl, Speisestärke und das Backpulver mischen, auf die Eischaummasse sieben und unterheben.
Den Boden einer Springform ( 26 cm ) mit Backpapier auslegen. Biskuitmasse darauf glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen
( E-Herd: 175 C / Gasherd: Stufe 2 ) ca: 25 Minuten backen. Auskühlen lassen, aus der Form lösen und waagerecht einmal durchschneiden.
15 Raffaellos in grobe Stücke schneiden, übrige kühl stellen.
250g Erdbeeren würfeln. 300g Sahne, Rest Zucker, 1 Päckchen Vanillin - Zucker und Sahnefestiger steifschlagen. Erdbeeren und Raffaellostücke unterheben. Kuppelartig auf einen Boden streichen. Mit bem 2 Boden bedecken und an den Seiten nach unten drücken. Torte dann etwa 30 Minuten kühl stellen.
Kokosraspel goldbraun rösten. Rest Erdbeeren, bis auf eine, in Scheiben schneiden. Übrige Sahne und Vanillin Zucker steif schlagen. Torte mit 150g Sahne bestreichen, mit Kokosraspel bestreuen. Rest Raffaellos halbieren. Mit den Erdbeerscheiben jeweils einen Kreis auf die Torte legen. Übrige Sahne als Tuffs dazwischen spritzen und die Erdbeere in die mitte setzen. Die halbierten Raffaellos nun in einen Kreis darum setzen fertig.
Zubereitungszeit dieser Torte ca: 1 1/2 Stunden ohne Wartezeit
Pro Stück enthält die Torte ca: 1170 kj / 280 kcal.
Fazit und Meinung
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Wie gesagt ich habe diese Torte schon x mal gemacht, sie gelingt sehr gut braucht aber viel Zeit zum herstellen. Sie schmeckt super lecker und und ist vom Geschmack her nicht allzu süß. Die Erdbeeren geben der Torte noch einen zusätzlichen fruchtigen Geschmack was die sache noch wunderbar abrundet. Am besten Serviert man diese Torte gut gekühlt sonst fällt sie sehr leicht zusammen und lässt sich nicht so gut schneiden. Insgesammt bekommt man aus dieser Torte so 10 Stücke geschnitten. Ich kann dieser leckere Torte einfach nur empfehlen. Ist aber leider nichts für die Diabetiker unter euch, leider muß ich sagen.
Und Kallorien hat die Torte auch richtig viel.
Ach so ums nicht zu vergessen, wer keinen Kokos mafg kann diese Torte auch mit Roches von Ferrero machen geht genauso gut und schmeckt auch super.
Naja aber ich hoffe euch sagt mein Rezept trotzdem zu und der ein oder andere Probiert es mal aus.
Nun gute gelingen und guten Appetit
Achja, Tippfehler sind absicht und gehören mir ;o)
75 Bewertungen, 26 Kommentare
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23.05.2010, 22:16 Uhr von babyzicke
Bewertung: sehr hilfreichich bekomme hunger... *g*
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11.01.2009, 13:37 Uhr von tk7722
Bewertung: sehr hilfreichPrima Bericht, liebe Grüße
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11.01.2009, 00:01 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.
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27.12.2008, 13:41 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße
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29.11.2008, 23:01 Uhr von Puenktchen3844
Bewertung: sehr hilfreichSH + LG*********************
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08.06.2008, 13:08 Uhr von Iris1979
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich. LG aus Wien Iris
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03.06.2008, 22:32 Uhr von MichiStephan
Bewertung: sehr hilfreichGanz liebe Grüße, Michi
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02.06.2008, 11:22 Uhr von wir_2
Bewertung: sehr hilfreichsuperlecker! Bericht schon gestern gelesen und nachgebacken! SUPERLECKER
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21.05.2008, 23:49 Uhr von misscindy
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreicher Bericht, lg Sylvia
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19.05.2008, 22:13 Uhr von MasterSirTobi
Bewertung: sehr hilfreichDa gibts ein dickes SH von mir. LG MasterSirTobi
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19.05.2008, 17:12 Uhr von campino
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße, Andrea !
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17.05.2008, 21:34 Uhr von bigmama
Bewertung: sehr hilfreichLG Anett und ein schönes WE
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17.05.2008, 19:28 Uhr von jacki0987
Bewertung: sehr hilfreichSH! Liebe Grüße von Jacqueline
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17.05.2008, 19:23 Uhr von may786
Bewertung: sehr hilfreichSH & LG sowie ein schönes WE
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17.05.2008, 17:46 Uhr von emanuels
Bewertung: sehr hilfreichlg Emanuel
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17.05.2008, 16:59 Uhr von Haggia
Bewertung: sehr hilfreichViele liebe Grüße! Haggia
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17.05.2008, 16:23 Uhr von Bigfatalex
Bewertung: sehr hilfreichLG Marc ;-)
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17.05.2008, 16:22 Uhr von creedy18
Bewertung: sehr hilfreichfeiner Bericht LG Andrea
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17.05.2008, 15:53 Uhr von alemanita
Bewertung: sehr hilfreich----- LG Maria ------
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17.05.2008, 15:44 Uhr von bambie34
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich,lg Tanja
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17.05.2008, 15:15 Uhr von lemsi
Bewertung: sehr hilfreichsh von mir...lg Susi
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17.05.2008, 15:13 Uhr von frankensteins
Bewertung: besonders wertvollsuper lg Werner
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17.05.2008, 15:04 Uhr von bibihey
Bewertung: sehr hilfreich-Liebe Grüße Bianca-
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17.05.2008, 14:07 Uhr von NancyNoack
Bewertung: sehr hilfreichSH und ein schönes Wochenende
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17.05.2008, 13:41 Uhr von KatzeMaus
Bewertung: sehr hilfreichlg katzemaus
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17.05.2008, 13:34 Uhr von sindimindi
Bewertung: sehr hilfreichWenn nur die vielen Kalorien nicht wären...trotzdem:lecker! RS
Hilfreichstes Lob
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Pfirsich Mascarpone Torte 27.07.2005 von Sugarbrave
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Köstliche Verführung ! 01.05.2003 von ClaudiaMarion
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*** Fruchtig, leckerer Angriff a... 31.07.2002 von trikerbraut
Hilfreichste Kritik
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Wenn es mal was besonderes sein ... 08.08.2005 von Chris270475
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