Alpro Soya Kirsche / Heidelbeere Testbericht

Ich habe das Glück und darf im Rahmen eines Konsumgöttinnen-Test das neue alpro soya Kirsche und Heidelbeere – eine rein pflanzliche Joghurtalternative (im Folgenden der Einfachheit halber Joghurt genannt) – ausprobieren. Ich war recht gespannt, was mich erwartet, hatte ich doch bisher mit Sojaprodukten keine Erfahrung. Hier nun mein Bericht über das Heidelbeerprodukt:

=== Hersteller und Preis ===

Der Hersteller ist Alpro NV in Wevelgem, Belgien. Bei real habe ich € 1,89 bezahlt.

=== Verpackung und Inhalt ===

Eine Packung besteht aus vier Bechern mit jeweils 125 g, hat also insgesamt einen Inhalt von 500 g. Zwei der Becher sind mit Kirschgeschmack und zwei mit Heidelbeergeschmack.

Die Kartonumverpackung ist in weiß und hellgrün mit dem auffälligen blau-weißen alpro soya-Logo gehalten. Oben und vorn sind Kirschen und Heidelbeeren abgebildet. Auf der Rückseite finden sich die Inhaltsstoffe sowie die Herstellerangaben. Unten sind die Vorteile des Produkts angegeben.

Die Becher bestehen aus weißem Plastik mit einer Kartonage drumherum. Darauf findet sich das alpro soya-Logo und eine Abbildung der jeweiligen Frucht, so dass man die Sorte im Viererpack eindeutig identifizieren kann. Verschlossen sind die Becher mit einer Folie.

Sowohl die Kartonumverpackung als auch die einzelnen Becher lassen sich leicht öffnen.

=== Zutaten und Nährwerte ===

Rein pflanzliche Joghurtalternative auf Sojabasis mit Joghurtkulturen. Angereichert mit Calcium und Vitaminen.

***Zutaten:
Wasser, Zucker, geschälte Sojabohnen (7,2%), Heidelbeeren (6%), Glukose-Fruktose-Sirup, Tricalciumcitrat, Limonensaftkonzentrat, Stabilisator (Pektin), Säureregulatoren (Milchsäure, Apfelsäure, Citronensäure), natürliches Aroma, Hibiscus- und Karottenkonzentrat, Meersalz, Emulgator (Lecithin), Vitamine (Riboflavin (B2), B12, D2), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus), Antioxidationsmittel (Ascorbylpalmitat, stark tocopherolhaltige Extrakte).

Das Produkt ist frei von künstlichen Farb- und Süßstoffen sowie gluten- und weizenfrei. Es wird in einer nussfreien Produktionsanlage hergestellt.

***Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 73Kcal / 308KJ
Eiweiß: 3,6g
Kohlenhydrate: 9,9g
..davon Zucker: 9,7g
Laktose: 0g
Fett: 2,0g
..davon - gesättigte Fettsäuren: 0,4g,
…………. - einfach ungesättigte Fettsäuren 0,4g
…………. - mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,2g
Cholesterin: 0mg
Ballaststoffe: 1,2g
Natrium: 0,04g
Kalzium: 120mg
Vitamin B12: 0,38µg
Vitamin D2: 0,75µg

=== Der Hersteller über sein Produkt ===

Aktiv in den Tag starten und unbeschwert den Tag genießen – wer möchte das nicht? Die Alpro Soya Fruchtvarianten sind leicht bekömmlich und eine ideale Ergänzung für ein ausgewogenes Frühstück. Sie schmecken herrlich frisch und enthalten viele erlesene Früchte.

=== Aussehen und Geruch ===

Der Joghurt hat den typischen rötlich-blauen Heidelbeerfarbton. Es sind auch Heidelbeerstückchen zu erkennen. Er riecht deutlich nach Heidelbeeren, was ich sehr angenehm finde. Wenn man die Nase direkt drüber hält, um den Geruch näher zu ergründen, dann merkt man, dass er natürlich nicht so riecht, wie ein normaler Joghurt. Es ist wohl der Geruch einer Sojazubereitung, der aber sehr geringfügig und nicht störend ist, eben nur ein wenig anders als gewohnt.

=== Konsistenz ===

Das Produkt hat die Konsistenz eines cremig gerührten Joghurts, ist also dickflüssig und gut zu löffeln.

=== Geschmack ===

Der Geschmack ist alles in allem angenehm. Der Joghurt schmeckt nach Heidelbeeren, aber leider nicht so deutlich, wie man das nach dem Geruch und dem Aussehen erwartet hätte. Allerdings bleibt ein schöner Nachgeschmack im Mund, bei dem das Heidelbeeraroma sehr deutlich ist.
Fruchtstückchen bemerkt man beim Essen auch.

Beim Geschmack ist insgesamt kein sehr großer Unterschied zu herkömmlichen Joghurtprodukten auszumachen. Sicher bemerkt man, dass der Geschmack ein wenig anders ist. Aber dieses Anderssein ist so geringfügig, dass man ohne Bedenken zu den Sojaprodukten greifen kann.

=== Fazit ===

Das Produkt ist eine empfehlenswerte Alternative zu normalem Joghurt, und dies bei Weitem nicht nur für Vegetarier. Es ist leicht, bekömmlich und liefert hochwertiges Eiweiß. Zudem ist es cholesterinfrei. Der Geschmack ist insgesamt angenehm. Wer seiner Gesundheit etwas Gutes tun will, kann mit den Produkten von alpro soya einen Beitrag dazu leisten.

Von mir gibt es aber einen Stern Abzug, weil der Heidelbeergeschmack stärker sein könnte.