Crepes

Tests und Erfahrungsberichte

• Verführerisch: In jedem Land und in jeder Form

  

  15.08.2005, 18:33 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  Sonn- & Feiertage

  Pro:

  Eine Teighülle, die sich sehen und schmecken laasen kann!

  Kontra:

  Kalorienlastig!

  Empfehlung:

  Ja

  Hauchdünn müssen sie sein, zart und durchscheinend... Crêpes, rustikaler kommt der germanische Bruder daher: Der Pfann- oder Eierkuchen. Zur gleichen Familie gehören auch die Kartoffelpuffer oder Reiberdatschi, die Blinis und Crespelle, die Palatschinken, Galettes und der amerikanische Pancake.
  
  Aber egal unter welcher Bezeichnung wir diese himmlischen Hüllen für...

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• ### Mmmmh!!! Verbrannte Eierkuchen ###

  

  08.05.2005, 21:45 Uhr von
  00Franzi00
  Bin auch bei Ciao(Francoise89) und dooyoo(00Franzi00)

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  schnelle, einfache Zubreitung, alltägliche Zutaten

  Kontra:

  verbrennen bei mir fast immer

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser!!!
  
  Heute möchte ich mal einen etwas anderen Bericht schreiben.
  Und zwar geht es um ein Eierkuchenrezept.
  Bei uns zu Hause bewehrt sich dieses schon seit vielen Jahren und
  meine Mutter kocht nach keinem anderen Rezept mehr.
  Wir haben es selbst ein wenig umgeändert, so schmeckt es dann...

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• Crêpes Suzette à la Gallopin

  

  29.01.2004, 17:18 Uhr von
  Irene
  

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  besonderer Anlass

  Pro:

  Schmecken super

  Kontra:

  Auf die Art etwas aufwendig in der Zubereitung

  Empfehlung:

  Ja

  Bei unserem viel zu kurzen Parisaufenthalt haben wir ganz in der Nähe der Börse ein Bistro, das „Gallopin“ gefunden, wo wir in einer sehr stilvollen Atmosphäre mit viel Messing und Mahagoni sehr gut und nicht zu teuer gegessen haben. Wir hatten beide das Menü für 30,50 Euro, in...

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• Crêpes - Das was soooo lecker sein darf

  

  27.02.2003, 13:22 Uhr von
  Fengare
  Hallo ihr lieben Gleichgesinnten. Ich würde mich über eure Einträge in mein Gästebuch freuen. Sch...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ~~~~Crêpes~~~~
  
  Vor langer Zeit im Französisch-Buch entdeckt, jetzt endlich zu Yopi geschafft. Diese kleine aber feine Köstlichkeit aus Frankreich:
  
  ---Zutaten---
  4 Eier
  1 Esslöffel Vanillezucker
  Etwas Salz (eine Prise reicht vollkommen)
  ½ Liter Milch
  250g Weizenmehl
  1 Esslöffel Cognac (den kann man aber auch getrost weglassen, mach ich immer)
  50g Butter
  
  ---Zubereitung---
  Zuerst durchsiebt man das Mehl damit es schön flockig...

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• Crêpes - immer wieder lecker...

  

  29.05.2002, 23:18 Uhr von
  Publizist2002
  Bin neu hier...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Yopi-Leser, ich schreibe heute ein tolles Rezept zu Crêpes mit Vanillesauce.Ich esse seit einigen Jahren die beliebte Süßspeisse, die oft mit Eierkuchen verglichen wird, wobei Crepes deutlich besser schmecken :-)
  
  Nun zum Rezept:
  
  Zutaten für 4 Personen:
  
  Für den Teig:
  
  2 Eier
  1 Prise Salz
  3...

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• Rhababer-Crepes

  

  28.05.2002, 11:28 Uhr von
  blauersafir
  Hallo, da ich schon bei Ciao einige Berichte geschrieben haben, dachte ich mit gehtse auch nach Y...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Crepes mit Rhabarber ist einmal etwas ganz anderes und schmeckt einfach super! Für den etwas aussergewöhnlichen Geschmack.Es richt allein bei der Zuberetung schon so lecker das man schon zwischen durch gerne naschne möchte! Hier stelle ich jetzt erst einmal das Rezept vor, das euch das Wasser im Munde...

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• Crêpe mit frischen Erdbeeren

  

  03.05.2002, 14:55 Uhr von
  @gar_
  Hallo, ich bin neu bei Yopi und schau mich erst mal um. Ich Wünsche allen einen schönen Tag und ...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wer Crêpes mag wird diesen hier lieben!!!
  
  Einer der leckersten Crêpe nun auch zum selber machen:
  Mit nur ca. 4,- € und einer Zubereitungszeit von ungefähr 30 Minuten kann man hier sagen, dass man ruckzuck einen super Nachtisch zaubern kann.
  
  
  Benötigte Zutaten (für vier Portionen)
  .-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
  
  125 g Mehl...

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• Mhhhh: Crêpe Sarotti mit Rum

  

  26.04.2002, 15:09 Uhr von
  BieneLara
  BVB rules...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Absolut genialer Nachtisch!!!
  Man sollte sich aber besser dazu einladen lassen (so wie ich), denn mit einer Zubereitungszeit von fast einer Stunde ist es für einen Nachtisch ganz schön zeitintensiv. (@BienchenLara)
  Dafür liegt man mit nur 5,- Euro für vier Personen geldlich im unteren Bereich.
  
  
  Zutaten für vier...

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• Crepes mit beschwimpsten Brombeeren

  

  25.04.2002, 17:13 Uhr von
  Kuschelbiene
  [b]Ihr findet mich bei:[/b]ciao: snoppy13dooyoo: Kuschelbieneecomments: ec_KuschelbieneIch bin 14...

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo zusammen,
  
  ich wollte euch mal wieder ein einfach nur geniales Rezept presentieren. Ich kann es jedem nur empfehlen. Die meisten crepes sind dem öfteren ziemlich fad aber da hat man schon etwas ganz leckeres dabei!!
  
  Zutaten:
  
  100g Mehl
  2 Eier
  1 Prise Salz
  1/4l Milch
  2 EL Rum
  6...

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• Crepes sind einfach gut *mjam* (was für Schleckermäulchen :o))

  

  17.04.2002, 20:42 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Ja

  Wie viele andere auch, bin ich ein Schleckermaul *nick* Daher habe ich letztens mal in einem extrem dicken Kochbuch nachgeschaut, was es denn für leckere vor alle dem süße Speisen gibt, die man mal machen könnte. Und da hab ich es entdeckt!!! Crèpes kann man ja auch ohne...

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