Maggi Fix für Geschnetzeltes Züricher Art

aus 17 Bewertungen

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Erfahrungsberichte zum Fix für Geschnetzeltes Züricher Art

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• scorpion0911

  Eine wandlungsfähige Sauce

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro alles
  • Kontra nix, vielleicht die K.....
  • Empfehlung Ja

  Fazit Wenn man schnell und einfach eine leckere Sauce haben möchte, ist diese Sauce genau das richtige. Schmeckt auch bei vielen anderen Fleischsorten, nicht nur bei Geschnetzeltes. Für mich sind diese Tütchen ein Wunder wie schnell und einfach man eine Sauce zaubern kann. Einfach ein muss für

  Da ich eine fleischfressende Pflanze bin und auch fast immer eine Sauce dazu benötige, habe ich immer allerlei Tütchen mit Fertigsaucen im Schrank. Darunter befindet sich auch immer Maggi Fix für Geschnetzeltes Züricher Art die ich Euch heute mal vorstellen möchte.
  
  Bezugsquelle und Preis
  Ich habe mir die Packung bei Real besorgt, für 0,69 € (Angebot). Inhalt der Packung 61 g.
  
  
  Inhaltstoffe
  Pflanzliches Fett, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett gehärtet, modifizierte Stärke, Milchzucker, Maltodextrin, Gemschackverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Milcheiweiß, Zwiebelpulver, Zucker, Champignonextrakt, Hefeextrakt, Aroma, Stabilisator Kaliumphosphat, Verdickungsmittel Xanthan, Säurungsmittel Citronensäure, Weißweinextrakt, Gewürze, Stärke, Zitronenpulver, Speizesalz
  
  Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt
  Brennwert 21190 kj / 509 kcal
  Eiweiß 8 g
  Kohlenhydrate 37,3 g, davorn Zucker 8,4 g
  Fett 36,4, davon gesättigte Fettsäuren 20 g
  Ballaststoffe 1,6 g
  Natrium 5,21 g
  
  Zubereitung laut Verpackung
  Für die Zubereitung der Packung soll man laut Packungsbeschreibung 250 g geschnetzeltes Kalb-, Schweine- oder Geflügelfleisch sowie 150 g Champignons (frisch oder aus Dose) nehmen. Außerdem benötigt man noch etwas Öl und 300 ml Wasser.
  Das Fleisch dann in eine heißen Pfanne mit Öl bei starker Hitze kurz anbraten, Herausnehmen und warm stellen. Dann die Champignons putzen (bei frischen) oder aus der Dose (abtropfen lassen) und kurz in dem Bratfett anbraten.
  Danach ¼ Liter (300 ml) Wasser dazugeben und Beutelinhalt mit einem Schneebesen einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Dann das Fleisch dazugeben und in der Sauce heiß werden lassen.
  
  
  Meine Erfahrungen
  Ich mache daraus nicht nur Geschnetzeltes Züricher Art, sondern nehme es auch z.B. als Sauce für Schnitzel, Putenbrust usw. Auch verfeinere ich die Sauce noch indem ich sie noch etwas cremiger mache, benutzte dafür allerdings keine Sahne (wie oben steht hat die Sauce schon genug Kalorien) sondern Creme Frech mit Kräutern. Auch mag ich sehr gerne Knoblauch, brate mit dem Fleisch meist noch eine Zehe zerhackt damit drin. Frische Kräuter landen darin auch wie Petersilie, oder auch getrocknete. Auch dazu wenn mal im Haus, Frühlingszwiebeln drunter tun, schmeckt einfach herrlich. Da die Sauce nicht scharf ist, würze ich die Sauce immer noch mit etwas schwarzen Pfeffer und Paprika nach. Ein Schuss Weißwein rundet die Sache dann noch etwas ab.
  Dazu esse ich gerne Nudeln, Reis oder auch mal Knödel. Denke mir das die auch zu Kartoffeln gut schmeckt, aber ich bin kein großer Kartoffelfan.
  Wenn man die Sauce mit Creme Frech oder Sahne verlängert, reicht die Portion auch dicke für 4 Personen. Mit Wasser würde ich diese nicht verlängern, dann wird sie zu wässrig und verliert ihren Geschmack und das wäre schade.
  Wonach schmeckt diese eigentlich und wie sieht die Sauce aus:
  Man bekommt eine helle Sauce mit einem leichten Weißweingeschmack die schön cremig schmeckt. Die Sauce lässt auch noch toll den eigentlichen Fleischgeschmack zu Geltung kommen. Sie übertüncht nichts sondern dient nur als Geschmacksverstärker oder Verfeinerung der Gerichte.
  
  Fazit
  Wie ihr schon bestimmt gemerkt habt, liebe ich diese kleine Tüte. Man kann aus diesem so viel zaubern, das ich bestimmt immer 2 Tüten im Hause habe. Ich spreche hier ein Kaufempfehlung aus, da man dieser Basissauce viel machen kann. Auch Geschmacklich spricht diese Sauce mich voll an.
  Also dann viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit.
  Freue mich auf Eure Lesungen und Kommentare

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• danysahne123

  Der Vogelgrippe zum Trotz!

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro einfache Zubereitung, leckeres Ergebnis
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Fazit Mein Fazit
  
  Maggifix-Produkte sind für mich in einer modernen Küche nicht wegdenkbar. Diese Mischung für Geschnetzeltes "Züricher Art" ist für mich genauso lecker wie ein von Meisterköchen Orignialgericht. Entscheidend für den guten Geschmack ist

  Wer zu Hause Tiere hält, muss immer wieder mal mit Überraschungen rechnen. In diesem Jahr kam die Überraschung in Form der Vogelgrippe. Da wir für den Winter Broiler, Enten, Gänse und Hühner halten, mussten wir diese nun allesamt einsperren. Grausige Vorstellung! Zusammengefercht im dunklen Stall, und das für mindestens 8 Wochen?! Nein, dann lieber gleich ein Ende für diese Tiere. Also haben wir uns beigemacht, die acht doch schon recht stattlichen Broiler zu schlachten. Zur Erklärung: Broiler sind keine Erfindung der Ossis, sondern eine spezielle fleischige, dafür wenig Eier legende, Hühnerart.
  
  Wir haben die geschlachteten Broiler auf Grund ihres beträchtigen Schlachtgewichts von durchschnittlich 5 Kilo in Stücke zerlegt. Die Brust, die Keulen und die Flügel wurden abgetrennt und portionsweise eingefroren. Die Gerippe wurden für Brühnudeln eingefroren. Da das Fleisch von so schweren Hühnern doch recht trocken ist, empfiehlt sich eine Zubereitung der Brust als Geschnetzeltes oder in Sauce. Angebote an Fertiggewürzmischungen gibt es da ohne Ende. Meine Wahl fiel beim letzten Einkauf auf
  
  Maggi fix für Geschnetzeltes "Züricher Art"
  
  Der Preis
  
  Zu kaufen gibt es diese Würzmischung überall dort, wo es Maggiprodukte gibt. Der Preis liegt in der Regel bei 0,69 Euro. Der Inhalt dieser Tüte reicht für 250 g Geschnetzeltes von z.B. Kalb oder Geflügel und 150 g Champies. Die Tüte braucht man eigentlich nicht großartig beschreiben. Sie sieht aus wie jede andere Maggifix-Tüte.
  
  Der Hersteller
  
  Maggi GmbH
  78221 Singen
  
  Was ist drin?
  
  In dieser Tüte sind 48 g Würzmischung enthalten, welche aus folgenden Zutaten bestehen:
  Pflanzliches Öl (gehärtet)
  Molkenerzeugnis
  Stärke
  Maltodextrin
  Weizenmehl
  Jodsalz
  Aroma (mit Soja)
  Champignonextrakt
  Milcheiweißerzeugnis
  Röstzwiebelpulver
  Sonnenblumenöl
  Gewürze
  Geschmacksverstärker
  Verdickungsmittel Yanthan
  Säuerungsmittel Citronensäure
  Emulgator Mono-. und Diglyceride
  Spuren von Eier, Sellerie und Senf
  
  Der Geruch, das Aussehen
  
  Die Würzmischung sieht in etwa senfgelb aus und riecht angenehm nach Champies und Zwiebeln. Die Gewürze sind nicht übermäßig kräftig und machen schon Appetit auf das fertige Essen.
  
  Die Zubereitung
  
  Bei der Zubereitung halte ich mich immer weitesgehend an die Vorgaben auf der Verpackung. Schließlich wurde das Produkt von erfahrenen Leuten erprobt und für gut befunden. Für unsere Familie reicht natürlich eine Portion nicht. Also nehme ich einfach zwei Packungen der Würzmischung, etwa 500 g Broilerbrust und 2 Dosen Champies á 210 ml. Das Fleisch schneide ich in kleine Würfel, ähnlich wie Gulasch, und brate es in heißem Öl an. Wenn es dann leicht angebräunt ist, nehme es mit einem Pfannenwender hinaus. Inzwischen habe ich die Champies abtropfen lassen. (Man kann das Gericht natürlich auch mit frischen Champies zubereiten, aber die Dosenchampies tun es auch.) Die Pilze werden nun in dem Bratenfett des Fleisches angebraten. Das dauert schon ein Weilchen, denn auch nach gründlichem Abtropfen ist noch Flüssigkeit an den Pilzen, die erst einmal verdampfen muss. Dann gut 1/4 Liter ( in meinem Fall ein guter halber Liter ) Wasser zugießen und den Beutelinhalt einrühren. Das ganze zum Kochen bringen und eine Minute lang kochen. Lecker sieht es jetzt schon aus! Schön cremig, appetitlich einfach. Es duftet wunderbar nach Champies mit Zwiebeln. Nun das angebratene Fleisch noch dazu tun und heiß werden lassen. Ich lasse es immer etwa eine viertel Stunde stehen, dann ist das Gericht zum einen nicht mehr so heiß, was gerade bei Kindern eine wichtige Rolle spielt. Zum anderen ist das Fleisch dann schön durchgezogen und schmeckt einfach besser. Und da ich ja zu diesem Gericht gekochte mehlige Kartoffeln (meine bevorzugte Sorte ist nach wie vor Adretta!) reiche und die ja auch erst fertig kochen müssen, kommt es ohnehin zu dieser Wartezeit. Alles in allem brauche ich für die Zubereitung dieses Gerichtes inklusive Vorbereitungszeit in etwa 45 Minuten, Kartoffeln schälen und kochen inbegriffen. Für mich ist es zudem ein sehr kostengünstiges Gericht. Das Fleisch habe ich ja in der Truhe, die Kartoffeln haben wir auf dem Feld angebaut und die Pilze gibt es für unter 50 Cent pro Dose.
  
  Was sagt meine Familie dazu?
  
  Wer selbst Kinder hat, weiß wie schwierig es mitunter ist, diese zufrieden zu stellen und doch eine ausgewogene Mahlzeit für sie zusammengestellt zu haben. Unsere große Tochter ist absolut pingelig, wenn es um Fleisch geht. Aber dieses Gericht findet sie lecker und sortiert nichts aus. Unsere kleine Tochter mag Pilze nicht unbedingt. Der Geschmack von Pilzen ist in Ordnung, sie mag halt einfach nicht dieses weiche Gemüse. Also tue ich einfach nur Fleisch mit Sauce auf. So ist auch sie glücklich. Na und unser Jüngster ist ja sowieso alles, was Mama zaubert. Und das in Unmengen. Mein Mann mag dieses Geschnetzelte in allen Varianten, natürlich auch in dieser mit Champies. Ohne Kartoffeln für ihn allerdings undenkbar. Und ich finde es auch total lecker. Der Topf wird immer restlos geleert.

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• feldhase

  Sehr gutes - fix - noch besser!

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung leicht
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro günstig - einfach - lecker
  • Kontra nicht so gesund
  • Empfehlung Ja

  Hallo liebe Leser.
  
  Wieder mal Lust mit mir etwas Deftiges zu kochen?
  Ja, sehr schön!
  Und was so ein richtiger Genießerkoch ist, der probiert das gewünschte Gericht nicht nur vorher aus, sondern:
  Mein persönliches Ziel – ein ‚normales’ Gericht in einen ‚besonderen’ Schmaus zu verwandeln.
  
  Somit vorab zu meiner ‚normalen’ Zutat : Maggi Fix für Geschnetzeltes \"Züricher Art\".
  
  Maggi Fix für Geschnetzeltes „Züricher Art“ ist ein Trockenprodukt in der Tüte die es fast überall für ungefähr 0,65 Euro zu kaufen gibt.
  
  Wie sieht die Tüte aus
  
  Eine typische Maggi-Tüte. In gelb-rot gehalten, mit einem gelben Hintergrund und roten Buchstaben. Maggi Fix für Geschnetzeltes „Züricher Art\".
  Auf dem braunen Hintergrund steht \"Köstliches mit Fleisch\". Insgesamt ein ansprechendes Bild mit dem fertigen Gericht. Sieht wirklich köstlich aus. In einem blauen Kasten sieht man das Kochrezept in Kurzform – also, die Zutaten, die man noch kaufen muss: 250g Geschnetzeltes, 150g Champignons.
  Inhalt: 50 g. Auf der Rückseite finde ich ein paar weitere Informationen.
  
  Informationen
  
  Hersteller:
  Maggi GmbH
  78221 Singen (Hohentwiel)
  www.maggi.de
  
  Selber beifügen werden muss noch für das Grundrezept:
  
  250g Geschnetzeltes
  150g Champignons
  
  Zubereitung:
  
  1. 250g Geschnetzeltes (Kalb oder Geflügel) in 1 EL heißem Öl anbraten und dann herausnehmen.
  2. 150g klein geschnittene Champignons in dem Bratfett anbraten.
  3. 300ml ( ¼ Liter ) Wasser dazugießen, Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen.
  4. 1 Minute kochen.
  5. Fleisch zufügen und heiß werden lassen.
  (6.) Reis oder Spätzle kochen.
  
  Wieder einmal gefällt mir dieses Fixprodukt gut, weil es einen guten Grundgeschmack hat und sich toll für verschiedene Produkte verwenden lässt. Sahne oder Creme Fraiche dazu oder Paprika, mehr Champignons.... der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt.
  
  Inhaltsstoffe
  Pflanzliches Öl (gehärtet), Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma (mit Soja), Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citonensäure.
  
  Nährwerte pro 100g Trockenprodukt
  
  2104 kJ bzw. 505 kcal
  9,0 g Eiweiß
  43,0 g Kohlenhydrate
  34,0 g Fett
  
  Aussehen des Pulvers
  
  Das Pulver ist fein und hat eine hellgelblich Farbe. Es hat eine Konsistenz wie helles Mehl.
  
  Geruch
  
  So, nun rieche ich dran. Es durftet ein wenig nach Mehl und Pilzen. So möchte ich das nicht probieren ;-)
  
  Geschmack
  
  Die Soße mit dem oben genannten Rezept harmoniert ausgezeichnet.
  Das fertige Gericht schmeckt sehr lecker. Die Soße ist cremig und passt zu Kartoffeln ebenso wie zu Nudeln oder Reis. Das Fleisch wurde zart und schmeckte gut. Natürlich gibt die Sahne, wenn man sie denn dazugetan hat - viel Volumen dazu, was aber natürlich gerade mit den Pilzen wunderbar mundet. Ein nobles und gehaltvolles Essen. ;-)
  
  Meine Erfahrungen
  
  Auch wenn ich mir mal wieder vorgenommen habe dem Rezept zu folgen, ich muss ja wissen, worüber ich schreibe, habe ich ein nach dem Probieren ein bisschen geschummelt. So bin ich hallt. Ich habe Zwiebelringe, Paprika, Creme Fraiche und Gewürze hinzugetan, nachdem ich die Soße, die einen guten, aber nicht ganz meinen Geschmack hat, probiert hatte. Das Fleisch habe ich ein wenig schärfer angebraten, mit Paprika und Chili gewürzt, weil ich eine gute Kruste mag.
  
  Die Zubereitung war sehr einfach und man konnte auch als Laie dem Rezepttext folgen.
  Die Zutaten sind nicht zu teuer und das Ergebnis kann sich sehen lassen.
  Das Aroma, das durch die Küche duftete, war köstlich. Gebratenes Fleisch mit Zwiebel und Pilzen passt schon perfekt zusammen und abgerundet mit Sahne sowieso.
  So, dann war es endlich soweit. Die Beilage, es war Reis machte sich sehr gut zu diesem Rezept. Neben und unter dem Fleisch mit der Champignonsoße – perfekt.
  Das Geschnetzelte schmeckte gut - Saftig und sahnig. Die Soße ist nicht zu flüssig und nicht zu dick gewesen und hatte ein angenehmes Pilzaroma - man kann statt Wasser auch das Pilzwasser mit hinzumengen! Das gibt noch mal Geschmack hinzu!
  Das gesamte Gericht passte wirklich gut zueinander, sah klasse aus und schmeckte – nach mehr!
  
  Fazit:
  Ein leckeres, einfaches, günstiges und hervorragend abgerundetes Gericht – mehr kann man nicht verlangen!
  Sehr variabel und lange haltbar.
  Alle 5 Sterne und meine Empfehlung.
  
  So, und für alle, die darauf gewartet haben... hier meine Eigenkreation:
  
  Es ist ein Hauptgang für 3 Portionen oder 2 gute Esser. ;-) ... wenn’s schmeckt – solls das ja geben...
  
  Geschnetzeltes mit Champignons Züricher Art mittel-scharf
  
  Was brauche ich dazu:
  
  1 EL Reines Sonnenblumenöl
  250 g Kalbfleisch
  150 g Champignons (Dosenwasser)
  kl. Dose Mais (Dosenwasser)
  2 EL Creme Fraiche
  2 EL Kräuter (Schnittlauch, Knoblauch... – ruhig trocken)
  1 Stange Frühlingszwiebel
  1 EL Chilisoße (Thai – oder Chinasoße)
  10 g Butter
  Pfeffer
  1/4 l Wasser
  1 Beutel MAGGI Fix für Geschnetzeltes \"Züricher Art\"
  
  Die Zubereitung:
  
  1. In einer großen Pfanne Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen.
  2. Kalbfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen.
  3. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  4. Butter in die Pfanne geben, heiß werden lassen, die Champignons, Mais zugeben und andünsten. (gut rühren – beides brennt schnell an und gibt dann einen penetranten ‚brand’-Geschmack.
  5. Wasser, Champignonwasser, Maiswasser zugießen
  6. Kräuter, Creme Fraiche, Chilisoße und Maggi Fix für Geschnetzeltes \"Züricher Art\" einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen.
  7. Das Fleisch zugeben, pfeffern und heiß werden lassen.
  8. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und damit das Gericht garnieren.
  
  Wie serviere ich das am besten?
  Am liebsten serviere ich das mit Semmelknödel oder Reis.
  
  Das Gericht ist ganz einfach und auch für denjenigen, der nur ein wenig in der Küche ‚zuhause’ ist, braucht ungefähr 30 Minuten für die Zubereitung.
  Für ein köstliches und außergewöhnliches Essen ist das kaum Aufwand! ;-)
  
  Einen guten Appetit wünscht euch
  Euer Feldhase

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• C Clau2411

  Mjam, aber nix für die Figur ;-)

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung leicht
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Maggi fix Geschnetzeltes “Züricher Art“
  
  Mjami, aber nix für die Figur ;-)
  
  Hier mal wieder ein Fertigprodukt für all diejenigen, die nicht wirklich kochen könne, aber trotzdem was leckeres für Freunde oder die Familie zaubern wollen.
  Vielleicht kann man damit auch mal die Schwiegermama (in Spe ?) überraschen und sie überzeugen, dass man doch zu was zu gebrauchen ist. haha
  Also hier mein Bericht ........
  
  --------- Optik -----------
  
  Wie auf jeder Packung von Maggi ist die obere Hälfte mit dem gelben Emblem der Firma bedeckt. Darunter steht in roter Schrift: Geschnetzeltes „Züricher Art“ Köstliches mit Fleisch
  Darunter ist ein Bild des fertigen Produktes gedruckt. In einem silbernen Topf ist ds Geschnetzeltes angerichtet. Das macht wirklich Appetit auf den Inhalt!!
  Am rechten Rand ist noch ein blauer Kasten abgebildet, indem die Zutaten aufgelistet sind, die man noch kaufen muss: 250g Geschnetzeltes, 150g Champignons
  
  ----------- Zutaten --------------
  
  Hier die, auf der Rückseite aufgelisteten Zutaten:
  
  Pflanzliches Öl (gehärtet), Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma (mit Soja), Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säurungsmittel Citonensäure. [Spuren: Eier, Sellerie]
  
  ----------- Nährwert -----------
  
  pro 100g Trockenprodukt
  
  2104 kJ bzw. 505 kcal
  9,8g Eiweiß
  37,8 g Kohlenhydrate
  35,0 g Fett !!!!! Nicht Diät - geeignet ;-)
  
  ----------- Hersteller -----------
  
  Maggi GmbH
  78221 Singen (Hohentwiel)
  
  www.maggi.de
  
  Zusätzlich gibt es noch das Maggi Kochstudio wo man bei Problemen anrufen ( 069/6671-2841) , „hinfaxen“ ( 069/6671-4804) oder schreiben ( 60523 Frankfurt am Main ) kann.
  
  ---------- Zubereitung ---------
  
  1. 250g Geschnetzeltes (Kalb oder Geflügel) in 1 EL heißem Öl anbraten und dann herausnehmen.
  2. 150g klein geschnittene Champignons in dem Bratfett anbraten. 300ml (gut ¼ l ) Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen.
  3. Fleisch zufügen und heiß werden lassen.
  
  ------------- Rezeptideen -----------
  
  Zuallererst mal ein paar Vorschläge, die man machen kann, ohne das Produkt zu sehr zu verändern.
  Wenn einem das Putzen der frischen Champignons zu lästig und zu Zeitaufwendig ist, kann man natürlich auch Champignons aus der Dose nehmen. Ca. 210ml, die man gut abtropfen lässt.
  Wenn man kein Kalbs- oder Geflügelfleisch mag, geht natürlich auch Schweine- oder Rindfleisch. Einfach je nach Geschmack!!!
  
  Nun einmal der Tipp vom Maggi Kochstudio, der auf der Rückseite des Produktes veröffentlicht ist.
  
  Ragout mit Joghurt-Haube
  
  400g Kalbfleisch in Würfel schneiden und mit Pfeffer würzen. In einer Pfanne 2 EL Butter/Margarine heiß werden lassen und Fleisch darin kurz anbraten. ¼ l Wasser zugießen. Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten kochen. In eine Auflaufform füllen. 150g Joghurt, 10% Fett mit 1 Ei und Fondor verrühren und über das Ragout geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 170°C) ca. 30 Minuten backen.
  
  Ich persönlich esse das Geschnetzeltes nicht so „pur“ sondern mit einer Beilage. Entweder mit Kartoffeln, Nudeln oder Reis, je nach Geschmack.
  
  Natürlich kann man aus dem Geschnetzelten „Züricher Art“ auch ein Geschnetzeltes „Zigeuner Art“ machen und statt der Champignons Paprikawürfel hinzugeben.
  Da ich auch total auf Mais stehe, verfeinere ich das Gericht auch gern mal mit einer Dose des leckeren gelben Gemüses, was natürlich auch einen schönen Farbkontrast bildet.
  
  ----------- Geschmack/Fazit ----------
  
  Das fertige Gericht schmeckt sehr, sehr lecker.
  Die Soße ist sehr cremig und sahnig, und passt perfekt zu ein paar frischen Kartoffeln.
  Natürlich ist es deshalb auch sehr nahrhaft und nichts für die Gute Figur. Also, danach vielleicht lieber ein paar Tage eine Diät einlegen ;-)
  Also, dieses Produkt ist wirklich zu empfehlen, deshalb kann ich nur schreiben : Kaufen und Genießen oder andere damit verwöhnen.
  
  GUTEN APPETIT

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• Melhase

  Maggy die fünfte ;)

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung leicht
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro siehe text
  • Kontra siehe text
  • Empfehlung Ja

  Heute möchte ich über das fünfte Tütchen aus dem Maggy Angebot von Metro schreiben. Es handelt sich dabei um das Maggi fix für Geschnetzeltes nach Züricher Art. Der Normalpreis davon beträgt etwa 70 cent und man kann es in jedem Lebensmittelmarkt kaufen.
  
  Aussehen/Verpackung
  
  Auf der Vorderseite kann man eine silberne Pfanne sehen mit dem Geschnetzelten. Man sieht ein paar Fleischstücken und Champignos. In der oberen Hälfte ist wie immer das gelb hinterlegte Maggi Logo zu sehen.
  
  Zutaten
  
  Pflanzliches Öl,(gehärtet), Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  Was braucht man?
  
  150 gramm Champignons
  250 gramm Geschnetzeltes z.B. Kalb oder Geflügel
  bei Bedarf etwas Sahne
  
  Zubereitung
  
  Zuerst das Fleisch in heißem Öl anbraten und dann rausnehmen. Danach die Champignos in die Pfanne geben und auch kurz anbraten. Etwa 300 ml Wasser dazu geben und den Beteulinhalt einrühren. Das Ganze kurz aufkochen und das Fleisch wieder in die Pfanne geben. Noch eine Minute köcheln lassen und fertig.
  
  Nährwerte
  
  Die Nährwerte sind pro 100 gramm Trockengewicht angegeben. In dem Tütchen befinden sich 48 gramm Trockengewicht.
  
  476 kcal
  4,3 gramm Eiweiß
  54,4 gramm Kohelnhydrate
  26,8 gramm Fett
  
  Meine Meinung
  
  Da ich eigentlich nicht so ein großer Fleischfan bin, gibts die Soße bei mir meißtens ohne Fleisch ;)
  Und sie ist trotzdem mega lecker.
  Die Zubereitung finde ich eigentlich einfach, wobei ich das Fleisch nie aus der Pfanne nehme, vorausgesetzt ich nehme eins her. Ich schütte das Wasser rein und rühre den Beutel einfach ein, trotz Fleisch in der Pfanne. Meißtens gibt es in die Soße noch einen kleinen Spritzer Sahne für einen noch besseren Geschmack. Aber die Soße schmeckt auch so schon hervorragend muss ich sagen. Die Soße ist eher hell und nicht zu dünn oder dickflüssig, sondern genau richtig. Vom Geschmack her schmeckt sie nach Sahnesoße mit Champignos drin. Wie Geschnetzeltes schmecken soll :)
  
  Die Soße ist lecker zu Nudeln, Kartoffeln aber auch lecker zu Reis.
  Letztens habe ich Broccoli gedünstet und Kartoffeln. Dazu gab es diese Soße und es war einfach himmlisch. Meine Gäste kamen nicht auf die Idee dass es sich um eine Maggi Soße handelt ;)

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• Y Yukai

  Auch für Vegetarier geeignet!

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro sehr lecker, schnell gemacht
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Es gibt Leute, die meinen, Vegetarier ernähren sich nur von Sojaprodukten und Grünfutter.
  Das trifft vieleicht sogar bei einigen zu, aber meine Kinder und ich essen ganz "normales" Essen - nur eben ohne Fleisch.
  Z.B. Maggi Fix für Geschnetzeltes, die Soße essen wir unheimlich gerne.
  Für meinen Mann mache ich die Soße so wie es auf der Tüte draufsteht:
  250g Fleisch anbraten.
  Fleisch aus der Pfanne nehmen und Champingnons (aus der Dose oder frisch) in Scheiben schneiden und in dem Bratfett kurz anbraten. Ich würze die Champignons immer mit etwas Paprika. Ich finde, es schmeckt dann noch besser. Dann gibt man noch 1/4 Liter Wasser dazu rührt das Soßenpulver ein und läßt es eine Minute kochen. Wer mag kann zur Abwechslung Creme Fraiche oder etwas frische Sahne dazugeben.
  Nun kommt das Fleisch wieder dazu. Fertig.
  Dazu gibt`s bei uns immer Spätzle.
  
  So, nun die vegetarische Version:
  Einfach mehr Champignons und dafür kein Fleisch. Schmeckt prima.
  
  Soviel zu unseren Eßgewohnheiten nun zum Produkt:
  
  Das Soßenpulver ist in einem Tütchen.
  Das Pulver ist sehr fein und hat eine hell gelbliche Farbe.
  Vorne auf der Tüte steht der Name des Produkts und was man noch zusätzlich braucht.
  Nämlich: 250g Kalbs- oder Geflügelgeschnetzeltes ( für meinen Mann kaufe ich immer Schweinegeschnetzeltes)
  1 Dose (210ml) oder 150g frische Champignons
  
  Dann ist dort noch ein Topf mit fertig zubereitetem Geschnetzelten abgebildet.
  Sieht lecker aus.
  
  Der Inhalt soll für zwei bis drei Portionen reichen. Also ich würde sagen für zwei Personen, die hungrig sind braucht man auf jeden Fall die doppelte Menge.
  
  Hinten stehen ein paar Tipps zum verfeinern der Soße.
  Ausserdem findet man dort eine Liste mit den Zutaten:
  
  Pflanzliches Öl,(gehärtet), Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  Nährwerte pro 100g Trockenprodukt:
  Eiweiß 7,0g
  Kohlenhydrate 43,8g
  Fett 34,0g
  Brennwert 2123kj = 5089kcal
  100g enthalten 3,6 BE
  
  Ein Tütchen mit 50g Inhalt kostet ca. 0,65 Euro.
  
  Also ich kann die Soße wirklich nur empfehlen. Ob Vegetarier oder nicht die Soße schmeckt einfach lecker.
  
  Guten Appetit

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• b blueeye2

  Einfach lecker

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro schnelle Zubereitung, Geschmack
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Heute schreibe ich mal über mein Lieblingstütchen.
  
  Wie so gerne oder oft koche ich eigentlich stets mit
  mit Maggi-Fix Tüten, da man mit nur einer einzigen Sorte sehr viel verschiedene
  Soßen zubereiten kann.
  
  Geschnetzeltes Züricher Art, mein Favorit
  
  1 Tüte a 45g (im Angebot 0,99 cent) entspricht eine Soße für circa 250 g
  Geschnetzeltes, um den Geschmack noch etwas zu verstärken nehme ich
  aber meistens 2 Tüten oder verlänger sie mit Milch, Sahne oder ähnlichem.
  
  Zubereitung
  
  Das Fleisch wird in einer Pfanne mit heißem Öl oder Margarine angebraten, als nächstes
  wird die Dose Champignons geöffnet (abtropfen lassen), die Pilze in dem
  Bratfett anbraten lassen, der Beutelinhalt wird am besten in einem Meßbecher
  reingekippt und mit 300 ml Wasser gerührt (mit einem Schneebesen um Klumpen
  zu vermeiden) und dann in die Pfanne gekippt, das ganze sollte man dann zum
  aufkochen bringen und dann 1 - 2 Minuten kochen lassen und etwas dabei rühren,
  dabei steigt einem schon der leckere Geruch in die Nase, so das mir schon oft vorher
  das Wasser im Mund zusammen läuft.
  Anschließend das Fleisch wieder in die Pfanne geben.
  Wie man an der Kochdauer sieht ist es auch eine sehr schnell Zubereitung,
  wenn man vielleicht nur noch schnell eine Soße beifügen möchte.
  Wahlweise kann man hier auch noch etwas würzen wenn man es gerne däftiger hat,
  die Fix Tüten sind zwar auch schon gewürzt aber nicht so stark. Die Soße ist eigentlich braun,
  aber wenn amn sie wie ich noch etwas mit Sahne verfeinert wird sie heller.
  
  Ausserdem ist dieses Tütchen nicht nur für Geschnetzeltes geeignet, ich benutze es
  z.B auch für Schnitzel oder Putenbrustfilet weil der Geschmack einfach super ist.
  
  Nährwerte pro 100g
  
  Brennwert 2104kj
  =505kcal
  Eiweiß 9,8g
  Kohlenhydrate 37,8g
  Fett 35,0g
  
  Fazit
  
  Ich koche gerne mit Maggi Fix, am anfang war ich nicht so begeistert, weil ich erst dachte
  ach aus Tüten, das schmeckt doch nicht, kann man lieber selber machen, aber dann wo ich es
  dann bei einer Freundin probiert hatte war ich hin und weg. Es gibt natürlich noch viel Auswahl
  aber das ist meine Lieblingssorte. Kann ich nur weiter empfehlen.
  
  Dieser Bericht ist etwas kurz, aber meiner Meinung nach alles enthalten was andere \"Köche\"
  interessieren könnte.
  
  Vielen Dank für Euer Interesse

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• r riemzeff

  Schmeckt einfach lecker!

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Es gibt Leute, die meinen, Vegetarier ernähren sich nur von Sojaprodukten und Grünfutter.
  Das trifft vieleicht sogar bei einigen zu, aber meine Kinder und ich essen ganz \"normales\" Essen - nur eben ohne Fleisch.
  Z.B. Maggi Fix für Geschnetzeltes, die Soße essen wir unheimlich gerne.
  Für meinen Mann mache ich die Soße so wie es auf der Tüte draufsteht:
  250g Fleisch anbraten.
  Fleisch aus der Pfanne nehmen und Champingnons (aus der Dose oder frisch) in Scheiben schneiden und in dem Bratfett kurz anbraten. Ich würze die Champignons immer mit etwas Paprika. Ich finde, es schmeckt dann noch besser. Dann gibt man noch 1/4 Liter Wasser dazu rührt das Soßenpulver ein und läßt es eine Minute kochen. Wer mag kann zur Abwechslung Creme Fraiche oder etwas frische Sahne dazugeben.
  Nun kommt das Fleisch wieder dazu. Fertig.
  Dazu gibt`s bei uns immer Spätzle.
  
  So, nun die vegetarische Version:
  Einfach mehr Champignons und dafür kein Fleisch. Schmeckt prima.
  
  Soviel zu unseren Eßgewohnheiten nun zum Produkt:
  Das Soßenpulver ist in einem Tütchen.
  Das Pulver ist sehr fein und hat eine hell gelbliche Farbe.
  Vorne auf der Tüte steht der Name des Produkts und was man noch zusätzlich braucht.
  Nämlich: 250g Kalbs- oder Geflügelgeschnetzeltes ( für meinen Mann kaufe ich immer Schweinegeschnetzeltes)
  1 Dose (210ml) oder 150g frische Champignons
  
  Dann ist dort noch ein Topf mit fertig zubereitetem Geschnetzelten abgebildet.
  Sieht lecker aus.
  
  Der Inhalt soll für zwei bis drei Portionen reichen. Also ich würde sagen für zwei Personen, die hungrig sind braucht man auf jeden Fall die doppelte Menge.
  
  Hinten stehen ein paar Tipps zum verfeinern der Soße.
  Ausserdem findet man dort eine Liste mit den Zutaten:
  Pflanzliches Öl,(gehärtet), Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  Nährwerte pro 100g Trockenprodukt:
  Eiweiß 7,0g
  Kohlenhydrate 43,8g
  Fett 34,0g
  Brennwert 2123kj = 5089kcal
  100g enthalten 3,6 BE
  
  Ein Tütchen mit 50g Inhalt kostet 0,65 Euro.
  
  Also ich kann die Soße wirklich nur empfehlen. Ob Vegetarier oder nicht die Soße schmeckt einfach lecker.

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• s speedy22

  Hmm....lecker und zart ist >Züricher Art

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Genuss, ohne viel Aufwand
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Wenn Ihr mal was super leckeres essen und genießen wollt, dann solltet Ihr mal unbedingt von Maggi, Geschnetzeltes >Züricher Art< probieren.
  
  Es ist wirklich wieder mal ein gelungenes Produkt von Maggi.
  
  Als ich mich mal wieder, wie so oft, bei Edeka zwischen all den tollen Maggi Fix-Produkten umsah, entdeckte ich es ganz zufällig. Wie ja jeder weiß, isst das Auge mit, und das Bild auf der Packung sah so lecker aus dass ich es mir aus der Nähe ansah. Da ich immer offen für neue Sachen bin und auf der Rückseite der Packung „ für 250 g Geschnetzeltes, z.B. Kalb oder Geflügel“ las, wusste ich „Das gibt es heute zu essen!“ Ich nahm gleich eine Packung mit und zahlte 0,69€.
  
  Daheim angekommen, taute ich das Putenfleisch in der Mikrowelle auf und schnitt es in feine Streifen. Diese wurden dann in einer Pfanne mit heißem Öl angebraten und herausgenommen. Ich nahm die Champignons aus der Dose (abtropfen lassen), die ebenfalls klein geschnitten und angebraten wurden. Ich goss 300 ml Wasser hinzu, rührte den Beutelinhalt mit dem Schneebesen ein und ließ es eine Minute kochen. Anschließend fügte ich das Fleisch hinzu, ließ es heiß werden und fertig! Dazu gab es Reis und Salat. Köstlich, sag ich euch. Umhüllt mit feiner, cremiger Soße schmeckt das Fleisch richtig lecker und ist ganz zart. Perfekt als Beilage passen auch Nudeln und Kartoffeln dazu.
  
  Jedenfalls sind mein Mann und ich sehr begeistert, und genießen Geschnetzeltes >Züricher Art< so oft es geht.
  Das einzige was ihn etwas gestört hat waren die Champignons.
  Beim nächsten Mal, das war schon ein Tag später, ließ ich die Pilze einfach weg und dann war er rundum zufrieden.
  
  Dank Maggi Fix kann es so leicht und praktisch sein so ein leckeres Gericht zu zaubern.
  
  Hier sind noch die Allgemeinen Angaben zu diesem sehr empfehlenswerten Produkt:
  
  Inhalt: 45g
  Preis: 0,69 €
  
  -Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:
  
  Brennwert - 2104 kj = 505 kcal
  Eiweiß - 9,8 g
  Kohlenhydrate - 37,8 g
  Fett – 35,0 g
  
  100g enthalten 3,2 BE.
  
  Zubereitung für 250g Geschnetzeltes, z.B. Kalb oder Geflügel, 150 g frische Champignons oder 1 Dose Champignons (210ml), 1EL Öl
  
  Zutaten: Pflanzliches Öl (gehärtet), Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma (mit Soja), Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure. [Spuren: Eier, Sellerie]
  
  Unter der Telefonnummer: 069/6671-2848, sowie unter www.maggi.de, bekommt man Tipps und Beratung!
  
  Zum Schluss, wünsch ich alles Gute und bedanke mich für das Lesen und Bewerten!

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• bienemaja1972

  Wenn es mal was Besonderes sein soll!

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro vverpackung, preis, geruch, zubereitung, geschmack
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  °°°° Liebe yopi-Leser °°°°
  
  Gestern war wieder so ein Tag wo wir mal etwas Besonderes essen wollten.
  Bei unserem letzten Einkauf hatte ich schon die Zutaten eingekauft , unter anderem Gulasch( da Schweinegeschnetzeltes zu teuer war) und Champignons welche im Angebot waren sowie einen Küchenhelfer wo es schneller geht.
  
  °°°° Welchen Helfer °°°°
  
  Maggi Fix Geschnetzeltes Züricher Art
  
  °°°° Der Preis °°°°
  
  0,79 € die Tüte
  
  °°°° Der Hersteller °°°°
  
  Maggi GmbH
  Singen
  
  °°°° Die Verpackung °°°°
  
  Wie man oben im Bild schon sieht, ist es eine Tüte , vorn drauf mit dem Produktnamen und dem Gericht was daraus werden soll, hinten auf der Tüte was man zu diesem Gericht braucht, Zubereitung, ein Rezept, der Hersteller, die Zutaten und Nährwerte und ein Hinweis auf das Maggi Kochstudio, wo man ja die Werbung aus dem Fernsehen kennt.
  
  °°°° Inhalt einer Tüte °°°°
  
  45 g ausreichend für 300 ml Wasser, 150 g Champignons und 250 g Geschnetzeltes.
  
  °°°° Die Zutaten und Nährwerte °°°°
  
  Zutaten:
  Pflanzliches Öl (gehärtet), Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma (mit Soja), Gewürze, Verdickungsmittel, Säurungsmittel, Spuren von Eisen und Sellerie
  
  Nährwerte pro 100g Trockenprodukt:
  Brennwerte 505kcal, Eiweiß 9,8 g, Kohlenhydrate 37,8 g, Fett 35,0 g
  
  °°°° Öffnen der Tüte °°°°
  
  Das ist sehr leicht, man muss nur an einer Ecke ziehen dann bekommt man sie aufgerissen, man braucht keine Schere wie bei manch anderen Produkten.
  
  °°°° Der Geruch des Pulvers °°°°
  
  Ein wenig nach Sahne, sonst riech ich nichts.
  
  °°°° Das Aussehen des Pulvers °°°°
  Es ist sehr fein und hat eine gelbliche Farbe (erinnert mich an das Milchpulver unseres Jüngsten).
  
  °°°° Die Zubereitung °°°°
  
  Ist mehr als leicht. Da wir ja 4 Personen sind welche essen muss ich von allem etwas mehr nehmen.
  Ich nehme also ca.500 g Champignons (welche ich schneide und wasche, dann abtropfen lasse), 750 g Schweinegulasch (hab ich wie Geschnetzeltes in kleine Streifen geschnitten), und anstatt 1 Tüte Maggi Fix nehme ich 3, und ich benutze nicht wie es auf der Tüte steht Sonnenblumenöl, sondern normales Pflanzenöl, Wasser nehme ich mir 900 ml.
  
  So Pfanne an 1 Eßl. Öl rein und das Geschnetzelte nun dazu und anbraten, wenn das fertig ist nehme ich es aus der Pfanne raus, und gebe die Champignons in die Pfanne welche ich nun auch anbraten lasse. Danach dann die 900 ml Wasser dazu und das Pulver der 3 Tüten einrühren und 1 Minute kochen lassen. Dann das Fleisch wieder zugeben und heiß werden lassen, fertig.
  
  °°°° Der Geruch und Aussehen des fertigen Gerichts °°°°
  
  Es riecht leicht sahnig, nach Champignons, die Sauce ist cremig, nicht zu flüssig, hat eine leichte hellbraune Farbe, also eine helle Sauce keine dunkle.
  
  °°°° Der Geschmack °°°°
  
  Gut gewürzt, cremig mit einem sahnigen Toutch, leichter Champignongeschmack, aber echt lecker.
  
  Dazu hab ich Reis gemacht, man kann auch andere Beilagen, wie Knödel oder Kartoffeln machen, schmeckt alles dazu.
  
  °°°° Meine Meinung °°°°
  
  Werde ich wohl jetzt des Öfteren machen. Denn es ist ein Gericht was schnell geht und Maggi fix ist einfach spitze und erleichtert einen das Kochen sehr.
  Normaler weise braucht man für solch ein Gericht schon 1 Stunde, aber dank Maggi Fix für Geschnetzeltes habe ich nur 30 Minuten gebraucht.
  
  Kann ich nur weiter empfehlen, denn auch wenn man Gäste bekommt ein Gericht was man durchaus reichen kann und womit man keine Angst haben muss sich zu blamieren.
  
  Ich habe nichts Negatives an diesem Produkt finden können und bin rundum zufrieden, auch meinen Kindern hat es geschmeckt.
  
  Ein Ideales Gericht wenn es mal was Besonderes sein soll.
  
  °°°° Fazit °°°°
  
  Ich kann ohne Sorge alle 5 erreichbaren ***** vergeben für:
  
  - Preis
  - Verpackung
  - Geruch
  - Geschmack
  - Würze
  
  In diesem Sinne lasst es Euch schmecken.
  
  °°°° Eure bienemaja1972 °°°°

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• F FLESCH

  Schnell und einfach zubereitet und sehr lecker.

  • Pro Lecker, schnell und leicht zubereitet.
  • Kontra NICHTS
  • Empfehlung Ja

  Hallo Ihr Lieben Leser bei Yopi
  
  Maggi ist mit eines der bekanntsten Produkte auf dem Markt. Besonders Maggi Fix Produkte sind eine tolle Hilfe dazu, dass man sich sehr schnell etwas leckeres ZAUBERN kann. Natuerlich versucht man etwas besonderes zu finden und bei Maggi ist das auch garnicht so schwer. Ich denke mal das Fix nach \"Zuerischer Art\" ist recht bekannt und wer es von euch noch nicht kennt, erfährt hierzu einiges in meinem Bericht und los geht\'s.
  
  Maggi Fix Zuerischer Art
  
  Die Tuete beinhaltet 50g Fixpulver. Sie ist in der Farbe gelb mit rot gehalten. Wie meist bei Maggi Fix ist eine Schale mit dem fertigen Gericht abgebildet.
  In dem Fall sieht es wirklich sehr lecker aus. Sie kostete mich 0,75 Euro bei Plus Discounter.
  
  Wie erscheint das Fixpulver und wie duftet es?
  
  Das Pulver ist in Sossenform gehalten und ganz hell. Es ist sehr fein und duftet mild nach feinen Gewürzen. Genauere Gewürze riecht man allerdings nicht herraus, dafür duftet es zu mild.
  
  Was benötigt man für die Zubereitung eines Gerichtes dieser Art?
  
  250g Geluegel oder Kalbfleisch
  150g frische Champingons
  Öl oder Fett zum anbraten, evt. etwas Sahne.
  
  Wie geht die Zubereitung für das Gericht?
  
  Zunächst einmal brät man das in Streifen geschnittene Fleisch an. Als nächstes fügt man die kleinen Champingons hinzu und schmotter sie ein wenig mit an. Nun füllt Ihr das Ganze mit 250-300ml Wasser auf und bringt es zum kochen. Jetzt könnt Ihr das Fixpulver einrühren und dabei weiter köcheln lassen, bis alles vermischt ist. Nun ist es schon fertig und Ihr koennt es abstellen.
  
  Wie duftet es und wie sieht es nach Fertigstellung aus das Gericht?
  
  Es duftet sehr mild nach feinen Gewürzen und ist ganz leicht bräunlich. Seine Konsistenz ist je nach Wassermenge etwas dickerflüssig. Wer es lieber etwas duenflüssiger mag, der nimmt einfach etwas mehr Wasser. (300ml höchstens)
  
  Wie schmeckt es?
  
  Es schmeckt sehr lecker mild und besonders gut mit Reis. Starke Gewürze schmeckt man nicht herraus und säuerlich schmeckt es auch nicht. Im Ganzen kann man sagen, dass es wirklich sehr fein schmeckt. Es ist nicht überwürzt und bereitet auch keine Magenschmerzen. mir erschien es bisher sehr bekömmlich zu sein. solltet Ihr es mit Sahne verfeinern, so wird es noch etwas milder und feinwürziger im Geschmack. vielleicht muesst Ihr es dann etwas mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
  
  Mein Tipp
  
  Mit Schweinegehacktes schmeckt es auch sehr lecker und Ihr benötigt 200-250g Gehacktes. Es muss ganz mild angebraten werden, da das Gericht sonst zu würzig wird. Ein Nachwürzen ist nicht nötig und etwas Sahne kann ebenfalls hinzugefügt werden. Die zubereitung geht auch hier sehr schnell und es reicht für 2 Personen, wenn man Reis dazu reicht.
  
  Die Zutaten sind folgende:
  
  Pflanzliches Öl
  Molkenerzeugnis
  Weizenmehl
  Stärke
  Jodsalz
  Champingonextrakt
  Geschmacksverstärker
  Mononatriumglutamat
  
  Guanylat
  Hefeextrakt
  Zwiebelpulver
  Milcheiweiss
  Aroma mit Soja
  Gewürze
  Verdickungsmittel
  Xanthan
  Säuerungsmittel
  und Citronensäure.
  
  Der Nährwert auf 100g gesehen ist folgender
  
  Brennwert 2123Kj (509Kcal)
  Eiweiss 7,0g
  Kohlenhydrate 43,8g
  Fett 34,0g
  
  Schoen ist, dass man Maggi unter www.Maggi.de erreichen kann.
  Ansonsten kann man die Maggihotline unter Telefon Nr. 069/6671-2841 erreichen.
  Telefax Nr. 069/6671-4804
  
  Meine Meinung zu Maggi Fix nach \"Zuerischer Art\"
  
  Ein \"Sehr gut\" ist in jedem Falle drin. Es ist geschmacklich sehr mild, lässt sich schnell zubereiten und schmeckt sehr lecker mildwürzig.
  Die preise allerdings sind sehr unterschiedlich von anbieter zu Anbieter und gehen von 0,65 Euro bis hin zu 0,99 euro pro tüte. Ich denke mal, ein Preisvergleich von Supermarkt zu Supermarkt lohnt sich vor dem Kauf. Plus ist in dem Fall nicht unbedingt der günstigste Anbieter von Maggi Fix Produkten. Ansonsten kann ich es euch bedenkenlos empfehlen. Vorallem geht die Zubereitung sehr einfach und recht schnell.
  
  Nun sage ich danke für das Lesen und Bewerten meines Berichtes.
  
  Eure Michaela

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• MarrySue

  Das rundum sahnige Erlebnis!

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Hallo liebe Yopi-Leser!
  
  Heute möchte ich mal in einem anderen Gebiet etwas schreiben, da ich letztens ein sehr leckeres Gericht ausprobiert habe und ich Euch unbedingt davon berichten muß.
  Es handelt sich dabei um ein Fix-Produkt von Maggi und es heißt \" Geschnetzeltes Züricher Art \".
  
  das Produkt:
  
  Die Tüte gab es im Supermarkt für 65 cent und der Inhalt hat für meinem Mann und mich ausgereicht. Allerdings, wenn man sehr großen Hunger hat, reicht die eine Tüte wohl nicht aus. Aber mein Mann ist ja Gottseidank bloß Kinderportionen! :-)
  In Gelb mit roter Schrift fallen einem die Produkte von Maggi gleich ins Auge. Auf der Vorderseite ist außerdem noch ein Foto mit dem fertigen Gericht zu sehen, was gleich Hunger darauf macht! >>>> Man soll ja sowieso nicht mit lehren Magen einkaufen gehen! :-)
  Desweiteren stehen auf der Vorderseite noch die Zutaten, die noch gekauft werden müssen.
  Auf der Rückseite der Packung ist dann auch zu sehen, wie das Gericht zubereitet wird, dazu noch ein paar Tipps zum verfeinern des Gerichtes und die Zutaten der Packung.
  
  die Zutaten für das Gericht:
  
  Außer der Tüte natürlich, werden noch Champignongs ( 150gr. ) und Fleisch ( 250gr. ) benötigt. Maggi rät zu Kalbsfleisch,oder Geflügel. Ich habe 2 Hähnchenbrustfilets genommen, da wir Geflügel am liebsten essen.
  
  die Zubereitung:
  
  Zuerst wird das Fleisch in dünne Sreifen geschnitten und in der Zwischenzeit etwas Fett in der Pfanne erhitzt. Dachdem das Fett heiß genug ist, sieht man an kleinen Pelen (Luftblässchen) darin, wird das Fleisch im Fett angebraten. Das am besten mit hoher Hitze und nicht sehr lang, halt nur anbraten. Danach habe ich das Fleisch ein wenig mit Pfeffer und Salz gewürzt, davon steht zwar nichts auf der Packung, aber ich esse gerne würzig. Jetzt wird das Fleisch ersteinmal wieder aus der Pfanne genommen und beiseite gestellt.
  In der gleichen Pfanne ( mit dem Fett ) bratet man als nächstes die Champignongs leicht an. Zuvor natürlich die Pilze abtropfen lassen.
  Danach gießt man 1/4 Liter Wasser dazu und rührt das weiß/gelbliche Pulver von Maggi mit einem Schneebesen hinein. Unter rühren lässt man die Soße aufkochen und eine weitere Minute kochen. Dies bei geringer Hitze.
  Zum Schluß muß dann das Fleisch noch einmal kurz in der Soße warm gemacht werden.
  
  Bevor ich mit der Soße angefangen habe, hatte ich gleich noch Wasser aufgesetzt und dann darin Reis gekocht, den wir dazu gegessen haben.
  Man kann auch Rösti, oder Bandnudeln dazu reichen. Dies ist jedenfalls der erste Tipp von Maggi.
  
  weitere Tipps von Maggi:
  
  Die Soße kann noch mit süßer Sahne, Weißwein oder Sherry verfeinert werden. Außerdem steht noch auf der Packung, daß das Fleisch nicht so lange gebraten werden soll, aber das hatte ich ja schon erwähnt.
  
  Die Lagerung der Fix-Produkte soll außerdem trocken und bei Zimmertemperatur erfolgen.
  
  Nährwerte:
  
  pro 100gr. ( in der Tüte sind allerdings nur 50gr. )
  
  Brennwerte 2123kj / 509kcal
  Eiweiß 7gr
  Kohlenhydrate 43,8gr.
  Fett 34gr.
  
  Inhaltsstoffe:
  
  Pflanzliches Öl , Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, JOD - Salz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure
  
  Adresse:
  
  Weitere Tipps und Rezeptideen rund um die Fix-Produkte gibt es beim
  
  Maggi Kochstudio
  60523 Frankfurt a.M.
  
  Tel. 069/6671-2841
  
  oder im Internet unter
  
  www.Maggi.de
  
  Fazit:
  
  Dieses Gericht ist sehr einfach und schnell zuzubereiten und gelingt, denke ich mal, immer. Das Pulver lässt sich sehr leicht einrühren.
  Gleich bei der Zubereitung verbreitet sich der Duft von Sahne und Pilzen in der Wohnung . Beim Abschmecken merkt man, daß das Fleisch eigentlich nicht extra gewürzt werden muß, da die Soße schon sehr kräftig gewürzt ist.( aber gerade richtig, nach meinem Geschmack )
  Man könnte das Gericht noch nach den eigenen Vorstellungen erweitern, mit mehr Gemüse, oder vieleicht noch Käse.
  Mir und meinem Mann hat es so jedenfalls schon wunderbar geschmeckt und ich vergebe dafür 5 Sterne! :-)
  
  Viel Spaß beim kochen wünscht
  
  MarrySue

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• A Ajax1966

  Geschnetzeltes mal ganz anders...

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  ..aber dafür konnte Maggi eigentlich gar nichts.
  
  Mit seinem fix für Geschnetzeltes Züricher Art will Maggi eigentlich nur seinen Umsatz im Bereich
  Köstliches mit Fleisch erhöhen. Dazu führt es viele Extrakte aus dem Bereich der chemisch hergestellten Zutaten, Geschmacksverstärker und Verdickungsmittel zusammen (genannt werden sollen hier eigentlich nur die bei Maggi eigentlich immer enthaltenen Mononatriumglutamat und Xanthan), verbindet dieses mit natürlichen Extrakten (hier wurden Champignons eingedampft und als zugegeben) würze alles mit JODsalz (auch dies ist bei Maggi zwischenzeitlich fast
  selbstverständlich, wenn auch eigentlich positiv) und anderen Gewürzen, gebe die obligatorische
  Citronensäure dazu und fertig ist das Maggi fix.
  
  Viel Phantasie hat Maggi als Tipp zur Verwendung seines Produktes nicht entwickelt, man solle halt einfach Fleisch anbraten, den Beutelinhalt eine Minute in angeschmorten Pilzen, die mit 300ml Wasser gestreckt wurden, aufkochen lassen, das Fleisch zufügen und alles aufkochen lassen. Einfach aber halt auch langweilig.
  
  Der Prozess der Zubereitung ist wie immer schön bebildert und beschrieben, irgendeine Hühnerfarm hat sicherlich noch den aufgedruckten Tipp, dass Hähnchenfleisch viel Vitamin B12 enthält, gesponsert. Vielleicht will Maggi aber auch nur sagen, dass es auf Fleisch verzichtet hat und der Verbraucher selber dran denken muss. Ist vielleicht auch besser, denn wenn ich mir so ein Geschnetzeltes aus Fleischextrakt vorstelle..... IIIIHHHHH!!
  
  Es ist bei Maggi auch zu einer schönen Tradition geworden, Zutaten auf der Packung zu erklären.
  Wenn gerade bei chemisch hergestellten E-Stoffen diese Erklärung doch manchmal schon mindestens genauso viel verschweigt, wie sie verrät, habe ich diesmal doch eine Tüte gegriffen, die eine eindeutige und nicht zu kritisierende Definition von Jodsalz gibt: Jodsalz ist Kochsalz, das .... mit Jod angereichert ist. Mehr davon!!
  
  Aber zurück zum Produkt, das in seiner 50 Gramm Packung immerhin mit 254,5 Kcal in der Trockenmasse daherkommt. Maggi´s Rezeptideen kamen mir wie gesagt etwas langweilig daher und so beschloss ich zwar das Produkt zum Werbepreis von 44 cent mitzunehmen, die Ideen für die Verwendung aber beim großen Konkurrenten Knorr zu klauen. Dieser hat nämlich auch sein Fix für Züricher Geschnetzeltes, zwar keine Werbeaktion aber doch die besseren Ideen gehabt. Auf der Website www.fixibilität.de sowie in im Handel ausliegenden Werbebroschüren kann man dann folgendes Rezept nachlesen:
  
  400 Gramm Nudeln (nicht wie angegeben 500, das Gericht wird dann zu trocken) werden bissfest gekocht. Parallel dazu werden vier Möhren und zwei Stangen Lauch geputzt und in einer Pfanne in zwei EL Öl angedünstet. Eine fein gehackte (oder gepresste) Knoblauchzehe wird dazugegeben und alles mit Salz, Pfeffer und Basilikum gewürzt. 400ml Sahne werden dazugegeben, das Maggi fix
  eingerührt, alles wird aufgekocht, die abgetropften Nudeln werden untergemischt und - fertig!
  
  Wem die sicherlich reichlich vorhandenen Kalorien nicht ausreichen, der mache es wie ich, decke das Ganze mit zwei oder drei Scheiben Käse ab, Deckel drauf, durchziehen lassen, bis der Käse verläuft. Echt lecker!!
  
  Es war schon interessant für mich, wie vielseitig verwendbar so ein fix doch ist. Obwohl man bei
  genauerer Suche doch sicherlich auch ein Fixprodukt findet, welche scheinbar besser zur beschriebenen Nudel-Rahm-Pfanne mit Gemüse passt, war der Einsatz von Fix für Geschnetzeltes
  Züricher Art doch optimal.

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• TorbenStruck

  Schon wieder Maggi ?

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Heute mal wieder ein Bericht über einen Maggi-Artikel, und zwar über das Maggi Fix für Geschnetzeltes Züricher Art !
  
  1.) Zubereitung
  2.) Verpackung und Preis
  3.) Aussehen, Geschmack und Geruch
  4.) Fazit
  
  1.) Zubereitung :
  
  Also ich gehe hier einfach mal von der Zubereitung einer Tüte aus. Ich selber mache aber immer 2, da ich das nie alleine esse. Und für 3-4 Leute muss man schon 2 Tüten machen.
  
  Erstmal hier alle Zutaten, damit ihr wißt was ihr so zuhause braucht :
  
  - 250g Kalbs- oder Geflügelgeschnetzeltes
  - 1 Esslöffel Öl
  - 150 - 200g Champignons
  - einen Topf für das Geschnetzelte und einen für Reis oder Kartoffeln
  - Kartoffeln oder Reis
  - 1/4 Liter Wasser
  - und natürlich eine Tüte Maggi
  
  Nun nehmen wir uns den Topf und tun ein bischen Öl rein. Darin braten wir jetzt nämlich das Fleisch an, aber nur kurz, dann nehmen wir es wieder raus. (Man kann das natürlich auch in einer Pfanne machen, aber dann muss man auch mehr Abwaschen ).
  
  Wir lassen die Champignons nun aus der Dose frei und sorgen dafür dass sie abtropfen. Außerdem schneiden wir sie in Scheiben. Ich mache das nicht, ich halbiere sie nur einmal, das reicht auch. Nun werden die Champignons im gleichen Fett wie das Fleisch angebraten.
  
  Nun giessen wir 250ml Wasser dazu, rühren das Pulver aus der Tüte ein und kochen den ganzen Kram 1 Minute.
  
  Und nun müssen wir nur noch das Fleisch dazutun und dass ganze heiss werden lassen.
  
  In der Zwischenzeit muss man sich einfach die Beilagen zubereiten. Ich nehme meistens Reis oder auch manchmal Kartoffeln. Es schmeckt aber auch mit Nudeln, hab ich auch schon probiert.
  Aber mit Reis ist es am besten.
  
  Nun servieren wir das ganze unseren hungrigen Kollegen und der Topf wird sehr schnell leer. Deswegen mein Tip : Ab 2 Leute immer 2 Tüten machen. 1 Tüte reicht grade noch so für 2, und auch das nur, wenn beide normal essen und nicht einen Mordshunger haben.
  
  2.) Verpackung und Preis :
  
  Das Maggi Fix für Geschnetzeltes Züricher Art ist wieder in einer Original Maggiverpackung verpackt (siehe Bild). Vorne drauf sieht man das Geschnetzelte wenn es fertig ist und hinten stehen wie üblich die Anweisungen zum Zubereiten und Inhaltsstoffe und Verfeinerungstipps.
  
  Der Preis ist mit 0,50-0,70 € auch wieder normaler Maggi-Standard-Preis, ich finde es auch gerechtfertigt. Es ist zwar nicht so ertragreich wie zum Beispiel das Maggi Fix für Hackfleisch-Nudelpfanne aber es reicht schon. Wie erwähnt, ab 2 Personen sollte man 2 Tüten nehmen.
  
  3.) Aussehen, Geschmack und Geruch :
  
  Das Geschnetzelte sieht nachher so aus, wie es vorne auf der Tüte abgebildet ist. Es ist eine weiße Soße, manchmal leider etwas dünnflüssig, weshalb meine Mutter dass immer noch irgendwie dickt. Ich kann euch aber nicht sagen wie, ich bin nicht so der Kochkünstler. Es sieht ansprechend aus !
  
  Es riecht auch sehr lecker, man kann es nur nicht beschreiben. Es riecht eben einfach nach Geschnetzeltem :-).
  
  Und jetzt der Geschmack : Hervorragend !!! Das Geschnetzelte schmeckt so wunderbar, ich könnte mich reinsetzen :-). Mit Reis ist es absolut lecker und hat auch nicht viele Kalorien. Das Fleisch ist schön zart, die Pilze nicht zu weich. Es schmeckt nicht nach Tütengericht, auch nicht nach Pulver ! Nachwürzen muss man auch nicht. Obwohl, so wie ich Jayn kenne, würzt die auch das noch nach :-)
  
  4.) Fazit :
  
  Die Maggiprodukte die ich bisher getestet habe, sind einfach alle gleich. Sie sind im Preisleistungsverhältnis sehr gut, sie sind lecker und machen satt. Bei dem Geschnetzelten ist es besonders der schöne und angenehme Geschmack.
  Ich esse das Geschnetzelte im Schnitt bestimmt einmal die Woche, besonders wenn ich die Ferien über oder mal ein Wochenende alleine bin und ich ein paar Kumpels aus der Feuerwehr einlade.
  
  Von mir kriegt das Geschnetzelte volle 5 Sterne, eben weil es so gut schmeckt, relativ billig ist und leicht zuzubereiten ist.
  
  Danke für´s Lesen, MfG Torben

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• T Twingotreter

  Mit Maggi-Fix gehts wirklich fix

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Gestern Vormittag habe ich mit meiner Familie einen Großeinkauf bei Famila gestartet.Als wir dann kurz nach Mittag wieder daheim waren, hatten alle einen riesen Hunger. Bei Famila waren die Maggi Fix Produkte im Angebot, wobei ich dann auch glatt zugeschlagen habe. Ausserdem hatte ich noch Schnitzel eingekauft und wir entschlossen uns dann für Maggi Fix Geschnetzeltes .
  
  Zubereitung laut Packungsanleitung:
  250g Geschnetzeltes z.B. Kalb oder Geflügel in heißem Öl anbraten und dann herausnehmen.
  150g frische Champignons oder eine Dose in dem Bratenfett anbraten. 300 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren, zum Kochen bringen und 1 Minute kochen.
  Fleisch zufügen und heiß werden lassen.
  
  Da diese Mengenangaben nur für 2 Personen waren und ich nur ein Päckchen Züricher Geschnetzeltes hatte, wandelte ich das Gericht ein wenig um.
  
  Meine Variante:
  Ich nahm 4 Schweineschnitzel, schnitt sie in feine Streifen und habe sie mit etwas Öl angebraten. Gewürzt habe ich das Fleisch noch mit etwas Salz und Frühlingskräutern. Dann habe ich eine Zuchini fein gerieben (da meine Kinder sie sonst niemals essen würden, so merken sie gar nichts davon) und mit angebraten. Ausserdem habe ich noch ein Glas Champignons dazugegeben. Als dann alles etwa 5 Minuten geschmort hatte gab ich etwa 1/2 Liter Wasser und das Maggi Fix für Geschnetzeltes dazu. Obwohl ich die doppelte Menge Wasser genommen hatte bekam ich durch die Zuchini eine wunderschön sämige Soße.
  Das Geschnetzelte hat uns allen sehr gut geschmeckt und wir sind mit 4 Personen gut satt geworden. Es war wunderschön sahnig und würzig. Die Zuchini hat man gar nicht herrausgeschmeckt, da sie sehr Geschmacksneutral sind. Von meinen \" Männern \" hat keiner etwas von den zusätzlichen Vitaminen bemerkt.
  Dazu haben wir Kartoffelknödel gegessen, sicherlich schmecken auch Spätzle, Reis oder Kartoffeln dazu.
  Die Zubereitungszeit betrug etwa 15 Minuten.
  
  Tipp von Maggi:
  Verfeinern Sie die Soße mit süßer Sahne oder Schmand .
  (Finde ich überflüssig, da sie schon sehr Sahnig ist).
  Braten Sie mit den Champignons zwei in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln an.
  
  Zutaten:
  Pflanzliches Öl, Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, Jodsalz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  Der Preis einer Tüte betrug 0,59 Euro im Angebot.
  
  Fazit:
  Wenns mal schnell gehn muß und auch sonst werde ich bestimmt wieder auf diese Produkt zurückgreifen. Es hat uns allen hervorragend geschmeckt, was bei vielen Fix Produkten nicht immer der Fall ist.

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• P Prinzissin

  Mit Maggi macht das Kochen Spaß

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Als Sonntag das Angebotsblättchen von Edeka kam, viel mir gleich das Geschnetzelte in der Fleischabteilung auf. Da war dieses mal auch ungewürztes dabei.
  Ich hatte doch noch die Tüte Maggi fix für Geschnetzeltes „ Züricher Art“ im Schrank. Das mußte die Prinzissin doch unbedingt mal ausprobieren.
  Ohne vorher auf die Tüte zu schauen kaufte ich 700g Schweinegeschnetzeltes.
  
  Die Verpackung
  
  Wieder zu Hause schaute ich mir die Tüte erst mal an. Sie ist gelb mit roter Schrift. Auf der Vorderseite ist noch das Gericht abgebildet. Die Innenseite der Tüte ist Aluminiumbeschichtet.
  Auf der Rückseite kann man die Zubereitung, Tips und die Zutaten lesen.
  
  Die Zubereitung
  
  Da stand ich nun mit meinem Schweinegeschnetzelten und auf der Tüte steht was von Kalb – oder Geflügelgeschnetzelten und Champignons. Auch sollen 250g ausreichen für 2 – 3 Portionen und ich hatte 700g.
  Da mußte die Prinzissin sehen was sie daraus machte.
  Als erstes habe ich etwas Öl in einer tiefen Pfanne erhitzt und das Fleisch darin angebraten. Damit das Fleisch weich wurde kam für 20 Minuten ein Deckel auf die Pfanne. In der Zwischenzeit fand ich auch noch ein Glas Champignons im Kühlschrank. Die Champignons schüttete ich in ein Sieb. Das Fleisch tat ich in eine Schüssel und die Champignons zum anbraten in die Pfanne. Zu den Pilzen kamen ¼ Liter Wasser, wie auf der Tüte beschrieben ist. Den Inhalt der Tüte rührte ich mit einem Schneebesen ein und ließ es ca. 1 Minute kochen.
  Dann gab ich das Fleisch wieder dazu und verschloß die Pfanne mit einem Deckel. Ich ließ alles noch so lange leicht weiterkochen bis auch der Reis den ich dazu machte auch fertig war.
  
  Der Inhalt
  
  In der Tüte befindet sich 50g eines feinen hellen Pulvers was sich ohne zu verklumpen leicht verrühren läßt.
  
  Pflanzliches Öl ( gehärtet ) Molkenerzeugnis, Weizenmehl, Stärke, JOD – Salz, Champignonextrakt, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Milcheiweiß, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure.
  
  Die Nährwerte pro 100g Trockenprodukt
  
  Brennwert 2123 kJ = 509 kcal
  Eiweiß 7,0g
  Kohlenhydrate 43,8g
  Fett 34,0g
  !00g enthalten 3,6 BE.
  
  Ein Tip von Maggi
  
  Geschnetzeltes bleibt zart, wenn Sie es in kleinen Portionen nacheinander kurz braten, dabei mehrmals wenden. Verfeinern Sie mit süßer Sahne, Weißwein oder Sherry. Servieren Sie dazu Rösti, Reis oder Bandnudeln.
  Lagerung trocken und nicht über Zimmertemperatur. ( ? )
  
  Der Geruch und der Geschmack
  
  Bei der Zubereitung roch es ganz himmlisch nach Champignons und Sahne.
  Der Geschmack ist auch ausgezeichnet, mein Mann mochte es nicht so gerne, aber er mag keinen Reis. Meine Tochter war dafür um so mehr begeistert und hat voll zugeschlagen. Ich fand es einfach lecker, ein leichter, typischer Geschmack von Maggi kann man raus schmecken.
  
  Der Hersteller
  
  Maggi GmbH, 78221 Singen ( Hohentwiel )
  
  Maggi Kochstudio hilft, berät, gibt Tips
  60523 Frankfurt am Main
  Tel. : 069/ 6671 – Fax – 4804
  
  www.maggi.de
  
  Es lohnt sich wirklich das Maggi fix für Geschnetzeltes „ Züricher Art“ einmal zu probieren.
  Ich habe für die Tüte 0,89 DM bezahlt, das war allerdings ein Angebot, sonst kostet die Tüte 1,29 DM
  
  Prinzissin

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• J JakobineZM

  Das gelingt immer und schmeckt soooooo gut.

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Liebe Yopi Freunde,
  
  Heute war mal wieder ein Tag, wo alles daneben ging, so entschloss ich mich wieder einmal zu einem "Fix" Produkt zu greifen um mit dem Kochen schneller fertig zu werden.
  Eigentlich ist das ja Blödsinn, "schneller", aber ich hatte auch keine Sahne mehr im Haus, somit war für mich die Sache klar, das ich es nicht frisch Zubereiten konnte.
  
  Maggi Fix "für Geschnetzeltes" Züricher Art
  
  Dieses liebt mein Mann ganz besonders, da es eins seiner Lieblingsgerichte ist, muss ich immer 2 dieser Tüten machen, berichte hier aber nur von der Zubereitung einer Tüte.
  Habe dieses allerdings mit Schnitzelfleisch zubereitet und nicht mit Kalb oder Putenfleisch, das war leider auch nicht mehr im Haus, bzw. in dem Gefrierschrank.
  
  Zuerst habe ich das Fleisch gut abgewaschen und mit einer Küchenrolle abgetupft, damit es beim Braten nicht so viel Flüssigkeit hat. Steht zwar nirgendwo geschrieben, aber ich denke mir das mal so.
  Dann habe ich mit einem scharfen Fleischmesser alles in dünne feine Streifen geschnitten.
  Habe mir dann eine Pfanne auf meine Herdplatte gestellt und dort Olivenöl hinein gegeben. Und das Öl schön heiß werden lassen.
  Nun gab ich das Fleisch in die Pfanne und ließ es gut anbraten. Nach kurzer Zeit holte ich es wieder hinaus und stellte es an die Seite.
  Normalerweis habe ich bei so etwas ja frische Champignons, aber heute musste ich mich mit Dosen "Futter" zufrieden geben und gab die von mir schon vorbereiteten, geschnittenen Champignons in dem Bratsud von dem Geschnetzeltem. Habe das ganze auch kurz angebraten und gab 250 ml (1/4 l ) Wasser hinzu.
  Als ich dann die Tüte aufgerissen habe, war wieder ganz praktisch und leicht, brauchte keine Schere dazu, schaute ich zuerst dort hinein.
  Ein weißes etwas gelbliches Pulver konnte ich darin Endecken und gerochen hat es auch ganz lecker.
  Es duftete kräftig und würzig, mir lief schon ein klein wenig das Wasser im Mund zusammen. Aber nur deshalb, weil ich gerne Saucen mag, und würde dieses auch ohne Fleisch essen, und es so gut gerochen hat.
  Mit einem Schneebesen rührte ich das Pulver in der Flüssigkeit in die Pfanne hinein, wo noch die Champignons waren, die brauchte ich nicht mehr hinaus zu holen.
  Als es aufkochte, stellte ich die Temperatur am Herd etwas niedrigere und ließ das ganze eine Minute Kochen.
  Zuletzt fügte ich das angebratene Fleisch wieder hinzu und ließ es noch mal richtig heiß werden.
  Ich habe dazu Bandnudeln und Feldsalat gereicht.
  Genauso lecker wie es gerochen hat, hat es auch geschmeckt, kräftig und sehr würzig, man brauchte nichts mehr nachwürzen.
  
  Das Tütchen habe ich in einem Supermarkt für 0,65 Euro gekauft und verwende dieses schon mehr als 10 Jahre in meinem Haushalt und möchte es nicht mehr missen.
  Für Schleckermäuler Vorsicht, eine Kalorienbombe.
  
  Die Nährwerte pro 100 GR
  
  Brennwerte : 2123 kJ / 509 kcal
  Eiweiß : 7,0 GR
  Kohlenhydrate : 43,8 GR
  Fett : 34,0 GR
  
  Die Adresse
  
  Maggi Kochstudio
  60523 Frankfurt am Main
  
  Telefon: 069 / 6671-2841
  Telefax: 069 / 6671-4804
  
  oder:
  
  www.maggi.de
  
  Fazit
  
  Das Produkt von "Maggi - fix" für Geschnetzeltes ' Züricher Art' ist ein gern gegessenes Essen in unserem Heim.
  Seid sehr vielen Jahren ist es ein großer Helfer in meiner Küche.
  Die Zubereitung ist schnell und einfach. Man hat ein sehr schmackhaftes Essen in 10 Minuten gemacht. Es ist kein Nachwürzen mehr erforderlich. Der Preis von € 0,65 ist auch günstig, so kann ich hier eine Empfehlung geben und die volle Punktzahl zu gestehen. Man bekommt diese Fix-Produkte von Maggi jetzt auch schon bei Schlecker, wo sie um einige Eurocent´s günstiger sind.
  
  Bon Appetit
  
  Eure Jakobine

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