Erfahrungsbericht zu Aufläufe
Kartoffel - Zucchini - Auflauf
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Hallo leute,
ich will euch heute eine sehr gutes Rezept vorstellen, und zwar.....
Kartoffel - Zucchini - Auflauf
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Zutaten für 4 Personen
500 g Zucchini
750 g Kartoffeln
1 EL Butter oder Margarine
250 ml Auflaufsahne (Fertigprodukt)
150 ml Milch
50 g geriebener Parmesankäse
1 Ei
1 TL Thymianblätter
Salz
Pfeffer
150g geriebener Gouda - Käse
Zubereitung
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Zucchini waschen, Kartoffeln schälen, anschließend beides in Scheiben schneiden.
Eine Auflaufformmit Butter einfetten.
Darin Zucchini und Kartoffeln abwechselnd einschichten.
Auflaufsahne, Milch, Parmesan, Ei, Thymian, Salz und Pfeffer verschlagen.
Mit einem Löffelgleichmäßig über das Gemüse verteilen.
Den Gouda darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen, 2. Schiene von unten, bei 200° (E), Stufe 3 (G) oder 170° Umluft ca. 45 Minuten backen.
Sofort Servieren.
Zubereitungszeit
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ca. 65 Minuten
Eine Portion hat etwa 496 kcal (2073 kJ)
Mein Tipp
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Alufolie schützt, wenn der Auflauf beim Backen zu braun wird, decken Sie ihn die letzten 5 Minuten mit Alufolie ab.
Mmmmhhh das ist es echt lecker
Guten Apetit