Erfahrungsbericht zu Lieblingssalate
Apfelsinen-Zwiebelsalat
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
So jetzt beginnt so langsam wieder die Salatzeit,Salate gibt es unzählige Sorten,auch wir probieren mal immer etwas neues aus,
da nun auch so langsam die grillzeit wieder beginnt,oder man wieder mal rausfährt und ein Picknick machen möchte,darf eigentlich nicht ein leckerer salat fehlen.
Uns schmeckt dieser Salat nicht nur gut,sondern dieser geht auch schnell von der Hand ,ca 15 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
4 kernlose große Apfelsinen
4 rote mittelgroße Zwiebeln
20 entsteinte schwarze Oliven
4 EL Öl
Saft von 1/2 Zitrone
4 EL gehackte Nüsse oder Mandelstifte
Zubereitung
Apfelsinenen schälen,von weißen Fäden befreien,
vierteln und dann noch einmal quer durchschneiden,und in eine Schüssel geben.
Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden,zu den Apfelsinen hinzufügen
Oliven in feine Scheiben schneiden und auch hinzugeben,
Öl mit dem Zitronensaft mischen und über den Apfelsinen-Zwiebel-Oliven geben,
vorsichtig umrühren,
in 4 Schalen verteilen und mit je 1 EL Nüssen oder Mandelstifte bestreuen.
Den Salat kann man auch gut 1 Tag vorher vorbereiten.
Nun wünschen wir viel Spaß beim ausprobieren