Uncle Bens Express Spitzen Langkorn Reis Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Barbaras Lieblingsreis ...

  

  22.09.2005, 10:36 Uhr von
  Barbara01
  Ich bin die Mama von der Kathinka, Kyra-Xena und Kleo und und wer die drei sind, dafür lest meine...

  5

  Bewertungen (36)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Sehr gutes Preis- Leisungsverhältnis

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser von meiner Berichte,
  
  Heute möchte ich Euch über ein Produkt berichten, welches genau in meinem derzeitigen Diätplan passt und auch für Menschen geeignet ist, die nicht nur auf ihre Figur achten und wiederherstellen wollen, sondern die sich dazu auch noch gut und gesund ernähren möchten und dabei auch noch Zeit einsparen können.
  
  Name des Produktes:
  ***************************
  Uncle Ben's
  
  Kochbeutel Spitzen-Langkorn-Reis
  
  Fertig in nur 10 Minuten
  
  Verpackung:
  ****************
  Dieser Reis ist ein Kochbeutelreis, welcher in dem typischen orangen Pappkarton dieser Marke, Onkel Ben's, verpackt ist. Eine Packung beinhaltet 4 Kochbeutel zu je 125 g, z. Zt. Sonderaktion mit 5 Beutel Inhalt zum Preis von 4 Beuteln.
  
  Auf der Verpackung ist der Name des Produktes, ein Bildchen eines Reisgerichtes, eine Inhalts, eine Herstellerangabe, eine Kochanleitung sowie Rezepte zu lesen. Darauf werde ich im weiteren noch näher eingehen.
  
  Zutaten:
  ***********
  100 % Parboiled Spitzen-Langkorn-Reis
  
  Nährwertangaben pro 100 g ungekochtem Reis:
  *********************************************************
  Brennwert: 1432 kJ/337 kcal
  Eiweiß: 7,4 g
  Kohlenhydrate: 76 g
  davon Zucker: 0,5 g
  Fett: 0,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 0,04 g
  Ballaststoffe: 1,8 g
  Natrium: 0,002 g
  Niacin: 5,3 mg, entspricht 29,4 % des täglichen Bedarfs
  Phosphor: 133 mg, entspricht 16,6 % des täglichen Bedarfs
  
  
  Von Natur aus glutenfrei.
  
  Ist wichtig zu Wissen bei entsprechenden Unverträglichkeiten.
  
  Inhalt:
  ********
  500 g, z. Zt. 625 g zum bisherigen Preis, also ein Beutel mehr aufgrund des Chinesischen Neujahrfestes.
  
  Hersteller:
  **************
  Masterfoods GmbH
  Postfach 1280
  
  27281 Verden/Aller
  
  Hotline Tel.: 01805-300345
  
  Hergestellt von Masterfoods in Belgien.
  
  
  Preis:
  *******
  '1,39 €
  
  
  Erhältlich bei:
  ******************
  In Lebensmittelläden, ich habe dieses Produkt bei minimal gekauft.
  
  
  Aussehen, Geruch, Zubereitung, Geschmack, eigene Erfahrungen:
  ********************************************************************************
  Dieser Reis in jeweils in Kochbeuteln zu 125 g. Diese Kochbeutel sind aus Kunststoff und gelocht, haben am oberen Rand eine Schlaufe, damit sie sich leicht aus dem Kochtopf fischen lassen. Das einzelne Reiskorn hat eine schöne große Form, daran erkennt man u.a. die Parboiled-Qualität. Dieser Reis wird mit einem Verfahren veredelt, welches besonders die Vitamine und Mineralstoffe des Produktes schont und damit weitestgehend erhalten bleiben.
  
  Im ungekochten Zustand ist die Farbe des Reises ein wenig weiß-gelblich, aber im gekochten Zustand wird er schon appetitlich weiß. Dieser Reis hat den im gekochten Zustand einen sehr angenehmen Geruch.
  
  Zubereitung:
  Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, den Kochbeutel ( 1 Beutel für 2 Personen) in das kochende Wasser geben und nach Geschmack Salz hinzufügen. Bei geschlossenem Topf ca. 10 Minuten köcheln lassen. Danach den Beutel an der Schlaufe herausnehmen, abtropfen lassen, aufreißen und sofort servieren.
  
  Zum Geschmackstest: Ich wollte es erst nicht glauben, nach nur 10 Minuten Kochzeit einen lockeren, leckeren, bissfesten aber nicht zu harten Reis. Aber der Onkel hat nicht gelogen, es stimmt. Dieser Reis klebt nicht, ist locker und hat einen sehr guten Geschmack.
  
  Ich habe schon sehr viele Reissorten ausprobiert, teilweise mit höheren Preisen und einem nur durchschnittlichem Geschmack und häufig leider in körnig, sonderen unangenehm klebrig.
  
  Dieser Reis passt sehr gut, zu unterschiedlichen Gerichten als Beilage. Ich esse ihn aber auch sehr gern, pur mit nur ein wenig Soja-Sauce und ist damit für mich ein Gericht, welches preiswert, lecker, nahrhaft und auf der anderen Seite gerade bei einer Diät, noch einen guten entwässernden Nebeneffekt hat.
  
  Absolut überzeugt hat mich die Aufschrift auf der Verpackung: wenn ich nicht zufrieden bin, einfach die angebrochene Packung unfrei einschicken und ich bekomme mein Geld zurück, also bin ich bei diesem Test kein Risiko eingegangen.
  
  Fazit:
  ********
  Ich kann Euch diesen Uncle Ben's, Kochbeutel, Spitzen-Langkorn-Reis, 10 Minuten, uneingeschränkt weiterempfehlen, er hat bei einem Preis von 1,39 Euro für die Packung, ein unschlagbares Preis- Leistungsverhältnis bei einem optimalen Geschmack und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und ausgezeichneter Bekömmlichkeit.
  
  Dafür bekommt dieses Produkt von mir die Höchstbewertung von 5 Sternchen.
  
  
  
  Es grüsst Euch aus Wiesbaden die Barbara und die Kathinka. weiterlesen schließen

• Ganz nette Abwechlsung zu den sonstigen Beilagen!

  

  15.09.2005, 21:05 Uhr von
  Herr_Tom
  

  5

  Bewertungen (47) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Eine nette Abwechslung zu den sonstigen Beilagen, vielseitig einsetzbar und gut im Geschmack

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Neben Nudeln und Kartoffeln, in welcher Variation auch immer, gehört der Reis zu den Beilagen, die man sich bei uns zu einer vollständigen Mahlzeit macht bzw. die man entsprechend in Gaststätten oder Restaurants serviert bekommt.
  
  Bedingt durch seine asiatische Herkunft wird er zwar oft bei Speisen aus diesem Teil der Erde mitserviert und ist damit meines Erachtens nicht auf gleicher Stufe mit Nudeln und Kartoffeln anzusiedeln, aber die Palette an Gerichten, wo man ihn als Beilage gut dazu machen kann, ist auch nicht gerade zu unterschätzen.
  
  Obgleich ich selbst Reis eigenartigerweise auch nicht so furchtbar oft zu mir nehme, gibt es doch auch Verschiedenes, das ich mir eigentlich nur mit Reis als Beilage vorstellen kann oder gleich daraus etwas zubereite.
  Wichtig ist jedenfalls, dass die Qualität des Reises stimmt und dass dieser demzufolge nicht pappig, sondern schön körnig ist.
  
  Eine Vorbildsfunktion in Sachen Reis nimmt dabei eine Marke ein, die das schon seit Jahren hier tut und zwar Uncle Ben’s. Daher greif ich auch immer wieder gern darauf zurück, wenn es darum geht, etwas mit Reis zuzubereiten.
  Wie vor ein paar Tagen, weshalb bei Real zwei 500-Gramm Packungen des Uncle Ben’s Spitzen Langkorn Reis besorgt wurden, die man dort für je 1,59 Euro bekommt.
  
  
  - Verpackung -:
  
  Die typische orangefarbene Kartonage zeigt auf der Vorderseite neben dem bekannten Uncle Ben’s Logo in blauen fettgedruckten Lettern und dem links platzierten grinzenden Uncle Ben’s Gesicht quer platziert die Marke Spitzen-Langkorn-Reis in weißen schattierten Lettern sowie der rot untermalter Zusatz –im Kochbeutel-.
  
  Es schließt sich die Abbildung eines solchen Kochbeutels an umrandet mit der blauuntermalten Zeitangabe – in nur 10 Mintuen fertig- und darunter als Ergebnis ein Teller mit dem appetitlichen Reis auf dem ein Fleischspieß mit Zitrone liegt.
  Den Abschluss der Vorderseite bildet das Qualitätssigel von Uncle Ben’s mit den Attributen locker-körnig-delikat sowie die englische Bezeichnung parboiled (angekocht) mit der Mengenangabe von 500 Gramm (4x125 g).
  
  Auf der Rückseite erfährt man, dass sich dieser Reis neben dem Parboiled-Verfahren auch durch ausgewählte Reissorten auszeichnet. Außerdem wird er in der Weise schonend verarbeitet, dass viel Nährstoffe enthalten bleiben und dass man damit leckere Speisen kredenzen kann wird mit einem passenden Rezept veranschaulicht.
  
  Auf den Seiten erfährt man außerdem linkerhand wie der Reis genau zubereitet wird und rechterhand welche Nährstoffe darin enthalten sind. Außerdem kann man entnehmen, wo der Reis hergestellt wird und wie lange man ihn aufbewahren kann.
  
  
  - Besondere Merkmale dieses Reises -:
  
  Der Reis, der von Natur aus glutenfrei ist, zeichnet sich wie kurz angeschnitten wurde dadurch aus, dass er zum einen aus erwählten Reissorten stammt und vor allem dadurch, dass er durch sein Parboiled-Verfahren der erste Reis war, der nicht klebend zum Verkauf angeboten wurde, was mittlerweile auch schon wieder 50 Jahre her ist.
  
  Durch die schonende Verarbeitung bleiben dem Reis zudem alle wichtigen Nährstoffe erhalten, sodass er neben seiner Reichhaltigkeit an Kohlehydraten und dem Vorhandensein von Eiweiß und Niacin genau das Richtige für eine ausgewogene Ernährung darstellt.
  
  
  - Nährwerte -:
  
  100 Gramm dieses Reises enthalten 1432 kJ bzw. 337 kcal. Davon wiederum fallen bezüglich des Eiweißes 7,4 Gramm an, bei den Kohlenhydraten machen dies 76 Gramm aus und beim Fett 0,4 Gramm.
  
  
  - Haltbarkeit -:
  
  Sofern der Reis bei Zimmertemperatur aufbewahrt wird, kann man ihn ab Anschaffungszeitpunkt etwa 26 Monate lagern.
  
  
  - Hersteller -:
  
  Hergestellt wird der Reis von der Firma Masterfoods GmbH in 27281 Verden/Aller bzw. von Masterfoods Austria in 7091 Breitenbrunn. Im Falle von Beanstandungen wird gebeten das angebrochenes Packet an den jeweiligen Verbraucherservice zu schicken, wofür man dann auch einen entsprechenden Ersatz bekommt.
  
  
  - Erfahrung -:
  
  Die Zubereitung als solche ist wie so oft recht einfach. Zuerst stelle ich Wasser auf, etwa zwei Liter. Schalte die Platte auf höchste Stufe und bring dann das Wasser erst einmal zum Kochen.
  
  Dann geb ich die vier Kochbeutel hinein, streue noch etwas Salz ins Wasser und lass diese dann 12 Minuten darin, sodass der Reis körnig ist. Beschränkt man sich auf 10 Minuten wird er im übrigen bissfest und nach 14 Minuten zart.
  
  Je nach dem, was man mit dem Reis vorhat bzw. wie man ihn auch am liebsten mag, muss man sich da halt schon im Vorfeld darüber klar sein, wie lange er also im Wasser verbleiben soll.
  
  Ist er jedenfalls fertig werden die Beutel herausgenommen unter Wasser kurz abgekühlt und dann über einer Schüssel aufgerissen.
  
  Danach kann er dann serviert werden. Gerne ess ich ihn unter anderem zu Hühnerfrikassee, Züricher Geschnetzeltem, aber auch zu Gulasch und Gemüse passt er meiner Meinung nach ganz gut.
  Wird er weiter verarbeitet, dann mach ich zum Beispiel ganz gerne einen Reissalat davon mit Thunfisch, Tomaten, Paprika, Crème Fraîche, Salz, Pfeffer, Zitrone und etwas Öl.
  
  
  - Fazit -:
  
  Alles in allem ist Reis für mich eine nette Abwechslung zu den von mir oft verwendeten Nudeln und Kartoffeln und ein zwei Packungen vorrätig zu besorgen und zuhause aufzubewahren ist mit Sicherheit keine schlechte Entscheidung! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 14.12.2006, 21:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

• Der Qualitätsreis

  

  03.05.2005, 21:16 Uhr von
  tobbbbi
  Da die Besserung nun eingetreten ist(keine Bestätigungscodes mehr - danke yopi! :) ), bin ich wie...

  5

  Bewertungen (74) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  kräftiger, bissiger Geschmack

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  In diesem Bericht möchte ich euch ein qualitativ sehr hochwertiges Produkt vorstellen, was es bei uns regelmäßig zu Essen gibt.
  Die Rede ist vom Spitzen-Langkorn-Reis von Uncle Bens. Diese Marke dürfte wohl jedem bekannt sein.
  
  ~Verpackung und Inhalt~
  Der rechteckige Karton ist in einem ansprechenden Orangeton gehalten, welcher sich bei allen Uncle Ben’s Produkten als Signalfarbe eingebürgert hat. Vorne drauf befindet sich unter dem großen Uncle Ben’s Schriftzug noch das bekannte Bild, auf welchem wohl Uncle Ben’s höchstpersönlich abgebildet ist ;)
  In der Mitte befindet sich groß eine Pfanne voller Reis und Gemüse, macht natürlich großen Appetit. In einem kleinen Kreis sieht man einen Kochbeutel gefüllt mit Reis und dem Hinweis, dass diese Beutel leicht zu öffnen sind.
  Auf der Rückseite gibt es ein gutes Rezept für einen „Chinesischen Frühlingstopf“. Neben dran noch kurz ein Bericht über die Entwicklung der Marke Uncle Ben’s.
  Seitlich befindet sich die Zubereitungsanleitung für den Reis und die Inhaltsstoffe, sowie eine Nährwerttabelle. Also alles drauf was man wissen will oder vielleicht auch nicht.
  
  Innen drin sind schließlich 4 Beutel aus durchsichtigem Plastik, welche jeweils mit 125 Gramm Reis gefüllt sind – insgesamt sind als 500 Gramm in so einer Schachtel enthalten. Ein Beutel reicht für circa 2 Personen.
  Der Reis ist natürlich noch hart, weil er erst gekocht werden muss – dies geschieht, wer hätte es wohl gedacht, direkt in den Beuteln.
  
  Zum genauen Inhalt ist folgendes zu sagen:
  100 % Parboiled Spitzen-Langkorn-Reis welcher „von Natur aus glutenfrei“ ist.
  
  Also einfach nur der reine Reis – keinerlei zusätzliche Stoffe – klasse!
  
  Die Nährwerttabelle sagt Folgendes pro 100 Gramm Reis:
  Brennwert: 337 kcal / 1432 kJ
  Eiweiß: 7,4 g
  Kohlenhydrate(davon Zucker): 76 g (0,5 g)
  Fett(davon gesättigte Fettsäuren): 0,4 g (0,04 g)
  Ballaststoffe: 1,8 g
  Natrium: 0,002 g
  Niacin: 5,3 mg
  Phosphor: 133 mg
  
  
  
  ~Zubereitung~
  Einfacher kann man es wohl kaum haben. So ist es nur erforderlich, dass man einen Topf mit Wasser füllt und es zum Kochen bringt. Wenn man mag, kann man noch etwas Salz hinzugeben und dann ganz komfortabel einen oder mehrere Kochbeutel in das kochende Wasser geben. Das Ganze lässt man dann nur 10 min drin, holt es dann am besten mit einer Gabel heraus und lässt es noch kurz abtropfen. Der Reis ist nun fertig gekocht und fast schon verzehrfertig. Nun muss er nur noch aus dem Beutel gebracht werden. Hierzu hat sich der Hersteller was schönes einfallen lassen. Zum Einen ist am Beutel eine Art Henkel zum leichten Anfassen und zum Anderen gibt es an den Seiten Perforationen, so dass man ihn einfach nur aufreißen muss und schon kann man den Reis in eine Schüssel fallen lassen. Das war’s! Sehr praktisch gelöst, wie ich finde.
  
  ~Geschmack~
  Absolut knackiger, kräftiger Geschmack. Da macht es wirklich Spaß Reis zu essen. Lässt man ihn nicht die vollen 10 min kochen, bekommt man einen richtig guten Biss. Mehr kann ich dazu gar nicht sagen, dieser Reis ist einfach perfekt – das Beste was man kriegen kann. Andere Anbieter haben anscheinend schlechtere Auswahlkriterien, denn da schmeckt der reis teilweise ziemlich mehlig.
  
  ~Fazit~
  Ich kann diesen Qualitätsreis nur jedem ohne Einschränkung empfehlen! Was man hier geboten bekommt, wird einen nicht enttäuschen. Neben der schnellen Zubereitung überzeugt vor allem auch noch die einfache Handhabung der Kochbeutel.
  Ich vergebe natürlich 5 Sterne – alles Andere wäre nicht zu begründen.
  
  © tobbbbi (auch bei ciao.de veröffentlicht unter gleichem Namen) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Baby1, 05.06.2007, 12:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Anita

  • 

    hjid55, 29.04.2007, 23:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    sandrad198, 24.04.2007, 18:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH--Liebe Grüsse Sandra

  • 

    Mogry1987, 08.04.2006, 20:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH von mir ;) LG Stefanie :)

• So ziemlich der beste Reis

  

  18.07.2003, 13:25 Uhr von
  christianpirker
  Ich lebe in Klagenfurt und bin als Unternehmer und Unternehmensberater tätig.

  5

  Bewertungen (119) / Kommentare (16)
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  Pro:

  hochwertiger Reis, sehr gute Konstistenz und Geschmack

  Kontra:

  relativ teuer

  Empfehlung:

  Ja

  Im Gegensatz zu vielen anderen Menschen in meinem Umfeld bin ich ein Freund des Reises. Es gibt zwar mehrere Sorten, die wirklich gut sind, aber am Besten erscheint mir der Uncle Ben's Reis. Da ich für die meisten Gerichte "Parboiled Langkorn Reis" bevorzuge, ist der Uncle Ben's Langkornreis für mich ideal. Die normale Packungsgröße ist 1 Kilogramm.
  
  *** Kochen ***
  
  Ich koche den Reis im Grunde nach Vorschrift. D.h. Reis zu Wasser im Verhältnis 1:2. Zuerst gebe ich das Wasser mit ca. einem Teelöffel Salz in einen Topf und erhitze es. Wenn es kocht, gebe ich den Reis dazu. Dann schalte ich den Herd auf mittlere Stufe zurück und koche den Reis (mit Deckel!) ca. 20 Min. In der Endphase lege ich den Deckel schräg auf, damit das überschüssige Wasser leichter verdampfen kann. Manchmal verfeinere ich den Reis mit unterschiedlichen Gewürzen und Kräutern, doch meistens gibt es ganz normalen Langkornreis.
  
  *** Nährwert ***
  
  Der durchschnittliche Nährwert von 100 Gramm ungekochtem Reis beträgt: 1452 kJ/ 344 kcal, 7,7 g Eiweiß, 77 g Kohlenhydrate, 0,4 g Fett, 1,4 g Ballaststoffe, 157 mg Phosphor (ca. 20 % des Tagesbedarfs) und 6, 31 mg Niacin (ca. 35 % des Tagesbedarfs).
  
  *** Hersteller ***
  
  Masterfoods GmbH
  Postfach 1280
  27281 Verden/Aller
  
  Vertrieb Österreich:
  
  Master Foods Austria,
  Eisenstädter Str. 80
  7091 Breitenbrunn
  
  Das Produkt wird in Belgien hergestellt!
  
  *** Ein spezielles Rezept ***
  
  Ich möchte Euch noch ein spezielles Rezept anbieten, dass im wesentlichen aus Reis, Zucchini und anderen beliebigen Zutaten besteht.
  
  1. Ich nehme eine große Pfanne (mit Deckel) und brate in ihr Zwiebel in hochwertigem Öl (Bsp. Olivenöl) goldbraun an. Dann gebe ich die gewürfelten Zucchini (ca. 500 Gramm) dazu. Zu den Zucchini kommen je nach Stimmung, Geschmack und Marktlage gewürfelter Speck oder Geselchtes, tricolore Paprika, eine Knoblauchzehe, ... .
  
  2. Ich koche eine Tasse Reis nach "Vorschrift".
  
  3. Die Pfanne soll ca. 10 Minuten leicht kochen, dann ist das Gemüse angebraten und noch nicht zu weich. Nun gebe ich etwas Salz, frisch geriebenen Pfeffer, frisch gerebeltes Basilikum, Oregano und Petersilie dazu. Nun soll die Pfanne nicht mehr kochen.
  
  4. Ich mische den Reis unter die Pfanne und das ergibt ein frisches, bekömmliches und gesundes Frühlingsgericht.
  
  5. Dazu trinke ich am liebsten einen guten Rotwein.
  
  *** Fazit ***
  
  Mit Reis lassen sich viele tolle Gerichte zaubern. Wie gesagt, ist für mich Uncle Ben's Reis der beste am Markt erhältliche Reis. Allerdings ist er im Normalpreis relativ teuer, somit empfiehlt es sich, wenn man ihn im Angebot auf Vorrat kauft. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Puenktchen3844, 06.04.2009, 23:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein guter Bericht. LG

  • 

    Striker1981, 08.02.2009, 13:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • 

    frankensteins, 30.01.2009, 01:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wie wahr, wie wahr lg

  • 

    paula2, 23.02.2008, 20:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

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• Auf den Reis kann man sich verlassen

  

  06.05.2003, 21:36 Uhr von
  Michi23
  Hallo alle miteinander,ich bin, wie viele andere auch, neben Ciao und Dooyoo, nun auch hier zu fi...

  5

  Bewertungen (20)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich versuche möglichst, mich ausgewogen zu ernähren und dabei beachte ich ganz einfach, dass ich die Woche über möglichst in gleichen Teilen Kartoffeln, Nudeln oder Reis zu mir nehme. Ich könnte zwar die ganze Woche über Pasta essen, doch auf eine so einseitige Ernährung setze ich nicht so viel und darum versuche ich vielseitige Speisen auf den Tisch zu bringen. Bei Nudeln ist es Barilla oder Buitoni, bei Kartoffeln am Liebsten die Sorte ?Celina? und bei Reis bestehe ich eigentlich auf die Marke ?Uncle Bens?. Das war schon fast immer so. Meine Mutter hat schon damals immer Reis von Uncle Bens gekocht, wobei damals die Auswahl noch um einiges kleiner war, als heute. Mittlerweile gibt es ja schon die dollsten Reisarten, angefangen vom normalen Spitzenlangkornreis, bis hin zum Basmati- oder Jasminreis. Reis hat in Asien wohl den gleichen Stellenwert, wie Brot in Deutschland; dennoch, immer mehr gehen auch in Deutschland auf den Reis über und es gibt ja auch wahrlich reichlich Rezepte.
  
  Ich wollte heute eigentlich mal etwas über jenen Reis berichten, den ich ab und an von Uncle Bens schon mal auf dem Tisch habe. Es handelt sich um den Kochbeutelreis, der binnen 20 Minuten fertig ist. Für mich muss es nicht unbedingt die Variante des Kochbeutels sein, doch der ist ohne Probleme zuzubereiten, was man auf der Verpackung schlicht und ergreifend auch entnehmen kann.
  
  Die Verpackung:
  Der Reis ist in einem Karton abgefüllt. Dieser ist mit 500 g gefüllt und enthält insgesamt 4 Beutel. Nach Adam Riese hat ein Beutel also 125 g Inhalt, was für 2 ? 3 Personen allemal ausreicht. Der Beutel ist gut verschlossen, hat allerdings kleine Luftlöscher, die dafür da sind, dass der Reis atmen kann und der Beutel nicht so schnell platzt. Der Beutel ist auch nicht randvoll mit Reis gefüllt, sondern lediglich bis zur Hälfte. Fertiger Reis nämlich dehnt sich noch aus und dann wäre der Beutel wohl ein wenig zu klein. Auf dem Karton, welcher im Übrigen überwiegend Orange ist, kann man den fertigen Reis schon mal auf einer Abbildung erblicken. Weiterhin ist der Firmenname, nämlich Uncle Bens am oberen Teil des Kartons gut ersichtlich. Auch Angaben zu Nährstoffen bzw. der Zubereitung sind gut ersichtlich und ermöglichen auch für Laien eine einfache Zubereitung. Das finde ich an sich auch ganz sinnvoll, denn wer noch nie Reis gekocht hat, der wird wohl kaum wissen, wie das funktioniert, weil es sich meines Erachtens nämlich auch nicht erahnen lässt.
  
  Zubereitung:
  Auch wenn ich persönlich weiß, wie man Reis kocht, habe bei der Variante mit den Kochbeuteln dennoch noch mal ein Auge darauf geworfen. Dieser wird nämlich nicht so gekocht, wie loser Reis, sondern hierbei muss man den Reis, samt Plastikbeutel in kochendes Wasser legen. Dabei ist die Menge des Wassers unrelevant, was ja beim losen Reis eine ganz wichtige Funktion hat. Es wird allerdings auf gut 750 ml hingewiesen, was ich dann beim ersten Mal auch befolgt habe. Dann Deckel drauf und abwarten. Schon nach 15 Minuten konnte man dem Reis ansehen, dass er schon bald fertig sein musste. Das erkennt man nämlich daran, ob der Beutel straff wird. Er wenn der Beutel komplett gefüllt ist, ist der Reis fertig.
  
  Jetzt muss man einfach nur noch den Beutel an der Seite aufschneiden und ihn in eine Schüssel füllen. Ich nehme meist den Topf, in dem ich den Reis auch gekocht habe. Ansonsten empfiehlt es sich die Schüssel vorher zu erwärmen, weil der Reis sonst meiner Meinung nach zu schnell erkühlt. Auch beim Aufschneiden des Beutels solltest Du unbedingt auch Deine Finger achten. Dieser ist nämlich verdammt heiß und ich habe mir mal gehörig die Finger dabei verbrannt.
  
  Geschmack:
  Dann habe ich den Reis probiert und war über seine Lockerheit extrem angetan. Der schmeckt ja tatsächlich nicht anders, als loser Reis und dann ist er auch noch so einfach in der Zubereitung. Er klebt nicht und man kann sich auch auf die angegeben Zubereitungszeit verlassen. Der Reis ist nicht mehr hart, aber auch nicht verkocht nach den 20 Minuten und das schätze ich sehr. Er hat einen unglaublich guten Geschmack, wobei Reis natürlich ohne eine bestimmte Soße oder Beigabe von Reisgewürzen sehr neutral schmeckt. Dennoch, dieser Reis ist wirklich ideal zu vielen chinesischen Gerichten, wobei man hier schon fast auf Basmati Reis überwechseln sollte.
  
  Ich hatte ihn zu Hühnerfrikassee gekocht und alle waren begeistert. Er war wirklich extrem locker und hat sich mit der Soße wunderbar kombinieren lassen.
  
  Preis:
  Nun gut. Es gibt wahrlich billigeren Reis. Ich glaube, für diese 4 Beutel 1,10 Euro bezahlt zu haben, was natürlich nicht gerade preiswert ist. Die Variante von losem Reis ist hier entscheidend billiger, doch wenn es mal schnell gehen soll, dann ist dieser 20 Minuten Kochbeutelreis von Uncle Bens genau die richtige Adresse.
  
  Fazit:
  Ich werde diesen Kochbeutelreis mit Sicherheit wieder kaufen. Nicht nur das er hervorragend schmeckt, nein er bleibt auch locker, klebt nicht und ist binnen 20 Minuten fertig, ohne sich dabei groß angestrengt zu haben. Man kann ihn zu recht vielen Gerichten als Beilage servieren und darum kann ich nur sagen, dass dieser Reis wirklich ein Reis ist, auf den man sich verlassen kann. weiterlesen schließen

• Der Onkel aus dem Schrank

  

  25.03.2003, 21:37 Uhr von
  Rotfuchs_1
  

  5

  Bewertungen (36)
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  Pro:

  schnelles Essen, schmeckt ganz lecker

  Kontra:

  der Preis, aber sonst nichts

  Empfehlung:

  Ja

  *•* Hallochen, Ihr Lieben *•*
  
  
  
  
  
  
  Bei mir geht es zu Hause so ziemlich stressig zu. Ich arbeite in Schichten und das heißt sehr oft, das es in der Woche mal entweder gar nichts zum Mittag gibt, oder eben was schnelles, oder ein Fertiggericht. Und so kaufe ich auch momentan ein. Aber auch das ist keine Schande, das man nicht selber was leckeres kocht, denn es gibt ja nun wirklich viel Fertiggerichte, die wirklich lecker sind.
  
  Da mein Freund und ich in der Woche immer alleine sind, die Kinder in der Einrichtung, kann man das schon mal machen. Wir hatten mal wieder keine Ahnung was wir schnell essen könnten, bevor wir auf Arbeit müssen. Ich durchsuchte meinen Küchenschrank und fand noch eine Tüte „Uncle Bens“ Reis. Schon war klar, was es geben würde, Reis mit Hühnerfrikassee den es ja auch schon fertig gibt und der auch noch in meinem Gefrierschrank zu finden war. Fix war ein Mittagessen fertig. Alles dauerte nur eine halbe Stunde und schmeckte lecker.
  
  Nun möchte ich Euch den „Uncle Bens“ Reis vorstellen.
  
  
  
  1. Allgemein
  2. Aussehen
  3. Nährwert & Inhalt
  4. Zubereitung
  5. Geschmack & Aussehen
  6. Hersteller
  7. Preis
  8. Meine Meinung
  
  
  •~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
  
  
  
  1.*•* Allgemein *•*
  
  Dieser Spitzen – Landkornreis ist schon vorgegart, damit es auch wirklich in 2 bis 3 Minuten fertig auf dem Teller ist. Dieser Reis ist in einer auch für die Mikrowelle geeigneten Frischebeutel verschlossen. Dieser reis sollte trocken und bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Geöffnet ist er 3 Tage im Kühlschrank haltbar.
  
  
  
  2. *•* Aussehen *•*
  
  Wie schon gesagt befindet sich der Reis in einem Frischebeutel, der orangefarbig ist. Auf der Vorderseite ist ein Stelle tropfenförmig und durchsichtig, wo man den leckeren Reis gut sehen kann. Das bekannte „Uncle Bens“ Logo ist oben in der Ecke und recht klein zu sehne. Darunter in geschwungener Schrift „Express“ und das es in 2 Minuten fertig ist.
  Auf der Rückseite sind allgemeine Angaben zum Reis, ein Serviervorschlag. Zwei verschiedene Zubereitungsarten. Inhalt, Nährwerte pro 100 g und Herstellerinformationen zu lesen.
  
  
  
  3. *•* Nährwert & Inhalt *•*
  
  Zunächst erst mal zum Inhalt.
  In einer Tüte sind 250 g Spitzen-Landkorn-Reis drin. Auffällig ist bei diesem Reis, das er nicht wie sonnst immer eine ovale Form hat, sondern wie der Name schon sagt eine spitze Form hat.
  
  Nun zu den Nährwerten.
  
  Durchschnittlich pro 100 g
  
  Brennwert 609kJ/143kcal
  Eiweiß 3,0g
  Kohlenhydrate 30,8 g
  (davon Zucker 0,2 g)
  Fett 1,0g
  (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g)
  Ballaststoffe 0,7g
  Natrium 0,0g
  
  So bin ich auch der Meinung, das dieser Reis auch für Diabetiker gut geeignet ist und auch so nicht gerade ein Dickmacher ist. *Zwinker*
  
  
  
  4. *•* Zubereitung *•*
  
  Hier gibt es zwei verschiedene Möglichkeiten der Zubereitung. Zum einen in der Mikrowelle und zum anderen in der Pfanne.
  
  In der Mikrowelle:
  Den Beutel an der dafür schon vorgesehenen Stelle ( Beuteloberkante) einreißen und bei 700 W in der Mikrowelle garen....fertig.
  Was da passiert ist schnell gesagt. Der Beutel bläht sich auf und durch die Hitze die darin entsteht, gart der Reis sehr schnell. Ist die Tüte richtig prall , kann serviert werden
  
  In der Pfanne:
  Diese Art der Zubereitung ist etwas aufwendiger aber nicht weniger lecker.
  Man braucht dazu 30 ml oder zwei EL Wasser, das man in der Pfanne erhitzt. Dann den Inhalt des Beutels dazu geben und 3 Minuten bei geringer Hitze und beschlossenem Deckel etwa 3 Minuten erhitzen....noch ein mal auflockern und dann kann auch hier serviert werden
  
  FERTIG.....LECKER..........Hmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!
  
  
  
  5. *•* Geschmack & Aussehen *•*
  
  Jetzt kommt der Teil, wo ich zum ersten mal nicht viel zu sagen kann. Ich denke jeder kennt Reis und weiß auch, das er eigentlich neutral schmeckt und irgendwie trotzdem lecker. Ist schon komisch, das man darüber gar nichts genau sagen kann...oder?
  Dieser Reis an sich ist spitz und hat ein milchiges Aussehen, den er auch nach dem Zubereiten behält.
  Müsste er dann nicht nach Milch oder so schmecken?....Na egal!
  Auf jeden Fall ist er weich und locker, bissfest und sogar nahrhaft wie er sein sollte.
  
  
  
  6. *•* Hersteller *•*
  
  Verbraucherservice
  
  Masterfoods GmbH, Postfach 1280
  D-27281 Verden/Aller
  
  
  
  7. *•* Preis *•*
  
  Zugegeben, etwas teuer ist dieser Reis schon, aber dafür hat man Qualität. Ich zahlte bei Kaufland 1,36 € und das war noch billig. Im E-Center sollte ich mal 1,82 € zahlen, das war dann doch schon die Schmerzgrenze.
  
  
  
  8. *•* Meine Meinung *•*
  
  Hat man mal wenig Zeit zum selber kochen, so wie es momentan bei mir der Fall ist, ist es schon eine Tolle Sache mit diesem Fertigreis. Er ist lecker, locker, nahrhaft. Ich könnte mir auch vorstellen, wenn ich mal Mittelschicht habe, das heißt von 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr, das ich mir so einen Reisonkel mit auf Arbeit nehme und Ihn mir schnell in der Mikrowelle mache. Ich habe eine halbe Stunde Pause und das schaffe ich locker...genau wie der Reis *lach*. Dann hätte ich auch noch genug Zeit, die Beine mal hoch zu legen und an nichts zu denken.
  
  Ich kann „Uncle Bens“ Spitzen-Landkorn-Reis mit gutem Gewissen weiter empfehlen. In einem Satz:
  
  „Uncle Bens“ Spitzen-Landkorn-Reis ist super lecker, schnell zubereiten, ohne viel Aufwand, kein Dreck.
  
  Eine Tüte könnte für zwei Personen reichen. Ich schaffe aber eine allein, das ist auch gar nicht schwer bei der Qualität des Reises und dem Geschmack.
  Ich glaube, das ich es jetzt mal öfters mit der Zeit knapp werden lasse selber was zu kochen. *Zwinker*
  
  
  
  °^° Zum Schluss °^°
  
  Mein erstes mal mit diesem Reis will und kann ich Euch nicht vorenthalten.
  
  Ich entschied mich für die Mikrowelle. Ich legte also die Tüte rein und stellte die Mikrowelle an. Da ich aber zu faul noch mal auf die Tüte zu sehen um die Zeit richtig ein zu stellen, stellte ich meine auf 3 Minuten ein. Vorgeschrieben waren 2 Minuten. Da ich nun mal von Natur aus neugierig bin und ich ein kleines Guckfester an meiner Mikrowelle habe, beobachtete ich gespannt wie die Tüte sich mehr und mehr aufblähte. Ich schaute gespannt, bis es plötzlich einen riesen Knall gab. Was ist passiert? Die Tüte platzte sprichwörtlich aus allen Nähten. Ich hab so vor Schreck geschriehen, das sogar mein Freund aus seinem Sessel sprang und gleichzeitig schon in der Küche war. Er hat sich erschrocken, weil ich so geschriehen habe.
  
  
  
  So, nun dürft Ihr mal herzhaft lachen *kicher*
  
  Bis zum nächsten mal
  
  Eure Sandra
  
  Dienstag, der 25.o3.o3 weiterlesen schließen

• Uncle Ben`s knackig-bunte Natur-Reis-Pfanne

  

  03.10.2002, 02:07 Uhr von
  werichbin2001
  

  5

  Bewertungen (13)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Zutaten:
  
  .2 Hähnchenbrustflilets (ca. 300 g)
  .2 EL Sojasauce
  .2 EL Sonnenblummenöl
  .1 TL Mehl
  .1 TL Salz
  .1 TL Pfeffer
  .250 g Natur-Reis
  (z.B. von Uncle Ben`s)
  .600 ml Geflügelbrühe
  .1 Zwiebel, gewürfelt
  .1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  .400 g gemischtes Gemüse (frisch oder TK, z.B. Möhren, Weißkohl,
  Paprikaschoten, Erbsen, Selerie, etc.), alles klein geschnitten
  .2 Msp. Sambal Oelek
  
  Zubereitung:
  
  1. Hähnchenfiletes würfeln, in einer Marinade aus Sojasauce, Öl, Mehl, Salz und Pfeffer ca. 15 Minuten ziehen lassen. Reis nach Packungsanweisung ca. 10 Minuten in 1/2 l Brühe garen.
  2. Filets in einer Pfanne andünsten, Zwiebeln und Knoblauch mitdünsten, Gemüse zugeben und restl. Brühe angießen, alles ca. 10 Minuten garen. Dann mit Reis vermischen, mit Salz, Pfeffer und Sambal Oelek abschmecken. weiterlesen schließen

• Der Unterschied zwischen 10 und 20 Minuten

  

  27.09.2002, 19:43 Uhr von
  StarOne
  

  5

  Bewertungen (4)
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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich über eine einfache Beilage zu einem leckeren Essen berichten, und zwar über den Spitzen-Langkorn von Uncle Ben´s.
  
  Bestimmt hat jeder von ihm gehört, den wer kennt nicht diesen lieben Onkel aus der Werbung von früher. Der einen immer anlächelt und seine weißen Augen sich von seiner dunklen Haut abheben. Und dessen weißen Haare das Gefühl von Weisheit ausstrahlen.
  
  Dieses Gesicht des Uncle Ben ist auch auf der 1,09 Euro teuren orangen Verpackung des Spitzen-Langkorn-Reis zu sehen. Ebenfalls ist auf dieser Verpackung groß die Kochzeit gekennzeichnet. Hierbei sind es 10 Minuten. Es gibt auch eine andere Variante, wo der Reis 20 Minuten kochen muss.
  
  Das Paket beinhaltet 4 x 125 g Reis in Kunststoffkochbeuteln. Der Kochbeutel hat kleine Löcher, so das der Reis nicht rausfallen kann, aber das Wasser durch diese dringen kann.
  
  Ebenfalls befindet sich oben eine Lasche, mit der man denn fertig gekochten Beutel aus dem Topf fischen kann (z.B. mit einer Gabel).
  
  
  Die Zubereitung
  
  Die Zubereitung ist ganz einfach. Man nimmt einen Topf mit Wasser, bringt diesen zum kochen und gibt Salz rein. Dann wird der Kochbeutel auf die Oberfläche des Wassers gelegt, damit er gleichmäßig untergeht (so kocht der Reis gleichmäßiger). Die Eieruhr wird auf 10 Minuten gestellt.
  
  Nach diesen 10 Minuten wird der Beutel aus dem Wasser gefischt und mit kaltem Wasser abgeschreckt, damit der nicht klebt. Den Beutel am besten am Kochtopfrand mit einem Gegenstand ausdrücken, damit das ganze heiße Wasser rauskommt.
  
  Der Beutel wird aufgeschnitten und in eine Schüssel oder gleich auf die Teller gegeben. VORSICHT hier kann man sich schnell die Finger verbrennen!!!
  
  
  Aussehen, Geschmack, ...
  
  Der Reis sieht locker und sehr lecker aus. Der Reis wird weich, aber nicht zu weich, das dieser auseinander fällt, ab er ist auch nicht so hart, das dieser innen noch fest ist. Er eignet sich sehr gut zu so vielen Gerichten, das man diese unmöglich aufzählen kann. Eigentlich für alle, wozu man eine Sauce hat. Natürlich kann man da auch vieles anderes machen, wie z.B. Reissalat.
  
  Der Reis ist 100 % von seiner Schale befreit und schneeweiß.
  
  Er schmeckt natürlich und hat diesen leichten Reisgeschmack, welcher sich nicht aufdrängt und keinen weiteren Geschmack der Speisen überlagert.
  
  Woraus bestehen 100 g Reis?
  
  Hier muss ich einmal von der Verpackung ablesen:
  
  - Kohlenhydrate: 77 g davon Zucker 0,5 g
  - Fett: 0,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,13 g
  - Ballaststoffe 1,4 g
  - Natrium: 0.004 g
  - Eiweiß: 7,7 g
  - Ballaststoffe: 1,4 g
  - Phosphor: 157 mg entspricht 19,6% des täglichen Bedarfs
  - Niacin: 6,31 mg entspricht 35% des täglichen Bedarfs
  
  
  Hersteller
  
  Nun lese ich zum 2. Mal von der Verpackung ab:
  
  Masterfoods GmbH
  Postfach 1280
  D-27281 Verden/Aller
  
  Masterfoods Austria
  Eisenstädter Str.80
  A-7091 Breitenbrunn
  
  
  Was ist der Unterschied zwischen dem 10 Minuten und dem 20 Minutenreis?
  
  Es gibt nur einen und zwar die Kochdauer. Er schmeckt genauso gut und ist genauso teuer. Praktisch ist nach dem kochen kein Unterschied festzustellen.
  
  Der 10 Minutenreis empfiehlt sich besonders bei schnellen Gerichten, ansonsten sind beide zu empfehlen.
  
  
  Fazit
  
  Hierbei handelt es sich um eine sehr leckere, zu vielem passende Beilage, welche schnell gemacht ist. Einfach Zubereite ist sie auch, weil man keinen losen Reis vorher waschen und die Schalen heraussuchen bzw. herausspülen muss.
  
  Ebenfalls klebt dieser Reis kaum zusammen, wie man es bei einigen Reissorten hat. Durch den Kochbeutel bekommt man ihn schnell und bequem komplett aus dem Topf.
  
  Ich gebe dem ganzen 5 Reissternchen!
  
  
  P.S.: Ich freue mich immer über Bewertungen, Kommentare und Gästebucheinträge. weiterlesen schließen

• So gelingt der Reis immer perfekt

  

  30.07.2002, 20:02 Uhr von
  Wolverine87
  Meine Hobbys sind PC- und Konsolenspiele, Fussball und Musik

  5

  Bewertungen (23)
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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Reis scheint ja ein beliebtes Lebensmittel bei den Ciao-Mitgliedern zu sein, besonders der von Uncle Ben`s. Nun ja, ich esse auch gern Reis. Und Kochbeutelreis mag ich ganz besonders weil er schnell und einfach zubereitet werden kann. Der Kochbeutelreis von Uncle Ben`s ist eines dieser Produkte die ich schon oft verwendet habe.
  
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  Das Produkt
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  Die Verpackung hat einen orangen Farbton, wie alle mir bekannten Produkte von Uncle Ben`s. Sie besteht aus Pappe und beinhaltet 4 Kochbeutel mit Reis. Je 125g sind in einem Kochbeute enthalten und sollen laut Verpackung für 2 Personen ausreichen. Das ist natürlich sehr allgemein und kommt ganz auf den Appetit an würde ich sagen.
  
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  Der Preis
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  Eine Packung mit 4 einzelnen Kochbeuteln, also insgesamt 500g, kostet im Durchschnitt 1,50 Euro.
  
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  Meine Meinung
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  Die Zubereitung ist denkbar einfach. Man nimmt einen Topf in der geeigneten Größe und füllt Wasser ein. Wenn das Wasser beginnt zu kochen dann gibt man etwas Salz hinzu und legt den oder die Kochbeutel in den Topf. Laut Verpackung soll der Reis dann 20 Minuten bei geschlossenem Deckel leicht köcheln. Ich lasse ihn aber im offenen Topf kochen. Da gelingt er ebenso gut, aber das ist wohl einfach eine Sache der Gewohnheit und jeder handhabt es anders. Nach ca. 20 Minuten ist der Reis fertig und die Kochbeutel können entnommen werden. Das gelingt auch ganz problemlos, denn an den einzelnen Kochbeuteln befindet sich eine Schlaufe und mit einem Kochlöffel kann man so die Beutel sehr gut aus dem heißen Wasser entnehmen. Das Wasser sollte man gut abtropfen lassen bevor man den Kochbeutel öffnet. Ich schneide den Kochbeutel immer mit einer Schere auf, das funktioniert besser als aufreißen.
  
  Wenn man den Reis auf den Teller gibt bemerkt man sofort das er wunderbar locker ist und die einzelnen Reiskörner nicht aneinander kleben, eben ganz wie er sein soll, locker und körnig. Bei 20 Minuten Kochzeit ist der Reis bissfest, aber nicht zu hart. Für mich ist er so genau richtig. Der Geschmack ist auch sehr gut, obwohl Reis ja eher neutral im Geschmack ist und für süße und herzhafte Gerichte gleichermaßen geeignet ist. Allerdings empfiehlt es sich nicht den Kochbeutelreis von Uncle Ben`s für Milchreis zu verwenden. Den Geschmack macht bei Reis auf jeden Fall auch die Lockerheit aus, denn verklumpter Reis schmeckt einfach nur matschig, und bei diesen Reis von Uncle Ben`s ist das eben nicht der Fall. Hier stimmen Optik und Geschmack.
  
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  Fazit
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  Ganz klar, dieser Reis bekommt von mir eine Kaufempfehlung. Uncle Ben`s Kochbeutelreis ist einfach sehr gut im Geschmack, was vor allem durch die Lockerheit kommt. Natürlich gibt es auch anderen Kochbeutelreis, der ebenfalls nicht verklebt und einen guten Geschmack hat. Uncle Ben`s ist somit kein einmaliges Wunderprodukt. Aber nach meinen Erfahrungen kann ich nur sagen das ähnlich gute Produkte auch einen ähnlich hohen Preis haben und die billigen Kochbeutel keine gute Alternative sind. Sparen lohnt sich nach meiner Auffassung hier ganz und gar nicht, daher ist der höhere Preis für Uncle Ben`s auch in Ordnung. weiterlesen schließen