Apfelkuchen Testbericht

Hallo,
heute morgen war ich meine Tochter besuchen. Sie hat einen Apfelkuchen gebacken, den ich sehr gerne essen, also dachte ich mir das ich Euch mal das Rezept schreibe.

Ihr packt: 100 g Zucker, 125 g Butter, 1 Päk. Vanillezucker, 3 Eier, 250 g Mehrl, 1 Teelöffel Backpulver und 1 Esslöffel Milch
in eine Rührschüssel und mixt dies mit dem Mixer durch. Oder Ihr packt dfas in eine Küchenmaschine, das geht auch.

Den Teig macht Ihr in eine 24ziger Form, die vorher eingefettet werden muss. Damm schält und entkernt Ihr 5 Äpfel, viertelt sie in schneidet sie oben ein und drückt sie in den Teig.

Das ganze packt Ihr in einen Elektroherd ca. 50 Minuten auf 175° C.

Noch ein kleiner Tip. Ihr müsst nicht unbedingt den Backofen vorheizen, das ist nur unnötige Energieverschwendung.

Wenn der Kuchen abgekühlt ist, kann man ihn mit Puderzucker oder mit Aprikosenmarmelade bestreichen.

Kaufpreis: 4,89 DM 2,50 €