Du darfst Entenfleisch Testbericht

Vorwort
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Für die Arbeit benötige ich immer ein preiswertes Mittagessen, welches ich mir in 2-3 Minuten in der Mikrowelle heiß machen kann. Wenn ich es nicht schaffe, an meinen freien Tagen, dementsprechend einzukaufen, bin ich auf die Geschäfte „nebenan“ angewiesen, um mir den teuren Döner oder Minipizza zu ersparen. So stieß ich während der Zeit als ich nach Neubrandenburg zur Vertretung pendeln mußte, auf ein Netto, in dem es Fertiggerichte von Du Darfst gab, und habe desöfteren das Entenfleisch gegessen.

Design
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Die gesamte Produktreihe der Mikrowellen – Fertiggerichte von Du Darfst ist im gleichen Design (Coorporate Identity) gehalten. Hintergrundfarbe ist ein Farbton, den ich zwischen Rotbraun und Lila einordnen würde. Im Mittelpunkt ist das Essen als Foto abgebildet, darüber das Du-Darfst-Logo und darunter die Bezeichnung des Essens, in diesem Fall Entenfleisch mit gewürfelten Bouillon- Kartoffeln und feinwürzigem Rotkohl.
Das Gericht befindet sich in einer dreigeteilten Plastikbox, so wie wir es von derartigen Fertiggerichten kennen, mit einer aufgeschweißten Alufolie.
Auf der Rückseite der Verpackung sind die Zubereitungshinweise, Warnungen und Nahrungsmittel – Informationen.

Preis
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Für 400 g. 2,49 €.

Inhalt
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Das Entenfleisch liegt in einer braunen Soße in der größeren Kammer der Plastischale. In den kleineren Kammer sind die Kartoffeln im Bouillon und in der dritten der Rotkohl.

Geruch
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Der Geruch ist ziehmlich unauffällig. Es riecht ein bißchen nach Rotkohl, also süßlich und etwas noch Bratensoße, richt tendenziell lecker.

Geschmack
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Das Fleisch schmeckt gut, ist gut gewürzt und angenehm weich.
Die Kartoffeln schmeckt außergewöhlich gut, es sind aber nicht viele.
Der Rotkohl schmeckt normal. Dazu muß ich sagen, daß ich keinen Bezug zu Rotkohl habe, und es einfach esse, wenn es da ist. Also wer Sauerkraut mag, dem schmeckt es.

Inhaltsstoffe
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Entenfleisch (12 %)
Rotkohl
Hühnerbouillon
Kartoffeln
Apfelsaft
Wasser
Äpfel
modifizierte Stärke
Zucker
Tomatemmark
Sahne
jodiertes Speisesalz,
Entenfett
Branntweinessig
Zwiebeln,
Weißwein
Verdickungsmittel: Guarkernmehl
pflanzliches Öl,
Aroma
Gewürze
Petersilie
Emulgator E472e
Geschmacksverstärker E 621
Farbstoff E 150d
Vitamine,
Stabilisator Ascorbinsäure


Nährwerte
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Angaben pro Portion (=400g.):
Brennwert: 1248 KJ / 296 Kcal
Eiweiß: 18 g
Kohlenhydrate: 38 g
Fett: 8,0 g

Zubereitung
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Im Kochtopf, was dann ein Wasserbad wäre dauert die Zubereitung ca. 20 Minuten, was für eine Mittagspause eindeutig zu lange wäre.
In der Mikrowelle dauert die Zubereitung 2-3 Minuten. Die meißen Leute, die ich kenne, lassen das Essen in der Plastikbox und bohren mit der Gabel ein paar Löcher in die Abdeckung, um dann alles in der Mikrowelle zu erhitzen. Das habe ich auch eine Zeitlang getan, bis ich – vermtlich davon – Ausschlag an den Waden bekommen habe. Eigentlich steht auf den meißten Fertiggerichte, daß man sie aus der Verpackung herausnehmen und im Mikrowellengeschirr oder geeignetes Geschirr hineintun sollte. So mache ich es inwzischen auch lieber.

Sättigungsfaktor
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Von der Entenfleisch - Mahlzeit bin ich gut sattgeworden. Aber Nachmittags habe ich immer schon wieder Hunger bekommen, den ich dann bis abends aushalten mußte. Das geht mir aber mit anderen Gerichten von Du Darfst oder sonstigen Firmen, mit normaler Kalorienanzahl genauso.

Hersteller
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Unilever Deutschland
Postfach 570 151
22770 Hamburg
www.du-darfst.de

Fazit
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Andere Fertiggerichte kaufe ich für 1,- und meißtens für 1,50,-, anstele für 2,50 €. Da habe ich keine kalorienreduzierte Mahlzeit, spare aber dafür Geld. Wenn ich aber etwas von Du Darfst hole, dann am allerliebsten das Entenfleisch; das hat mir von den bisher ausprobierten am besten geschmeckt.
Hier kann ich klar sagen: Empehlenswert!