Maggi Fix für Lachs-Sahne-Gratin Testbericht

Meine Mutter hatte diese zwei Tüten Maggi Fix für Lachs-Sahne-Gratin gekauft und nun wollte sie es endlich mal machen. Ich war ja nicht so begeistert, denn ich mag Fisch nicht gern essen. Trotzdem war ich beim zubereiten dabei und war gespannt, wie es mir schmecken würde. Aber das erfahrt Ihr erst am Ende des Berichtes :-)


Die Verpackung
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Das Produkt befindet sich in einer typischen Maggi-Fix-Tüte. Der obere Bereich ist in den typischen Maggi-Farben rot und gelb gehalten. Oben ist das Maggi-Symbol, darunter steht "fix" (in Schreibschrift) und darunter "für Lachs-Sahne-Gratin". Dann ist in einem roten Rahmen "Deutsche Küche" zu lesen. Der restliche untere Bereich der Vorderseite ist ganz dem Bild gewidmet, auf dem man das leckere Gratin sehen kann. In einer Auflaufform kann man die Lachs-Stücke in einer überbackenen Sauce erkennen. Außerdem steht noch in einem blauen Kästchen, welche Zutaten man noch benötigt.
Auf der Rückseite ist wie immer beschrieben, wie man das Gericht zubereitet, die Zutaten, Nährwerte etc.
In dieser Tüte sind 30 g des Pulvers enthalten.


Die Zubereitung
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Man benötigt für dieses Lachs-Sahne-Gratin noch 250 g Lachsfilet (frisch oder tiefgefroren) und 250 ml süße Sahne.
Eine Tüte soll für 2 Portionen reichen. Wir waren 4 Personen und haben 2 Tüten gemacht. Das hat auch für alle gereicht.

Die Zubereitung ist wie bei allen Fix-Produkten nicht schwer.
Als erstes gibt man die Lachsfilets (frisch oder tiefgefroren - dann unaufgetaut) in eine Auflaufform

Den Beutelinhalt rührt man in die süße Sahne ein und gießt sie über die Lachsfilets.

Das alles lässt man im vorgeheizten Backofen bei 200°C (bei Umluft 170°C) ca. 25 Minuten überbacken. Tiefgefrorener Lachs benötigt ca. 35 Minuten Garzeit.

Bei uns gab es zum Lachs-Sahne-Gratin Reis. Wir essen sehr gern Reis, er schmeckt sehr lecker und passt unserer Meinung nach sehr gut dazu.


Zutaten:
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Modifizierte Stärke, Maltodextrin, Milchzucker, Jodsalz, Aroma (mit Weizen), Sojaöl (gehärtet), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, E 627, E 631), Reismehl, Dill, pflanzliches Öl, Gewürzextrakte, Garnelenpulver, Säuerungsmittel Citronensäure, Milcheiweiß, Emulgator E 472e, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Curcuma.


Weitere Informationen
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Hergestellt wird das Produkt von der Maggi GmbH, 78221 Singen (Hohentwiel).
Das Maggi Kochstudio kann man erreichen unter 60523 Frankfurt am Main, Tel.: 069/6671-2841, Fax: -4804 oder im Internet unter www.maggi.de

Hier noch die Nährwerte von 100 g des Trockenprodukts: 361 kcal, 5,3 g Eiweiß, 57,9 g Kohlenhydrate, 12 g Fett. Wenn Ihr den Gesamtnährwert wissen wollt, müsst Ihr natürlich das Lachs und die Sahne noch dazurechnen!


Preis
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Die Tüten wurden bei uns im Laden unseres Dorfes gekauft. Sie kosteten je 0,79 Euro. Das ist ganz schön teuer, aber woanders gibt es sie garantiert billiger. Außerdem kann man ja bei Angeboten zuschlagen, es hält sich ja alles sehr lange.


Meine Meinung
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Ich steh ja nun gar nicht auf Fisch. Fischfilet geht ja gerade noch so, da sind wenigstens nicht noch Gräten drin. Aber das Lachs-Sahne-Gratin schmeckte schon sehr gut. Dill mag ich ja auch nicht gerade. Aber davon hat man zum Glück nicht zuviel herausgeschmeckt. Die Sauce war schön sahnig und hatte selbst auch einen Fischgeschmack. Wahrscheinlich durch das Garnelenpulver. Der Fisch war auch schön durch. Auf jeden Fall kann ich sagen, dass es sogar mir schmeckte. Die anderen fanden es natürlich sehr lecker.

Die Zubereitung ist ja auch supereinfach. Man muss nicht viel tun und muss während des überbackens nicht mal in der Küche bleiben. Supereinfach, ganz schnell und einfach. Das liebe ich an Fix-Produkten.

Auszusetzen hatte ich nichts, deshalb kann ich das Produkt auch beruhigt weiterempfehlen. Wenn es sogar jemanden schmeckt, der Fisch gar nicht mag, muss das schon was heißen *grins*


Viele liebe Grüße, Dini2000