Mehr zum Thema Küchenmeister Brotbackmischung Testbericht

Ich liebe frisches Brot und gerne hab ich verschiedene Sorten im Haus, aber fertiges Brot ist mir langsam zu teuer geworden.Für ein kleines 500 gramm Brot zahle ich schon über zwei Euro beim Bäcker und das ist mir einfach zu viel, deswegn kaufe ich mir schon seit langem die praktischem Brotbackmischungen die es in vielen Variationen gibt.Heute schreibe ich über die Küchenmeister
Produkte die sehr gut schmecken und noch dazu preisgünstig sind.

Diese Brotbackmischungen gibt es in Tüten abgepackt und es ist wirklich alles drin was man braucht.
Der Inhalt einer Tüte sind 100 gramm fertige Backmischung, die Hefe und der Sauerteig sind natürlich enthalten, es muß nur noch Wasser dazu getan werden. Dann rührt man das Wasser mit der Mischung an und läßt den Brotteig ca.30 Minuten gehen. Natürlich nimmt man dazu ein Handrührgerät mit Knethaken, dannach wird der Teig in eine Kastenform gegeben die man vorher mit Butter bespinselt hat.

Ich nehme immer nur die Hälfte der Brotbackmischung weil der Teig dann gut in die Kastenform paßt, man kann aber auch die ganze Mischung nehmen und sie in eine runde Kuchenform geben.Nur beim kneten ist es leichter wenn man die nur die Hälfte des Mischung anmacht. Und für zei leute reicht das kleine Kastenbrot völlig aus. Einen Brotbackautomaten brauche ich nicht, allerdings muß ich den Brotteig eine ganze Weile kneten so ca. fünf Minuten dann ist die Mischung sehr gut durchgeknetet und der Teig geht schön hoch.

In der Brotbackmischung ist alles drin das finde ich echt super, das Mehl, der Sauerteig und die Körner. Ich spreche gerade von dem Mehrkernbrot das ich sehr gerne mag.und das nach dem backen so richtig voller Körner ist und super schmeckt.Das Brot ist ziemlich dunkel und sehr weich es wird nicht trocken und hält sich ziemlich lange frisch.Natürlich gibt es noch andere Brotbackmischungen aber ich mag das Mehrkornbrot am liebsten weil es so würzig schmeckt.Die Zutaten könnt ihr alle auf der Packung nachlesen.

Jetzt noch der Preis für die Brotbackmischung nur 0,79 Euro habe ich für die Packung bezahlt das ist sehr preisgünstig für zwei kleine Kastenbrote oder ein großes Brot. Ihr könnt das große Brot auch auf ein Backblech legen, ich nehme allerdings immer eine runde Kuchenform.Das Brot läßt sich nach dem erkalten sehr gut schneiden, es bröselt auch nicht Am besten schmeckt es mit Butter und Marmelade, aber natürlich könnt ihr auch Wurst und Käse dazu essen.Ich bin sehr zufrieden mit den Küchenmeister Brotbackmischungen weil ich so immer ein frisches Brot im Hause habe und mir sogar die Brotsorten noch aussuchen kann und das bei dem kleinen Preis, das hilft richtig sparen.Gekauft habe ich es in meinem Kaufland.Der Duft des Brotes ist so richtig würzig und man freut sich schon wenn es fertig gebacken ist, die backzeit dauert ca.50 bis 60 Minuten bei 220 Grad. Ich gebe das zu backende Brot auf die unterste Stuf und backe ca.20 Minuten bei 220 Grad, dann schalte ich auf 190 Grad herunter und backe es fertig, ich wünsche euch Guten Appetit.