Torten Testbericht

Für diese leckere Torte benötigt man allererst einen ganz normalen Tortenboden.
Man bäckt ihn aber in einer ganz normalen Springform, und lässt ihn auch darin, um die Creme besser darauf zu bekommen!

Für die Creme:

2 Gläser Sauerkirschen
1 Päckchen Vanillepudding (nach Geschmack auch Karamellpudding)
1 EsslöffelPuderzucker
3/4 Sück Butter
100-125 g Kokosfett
Schokostreusel oder ähnliches zum verzieren

Zubereitung:

Man nimmt sich das Puddingpulver und kocht es nach Anleitung. Mann kocht es aber nicht mit Milch sondern mit dem Kirschsaft aus den beiden Gläsern. Dann nimmt man sich eine Schüssel und rührt die Butter und den Puderzucker schaumig!
Nachdem das Puddingpulver, das mit dem Kirschsaft vermengt wurde etwas abgekühlt ist, bringt man es mit der schaumig geschlagenen Butter mit Puderzucker zusammen!
Als nächstes das Kokosfett in einem Topf auf mittlerer Stufe flüssig machen und in diese Masse einrühren!
Dann die Kirschen unterheben (keinen Rührgerät verwenden!!!)
Etwas abkühlen lassen und in die Springform auf dem Boden verteilen!
Das stellt man für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank und dann kann es nach belieben verziert werden.
Zum Beispiel mit Schokostreuseln.
Guten Appetit!