Andechser Buttermilch

Milchprodukte

Platz 105 in der Kategorie "Milchprodukte".

Bewertung:	(5.0 von 5)

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Andechser Buttermilch Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

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Natur pur: viel Genuss und wenig Kalorien

ein Testbericht von surround9992005-07-13 17:08:27 vom 13.07.2005

Empfehlung: ja

Vorteile: alles...

Nachteile/Kritik: nur der Preis, der aber für mich o.k. ist

Den puren Buttermilch-Geschmack habe ich bisher nur bei der Buttermilch von Andechser gefunden. Aus Naturkostläden hole ich nicht nur meine Lieblingskekse oder Schokoriegel heraus, sondern bewege mich auch regelmäßig in Richtung Kühlregal, wo ich Milch, Jogurt und ab und zu Buttermilch vorfinde. Der Andechser-Jogurt schmeckt mir sowieso extrem gut und so bin ich irgendwann darauf gekommen, auch die Buttermilch dieser Bio-Molkerei zu probieren. Ich möchte nicht gerade behaupten, dass ich dick bin, auch wenn ich zu gern Süßigkeiten in meinem Vorratsschrank vorfinde. Aber es darf auch mal etwas kalorienarmes sein wie zum Beispiel Buttermilch: viel Genuss und wenig Kalorien.

Verpackung:

Die Buttermilch befindet sich in einem runden Halbliter-Becher mit Alufolie obenauf. Diese Alufolie zieht man kurz ab und kann die Buttermilch ins Glas gießen. Ich trinke die Milch auch manchmal direkt aus dem Plastikbecher, wenn ich sie mit zur Arbeit genommen habe. Das Etikett ist in grünem Andechser-Outfit und sofort zu erkennen. Der Plastikbecher ist keine Besonderheit, deshalb gehe ich nicht näher auf die Verpackung ein. Die Alufolie (also der Deckel) ist auch nicht dicker oder dünner als bei anderen Buttermilch-Verpackungen.

Geschmack:

Die Andechser-Buttermilch schmeckt leicht säuerlich. Das ist natürlich nichts besonderes, da sie ein Sauermilchprodukt ist. Buttermilch ist ja ein Nebenprodukt bei der Verbutterung von Milch oder Sahne und entsteht mit Hilfe von Milchsäurebakterien. Diese Buttermilch schmeckt so richtig natürlich wie in meiner Kindheit, als Milch noch Milch war und ich meine Oma auf dem Land besuchte, um sie dort von den Bauern abzuholen (um die Milch abzuholen, nicht meine Oma ;-). Leckere Buttermilch kann nur von leckerer Kuhmilch stammen und nicht von so einer Milch, die behandelt wurde und der alles mögliche entzogen wurde. Den Unterschied schmecke ich immer wieder heraus, wenn ich Buttermilch kaufe, die aus homogenisierter Milch stammt (zum Beispiel von Bremerland). Da fehlt mir etwas vom Geschmack. Diese Andechser-Buttermilch schmeckt so richtig mundig-frisch. Ich kann sie so wegtrinken.

Preis:

Für einen halben Liter Buttermilch habe ich 1,12 EUR bezahlt.

Fazit:

Diese Buttermilch ist ein guter Ersatz für Vollmilch, von der ich sowieso schon ziemlich viel trinke. Da sie wenig Kalorien hat, tut sie einfach gut und belastet nicht meinen Magen. Die Andechser-Buttermilch schmeckt nach mehr - auf jeden Fall nach viel mehr als Buttermilch, die aus homogenisierter Milch gewonnen wird. Der Geschmack ist für mich so gut, dass ich den hohen Preis gern dafür bezahle. Außerdem kann ich davon ausgehen, dass die „Bio-Kühe“ gutes Futter bekommen haben und der Milch, die als Rohstoff für die Buttermilch diente, nicht alle Nährstoffe entzogen wurden. Diese Buttermilch macht den Eindruck von „Natur pur“ und ich werde sie öfter kaufen, ich kann sie Euch nur empfehlen! Lasst sie euch gut schmecken - die Andechser Buttermilch ist wirklich ein Hochgenuss für Genießer der sauren Milch... :-)

surround999

Ich poste meine Berichte auch bei CIAO unter dem Namen surround999

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Empfehlung
Geschmack:	ausgezeichnet
Gesundheitsfaktor:	sehr hoch
Grad der Süße:	sehr wenig
Geruch:	gut