Menü
Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert. Seite 3 von 4
Ananas
Herkunft: Die Baby-Ananas kommt ursprünglich aus Südafrika. Sie wird heute aber auch in Australien und auf den Inseln Réunion und Mauritius angebaut. Form, Farbe und Geschmack: Die Baby-Ananas ist etwa 12 bis 15 cm groß und meistens gold-gelb gefärbt. Die Mini-Ausführung der…
Erfahrungsbericht lesen: Baby-Ananas
Mango
Herkunft der Mango: Als wichtigstes Anbauland für die Mango gilt nach wie vor Indien. Sie wird heutzutage aber in fast allen tropischen Ländern angebaut. Die meisten importieren Mangos für Europa kommen jedoch aus Mittelamerika und Südafrika. Form, Farbe und Geschmack: Die…
Erfahrungsbericht lesen: Mango, eine exotische Frucht ...
Kapern
Da werden wieder manche sagen, kaum aus dem „Arbeitsurlaub“ zurück, das Hirn noch von der Frühjahrsonne Kreta´s verbrannt und schon muss er wieder neu angelernt werden bei YOPI. Weit gefehlt, der intelligente und geneigte Leser wird die Zusammenhänge schnell erkennen, es geht um…
Erfahrungsbericht lesen: Je Kleiner, desto Feiner !
Spargel
Hallo liebe yopianer und -innen, Heute möchte ich mal was Allgemeines zum Thema Spargel schreiben, denn die Saisson geht ja wieder los. Gott-sei-Dank! Zur Spargelsaison fahre ich jedes Jahr mehrmals in ein kleines Dorf im Schrobenhausener-Pörnbacher Spargelgebiet. Ich decke mich…
Erfahrungsbericht lesen: Allgemeines zu Spargel aus dem Gebiet Schrobenhausen - Pörnbach
Rotkohl
Mal etwas zum verwöhnen des guten Gewissens. Das nachstehende Rezept ist für eine vierköpfige Familie gedacht. Zutaten Kohlrabi 800 g Butter oder Margarine 60 g Eigelbe 4 St Zitronensaft 2 El Salz, Zucker, Pfeffer (zum Abschmecken) Zubereitung Zunächst den Kohlrabi waschen und…
Erfahrungsbericht lesen: Kohlrabisalat
Feldsalat
feldsalat ist für nerven gut zum beruhigen. ich weiss das da ich mal lungenkrank war und ich wegen den eisen gehalt es 1 jahr lang essen musste. es ergänzt die tabletten für diese krankheit,teilweise. das hat mein artzt mir so erklärt früher,ich bin froh das nun alles ausgeheilt…
Erfahrungsbericht lesen: feldsalat und vitamine
Rhabarber
Ach, nun beginnt endlich wieder die Rhabarber Saison. Das heißt um ganz genau zu sein, wir befinden uns doch schon inmitten der besten Rhabarberzeit. Was des einen Glücks ist des anderen sein Fluch. Ich mag nun für mich sehr gerne den Rhabarber, sei es als leckere Nachspeise…
Erfahrungsbericht lesen: Ätsch, Yopi ! , Rhabarber ist ein Gemüse !!!!!
Chinakohl
Nachdem ich mir heute mittag den Blumenkohl-Salat (Rezept von gestern) einverleibt habe, brauche ich morgen nochmal etwas Warmes. Natürlich bleibe ich diese Woche dem Gemüse-Trip treu und esse fast gar kein Fleisch, wenn das kein „Fasten“ ist. Das nachfolgende Chinakohl-Rezept…
Erfahrungsbericht lesen: Gefüllte Chinakohl-Röllchen
Blumenkohl
Hallo liebe Fastenden, da hätte ich doch beinahe das „Fasten-Rezept“ für Mittwoch vergessen, aber Dank des Genusses von viel „Fasten-Gemüse“ konnte ich meiner Vergesslichkeit ein Schnippchen schlagen. Zuvor noch eine kleine Klarstellung: Ich wurde jetzt des öfteren darauf…
Erfahrungsbericht lesen: Lasst Blumenkohl sprechen!
Paprika frisch
Da, der Günter ja seine „Fastenwoche“ betreibt, kommt jetzt nach dem heutigen Kohlrabi, das morgige Gericht. Übrigens: „Fasten“ heisst bei mir nicht, mich ernährungstechnisch gesehen zu kasteien! GEFÜLLTE PAPRIKA alternativ gefüllt mit Hackfleisch, Puten- oder Hähnchenbrustfilet…
Erfahrungsbericht lesen: Fasten und abnehmen mit Monetix
Rotkohl
Heute habe ich mal wieder so richtig, bei einem Brunch in einem Frankfurter Hotel , zugeschlagen: Schon beim Anblick des wirklich sehr gelungen Arrangements des Brunch-Buffets habe ich wahrscheinlich schon 2 Pfund zugenommen. Da ich momentan immer noch satt bin und darüber…
Erfahrungsbericht lesen: Die Wampe muss weg! Monetix-vegetarisch!
Rote Rüben
Liebe Leser, Schweden, ein Land mit endlosen Küsten, beeindruckenden Schären, weiten Wäldern und seinen typisch falunroten Holzhäusern, lädt euch ein Gast zu sein, zumindest am reich gedeckten Tisch. Da man ja nicht immer nach Schweden reisen kann, stelle ich euch nun eine…
Erfahrungsbericht lesen: Schweden deckt den Tisch!
Grünkohl
Grünkohl ist bei uns zuhause in der Wesermarsch eine Spezialität die nur in den Wintermonaten gegessen wird. Eine Tradition ist am Neujahrstag Grünkohl essen, dann soll man angeblich das ganze Jahr immer genügend Geld in der Tasche haben klappt nicht bei jedem ;-) Eine weitere…
Erfahrungsbericht lesen: Grünkohl ..........immer lecker
Rhabarber
Hallo Yopi-Freunde! Der Frühling ist jetzt schon ein paar Tage alt, aber nach den schönen Tagen ist doch wieder der Alltag im Wetter eingekehrt. Trotzdem sieht man schon in den Kleingärten den Rhabarber sprießen. Er ist nun mal einer der ersten Früchte, die geerntet werden…
Erfahrungsbericht lesen: Frühlingszeit - Rhabarberzeit!
Granatapfel
\"... dein Gott führt Dich in ein gutes Land...; ein Land, darin Weizen, Gerste, Weinstöcke, Feigenbäume und Granatäpfel sind,...\" 5. Buch Moses (8, 7-8) Beim Zubereiten dieser köstlichen Früchte kam mir der Gedanke, dass einige von Euch vielleicht gar nichts Richtiges mit…
Erfahrungsbericht lesen: Delikate Granate
Spargel
Hallo Ihr Lieben Leser bei Yopi. Spargel ist ein beliebtes Nahrungsmittel und die Saison fängt fast schon an. In einigen Supermärkten bekommt man nun schon Spargel zu kaufen. Bei uns im Lande ist die Saison von deutschem Spargel offiziell von April bis zur dritten Woche im Juni…
Erfahrungsbericht lesen: Spargel und Gesundheit wie versteht man das?
Paprika frisch
---Anpflanzen--- Eines Tages mal wieder, kam ich in den Genuss eine knackige rote Paprika zu essen. Sie hat gleich so gut geschmeckt, dass ich mir dachte du pflanzt mal so einen Kern ein und schaust was passiert. So holt ich ein bisschen Erde und einen kleinen Blumentopf, setzte…
Erfahrungsbericht lesen: So pflanzte ich meinen eigenen Paprikabaum!!!!
Spargel
Liebe Leser, jetzt beginnt wieder die Spargelzeit. Deshalb möchte ich euch ein wenig über dieses edle Gemüse erzählen und euch ein etwas ausgefallenes aber köstliches Rezept vorstellen. ALLGEMEINES: Der Spargel wird im Frühjahr geerntet. Er ist dann jung, zart und fleischig. Auf…
Erfahrungsbericht lesen: Ein außergewöhnlich leckeres Spargelrezept!
Gurken
Hier an der Stelle möchte ich euch mein Lieblingsrezept für einen sehr schnellen, frischen,sehr leichten und leckeren Salat vorstellen. Gurken gibt es ja nun zu jeder Jahreszeit und so kann man diesen Salat auch an 365 Tagen zubereiten. Wobei ich nicht unerwähnt lassen möchte…
Erfahrungsbericht lesen: Gurkensalat schnell,einfach und lecker!!!
Melone
Hallo, liebe Leser / innen, heute schreibe ich mal über die Melone, eine beliebte Frucht, die im Sommer in keinem Haushalt fehlen sollte. Herkunft: Die Melonen gehören zu den Kürbisgewächsen. Man unterscheidet sie in Zuckermelonen, die aus Vorder- und Südasien stammen, und in…
Erfahrungsbericht lesen: Melonen - vielfältig und lecker
Kiwi
Heute möchte ich euch über die Kiwi berichten, ein wertvoller Vitamninlieferant für unseren Körper. Herkunft: Ursprünglich stammt die Kiwi aus China und Taiwan, daher auch ihr Zweitname \\\"Chinesische Stachelbeere\\\". Heute wird sie hauptsächlich in Neuseeland angebaut, aber…
Erfahrungsbericht lesen: Kiwi - vitaminreich und exotisch
Feldsalat
So, jetzt möchte ich euch mal über meinen absoluten Lieblingssalat berichten: den Feldsalat! Ich habe da eine bestimmte Zubereitung, wie ich ihn fast immer mache und da der soooo lecker ist und auch meinen Gästen immer bestens schmeckt, möchte ich euch dieses Rezept auch mal…
Erfahrungsbericht lesen: Feldsalat mit Balsamico-Dressing
Litschi
Hallo liebe Leser / Innen! Nachdem ich gestern mal wieder Großeinkauf gemacht habe und beim Obst gnadenlos zugeschlagen habe, möchte ich euch heute mal über die Litschi berichten, die eindeutig zu den Lieblingsobstsorten unserer Familie gehört, da man sie immer mal gut…
Erfahrungsbericht lesen: Litschi - Spenderin der Lebensfreude
Granatapfel
Aussehen Der Granatapfel [ auch punica granatum L. ] gehört der Familie der Granatapfelgewächse an und ist ein Strauch oder auch ein kleiner Baum. Er wird zwischen 1 m und 5 m hoch und blüht mit großen scharlachroten Blüten. Die reife Frucht hat die Größe und teils auch das…
Erfahrungsbericht lesen: Vitamine ohne Ende und sonst...??????
Feldsalat
Wer kennt ihn nicht, den Feldsalat, auch Rapunzel, Nüssli-, Nüsschen- oder Vogelsalat genannt? Die dunkelgrünen kleinen rundlichen Blätter wachsen als Büschelchen und sind von fester Konsistenz und sehr aromatisch. Feldsalat gehört zu den klassischen Wintersalaten. Wenn man ihn…
Erfahrungsbericht lesen: Feldsalat in zwei köstlichen Varianten!
Chinakohl
Liebe Leser! Ja, bereits die alten Chinesen wussten was gut schmeckt. Also kein Wunder, dass der Chinakohl seinen Weg von China aus in unsere Breitengrade antrat. In Europa wurde der Chinakohl erst seit dem 18. Jahrhundert bekannt. Chinakohl ist wasserhaltiger als andere…
Erfahrungsbericht lesen: Ein köstlicher Gruß aus China!
Feldsalat
So langsam wird es Zeit, dass dem Winterspeck der Kampf angesagt wird. Ich trage mich schon seit ein paar Tagen mit dem Gedanken etwas für die Figur zu tun. Bevor ich mit dem (nun lange genug verdrängtem) Lauftrainig anfange möchte ich wenigstens 2-3 Kilo Gewicht reduzieren…
Erfahrungsbericht lesen: Gute-Nacht-Salat-Teller
Sellerie
Auch im Winter liebe ich zum Essen eine Portion Salat, allerdings soll es auch immer einmal eine Abwechslung sein. So steht u. a. auf meinem Speiseplan auch hin und wieder einmal ein Selleriesalat à la Waldorf, da er sowohl als Beilage wie auch als Hauptgericht geeignet ist…
Erfahrungsbericht lesen: Selleriesalat à la Waldorf - total lecker!
Paprika frisch
Folgendes Erlebnis mit einer Gärtnerei, bei der ich über das Internet bestellte, liegt nun schon einige Zeit zurück. Im Frühjahr vor zwei Jahren stieß ich im Internet auf die Gärtnerei der „Familie Treml“ – auf der Suche nach Paprika-Pflanzen. Ich war einem Link einer…
Erfahrungsbericht lesen: Raritäten.....
Feige
Lange Jahre kannte ich die Feigen nur als getrocknete braune Früchte und so mochte ich sie eigentlich gar nicht so sehr. Dann lernte ich die Feige anders kennen, es war bei einem Spaziergang im Süden. Ich sah einen riesigen Baum der war so herrlich groß und grün das ich einfach…
Erfahrungsbericht lesen: Ich mag dich nackt du exotisches Früchtchen
Granatapfel
Der Granatapfel ist eine exotische Frucht. Wahrscheinlich war Eva`s berühmt-berüchtigter Apfel der Verführung im Garten Eden nicht ein Golden Delicious, sondern eben dieser Granatapfel. Und der ist auch ganz schön verführerisch. Die Früchte sind orange-rot bis tief dunkelrot je…
Erfahrungsbericht lesen: Granate ?!?!?!
Rotkohl
Aus gegebenem Anlass gebe ich mal wieder ein Rezept meiner Großmutter zum Besten, welches ohne großen Zeitaufwand einfach ideal als Beilage zu Buletten, Brathähnchen oder auch anderem Geflügel passt. Zwei Berichte drüber gelesen, doch einfach nicht nachvollziehen kann, wie das…
Erfahrungsbericht lesen: Wein und Kohl, wie geht denn das?
Sprossen
Bereits in ältesten Zivilisationen haben die Menschen den geheimnisvollen Kräften der Kräuter größte Bedeutung zugemessen. Die alten Ägypter haben beispielsweise schon ca. 2.800 Jahre v. Chr. Auf Papyrusrollen die Heilkraft von Minze, Majoran und Wacholder beschrieben. Kräuter…
Erfahrungsbericht lesen: Kleine Kräuterkunde
Erdbeeren
Leider ist ja die Erdbeerzeit im Augenblick ja nicht gerade aktuell, aber selber eigene Erdbeeren ernten kann eigentlich jeder, der irgendwo ein Stückchen Land benutzen darf. Ich fange aber nun ganz von vorne an. Zuerst schreibe ich Euch über die Beetvorbereitung, dann über die…
Erfahrungsbericht lesen: Eigene Erdbeeren züchten ist nicht schwer.
Nashi-Birne
Im Sommer, also vor ungefähr zwei Monaten war ich zum Schüleraustausch in Japan. Es war ein sehr weite und sehr lange Reise. Verständlich, denn bei der Entfernung muss man um den halben Erdball fliegen, da ist schon fast egal wie rum man fliegt, entweder über die USA oder Asien…
Erfahrungsbericht lesen: weit, weit hinaus....
Litschi
Hallo Ihr Lieben, heute möchte Euch euer Ernährungsberater Sparfux mal einige Zeilen über eine sehr gesunde Frucht schreiben. Einige böse Zungen meinen doch tatsächlich, das ich mich ausschließlich von Bier ernähre. Also das muß ich doch hier mal ganz klar abstreiten. Nein ab…
Erfahrungsbericht lesen: Litschi - Sparfuxs Lieblingsfrucht ;-)
Oliven
Nachdem ich ja erst vor kurzem mal über Riesendinger dieser Frucht berichtet habe, will ich hier auch gleich mal die Vorzüge und die Geschichte derselben näher beäugen. Interessant ist es nämlich, dass auch dieser Baum eigentlich nicht aus Italien, Griechenland oder anderen…
Erfahrungsbericht lesen: Immer wieder eine gute Olive
Pflaume
Zutaten für ca. 16 Stücke .125 g Butter oder Margariene .275 g Zucker .2 Päckchen Vanillin-Zucker .3 Eier ( größe M ) .250 g Mehl .1/2 Päckchen Backpulver .50 g Mandelblätchen .50 ml Milch .400 g Pflaumen .450 ml roter Johannesbeersaft .1 Päckchen Pudingpulver \"…
Erfahrungsbericht lesen: Festliche Pflaummentorte
Gurken
ZUTATEN 150 g Parboiled Langkornreis salz,1 gelbe Paprikaschote 250 g Tomaten 2 Lauchzwiebeln 100 g Mayonaise 100 g Vollmilchjoghurt 2 TL geriebener Meerrettich 1-2 TL Dijon-Senf 400 g Salatgurke 1/2 Bund Dill 200 g Roastbeef in scheiben ZUBEREITUNG Reis in 300 ml kochendem…
Erfahrungsbericht lesen: ROASTBEEF-SALAT AUF GURKENSCHEIBEN
Paprika frisch
Als Freund vom Sauren und Scharfen stehe ich oft beim Einkaufen bei Salaten. Da git es solche leckere mit Frischkäse gefüllte Paprika. Nur leider kosten die knapp 2 Euro je hundert gramm - einfach Wucher. Also, was liegt näher als das ganze mal selber auzuprobieren. Man nehme: 1…
Erfahrungsbericht lesen: Teufelchen selbst gemacht
Kiwi
Diese Früchtchen sind perfekt ,um in der grauen Herbstzeit noch einmal viele Sonnenstoffe zu tanken. Eine einzige Kiwi enthält bis zu 300 mg Vitamin C. Diese Menge bringt einen richtigen Energiekick,mobilisiert die Abwehrkräfte,Fruchtsäuren und Enzyme regen den Stoffwechsel…
Erfahrungsbericht lesen: Kiwis bringen neue Energie
Himbeere
Ein gemischter Obstsalat schmeckt dann besonders aromatisch, wenn der überwiegende Anteil der Zutaten aus heimischen, vollreifen Früchten besteht. Verwendet man zusätzlich noch exotisches Obst, rundet man damit den Geschmack raffiniert ab und lässt den Salat zudem noch…
Erfahrungsbericht lesen: Salat mit Himbeeren und Kiwis...
Kirsche
Zutaten für ca.20 Stücke Für den Teig: 1/2 Würfel Hefe,30g Zucker 200ml lauwarme Milch 50g Butter,375g Mehl 1 Prise Salz Für den Belag: 2 Gläser Sauerkirschen 20g Zucker,Saft und abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone Für Guss und Verzierung: 3 Eier,375g Schmand oder…
Erfahrungsbericht lesen: KIRSCHKUCHEN MIT RAHMGUSS
Rotkohl
Zutaten Für 4 Personen 750 g Rotkohl Salz 2 EL Rosinen 1 Zwiebeln 2 säuerliche Äpfel 5 EL Gemüsebrühe (instant) 8 El Rotweinessig 1 EL Johannisbeergelee Pfeffer 1 Wacholderbeere 1 EL geh.Oregano 2 EL Nussöl 2 EL Sonnenblumenöl 4 EL TK Johannisbeere 1.Rotkohl halbieren,den…
Erfahrungsbericht lesen: Rotkohlsalat mit Johannisbeer-Dressing
Pfirsich
Hallo liebe Leser man hat jedes Jahr immer das selbe Problem ,welche Torte man backen sollte zum Geburtstag. man kann sich schwer entscheiden schließlich gibt es etliche Sorten von Torten.Ich habe für euch ein sehr leckeres Kuchenrezept. Diese Torte ist zwar mit etwas…
Erfahrungsbericht lesen: Pina - Colada - Torte mit Pfirsichen
Blumenkohl
Zutaten (Für 4 Personen): 1 Blumenkohl,Jodsalz 9 EL Instant-Haferflocken 1/8 Milch,1 Ecke Schmelzkäse (62,5;45%Fett i.Tr)Muskat weißer Pfeffer,Paprikapulver edelsüß, 4 Tomaten 100 g Rinderhackfleisch 2 TL Magerquark 1 Zwiebel 2 EL tiefgefrorene gemischter Kräuter 1 EL gehacktes…
Erfahrungsbericht lesen: Überbackener Blumenkohl mit gefüllten Tomaten
Kiwi
Wer kennt sie nicht... eine pelzige braune Frucht mit grünem/weißem Freuchtfleisch und schwaruen kleinen Kernen. Etwa faustgroß sind diese schmackhaften Energiebomber. Sorte/Herkunft: Zu über 90% wird die Sorte \"Hayard\" angebaut. Das ist die Kiwi, wie wir sie kennen. Es gibt…
Erfahrungsbericht lesen: Eine natürliche Energiebombe
Chinakohl
Sesam-Fleisch mit Chinakohl Zutaten 400g Schweinefilet Marinade: 6EL Sojasoße 3EL trockene Sherry 2EL Speisestärke Zucker,Pfeffer. Außerdem: 100g Möhren, 500g Chinakohl, 75g Sesamsamen,4EL Öl. Zubereitung: Fleisch abspülen,trockentupfen,in die dünne Scheiben schneiden…
Erfahrungsbericht lesen: Chinakohl auf Thailändische Art
Spinat
Meine Kids esse ja nur einmal am Tag und das ist IMMER. Satt zu kriegen sind die Beiden selten und das Mittagessen ist bei uns immer so ein leidiges Thema. Grundsätzlich will der Eine das genaue Gegenteil von dem essen, was der Andere möchte. Ich plädiere ja immer für eine…
Erfahrungsbericht lesen: Maaaaaaaama wir haben Hunger
Ananas
Zutaten (Für 4 Personen): 400 g Hähnchenschnitzel 800 g Zucchini 4 rote Zwiebeln 4 Scheiben frische Ananas 2 EL Öl 1 Becher Sahnejoghurt Salz Pfeffer Zubereitung: Die Hähnchenschnitzel waschen,mit Küchenpapier trockentupfen und in Streifen schneiden. Zucchini putzen,der Länge…
Erfahrungsbericht lesen: Puten-Ananas-Pfanne