Barilla Fertigsoßen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Anna-Kristin sagt zu Barilla Fertigsoßen

  

  29.06.2014, 16:48 Uhr von
  Anna-Kristin
  

  4

  Bewertungen (10) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  angenehm
  • Qualität:  gut
  • Haltbarkeit:  gut

  Ich habe das Glück und darf an einem Produkttest mit Barilla teilnehmen.
  Als erstes habe ich Barilla Bolognese getestet. Ich muss dazu sagen, ich bin eigentlich ein Selbstkocher und verwende selten Fertigprodukte. Aber Barilla hat mich überzeugt. Einfach in den Topf, warm gemacht, mit etwas frischen Kräutern verfeinert und fertig ist die Soße. Perfekt für Alle, bei denen es schnell gehen muss. Ich habe die Soße auch als Unterlage für eine Pizza verwendet oder als Soße bei Lasagne. Etwas Gemüse klein schneiden und unter die Soßen heben wäre auch eine Alternative.
  
  Einige meiner Mittester bemängelten, das die Soße etwas flüssig ist. Etwas stückiger wäre vielleicht besser. Auch meinten Einige, selbstgemachte Soßen sind einfach nicht zu toppen. Aber für den schnellen Hunger nur zu empfehlen.
  
  Jetzt einiges Wissenswertes über Barilla Bolognese
  
  Grundlagen für dieses Rezept aus der Region Emilia sind, neben Tomaten, fein geschnittene Zwiebeln, Sellerie und Karotten mit Hackfleisch von Rind und Schwein.
  
  Der Inhalt beträgt 400 Gramm und ist für 2 -3 Personen ausreichend.
  
  Die Verpackung besteht nur aus Glas, das ich persönlich super finde. Kein zusätzlicher Verpackungsmüll.
  
  Erwärmen Sie die Sauce bei mittlerer Hitze (bei Erwärmung im Wasserbad oder in der Mikrowelle bitte den Deckel vorher abschrauben). Schwenken Sie die Sauce und frisch gekochte Pasta miteinander in einer Pfanne. Ich habe noch vor dem Servieren etwas geriebenen Käse und / oder Parmesan darübergestreut. Gibt der Pasta noch einen italienischen Touch.
  
  Was meiner Meinung auch noch sehr wichtig ist zu wissen, die Soße ist ohne künstliche Konservierungsstoffe und ist glutenfrei.
  
  Also Alles in Allem auf jeden Fall weiter zu empfehlen. Aber ich muss sagen, ich werde trotz alledem der Soßen Selbstkocher bleiben. :-) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    goat, 26.11.2014, 18:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Melanie

  • 

    anonym, 30.06.2014, 18:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris

  • 

    katjafranke, 29.06.2014, 22:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüße von der Katja

  • 

    Phil123, 29.06.2014, 22:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüße vom Phil.

• Luise83 sagt zu Barilla Fertigsoßen

  

  11.06.2014, 15:43 Uhr von
  Luise83
  

  4

  Bewertungen (7) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Qualität:  sehr gut
  • Haltbarkeit:  sehr gut

  Ich bin ja eigentlich kein Fertiggerichte Fan, vor allem, weil ich unter Unverträglichkeiten leide. Aber - es geht einfach einfacher und die 3 neuen Bolognese Soßen von Barilla (Bolognese Ricetta Speciale, Bolognese Formaggi Italiani und Bolognese vedure Mediterranee) klangen so verlockend, dass ich einfach mal getestet habe. Und Überraschung: sie haben super geschmeckt - sogar meiner 1,5 Jahre alten Tocher und wir haben sie alle problemlos vertragen! Daumen hoch Barilla!! Die Nudeln von Barilla kaufe ich schon seit Jahren und jetzt werde ich wohl, wenns schnell gehen muss auch öfter mal auf die Soßen zurück greifen. Die Zubereitung ist natürlich mega praktisch - einfach erhitzen. Am besten zu den Bolognese Soßen haben uns die Bolognese-Nudel geschmeckt...ähnlich wie Bandnudeln. Sußer Alternative zu Spaghetti, die wir sonst immer verwendet haben.
  #kgbarilla weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Phil123, 12.06.2014, 08:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüße vom Phil

  • 

    mausi1972, 12.06.2014, 07:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöne Grüße. Marion

  • 

    Bina3000, 11.06.2014, 19:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Freue mich über Gegenbesuche... Liebe Grüße, Bina :)

• Ein lecker Sößchen!

  

  06.04.2006, 14:16 Uhr von
  Hanni64
  

  4

  Bewertungen (54) / Kommentare (13)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Letzte Woche war wieder mal beruflich viel Stress angesagt. Wenn ich am Wochenende nichts vorkoche oder eingefriere, dann kommt es manchmal vor, dass die Zeit etwas knapp zum Kochen wird. Außerdem gehen mir sehr oft die Ideen aus und bin dann heilfroh, dass mein Sohnemann gegen Spaghetti noch nie etwas einzuwenden hatte. Das Problem sind da immer nur die Saucen, denn wenn ich sie selber zubereite, geht auch ziemlich viel Zeit drauf, weil ich meisten noch sehr fein geschnittenes Gemüse mit rein gebe. Also griff ich diesmal zu Barilla mit Bolognese, das hatten wir schon einmal und es schmeckte uns allen sehr gut.
  
  
  Verpackung:
  °°°°°°°°°°°°
  Die Bolognese - Sauce befindet sich in einem Glas mit 380ml Inhalt. Ich bezahlte bei Netto
  1,69 Euro dafür, was ich für etwas teuer halte. Das Glas ist mit einem grünen Deckel aus Weißblech verschlossen.
  
  
  Zubereitung:
  °°°°°°°°°°°°°
  Das ist nun wirklich denkbar einfach und auch für meinen Sohnemann überhaupt kein Problem.
  Möchte man das ganze Glas verwenden, dann empfiehlt der Hersteller etwa 200 Gramm Hackfleisch, wobei ich immer nur Rinderhackfleisch verwende. Man gibt etwas Olivenöl oder Butter in eine Pfanne, das Hackfleisch hinein und dann schüttet man einfach den Inhalt des Glases dazu. Mir bleibt natürlich die Zeit noch immer ein paar Zwiebeln und manchmal auch geschnittene Oliven oder Champignons dazu zu geben. Je nach dem, was ich zu Hause habe.
  Nun lässt man das Ganze noch etwa 15 Minuten einköcheln und das war es dann auch schon.
  Fertig ist ein Mittagessen, denn in dieser Zeit sind die Spaghetti auch so richtig schön al dente gekocht.
  
  
  Wie das schmeckt?
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Also uns schmeckt sie sehr lecker. Schon beim Öffnen des Glases strömt einem ein herrlich würziger Duft entgegen, der auch sehr an Tomaten erinnert. Ich meine mir einzubilden, das ich sogar etwas Knoblauch erschnuppern konnte, und wenn ich auf der Zutatenliste nachlese, dann täusche ich mich nicht. Ich möchte die Zutaten nicht einzeln aufzählen, das ist nicht im Sinne von Ciao, doch so viel sei geschrieben, dass 40 % Tomatenfruchtfleisch darin enthalten sind. Auch beim einkochen verströmt ein herzhafter Duft nach Tomaten und verschieden Gewürzen und Kräutern in der Küche. Es riecht nach einem Tomaten – Basilikum – Oregano – Gemisch. Die Sauce ist weder zu dickflüssig, noch zu dünn und bindet sich herrlich mit dem angebratenen Hackfleisch. Ein Nachwürzen war nicht nötig.
  Natürlich kann man noch viele verschieden Varianten ausprobieren, doch wenn man in Zeitnot ist und die Kinder hungrig von der Schule heimkommen, dann genügt es durchaus, wenn man das Glas unverändert zum Hackfleisch gibt.
  
  Es hatten 3 Personen mitgegessen und das Glas für uns locker gereicht.
  
  
  Meine Meinung und die meines Spaghetti – Spezialisten:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  Stellt Euch vor, ich darf es wieder kaufen. Mein Sohnemann erteilte mir die Erlaubnis dazu, doch nur, wenn ich wirklich keine Zeit habe, die Sauce selber zu machen, denn selbstgekocht schmeckt es ihm noch am besten. Na – soll ich mich jetzt darüber freuen, oder nicht?
  Auf jeden Fall ist sie ein sehr gute Sauce, die ich jedem einfach nur empfehlen kann auch wenn sie etwas teurer im Preis ist, als andere.
  
  
  *Eure Hanni64* weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Venezianerin_2005, 13.04.2006, 19:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & LG :o) Ina

  • 

    marina71, 07.04.2006, 17:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ~sh + lg~

  • 

    WreckRin, 07.04.2006, 14:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein sehr hilfreicher Bericht <br/>LG Sandra

  • 

    creedy18, 06.04.2006, 22:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh LG Andrea

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• BARILLA "Ragu' alla Bolognese" - italienisch Kochen auf die schnelle Tour

  

  03.04.2006, 21:20 Uhr von
  annemone62
  Hallo Leute mal sehen was es so Neues gibt. Man liest sich :o)

  4

  Bewertungen (79) / Kommentare (27)
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  Pro:

  geht schnell, schmeckt gut

  Kontra:

  Der Preis ist etwas hoch.

  Empfehlung:

  Ja

  Die Barilla fertige Pastasoße „Ragu’ alla Bolognese“ habe ich während eines Urlaubs am Gardasee entdeckt. Zu dieser Zeit gab es diese Soße bei uns noch gar nicht zu kaufen. Bislang gab es hier nur die Soße für Zubereitung nach Bologneser Art. Das Hackfleisch musste man selbst dazu geben. Aber jetzt gibt es diese Soße Gott sei Dank auch bei uns.
  
  In einem Glas sind 380 ml Soße. Das reicht bei uns für 2 Personen (wir sind aber gute Esser und essen auch gerne viel Soße auf den Nudeln). Wenn man jedoch z. B. für 3 Kinder kocht, müsste man mit einem Glas locker auskommen.
  
  Nun zur Soße an sich: Die Soße besteht laut Hersteller aus: Tomaten, fein geschnittenen Zwiebeln, Sellerie, Karotten und last but not least aus Hackfleisch von Rind und Schwein.
  
  Die Farbe: rot-braun.
  
  Die Konsistenz: dickflüssig
  
  Der Geruch: nun die Soße riecht, wie eine gute Bolognese-Soße riechen sollte – nach Tomaten, Kräutern und gebratenem Hackfleisch.
  
  Der Geschmack: die Soße schmeckt zwar anders als eine selbst gemachte Bolognese, aber das hängt natürlich auch vom jeweiligen eigenen Rezept ab. Sie schmeckt fruchtig nach Tomaten und der Geschmack des gebratenen Hackfleisches ist ebenfalls herauszuschmecken. Die italienischen Kräuter schmecken nicht vor. Sie runden den Geschmack nur ab.
  
  Alles in allem eine gelungene Komposition!
  
  Die Zubereitung: Glas auf, Inhalt in einen Topf geben und erhitzen. Während dem Erhitzen ab und zu durchrühren – FERTIG. Während dem Erhitzen der Soße sollte man natürlich schon mal die Spaghetti kochen. Sehr gut passt zu dieser Soße übrigens frisch geriebener Parmesankäse.
  
  Der Preis: Bei uns im Real kostet das Glas stolze 2,69 Euro. Nicht gerade billig. Wenn es im Angeot ist, kann man die Soße schon mal für 2,39 Euro ergattern.
  
  Nach wie vor ist eine selbst gemachte Bolognesesoße natürlich jedem Fertigprodukt vorzuziehen aber wenn der kleine italienische Hunger kommt (so abends um 10 Uhr zum Beispiel) und man weder frisches Hackfleisch, noch frische Tomaten im Haus hat, so ist diese Barilla-Soße eine echte Alternative. weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Bild 1 - Barilla Fertigsoßen von annemone62
  am 03.04.2006

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Django006, 28.07.2006, 22:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan :>))))

  • 

    SuicideToday, 11.07.2006, 16:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ~*~sehr hilfreich~*~man liest sich~*~

  • 

    blackangel63, 21.06.2006, 23:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ◄ SH ◄► LG ◄► ANJA ►

  • 

    schreckenslord, 19.05.2006, 00:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    kannst du mir mal sagen wie du an die Bilder kommst die du da reinstellst? gruß bianca

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• Leckere Nudelsauce, fast wie selbstgemacht

  

  16.10.2005, 14:34 Uhr von
  TurboFranky
  Quirrliger Zwilling...

  5

  Bewertungen (30) / Kommentare (14)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  schnell zuzubereiten, wirklich lecker, vertretbarer Preis

  Kontra:

  natürlich sind selbstgemachte Saucen (noch )besser

  Empfehlung:

  Ja

  Bei Pasta-Saucen mag ich keine Kompromisse eingehen. Deshalb koche ich mir die Saucen am liebsten selbst, mit ganz vielen frischen Zutaten wie saftigen Tomaten von Markt und frischen Kräutern aus dem Garten. Allerdings braucht das seine Zeit. Und wenn die mir im Alltag fehlt, greife auch ich mal zur Fertigsauce. Eine, die ich Euch heute wirklich empfehlen möchte, ist die „Bolognese“ von Barilla. Den Anstoß für diesen Bericht gab übrigens ein Nudelessen am gestrigen Abend, bei dem Freunde die Barilla-Sauce sehr gelobt haben.
  
  +++ DAS WICHTIGSTE: DER GESCHMACK +++
  
  Lecker! Und ausgewogen. Irgendwo zwischen Tomate und gebratenem Fleisch. So schmeckt diese Sauce auf jeden Fall. Ich finde es nämlich fürchterlich, wenn eine einzelne Zutat den Geschmack aller anderen überlagert. Das ist in diesem Fall nicht so, ich schmecke deutlich die Tomatenbasis und das herzhafte Fleisch. Natürlich merke ich den Unterschied zu frisch gekauftem Fleisch vom Metzger, das ich selbst angebraten habe. Aber für „zwischendurch“ schmeckt auch das Vorgekochte im Barilla-Glas ganz ordentlich. Scharf? Nein! Ganz gut abgeschmeckt wirkt das alles – nach den typischen italienischen Gewürzen rund um Thymian und Oregano. Und dank der geringen Menge Öl ist die Sauce auch nicht zu fett und liegt damit nicht schwer im Magen. Wichtig ist ja auch der optische Eindruck, denn das Auge ist ja bekanntlich auch mit. In dieser Hinsicht finde ich die Barilla fast optimal, ein sympathisches braun-rot lässt auf den Inhalt schließen, die Sauce wirkt weder zu dick, noch zu dünn, genau richtig also.
  
  +++ DAS IST DRIN +++
  
  Sinnvollerweise wird diese Sauce im Glas verpackt, ein sinnvoller Beitrag zum Umweltschutz (ich betone das, weil immer mehr Flüssigkeiten in aluminiumbeschichteten Kartons auf den Markt kommen). 400 g (380 ml) kosten in meinem Supermarkt ca. 1,70 Euro. Allerdings habe ich dieselbe Sauce in Anzeigen auch schon für 1,55 Euro gesehen (in netto-Märkten) Nudelfans wissen: Bei Saucen kaluliert man(n) rund 100ml pro 100 Gramm Nudeln.
  Tomatenfruchtfleisch (37,9 Prozent), Tomatenmarkkonzentrat (15,3 Prozent), Zwiebeln (13,1 Prozent), Rindfleisch (9,7 Prozent), Schweinefleisch (9,7 Prozent), Sellerie (4,1 Prozent), Olivenöl (2 Prozent), Wasser, Karotten, Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, Thymian, Lorbeer, natürliche Aromen.
  
  +++ ZUBEREITUNG +++
  
  Am besten erwärmt Ihr die Sauce in einem Topf. Alternativ kann das Glas auch in einem Wasserbad erhitzt werden, dann solltet Ihr den Deckel allerdings vorher abschrauben, weil sich Druck entwickeln kann. Ich persönlich nutze zum Heißmachen meist die Mikrowelle, kippe die kalte Sauce in eine Glasschale und mache diese dann rund zwei Minuten bei 1000 Watt warm. Barilla selbst weißt übrigens darauf hin, dass man die Bolognese (wie alle anderen Barilla-Saucen) auch kalt mit den Nudeln vermischen kann. Dazu muss ich sagen: Auf diese Weise kühlen die Nudeln sehr schnell ab, denn die kalte Sauce entzieht ihnen schnell die Hitze. Somit kann ich dieses Verfahren nicht wirklich empfehlen.
  Wichtig: Nach dem Öffnen ist die Sauce im Kühlschrank noch 3-4 Tage haltbar (Ich habe sie allerdings vorher immer gegesen).
  
  +++ VARIATIONEN +++
  
  Natürlich kann man die Barilla-Saucen - je nach persönlichem Geschmack – aufpeppen, zum Beispiel mit reingeschnippelten Champiogns oder Oliven. Der Hersteller selbst empfiehlt, die Bolognese mit 100 Gramm Erbsen oder 100 Gramm knusprig gebratenem Bauchspeck zu variieren.
  Ich finde, bei Bolognese bietet es sich an, die Sauce mit frisch gebratenem Hackfleisch aufzupeppen. Einfach 200 Gramm in der Pfanne anschmoren, dazu geben, eine Viertelstunde köcheln lassen, damit sich alles gut durchmischt und der Geschmack sich gut verteilt– und schon hat man die nahrhafte Variante für eine größere Gruppe hergestellt. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    tina08, 19.09.2008, 14:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße ... Tina

  • 

    [email protected], 16.09.2008, 03:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    gruss

  • 

    tk7722, 15.09.2008, 15:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Prima Bericht, liebe Grüße

  • 

    mami_online, 07.02.2006, 00:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh - gefunden bei yopi und bei ciao... LG, Nicole

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• Tomatensauce von Barilla? Da kenne ich bessere:-(

  

  03.05.2005, 20:50 Uhr von
  steinbock71
  

  3

  Bewertungen (7)
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  • Geschmack:  durchschnittlich

  Pro:

  viele Tomatenstückchen drin

  Kontra:

  die Konsistenz ist eher wässrig, Geschmack ist fad

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr Lieben, Heute möchte ich Euch über eine Tomatensauce von Barilla berichten,
  
  die Sorte Basilico
  
  
  *~Vorwort~*
  
  Vor einer Woche war ich mit meiner Tochter zum einkaufen im Plus, wo ich u. a. eine Tomatensauce suchte, die wir mal ausprobieren könnten. Die Auswahl war dort nicht sehr gross, so dass meine Wahl auf die Barilla Basilico fiel. Bisher hatte ich von diesem Hersteller noch kein derartiges Produkt ausprobiert, so dass ich doch recht gespannt darauf war.
  
  
  *~Preis~*
  
  Bezahlt habe ich pro Glas (ich habe 2 gekauft) der Barilla Tomatensauce 1,79 €. Finde ich einen stolzen Preis, mal sehen, ob die Qualität und der Geschmack diesen rechtfertigen.
  
  
  *~Verpackung~*
  
  Die Barilla Basilico Sauce befindet sich in einem durchsichtigen Glas, auf das ein Etikett aufgeklebt ist, welches überwiegend in dunkelblau gehalten ist. Auf der einen Seite sind Tomaten mit Basilikumblättern appetitlich abgebildet, auf der anderen findet man die Zutaten und Nährwertangaben. Der Inhalt dieses Glas beträgt 400 g oder 380 ml, das Haltbarkeitsdatum, welches man auf dem Rand des Deckels findet, ist der 02.05.2006.
  
  
  *~Hersteller~*
  
  Barilla G. e R. Fratelli
  Società per Azioni
  Via Mantova 166
  Parma, Italy
  
  Im Internet zu finden unter www.barilla.com
  
  
  *~Inhaltsstoffe~*
  
  Tomatenfruchtfleisch (76%), Tomatenmark (12,1%), Olivenöl, Zwiebeln, Basilikum (1,5%), Zucker, Salz, Knoblauch, natürliche Aromen
  
  
  *~Nährwertangaben pro 100 g~*
  
  Energiewert 228 kJ / 54 kcal
  Eiweiss 1,5 g
  Kohlenhydrate 6,9 g
  Fett 2,3 g
  
  
  *~Meine Meinung zum Produkt~*
  
  Gestern Mittag haben wir – mal wieder – Lust gehabt, Spaghetti zu essen, und ich erinnerte mich an die Barilla Basilico im Schrank, die ich letzte Woche gekauft habe. Ich öffnete also beide Gläser, und schüttete deren Inhalt in einen Topf. Beim Öffnen des Glases kam mir ein angenehmer Geruch von Tomaten und Basilikum entgegen, gemischt mit einem Hauch Knoblauch, der natürlich herausriecht.
  
  Nun stelle ich den Topf auf den Herd, und erwärme die Barilla Basilico langsam, damit sie mir beim Öffnen des Deckels nicht entgegenspritzt. In der Zwischenzeit koche ich die Spaghetti, die wir dazu essen, ab, und als beides fertig ist, bekommt jeder (mein Mann, unser Kind und ich) seine Portion in einen tiefen Teller, und dann geht es los:
  
  Ich koste zuerst einmal die Tomatensauce, die immer noch sehr lecker riecht, ohne sie nachzuwürzen. Hmm, schmeckt zwar tomatig, aber irgendwie ist die Konsistenz sehr wässrig und dünnflüssig. Geschmacklich finde ich sie ein bisschen künstlich, also ich muss eindeutig sagen, ich habe schon viel bessere Tomatensaucen gegessen.
  
  Jetzt habe ich mir die Sauce mit ein paar Gewürzen aufgepeppt, z. B. mit Basilikum, Oregano, scharfem Paprika und zerstossenen Chilischoten. Nun kann man die die Barilla Basilico essen, aber überzeugt bin ich vom Geschmack immer noch nicht so ganz.
  
  
  *~Fazit~*
  
  Wie bereits erwähnt, war ich von der Tomatensauce nicht sehr begeistert, dafür, das sie die Nr. 1 in Italien ist, finde ich den Geschmack, zumindest von der Sorte Basilico, ziemlich schwach. Für mich ist sie höchstens Mittelmass, bedingt durch den künstlichen Geschmack, die sehr flüssige Konsistenz der Sauce.
  
  Ich vergebe 3 Sterne und gerade noch eine Kaufempfehlung, wobei ich sagen muss, das ich sie wohl nicht mehr essen werde, da ich einige Tomatensaucen kenne, die geschmacklich wesentlich besser sind, als die von Barilla. Ausserdem ist dieses Produkt den hohen Preis von 1,79 € pro Glas meiner Meinung nach nicht wert.
  
  Viel Spass beim Lesen, Bewerten und Kommentieren wünscht Euch – wie immer –
  
  Eure nicolesunny (für ciao) und steinbock71 (für yopi) weiterlesen schließen

• Wenn´s mal schnell gehen muß!

  

  15.08.2004, 02:23 Uhr von
  MiaWallace
  Halli Hallo! Ich komme aus einem kleinen Ort bei Essen und studiere in Bochum Biochemie! Ich hoff...

  5

  Bewertungen (14)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  schnell zubereitet, schmeckt richtig schön nach frischen Tomaten

  Kontra:

  vielleicht der Preis

  Empfehlung:

  Ja

  ***Einleitung***
  
  Ich bin ein totaler Nudeljunkie und probiere deshalb auch viele Fertigsaucen aus. Meine Liebelingstomatensauce ist die Barilla Basilico, die es in einem 400 g Glas zu kaufen gibt. Der Preis liegt, glaube ich, bei etwa 2,50 €, sie ist also nicht ganz billig.
  
  ***Verpackung***
  
  Wie bereits erwähnt, befindet sich die Sauce in einem Glas mit blauem Schraubverschluß, der beim ersten Öffnen klickt.
  Auf dem Etikett sieht man auf der Vorderseite das rot-weiße Barilla-Logo, eine große Tomate, einen Bund Basilikum und einen kleinen italienischen Bauernhof. Das sieht wirklich sehr ansprechend und niedlich aus.
  Auf der Rückseite findet man eine Liste der Inhaltsstoffe.
  
  ***Inhaltsstoffe***
  
  Tomatenfruchtfleisch 75 %, Tomatenmark 12 %, Wasser, Zwiebeln, Erdnußöl, Basilikum 1,5 %, Zucker, Salz, Olivenöl, Knoblauch, natürliche Aromen, Festigungsmittel: Calciumchlorid
  
  ***Zubereitung der Sauce***
  
  Das geht richtig einfach und schnell: Deckel auf und im Wasserbad oder im Mikrowellenherd erwärmen, sagt der Hersteller. Ich gebe die Sauce meist einfach in einen Topf und erwärme sie.
  Nach dem Öffnen sollte man die Sauce kühl aufbewahren.
  
  ***Aussehen***
  
  Die Sauce ist knallrot und dickflüssig, so daß sie schön an den Nudeln haften bleibt. In der Sauce befinden sie viele kleine Tomatenstückchen und Kräuter. Die Sauce sieht einfach sehr appetitlich aus, fast wie beim Italiener.
  
  ***Geruch***
  
  Ich rieche Italien!!!! :-)
  Die Sauce riecht nach frischen Tomaten und Basilikum. Sie duftet schön würzig und nicht so lasch und wässrig wie so manch andere Fertigsauce.
  
  ***Geschmack***
  
  So, nun kommt das Wichtigste. Die Sauce schmeckt sehr würzig nach Tomaten und Basilikum. Der Geschmack ist auch schön intensiv und nicht zu wässrig. Die kleinen Tomatenstückchen sind schön bißfest (so bißfest wie Tomatenstückchen eben sein können) und runden den frischen Geschmack ab. Es ist wirklich erstaunlich, dass die Sauce überhaupt nicht nach Chemie, sondern nach frischen Tomaten schmeckt.
  Häufig sind Tomatensaucen sehr süß oder schmecken zu sehr nach Knoblauch, das ist bei dieser Sauce aber nicht der Fall, denn sie ist keinesfalls zu süß und den enthaltenen Knoblauch schmeckt man auch nicht vordergründig heraus.
  Ich muss zwar zugeben, dass eine frisch zubereitete Sauce mit frischem Basilikum doch einen Tick besser schmeckt, aber für eine Fertigsauce ist der Basilikumgeschmack wirklich sehr gut und intensiv.
  Die Sauce reicht für etwa 3 Protionen (bei mir zumindest :-)).
  
  
  ***Fazit***
  
  Diese Sauce läßt sich schnell und einfach zubereiten und schmeckt richtig gut nach Tomaten und Kräutern. Wenn also mal die Zeit zum Kochen knapp ist (wer hat schon Zeit immer eine frische Tomatensauce zuzubereiten??) und es trotzdem lecker sein soll, dann kann ich die Sauce nur empfehlen! weiterlesen schließen

• Fruchtig lecker leicht

  

  21.06.2004, 14:20 Uhr von
  manu63
  Fünf neue Berichte sind veröffentlicht, nun besuche ich erst mal wieder alle meine Leser.

  5

  Bewertungen (30) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  intensiver Tomatengeschmack

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  ~~Kaufanreiz~~
  
  Nachdem ich mehrere Berichte über Barilla Basilico gelesen hatte wurde ich neugierig und wollte diese Soße selber probiren und erwarb bei meinem nächsten Einkauf ein Glas.
  
  ~~Das Produkt~~
  
  Es handelt sich um eine fertige Tomatensoße mit Basilikum.
  
  ~~Hersteller, Bezugsquelle und Preis~~
  
  Hergestellt wird diese Soße von Barilla, gekauft habe ich sie bei Plus und für 400 g/380 ml 1,69 Euro bezahlt.
  Informationen zu Barilla sind im Internet unter www.barilla.de zu finden dort gibt es auch Rezeptideen.
  
  ~~Die Verpackung~~
  
  Die Soße befindet sich in einem Glas mit Schraubdeckel, alle Angaben zum Produkt finden sich auf der aufgeklebten Banderole. Die Soße wird ohne Kühlung aufbewahrt und ist mehrere Monate haltbar, also auch gut für die Vorratshaltung geeignet.
  
  
  ~~Der Geschmackstest~~
  
  Da die Soße komplett fertig ist braucht sie nur noch erwärmt werden, dies geschieht am besten in einem Topf bei mittlerer Hitze, die Soße kann auch im Wasserbad oder in der Mikrowelle erhitzt werden.
  
  Die Gesamtmenge von 400 g soll für 4 Portionen reichen, was bei uns nicht der Fall ist, da wir Soßenfans sind und deshalb die doppelte Menge benötigen, aber das muß jeder nach eigenen Eßgewohnheiten entscheiden.
  
  Die Soße selber ist natürlich rot und man kann die einzelnen Tomatenfruchtstücke gut erkennen, der Geruch ist frisch und aromatisch nach Tomaten und Basilikum.
  Nun der Geschmack, die Soße schmeckt fruchtig frisch nach Tomaten und das Basilikum schmeckt frisch und aromatisch, dabei herrscht die Basilikumnote nicht vor, sondern es ergibt sich eine leckerer Harmonie beider Geschmäcker. Salz und Knoblauch ist nur als Hauch zu spüren und daher schmeckt diese Soße auch unseren Kindern, da sie nicht überwürzt ist, sondern hauptsächlich fruchtig frisch nach Tomaten schmeckt. Auch nicht nach wässerigen Tomaten sondern nach fruchtigen richtig nach Tomaten schmeckenden Früchten.
  Diese Tomatensoße schmeckt solo zu Nudeln aber auch als Soßengrundlage für Lasagne, sie ist eigentlich universall einsetztbar zu allen Gerichten zu denen eine Tomatensoße passt.
  
  Sicherlich auch ideal fürs Büro wenn man eine Mikrowelle sein eigen nennt, einfach vorgekochte Nudeln von zu Hause mitbringen Barilla Soße nach belieben darübergeben, erwärmen und schon hat man ein günstiges und sicherlich gesünderes Mittagessen als aus den Fast Food Restaurants.
  
  Nach Anbruch ist die Soße noch 3-4 Tage im Kühlschrank haltbar.
  
  
  
  ~~Zutaten und Nährwerte~~
  
  Tomatenfruchtfleisch 76 %, Tomatenmark 12,1 %, Olivenöl - bestehend aus raffiniertem und nativem Olivenöl, Zwiebeln, Basilikum 1,5 %, Zucker, Salz, Knoblauch, natürlichen Aromen
  
  Nährwerte pro 100 g
  Brennwert 54 kal/228 kj
  Eiweiss 1,5 g
  Kohlenhydrate 6,9 g
  Fett 2,3 g
  
  ~~Mein Fazit~~
  
  Eine leckere Tomatensoße die ich als Grundlage für mancherlei Pastagerichte gerne im Haus habe und die uns sicherlich auch in den diesjährigen Urlaub begleiten wird, damit für mich das Kochen leicher wird.
  Ich kann diese Soße uneingeschränkt empfehlen, sie schmeckt allen Familienmitgliedern gut und sie ist aus meinem Vorratsschrank nicht mehr wegzudenken.
  
  manu63 für ciao, yopi, dooyoo, compinion weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 23.08.2006, 21:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)