Honig Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Sehr lecker und zudem auch noch gesund

  

  11.11.2006, 23:38 Uhr von
  paelzer
  

  5

  Bewertungen (44) / Kommentare (17)
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  Pro:

  schmeckt sehr lecker und ist auch noch gesund

  Kontra:

  ist etwas klebrig, sonst gibt es keine

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn ich morgens aufgestanden bin und meine „Arbeit“ im Bad erledigt habe, dann geht es in Windeseile ab zum Bäcker um frische Brötchen und ein super leckeres Vollkornbrot zu holen.
  Zu Hause am Frühstückstisch ist dann für mich der gute „Deutsche Imkerhonig“ ein absolutes Muss, denn Honig ist nicht nur eine gesunde Leckerei, nein er stärkt so ganz nebenbei auch noch unser Immunsystem. Er schmeckt nicht nur lecker, nein er ist Medizin und Schönheitselexier zugleich, er sorgt für Schmerzlinderung, hilft bei Erkältungen, pflegt und schützt unsere Haut !
  
  Im Honig spiegelt sich die geschmackliche Vielfalt der Natur in allen ihren so reizvollen Schattierungen wieder. Dies reicht von Wiesenblumen, Schlehen, Raps und Obstblüten über Himbeeren, Brombeeren und auch Akazien sind vertreten.
  
  Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen beginnt die fleißige Arbeit der Bienen. Ich habe mal irgendwo gelesen, dass eine einzige Biene bis zu gut 20.000 Ausflügen machen muss, um einen Liter Nektar zu sammeln, aus dem letztendlich ganze 300 Gramm Honig werden. Das ist ein ganzes Stück Arbeit.
  
  Aufgrund der großen Vielfalt seiner Inhaltsstoffe hat der Honig einen besonders großen ernährungsphysiologischen Wert. Er vereint in sich neben Zuckerverbindungen noch viele Mineralien, Inhibine (ein Enzym, das die Abwehrkräfte im Körper anregt und antibakteriell wirkt), Aromastoffe und zahlreiche weitere organische Verbindungen. Diese Substanzen steuern im Körper biologische Abläufe und unterstützen den Stoffwechsel.
  
  Um es kurz zu machen; Honig
  
  - trägt bei zur Energiegewinnung im Körper,
  - fördert die Kondition und die Konzentration,
  - hilft bei der Blutdruckregulation und der Entspannung der Gefäßmuskulatur,
  - reguliert den Blutzuckerspiegel,
  - enthält Stoffe mit antibakterieller Wirkung,
  - hat lindernde Wirkung bei Infektionen der oberen Atemwege,
  - fördert ein reibungsloses Stoffwechselgeschehen,
  - hat eine blutdrucksenkende und das Herz schützende Wirkung und
  - so ganz nebenbei ist er auch noch gut für die Haut und auch die Haare.
  
  Man könnte fast den Eindruck gewinnen, dass ich hier ein Medikament beschrieben habe; weit gefehlt, denn wer hat schon mal ein Medikament gesehen, das man aufs Brot oder Brötchen streichen kann, oder das man in warme Milch bzw. warmen Kakao einrührt und dazu auch noch verdammt gut schmeckt.
  
  Ich bin und bleibe ein begeisterter Fan von natürlichem deutschem Honig, der an meinem Frühstückstisch einfach nicht fehlen darf.
  Fazit: ein sehr leckerer Brotaufstrich mit ungeahnten sehr gesunden Nebenwirkungen weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Mondlicht1957, 28.03.2008, 13:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Informativer Bericht, sehr hilfreich, LG Pet

  • 

    Volker111, 24.03.2008, 19:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Honig muss einfach öfters mal sein ;-)

  • 

    doelau, 16.12.2007, 14:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh vom Gegenleser doelau

  • 

    MarpeX, 11.12.2007, 16:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreicher Testbericht. Ich freue mich auf einige Gegenlesungen. Viele Grüße, MarpeX.

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• Smartprice Imkerhonig.. Einfach lecker

  

  28.08.2005, 16:55 Uhr von
  Schattenesserin
  

  5

  Bewertungen (55) / Kommentare (15)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  schöne Farbe, kristalisiert nicht schnell, löst sich schnell und gut auf

  Kontra:

  ...

  Empfehlung:

  Ja

  Da ich eine Ostfriesin bin, trinke ich unheimlich gerne Tee. Normalerweise süßen wir hier mit Kluntje, aber es gibt auch Teesorten, wo andere Süßungsmittel schmecken. Zum Beispiel Früchtetees oder ähnliches. Dann süße ich meist mit Honig. Da es nicht immer leicht ist, günstig Honig zu bekommen, der auch lecker ist, probierte ich etwas herum und bin dann bei einer Marke hängengeblieben. Und zwar bei dem Smartprice Imkerhonig von Walmart für 0,99 EUR und davon möchte ich Euch heute berichten.
  
  Die Verpackung und der Inhalt
  
  Verpackt ist der Honig in einem Glas mit einem honigfarbenem Schraubdeckel. Die Farbe der Etikette auf dem Deckel und auf der Vorderseite des Glases sind weiß. Auf dem Etikett ist das Smartprice-Logo in rot-schwarz, außerdem der Name des Produktes "Imkerhonig" in grün) und ein Serviervorschlag (ein gezeichnetes, mit Honig beschmiertes Brötchen). In dem Glas befinden sich 500g Honig. Die hinten aufgedruckte Kontrollnummer soll die Garantie einer sehr guten Qualität sein. Ansonsten erfährt man auf den Etiketten nur den Hersteller, das Mindesthaltbarkeitsdatum sowie der Hinweis, das es sich um einen naturbelassenen Honig handelt und somit für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet ist.
  
  Der Honig
  
  Wenn man den Deckel abschraubt, riecht es bereits nach Honig. Es duftet aus dem Glas süßlich, aber eher zurückhaltend und nicht sehr intensiv. Der Anblick des Honigs macht Freude auf eine Kostprobe. Die Honigmasse ist vollkommen glatt und unberührt. Sie glänzt wunderschön und hat die Farbe von einem matten, warmen, hellen Gelb-Gold
  
  Die Konsistenz des Honigs ist eher flüssig und gelartig. Ohne "Tropfen" ist es kaum möglich, ihn auf den Löffel zu kriegen. Um nicht zu kleckern, muss man den Löffel schon am Glas abstreifen oder etwas schneller drehen, damit er nicht herunterläuft. Dadurch lässt er sich zum Beispiel auf einem Brötchen leicht verstreichen.
  
  Da wir unseren Tee gerne mit Honig süßen oder uns eine heiße Milch mit Honig machen, ist es sehr wichtig, dass sich der Honig gut und am besten noch schnell auflöst. Der Imkerhonig von Smartprice löst sich immer sehr schnell und vollständig auf, was für mich auch ein Pluspunkt ist. Auch hinterlässt er nur eine milde Süße und überwiegt nicht den Teegeschmack (natürlich schon, wenn man mehrere Löffel nimmt und somit der Eigengeschmack definitig auftauchen muss).
  
  Wenn man den Honig pur essen möchte, sollte man aber nicht zuviel nehmen, da er unheimlich süß ist. Ich nehme dann nur ein wenig auf den Löffel und lasse ihn langsam auf der Zunge zergehen. Wenn man zuviel nimmt, ist es mir eindeutig zu süß.
  
  Bei anderen billigen Honigsorten ist mir oft aufgefallen, dass der Honig schnell hart wurde. Das war mir immer unangenehm und ich benutze den Honig dann ungerne. Bei diesem Honig ist die Konsistenz auch nach mehreren Wochen noch die gleiche. Warum dieses so ist, weiß ich nicht, aber für mich ist es definitiv angenehmer, da ein Honigglas bei uns mehrere Wochen im Gebrauch ist.
  
  Darum kann ich den Honig auch nur empfehlen und spreche eine klare Kaufentscheidung aus, da er mir bzw. uns sehr gut schmeckt, die Konsistenz hervorragend ist und man ihn auch nach mehreren Wochen noch gut benutzen kann. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    frankensteins, 29.12.2008, 01:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ganz liebe Grüße Werner

  • 

    Puenktchen3844, 28.12.2008, 16:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein guter Bericht. LG**********

  • 

    misscindy, 07.08.2008, 19:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Bericht, lg Sylvia

  • 

    miko1960, 06.08.2008, 16:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr schöner Bericht. Vlg, Michael

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• ### LECKERSTER HONIG VOM ALDI ZU LECKERSTEM PREISE ###

  

  25.05.2005, 14:47 Uhr von
  Düsseldorf
  ab geht die Post - Lesen & Bewerten ist angesagt - GEGENLESUNGEN gern...

  5

  Bewertungen (29)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Streichfähigkeit:  gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser!
  
  
  Nachdem ich eben in der Schule war um meinen Termin für die mündliche Abiturprüfung zu erfahren, habe ich beschlossen, einen neuen Bericht für YOPI zu schreiben, da es zurzeit eh draußen regnet und nicht raus kann.
  
  
  Es geht heute wieder um einen Brotaufstrich, aber diesmal um einen, den ihr wirklich überall bekommt, denn eine Aldi Filiale ist doch in eure Nähe und ab und zu kauft wirklich jeder dort einmal ein. Es geht heute um ein Glas Honig, dass ihr euch beim Aldi kaufen könnt.
  
  
  Preis:
  
  
  Das Glas selber liegt vom Preis her um die Gegend von einem Euro. Genauer kann ich es euch leider nicht sagen, da ich in der letzten Zeit keinen Honig mehr dort gekauft habe. Diese Information werde ich aber nachreichen, wenn ich dann mal wieder neuen Honig vom ALDI benötige und das kommt mit Sicherheit in der nächsten Zeit auch mal wieder vor.
  
  
  Verpackung:
  
  
  Die Verpackung erinnert stark an einen anderen Honig, der aber in einer ganz anderen Preisklasse liegt, nämlich dem Original von Langnese, der ebenfalls in einem größeren Glas, was nach oben hin etwas kleiner wird, geliefert wird und ziemlich flüssig ist. Die Aldi Verpackung arbeitet hier auch mit den Farben Gold und Gelb, eben so wie es beim Original der Fall ist.
  
  
  Wann esse ich den Honig?
  
  
  Ich esse diesen Honig gelegentlich auf Toast, denn irgendwie mache ich mir sehr gerne mal zwei oder drei Scheiben Toast im Toaster warm und nebenbei mache ich danach noch etwas Honig drauf, denn das warme Toast zusammen mit dem leckeren Honig schmeckt echt gut, so dass ich den Honig am liebsten gerne zu warmen Dingen esse. Es kommt allerdings auch mal vor, dass ich einen Löffel Honig zu meinem Müsli morgens gebe, denn dieses schmeckt dann auch wesentlich besser.
  
  
  Geschmack:
  
  
  Der Geschmack von Honig ist wirklich sehr gut, denn er ist sehr süß. Der Honig lässt sich gut streichen, denn er ist nicht so flüssig, so dass er direkt wieder vom Messer fäll und man am besten einen kleinen Löffel benutzt, um ihn auf Brot zu geben. Meiner Meinung nach ein wirklich sehr leckerer und guter Honig, nachdem man sich allerdings die Zähne putzen sollte.
  
  
  Mit freundlichen Grüßen
  
  Euer Düsseldorf weiterlesen schließen

• Bienenhonig

  

  12.05.2004, 18:26 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (54) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Erst vor wenigen Wochen wurden Honigsorten getestet und siehe da, die meisten hochbezahlten Honigsorten unserer namhaften Hersteller waren nicht besonders rein und schnitten ganz schön miserabel ab. Es war sogar ein Bio- Akazienhonig dabei, der nicht gerade empfehlenswert war. Doch eine Marke fiel mir auf und die merkte ich mir. Das war nämlich der Bienenhonig von Tip, erhältlich bei real,-. Ich bin natürlich so bald wie möglich hin und suchte diesen Honig. Ich fand genau einen einzigen von Tip, und das war der Bienenhonig. Ob es jetzt wirklich nur den einen gibt und wenn nicht, ob ich dann vielleicht den Falschen erwischt habe, kann ich leider nicht sagen. Ist auch egal. Mit diesem Honig mache ich sicher nix falsch, denn bei welchem Honig handelt es sich wirklich noch um ein Naturprodukt?? So, nun komme ich aber zu meiner Honigsorte.
  
  Das ist er nun:
  ``````````````````````````
  Also Tip Bienenhonig feincremig heißt er. Für das 500g Glas zahlte ich 1,99 Euro.
  
  Hergestellt wird der Honig für:
  Goldhand Vertriebsgesellschaft mbH
  Schlüterstraße 3
  40235 Düsseldorf
  
  Praxis:
  ````````````````
  Das Glas ist etwas bauchig, hat aber seitlich abgerundete Kanten. Der Schraubdeckel besteht aus Plastik und ist goldfarben. Oben auf dem Deckel klebt ein rundes Etikette, auf dem der Hersteller steht und die Bezeichnung Bienenhonig und die Anmerkung, dass es sich um eine sorgfältige Auswahl erlesener Bienenhonige handelt, die diesem Honig seinen aromatischen Geschmack geben. Vorn ist noch ein Aufkleber, auf dem eine halbe Wabe mit einer Biene drauf ist. Sonst ist auf dem ganzen Glas nix mehr an Infos zu finden.
  
  Der Honig duftet sofort aus dem Glas heraus, sobald der Deckel abgeschraubt ist. Es riecht süß und so wie Honig nun mal riecht. Die Farbe ist ein mattes Gelb und die Beschaffenheit bezeichne ich mal als sehr, sehr schwer fließend. Er ist weich und er lässt sich leicht mit einem Löffel oder einem Messer aus dem Gefäß herausholen. Auch verstreichen lässt er sich prima. Das aber nur, wenn er im Schrank steht, also bei Zimmertemperatur aufgehoben wird. Dann behält er diese Geschmeidigkeit. Steht er dagegen im Kühlschrank, wird er fest und hart und das Verstreichen auf dem Brötchen wird sehr schwierig. Kalt schmeckt der Honig auch nicht so gut. Dann kommt das leckere Aroma gar nicht richtig heraus.
  
  Der Tip Honig ist sehr süß, hat aber dieses charakteristische Honigaroma. Wegen der starken Süße kann man beim Bestreichen eines Brotes ruhig weniger nehmen, dann ist er immer noch aromatisch genug. Der Honig löst sich in warmer Flüssigkeit gut auf. Er eignet sich klasse für alle Tees. Sicher, dieses Honigaroma überträgt sich auf den Tee, was ich gern mag. Wer das nicht möchte, sollte doch lieber eine andere Honigsorte wählen, die nicht so intensiv ist.
  
  In meinem Naturkosmetikbuch stehen einige Rezepte für die Schönheitspflege, bei der Honig eine große Rolle spielt. Der einfachste Trick gegen trockene und spröde Lippen ist, ein bisschen Honig auf ihnen zu verstreichen. Das hilft. Aber bitte nicht gleich wieder ablecken, weil es so gut schmeckt.
  
  Der Tip Bienenhonig ist ein leckerer, süßer Honig. Er ist streichfähig und weich, und schmeckt auf dem Brot genauso gut wie im Tee. Die Tatsache, dass es sich um eine Mischung mehrerer Bienenhonigsorten handelt, verwirrt mich nicht. Ich habe mich eigentlich immer schon gefragt, woher die Bienen eigentlich wissen, dass sie jetzt für einen Raps oder Ahornhonig sammeln. Fliegen sie dann an Klee oder Löwenzahn vorbei?? Seht ihr, und genau deshalb ist die Aussage von Tip für mich persönliche ehrlicher als die Wahnsinnsversprechungen vieler anderer Hersteller, die doch nichts weiter sind als „hohler Zauber“. *gg*
  
  Ich kaufe den Tip Bienenhonig aus Überzeugung.
  
  
  Hopsten weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Teufel-tom, 13.05.2004, 10:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich habe noch Honig vom letzten Urlaub auf Kreta da. Der schmeckt einfach nur lecker!

  • 

    redwomen, 12.05.2004, 22:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Honig ist doch immer sehr lecker und man kann ihn auch sehr vielseitig verwenden. Auch wir kaufen fast nur ausschließlich "No-Name-Produkt-Honig". Einfach besser und gut. LG Maria

• Versüßung der \"verbundene\" Zeit

  

  11.04.2004, 13:44 Uhr von
  Dorilys
  Ich veröffentliche meine Berichte auch bei anderen Plattformen unter dem gleichen Nick!

  5

  Bewertungen (8)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  *schmatz*

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser,
  
  hier möchte ich einen Bericht über den Imkerhonig vom Aldi schreiben
  
  >>>>> Wie ich dazu kam <<<<<
  
  Ich weiß nicht wieso, aber in letzter Zeit habe ich tierisch Lust auf Honig – keine Ahnung wieso weil sonst esse ich das eigentlich nicht. Ich habe aber gelernt auf Gelüste zu hören und nachzugeben, also habe ich mir bei Aldi ein Glas Honig gekauft.
  Beim Googeln habeich übrigens rausgefunden: Honig wirkt entzündungshemmend und fördert Heilungsprozesse, und ich bin gerade erst operiert worden, das passt ja dann.
  
  >>>>> Verpackung und Preis <<<<<
  
  Es handelt sich um ein Glas mit goldenem Deckel auf dem Imkerhonig drauf steht. Bezahlt habe ich für das Glas mit 500g 1,99 Euro – nicht zuviel für ein Glas Honig, wie ich finde ;)
  Zumal im Edeka, wo ich vorher drin war schon das doppelte verlangt wurde.
  
  >>>>> Konsistenz <<<<<
  
  Der Honig ist ziemlich flüssig, und man sollte daher schon aufpassen wenn man sich da was rauslöffelt! Ich drehe das Löffelchen immer ein bisschen bis nichts mehr runterläuft, denn Honig ist logischerweise klebrig und ich wollte Ostern nicht damit verbringen das ich die Arbeitsfläche in der Küche schruppe. Es reicht schon das ich mit nem Verband hier rumsitze :(
  Man sollte auch nicht mit dem Messer mit dem man Butter auf das Brot geschmiert hat, den Honig nehmen, denn sonst hat man Butterflöckchen im Honig drin.
  Und natürlich mit den Händen aufpassen sonst hat man den ganzen Tag klebrige Finger!
  
  Die Streichfähigkeit ist sehr gut und ein halber Teelöffel lässt sich bei mir sehr schön über eine ganze Scheibe Brot verstreichen.
  
  >>>>> Geruch <<<<<
  
  Der Geruch ist sehr intensiv, und ich meine wirklich sehr, denn wenn man nicht aufpasst riecht die ganze Küche nach Honig, wie gerade bei uns.
  
  >>>>> Geschmack <<<<<
  
  So, das wichtigste, der Geschmack.
  Honig gilt als Rohkost und ist ungekocht nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet – okay da ich mir zugute halte das ich die 12 Monate überschritten habe, esse ich ihn auch so ;)
  Ich verwende Honig zur Zeit auf Brot, das ich selber mit einer Brotbackmischung gebacken habe, und schmiere Butter darauf und dann eben den Honig. Der Honig hier ist nicht zu süß, er schmeckt auch leicht herb und gerade das mag ich, und natürlich das typische Honiggeschmack, von dem ich jetzt nicht genau weiß wie ich ihn beschreiben soll.
  Ich mag es besonders wenn er dezent im Hintergrund ist und nicht zu sehr vorschmeckt, weshalb ich ihn gerne sparsam nehme, wodurch ein Glas bei mir recht lange hält. Gut schmeckt der Honig auch im Joghurt oder zu Müsli, aber mein Favorit ist immer noch der Klassiker auf Brot, optimalerweise mit ein bisschen Speisequark darunter.
  Der Honig ist noch sehr schön mild, denn die Sorten die zu streng schmecken, mag ich wiederum auch nicht ;)
  
  >>>>> Fazit <<<<<
  
  Ich weiß nicht wann mich wieder mal dieser Rappel überkommt das ich mich auf Honig stürze, aber wenn werde ich diese Sorte sicher wieder kaufen. Sie ist lecker und auch preislich gesehen nicht überteuert. Das Klebrige und auch das der Honig läuft, gehört für mich irgend wie schon dazu – in meiner Kindheit habe ich gerne einfach am Honigglas gestanden und gelöffelt und beobachtet wie der runterläuft und fand das ganz toll ;)
  Über Nährwerte kann ich nichts sagen, da erstens nichts draufsteht und zweitens bin ich immer noch Aktivist der Anti-Kaloriendiskriminierung, wer sich für die Kalorien interessiert bediene sich bitte einer der vielen Kalorientabellen im Internet, ich jedenfalls werde diese Diskriminierung nicht unterstützen!
  
  Und wenn Honig mir hilft das ich den dümmlichen Verband schneller los bin kann mir das nur recht sein ;)
  
  In diesem Sinne wünsche ich noch frohe Ostern ;)
  
  Süße Grüße
  
  Dorilys weiterlesen schließen

• Lecker: Honig direkt vom Imker

  

  13.07.2003, 19:54 Uhr von
  glockenkind
  

  5

  Bewertungen (16)
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  Pro:

  frisch, lecker, gesund

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Neulich waren wir für ein paar Tage bei Freunden am Plauer See. Ihr Haus steht, nur zwei Meter vom nordwestlichen Ufer des Sees entfernt und umrahmt von hohen Bäumen, auf einem Wassergrundstück im Ort Quetzin nahe der Stadt Plau. Nachdem wir das einsame Paradies zwei Tage lang genossen hatten, wollten wir ein biißchen die Gegend erkunden und entdeckten kaum einen halben Kilometer entfernt die Schauimkerei Neumann.
  
  Die Imkerei steht - mit Laden und Bienenmuseum - auf einem Gelände, auf dem zu DDR-Zeiten Schweine gehalten wurden. Imker Neumann erzählte uns, dass er nach der Wende vier Jahre gewartet habe, bis ihm die Genemigung zur Errichtung einer Imkerei erteilt worden ist.
  
  Die Imkerei Neumann liegt in der Schultetusstr. 14 in 19395 Plau-Quetzin gegenüber der Gaststätte "Heidekrug" an der B 103.
  
  Nachdem wir unser Auto problemlos auf einem der reichlich vorhandenen Parkplätze untergebracht hatten, stellten wir fest, dass wir uns auf einem großen, schön begrünten Gelände mit mehreren Gebäuden befanden. Wir betraten zunächst den Laden, untergebracht in einem hohen, großen Raum, in dem uns alles erwartete, was des Honigfreunds Herz höher schlagen lässt: Honig aller Sorten, auch eher exotische wie Kornblumen- und Wickenhonig, Honig enthaltende kosmetische Produkte, Kerzen, Süssigkeiten und vieles mehr. Daneben gibt es auch Produkte, die für uns weniger interessant waren, weil sie eher für Imkerkollegen vorrätig gehalten werden, wie zum Beispiel die typischen Imker-Kopfbedeckungen und allerlei Zubehör, das für die Honigproduktion benötigt wird.
  
  In der Schau-Imkerei Neumann finden freitagvormittags Führungen statt. Das hatten wir leider verpasst, denn es war zwar Freitag, aber bereits 16 Uhr. Den Imker hinderte das nicht, mit uns eine "Privatführung" zu unternehmen. Zunächst zeigte er uns den Schleuderraum, in dem mehrere Maschinen standen, deren Funktion er uns bereitwillig erklärte. Ein betörender Duft ließ und das Wasser im Munde zusammen laufen; netterweise durften wir dann auch ein paar Sorten probieren. Wann hat man schon die Gelegenheit, Honig noch aus der Schleuder zu kosten?
  
  Anschließend wurden wir in das Honigmuseum geführt, in dem allerlei altes und neues Honigproduktionsgerät zu besichtigen war, darunter zum Beispiel eine technische Vorrichtung zur künstlichen Besamung von Bienen (!). Am meisten interessierte uns ein Bienenvolk, das in einem gläsernen Behälter zu beobachten war. Der Imker zeigte uns die Königin und erklärte ausführlich Hirarchie und Aufgabenverteilung in einer Bienenfamilie.
  
  Zu dem Gelände gehören auch ein Blumengarten und eine Wiese mit Seeblick. Honigfreunde, die Ruhe und Natur lieben und gerne mal ein paar Tage am Wasser ausspannen, können hier sogar ihren Urlaub verbringen. Zwei Ferienwohnungen machen dies möglich (EUR 40,- bis 50,-/Tag), und wer möchte, kann den Ferienaufenthalt nutzen, um einen Einblick in die Geheimnisse der Honigproduktion zu gewinnen. Hilfe beim Schleudern und bei der Pflege des Bienengartens mit über 200 Nahrungspflanzen für Bienen wird gerne angenommen.
  
  Natürlich haben wir auch Honig gekauft. Pro 500 g-Glas kostet er je nach Sorte um EUR 3,50. Ganz preiswert ist das nicht - aber wann hat man schon einmal die Gelegenheit, so frisch geschleuderte Produkte zu bekommen ...
  
  Weitere Infos finden sich unter www.bienen-neumann.de weiterlesen schließen

• Leckerer Honig

  

  07.07.2003, 16:49 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (40)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Was waren das noch Zeiten, als es nur eine oder zwei Honigsorten gab. Heute stehen wir vor dem Honigregal und haben die Qual der Wahl.
  
  Wildblütenhonig, Akazienhönig. Blüten- und Rapshonig, Lavendelblütenhonig u.s.w. Ich frage mich, woher die Imker das immer so gennau wissen. Denn eigentlich fliegen die Bienen doch dahin, wo sie hinwollen!!
  
  Gut, es gibt sicher Gebiete, wo nur Lavendel blüht oder Raps und die Bienen gar nicht anders können, als diesen Blütennektar zu sammeln.
  Doch 100% ig würde ich mich nicht darauf verlassen.
  
  Honig ist gesund, denken wir alle. Honig hilft vor allem gegen Halsschmerzen, Husten und Heiserkeit. Honig im Fencheltee beruhig sogar den Säugling.
  
  Honig besteht zum grössten Teil aus Zucker.Ein Naturprodukt?
  Stiftung Warentest hat vor einigen Wochen Honigsorten unter die Lupe genommen und zwei Sorten sind mir in Erinnerung geblieben, weil sie mit Sehr gut abgeschnitten haben.
  
  Das war einmal der Akazienhonig von Allos, erhältlich im Bioladen,Preis ca. 7,- und als Alternative der "Echter Deutscher Bienenhonig"(Rapshonig)Preis 5,98 DM Abfüllstelle Fürsten-Reform Dr.med Hans Plümer.
  
  Ich brauche beide Sorten,Akazienhonig aufs Brot,Rapshonig in den Tee!
  
  
  Grüße Catty weiterlesen schließen

• Nook Auslese - Eine süße Sache!

  

  15.03.2003, 23:56 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  Bewertungen (13)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Honig? Da fällt mir zuerst mal ein klarer, noch relativ dünnflüssiger Brotaufstrich ein. Doch seit einiger Zeit steht bei uns in der Familie ein anderer auf dem Tisch: Nook Auslese aus dem Reformhaus.
  
  VERPACKUNG:
  Auch dieser Honig wird (wie die meisten) im Glas verkauft. Das ist rund und ohne weitere Schnörkel, erfüllt aber den Zweck (gut in der Hand zu liegen und den Inhalt sicher zu schützen) voll und ganz. Der Deckel ist aus göldlichem Plastik und läßt sich gut öffnen und schließen.
  Das Etikett ist cremefarben. Ganz oben kommt aber zunächst ein goldiger Rand, der Bienenwaben darstellen soll. Rechts ist dann ein diagonaler orange-roter Streifen mit den Informationen: kalt geschleudert und: keine Wärmeschädigung. In der Mitte des Wabenstreifens findet man das Nook-Symbol, einen Bienenkorb, der ebenso wie die Nook-Aufschrift weiß mit schwarzem Rand ist. In orangefarbener Schrift folgt: wabenreiner Bienenhonig und größer gedruckt: Auslese. Außerdem erfährt man fermentreich*-streichzart.
  Links unten sieht man eine Wiese mit kleinen, sonnenblumenartigen Blümchen. Rechts ist das Reformhaus-Marken-Symbol von neuform (orangefarbener Untergrund, daruaf eine Art Zeile von Häusern).
  
  WAS HEISST *FERMENT?
  Es handelt sich um ein Glykoprotein (kohlenhydrathaltiges Eiweiß), das von Magendrüsen und im oberen Abschnitt des Zwölffingerdarms produziert wird. Es geht mit Vitamin B12 aus der Nahrung eine Verbindung ein. Dadurch wird die Aufnahme des Vitamins erst möglich.
  
  AUSSEHEN DES HONIGS:
  Grade habe ich den typischen, durchsichtigen Bienenhonig erwähnt. Auch die Nook Auslese ist goldgelb, von einer sehr schönen und satten Farbe. Allerdings ist diese Sorte absolut undirchsichtig. Die Konsistenz ist dementsprechend auch relativ fest. Das hat den Vorteil, dass der Honig nicht so leicht vom Löffel tropft. Er läßt sich aber dennoch recht gut streichen!
  
  GESCHMACK:
  Der ist sehr angenehm und voll, was vielleicht ebenfalls an der relativ dicken Konsistenz liegt. Auf der Zunge wirkt die Auslese so fast sogar ein wenig körnig, was ich aber auch nicht negativ finde. Auf jeden Fall ist ein typischer Honig-Geschmack vorhanden, recht süß.
  
  WIE ER AM BESTEN SCHMECKT:
  Klar gibt es hier auch wieder die verschiedensten Möglichkeiten. Und welche Wahl man trifft, ist letztendlich ja Geschmackssache. Mir schmeckt der Nook aber ganz gut auf frischem Toast. Ein noch warmes Brötchen ist dazu ebenfalls lecker. Auf Vollkornbrot (das ich ansonsten ja auch sehr gerne mag) kommt die Süße nicht so gut rüber. Auf alle Fälle wirkt der Honig so voll, dass ich persönlich keine Butter oder Margarine darunter brauche.
  
  NOOK:
  Schon seit drei Generationen produziert der Spezialbetrieb Dinge aus dem Bienenstock. Die biologischen Wirk- und Werkstoffe sollen dadurch erhalten bleiben, dass der Honig kaltgeschleudert wird und wabenrein ist. Nook-Produkte sind ausschließlich im Reformhaus zu haben.
  Nook
  41553 Kaarst
  
  PREIS:
  Der hat es wirklich in sich. Vor einigen Jahren gab es den Honig für schon stolze 5.65 DM. Inzwischen kostet sie im Reformhaus um die Ecke teure 4,25. Eine Wahnsinnssummer für 500 g und für mich ein Argument, diesen Honig nicht zu oft zu kaufen!
  
  FAZIT:
  Aus biologischer Sicht ist dieser Honig sicherlich eine sehr gesunde Sorte. Nook Auslese schmeckt auch auf einem frischen Brötchen oder Toast wirklich klasse! Auch wenn mir dieser Honig, wenn man zuviel davon ißt, doch etwas zu süß wirkt. Die Verpackung ist praktisch, wenn auch nicht besonders ausgefallen. Dafür hat es aber auch der Preis in sich. Der führt für mich dann doch zu einer Abwertung, so dass ich insgesamt nur eine 3+ vergebe. weiterlesen schließen

• Die Flotte Biene aus der "Tube"

  

  26.10.2002, 14:34 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (15)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Schon seit längerer Zeit kaufe ich Langnese Flotte Biene Honig, weil ich von diesem einfach überzeugt worden bin. Also kaufte ich mir auch dieses Mal den selben.
  
  Verpackung:
  Der Honig ist in einer 6 eckigen, 17cm hohen, 5cm breiten und 4cm tiefen durchsichtigen Tube Verpackt. Der Deckel der Tube ist allerdings goldfarben. Das Etikett der Vorderseite ist sehr farbenfroh gestaltet. Auf ihm steht ganz oben "Langnese". Darunter steht in blauer Schrift "Flotte Biene". Unter dieser Schfift kann man ein "Bienenhaus" und verschiedene Blumen erkennen. Darunter befindet sich mit weißer Schrift der Aufdruck "Imker-Auslese Wildblüten Honig 500g". Auf dem Etikett der Rückseite stehen Qualitätsgarantie, Strichcode Qualitäts-Kontroll-Nummer und Kontaktadresse.
  
  Inhalt:
  Die Tube enthält 500g leckeren Honig.
  
  Halrbarkeit:
  Das Halrbarkeitsdatum des Honigs konnte ich leider auf der Verpackung nicht finden.
  
  Handhabung:
  Die Handhabung ist wirklich sehr gut.
  Die Tube ist wirklich sehr handlich. Die Tube lässt sich super leicht öffnen und der Honig lässt sich kinderleicht herausdrücken.
  
  Zutaten:
  Auch die genauen Zutaten konnte ich leider auf der Verpackung nicht finden. Aber was soll auch schon großes im Honig enthalten sein, außer leckeren Honig....?
  
  Geschmack / Aussehen / Geruch / Anwendung:
  Der Geschmack dieses Honigs ist wirklich sehr gut. Er schmeckt sehr leicht und nicht zu süß oder zu sauer. Er ist gerade richtig.
  Auch das Aussehen des Honigs ist sehr gut.
  Hält man die Tube in der Hand, erkennt man schon einen leichten, hellgoldenen Honig. Auch auf dem Brot o.ä. bleibt diese Farbe natürlich bestehen.
  Der Geruch dieses Honigs ist ebenfalls sehr gut. Er riecht nach frischem Bienenhonig und ganz leicht süßlich.
  Die Anwendung finde ich persönlich hingegen anderen Honiggläsern immer noch am Besten.
  Man öffnet kurz den Deckel und kann den Honig ganz einfach durch drücken dosieren und "herausgießen". Die Tube verschlebt und verschmiert hierbei auch nicht, was ich besonders gut finde. Der Honig ansich lässt sich superleicht auf dem Brot verteilen.
  
  Fazit:
  Nach meiner Meinung ist der Honig Flotte Biene von Langnese sehr gut. Was ich besonders gut finde ist, dass er sich kinderleicht dosieren lässt und die Tube nicht verklebt oder verschmieret. Der Geschmack dieses Honigs ist ebenfalls überwältigend. Der Honig eignet sich wirlich zu jedem Zweck - ob als Brotaufstrich oder zum süßen des Tees - er ist wirklich überall lecker...
  
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• Flotte Biene Vs. Glas

  

  28.06.2002, 22:36 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (16)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Im Grunde habe ich eine Vorliebe für Nutella! Marmelade muß nicht unbedingt sein wenn dann nur Gele, aber Akazienhonig könnte eine ernstzunehmende Konkurrenz für mein geliebtes Nutella sein.
  Langer Rede kurzer Sinn – vor kurzem hielt ich es für nötig mir mal wieder Honig zu kaufen (Gelüste!). Ich überlegte hin und her ob ich nun lieber ein 500g Glas erwerbe oder mir mal eine "Flotte Biene" zu lege. Da in der „Biene“ nur 250g drin sind, kaufte ich diese, denn die habe ich schneller aufgebraucht und der Honig hat weniger die Chance zu kristallisieren!
  Natürlich gibt es die "Flotte Biene" nicht erst seit gestern, aber bis jetzt hatte ich nur Gläser.
  
  
  Das Produkt
  
  Ich erwarb eine "Flotte Biene" in der sich der Honig aus "Sommerblüten mit Akazienhonig" befindet (ich liebe Akazienhonig) aus besten, ausgewählten, sonnigen Landschaften.
  Das ganze ist von Langnese diese garantieren durch strenge Kontrollen die Reinheit des Honigs.
  Der Honig hat einen milden Charakter und einen lieblichen Geschmack.
  Man kann ihn zum Süßen von Tee, Müsli, andere Speisen und als Brotaufstrich verwenden.
  Sollte der Honig kristallisieren so kann man ihn durch behutsames Erwärmen wieder verflüssigen.
  
  Inhaltsstoffe finde ich keine auf der Flasche.
  
  
  Meine Erfahrung
  
  Verpackung:
  Das ganze befindet sich in einer flexiblen, durchsichtigen Kunststofflasche die ca.12,5 cm hoch ist. Auf der Vorderseite steht der Markenname und um was für eine Honigsorte es sich handelt. Auf der Rückseite sehen diverse Informationen zum Produkt.
  Die Flasche steht auf dem Kopf und dieser ist hellbraun mit Klappöffnung.
  Die Flasche faßt 250 g und hat mich 1,99 EUR gekostet.
  
  Öffnen und Wiederverschließen:
  Frisch gekauft ist die Klappöffnung mit einem blauen Kleber verschlossen. Dieser läßt sich durch das Öffnen der Klappe teilen. Diesen Deckel kann man nach hinten weg einrasten so das er nicht im Weg ist wenn man Honig herausnimmt.
  Wiederverschlossen wird die Flasche durch eben diese Klappe und hält auch dicht.
  
  Wie bekomme ich den Honig heraus:
  Klappe öffnen und leicht auf die Flasche drücken. Durch eine kleinen Kunststoffnippel (mir fällt kein anderes Wort dafür ein) mit einem Miniaturloch kommt der Honig in einem dünnen Streifen heraus.
  
  Farbe und Konsistenz:
  Die Farbe ist hellbraun bis gelblich (irgendwo dazwischen!) und man kann durchschauen. Der Honig ist relativ dünnflüssig, aber im Grunde genau richtig. Er läuft so schön vom Brot wenn man dieses schräg hält.
  
  Geruch:
  Riecht leicht süßlich, wie Honig eben.
  
  Bleibt die Ausschüttöffnung sauber:
  Bis jetzt ist sie noch einwandfrei! Die halbe Flasche ist leer und es ist noch nichts verklebt. *Begeisterung*.
  Das einzige was nicht mehr richtig hebt ist die Klappe wenn ich sie hinten einrasten lassen will, aber die kann ich ja auch weg heben! @Hexe1723
  
  Geschmack:
  Mhh. Süß, aber genau richtig. Schmeckt nach MEHR! So schön cremig.
  
  Ergiebigkeit:
  Also diese hängt wohl von jedem seinem Verbrauch ab. Benötigt jemand viel Honig auf dem Brot so hält sie nicht lange ebenso wenn man viel Honig ißt. Begnügt man sich mit einer dünnen Schicht so hält die "Flotte Biene" schon etwas länger. Das ist bei mir der Fall, denn ich muß ja unbedingt Butter unter dem Honig haben und so läßt sich dieser auch sehr einfach verteilen. Nur auf Brot zieht er ja sozusagen ein.
  
  
  Und nun zum Titel
  
  Vorteile gegenüber dem Glas:
  - Saubere Angelegenheit
  - Praktisch zu dosieren
  - Unzerbrechlich
  - Der Honig befindet sich immer an der Ausschüttöffnung
  - Der Deckel klebt nicht fest
  - Man benötigt keinen Löffel um den Honig herauszubekommen sondern muß nur drücken
  
  Nachteile gegen über dem Glas:
  - Umweltschutz (Kunststoff)
  - Kann es nicht zweckentfermden (ins Honigglas kann man z.B. später Marmelade füllen)
  - Zum Schluß der „Biene2 muß man schon gelegentlich viel Kraft aufbringen um an den Honig zu kommen
  
  
  Mein Fazit
  
  Sehr gut schmecken tut der Honig da gibt es nichts daran zu rütteln. Im Grunde ist die "Flotte Biene" schon ganz praktisch. Der Preis ist schont etwas hoch, aber bei Langnese ist das eigentlich so üblich. Was ein Glas von der selben Größe kostet kann ich im Moment leider nicht sagen werde bei Gelegenheit aber mal nachschauen. Ich kann mir aber vorstellen das das Glas billiger wäre.
  Bis jetzt landete der Honig nur auf dem Brot. Honig in Tee oder warmer Milch gibt es bei mir nur wenn ich heißer bin oder eine Erkältung am Hals habe!
  Den Honig bewahre ich nur bei Zimmertemperatur auf (außer im Sommer), denn im Kühlschrank kristallisiert er schneller und ich muß ihn erwärmen.
  
  Weiterempfehlen kann ich sie alle mal.
  
  
  Liebe Grüße
  Eure Hexe1723 weiterlesen schließen