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Feiner Gemüsestrudel Blätterteig - würzig gefüllt Zutaten: Für vier Personen: • 10 Scheiben Blätterteig (450 g) • 2 Möhren in Würfeln • 1/2 Wirsing in Streifen • 1 Stange Sellerie in Scheiben • 1 Stange Porree in Streifen • 2 Schalotten • 2 EL Butter • 1 Knoblauchzehe •…
Zum ErfahrungsberichtMmmh, schmeckt dass gut!!! Zum Glück muss man kein Jäger sein, um an die Zutaten für das untenstehende Rezept zu kommen. Wenn man vielleicht einmal etwas zu feiern hat und aus diesem Anlass auch einmal etwas besonderes kochen will, dann ist dieses Rezept bestimmt ein Höhepunkt…
Zum ErfahrungsberichtDazu braucht man: 100g weisse Kuvertüre 1 Glas Schattenmorellen 1--2 TL Speisestärke 1Msp. Kardamon 1 Grundrezept Plunderteig 1 Eigelb (Grösse M) 2 el.Milch Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. 50gr. Kuvertüre grob hacken.Kirschen in ein Sieb abtropfen lassen und den Saft…
Zum ErfahrungsberichtSchweinebraten, Stachelbeeren und Creme Schweinebraten mit Brotkruste, Stachelbeeren und Pfirsichcreme Jetzt ist es zu spät aufzuhören, jetzt muß ich durch,das Rezept meiner Grossmutter geht auf der anderen seite weiter. Schweinebraten mit Brotkruste 1000-1250 g Schweinebraten…
Zum ErfahrungsberichtAlso man rührt die Mischung für den Teig zusammen. Meist gibt es Sie schon fertig zu kaufen. Oder die genaue Mischung der Zutaten findet man im Kochbuch. Tipp: Verfeinerung des Teiges mit Kondensmilch oder Sahne. Geschmackstipp: Verfeinerung mit Vanilliezucker für…
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