Nudelgerichte Testbericht

Zutaten für 4 Personen:
1 Packung(450 g )
TK-Meeresfrüchte
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauch
1/2 Bund
Lauchzwiebeln
50 g gekochter
Schinken
400 g Makkaroni
Salz,3 EL Olivenöl
1 Dose (850 ml )
Tomaten
schwarzer Pfeffer
evtl.Thymian



Meeresfrüchte in ein Sieb geben
und ca.15 Minuten auftauchen lassen.


In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch
schälen und in feine Würfel schneiden.Lauchzwiebeln
putzen und in feine Ringe schneiden.
Gekochten Schinken in feine Würfel schneiden.


Makkaroni in reichlich kochendem Salzwasser ca.10 Minuten
bissfest garen.


Inzwischen Olivenöl in einem Topf erhitzen,Zwiebel und
Knoblauch darin ca.1 Minute andünsten.
Abgetropfte Meeresfrüchte zufügen und unter Rühren ca.5
Minuten braten.
Lauchzwiebeln und Schinken hinzufügen und kurz mitbraten.


Tomaten in der Dose grob zerdrücken und zu den Meeresfrüchten
geben.
Alles bei mittlere Hitze unter gelegentlichem Rühren
ca.8 Minuten köcheln lassen.
Soße mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Soße mit den Makkaroni mischen und nach Belieben mit etwas
Thymian garniert servieren.....

ZUBEREITUNG CA:30-40 MINUTEN:::::::::::::::::::::::::::
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SCHMECKT SEHR LECKER:::::::::::::::::::::::::
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