Nudelsalat Testbericht

Mal eine andere Variante zum Nudelsalat ist der Tortellinisalat. Gerade im jetzt Sommer eignet er sich besonder gut als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Er liegt nicht ganz so schwer im Magen und belastet daher auch nicht, wie eine warme Mahlzeit. Das schöne an dem Salat ist, das er schnell zubereitet ist.

Für 4 Personen brauche ich

250 gr. gekochte nicht zu harte Tortellini
(ich nehme immer die bunten Tortelline, weil auch meine Kinder diesen Salat sehr gerne essen)
250 gr. Kochschinken gewürfelt
1 große Dose Fruchtcocktail ohne Saft
300 gr. Miracel-Whipp
ein bißchen Worcestersauce
etwas Curry, Salz und Pfeffer
bei Bedarf 1 kleine Dose Erbsen

Das ganze gut vermischen und etwa 1 Stunde ziehen lassen. Ich empfehle bei diesen Temperaturen den Kühlschrank, denn sonst hat man wegen der Majonesse sehr schnell Besucher im Salat :-)

Schmeckt besonders gut zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Schmeckt aber auch mit einem Brühwürstchen.

Guten Apettit wünsche ich