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Erfahrungsbericht von petraw11

Brotaufstriche selbstgemacht

Pro:

Leicht herzustellen,preiswert und schmeckt

Kontra:

*

Empfehlung:

Nein

Es ist so einfach, gute Brotaufstriche selbst herzustellen. Und grade außergewöhnliches gibt es nicht so einfach zu kaufen. Und wenn doch, ist es entsprechend teuer.

Hier einge Beispiele für selbstgemachte Brotaufstriche.

Käsecreme

1 Päckchen Parmesankäse, gerieben (200 g)
200 g weiche Butter
2-3 El trockener Weißwein
1 Bund Schnittlauch
eine Prise weißer Pfeffer, Salz
Den Käse, die Butter und den Wein verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Den Schnittlauch in ganz feine Ringe schneiden und unter die Käsecreme mischen. Schmeckt am Besten frisch auf Baguette oder Ciabatta.

Noch mal mit Käse, aber diesmal mit Gorgonzola.

200 g Gorgonzola
250 g Frischkäse
4 El Creme fraiche
1 dicker Bund glattblättrige Petersilie
weißer Pfeffer, Salz

Den Gorgonzola-Käse mit einer Gabel sehr fein zerdrücken und mit dem Frischkäse vermischen. Die Sahne unterrühren. Die gehackte Petersilie, Pfeffer und Salz untermischen. Alles am besten mit dem Handrührgerät schön cremig rühren. Auf frischem Bauernbrot einfach himmlisch!

Ich wünsche Euch guten Appetit und weitere gute Einfälle wenn es um die Herstellung von eigenen Kreationen geht!

165 Bewertungen, 31 Kommentare

  • sandieheinrich

    10.07.2008, 01:47 Uhr von sandieheinrich
    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüßle

  • anonym

    29.11.2006, 22:56 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Edith und Claus

  • Zuckermaus29

    06.09.2006, 10:54 Uhr von Zuckermaus29
    Bewertung: sehr hilfreich

    :o) liebe Grüße Jeanny

  • Estha

    05.09.2006, 00:44 Uhr von Estha
    Bewertung: sehr hilfreich

    ---;---;@

  • tanja2003

    04.09.2006, 19:35 Uhr von tanja2003
    Bewertung: sehr hilfreich

    ~~~ sh ~~~

  • absinth_girl

    04.04.2006, 23:36 Uhr von absinth_girl
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schöner Bericht!

  • sonnenkinder

    04.04.2006, 14:20 Uhr von sonnenkinder
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und LG!

  • Suggababe2

    26.03.2006, 19:52 Uhr von Suggababe2
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :-) lg Micha

  • Mieze83

    24.03.2006, 09:26 Uhr von Mieze83
    Bewertung: sehr hilfreich

    Gegenlesungen werden belohnt ***lg***

  • swissflyer

    24.03.2006, 03:46 Uhr von swissflyer
    Bewertung: sehr hilfreich

    -------- |//---------------------------- <br/>-------(o o)-------------------------- <br/>--ooO-(_)-Ooo-------------------- <br/>---Gruss, Patrik------------------

  • anonym

    19.03.2006, 13:26 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Von solchen Rezepten habe ich ja noch nie gehört! Deshalb sh! <br/>Und schon gegengelesen... LG, Marianne ;-)

  • anonym

    18.03.2006, 18:59 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    *** sh & lg *** Christina :)

  • sascha6525

    18.03.2006, 17:21 Uhr von sascha6525
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg, Sascha6525

  • Ilka123

    13.03.2006, 00:09 Uhr von Ilka123
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg, Ilka123

  • CaptnKopfschuss

    01.03.2006, 11:18 Uhr von CaptnKopfschuss
    Bewertung: sehr hilfreich

    bisschen mehr könnts sein ;)

  • sung1rl

    23.02.2006, 00:54 Uhr von sung1rl
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, lg - sunny

  • nelchen

    22.02.2006, 23:02 Uhr von nelchen
    Bewertung: sehr hilfreich

    Klingt lecker,würde mich über Gegenlesungen freuen..LG

  • angie1977

    22.02.2006, 08:52 Uhr von angie1977
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr kurz gehalten, aber es ist alles drin. vielleicht noch ein bißchen mehr von deiner eigenen meinung. lg angie

  • Sky112

    12.02.2006, 00:15 Uhr von Sky112
    Bewertung: sehr hilfreich

    Das sind 300 Wörter? Sorry, das fehen einige Infos

  • Nathalie

    09.02.2006, 17:49 Uhr von Nathalie
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh.Grüsse Nathalie

  • morla

    02.01.2006, 21:40 Uhr von morla
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich <br/>

  • Mesalina

    16.11.2005, 19:38 Uhr von Mesalina
    Bewertung: sehr hilfreich

    hört sich lecker an :o)

  • mami_online

    21.07.2005, 02:56 Uhr von mami_online
    Bewertung: sehr hilfreich

    schmecken, ABER warum gibst du unter "Empfehlung" - nein - an????

  • Travelwriter

    17.07.2005, 02:27 Uhr von Travelwriter
    Bewertung: sehr hilfreich

    Klingt gut, das krieg ich als Hausmann auch noch hin. lg Andreas

  • anonym

    05.09.2004, 10:24 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    und wein passen ja sowieso sehr gut zusammen - als kombi in einer creme - hört sich supi an!

  • redwomen

    27.08.2004, 11:34 Uhr von redwomen
    Bewertung: sehr hilfreich

    echt mehr als gut an, aber leider in meiner momentanen Ernährung nicht unbedingt das Wahre. Aber ich werde es im Auge behalten.

  • Calistra

    03.01.2003, 13:30 Uhr von Calistra
    Bewertung: sehr hilfreich

    klingt gut!

  • Gundi1974

    07.10.2002, 02:13 Uhr von Gundi1974
    Bewertung: sehr hilfreich

    mal probieren!

  • Janet

    01.05.2002, 13:03 Uhr von Janet
    Bewertung: sehr hilfreich

    das ist ja ein leckerer Tipp den ich mir mal speichern muss. Schönen 1.Mai ...Janet

  • Alusru

    01.05.2002, 02:00 Uhr von Alusru
    Bewertung: sehr hilfreich

    Hm das schmeckt sicher supergut Gruß Uschi.

  • DrDuke

    28.04.2002, 11:42 Uhr von DrDuke
    Bewertung: sehr hilfreich

    oh ha, ich glaub das teste ich lieber nicht aus