Kartoffelgerichte Testbericht
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- Arbeits- und Zeitaufwand:
- Kosten:
Erfahrungsbericht von petraw11
Kartoffelsticks auch solo gut
Pro:
Mit niedrigen Kosten was feines zaubern.
Kontra:
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Empfehlung:
Ja
Meiner Erfahrung nach kommen die Teile bei allen sehr gut an. Das merke ich schon daran, dass ich immer nach dem Rezept gefragt werde.
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Ein Rezept, das sich sehr gut als fleischloser (und preiswerter)Snack für jede Party eignet.
Für 6 Personen benötigt man:
- 12 Kartoffeln (festkochend), wobei es bei den Kartoffeln natürlich auf die Größe ankommt!
- Olivenöl
- Salz
- Weißer Pfeffer
- 2 El Sesam
- 2 El Fenchelsamen
Für den Dipp:
- 1 große Dose (850 ml) geschälte Tomaten
- 1 Tube Tomatenmark
- Rotweinessig
- 3 El grüne Tabasco-Sauce
- 1 Bund Koriander
Die Kartoffeln gut waschen, am besten mit einer Bürste gut abschrubben, in Achtel schneiden und mit 6 El Olivenöl, Pfeffer und Salz vermischen. Auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen 40 -50 Minuten bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) backen bis sie schön knusprig sind. Den Sesam und Fenchel nach einer halben Stunde drüberstreuen.
Dipp:
Die geschälten Tomaten mit dem Tomatenmark aufkochen, mit 2 El Olivenöl, Essig und Tabasco mischen. Abkühlen lassen und Koriander drüberstreuen.
Zum Essen dippt man die Kartoffelsticks in die Sauce.
144 Bewertungen, 16 Kommentare
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06.09.2006, 10:56 Uhr von Zuckermaus29
Bewertung: sehr hilfreich:o) liebe Grüße Jeanny
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05.09.2006, 00:44 Uhr von Estha
Bewertung: sehr hilfreich---;---;@
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04.09.2006, 11:00 Uhr von Tweety30
Bewertung: sehr hilfreich☼ sh. Sonnige Grüße, Tweety30! ☼
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04.04.2006, 23:26 Uhr von absinth_girl
Bewertung: sehr hilfreichSehr schöner Bericht!
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26.03.2006, 19:52 Uhr von Suggababe2
Bewertung: sehr hilfreichsh :-) lg Micha
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24.03.2006, 03:47 Uhr von swissflyer
Bewertung: sehr hilfreich-------- |//---------------------------- <br/>-------(o o)-------------------------- <br/>--ooO-(_)-Ooo-------------------- <br/>---Gruss, Patrik------------------
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18.03.2006, 19:00 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich*** sh & lg *** Christina :)
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18.03.2006, 17:21 Uhr von sascha6525
Bewertung: sehr hilfreichlg, Sascha6525
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11.02.2006, 13:35 Uhr von frechdächsin
Bewertung: sehr hilfreichklingt lecker, besonders weil es fleischlos ist. :-) LG Frechdächsin
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02.01.2006, 21:42 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich <br/>
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24.05.2005, 16:38 Uhr von nicky82
Bewertung: sehr hilfreichlecker lecker :-) lg nicky
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05.09.2004, 10:22 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichidee, mal nicht das zeug aus der tüte für die party zu nehmen! und ich dippe so gerne!
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27.08.2004, 11:36 Uhr von redwomen
Bewertung: sehr hilfreichFenchelsamen bräuchte ich NICHT unbedingt dazu. -ich hasse Fenchel *brrrr*- *lach* LG Maria
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03.03.2003, 19:26 Uhr von FLESCH
Bewertung: sehr hilfreichZwar sehr knapp, den Rest denke ich mir dann.
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21.01.2003, 09:29 Uhr von Mammamia
Bewertung: sehr hilfreichMacht richtig Hunger, aber 12 Kartoffeln für 8 Personen? Bei uns würde das nirgens hinreichen.
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07.10.2002, 02:16 Uhr von Gundi1974
Bewertung: sehr hilfreichgenau mein Geschmack!
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