Nachdem ich neulich meinen Mann und mich mit dem KraftFrischkäse Natur verwöhnt hatte, forderte ich mein Glück noch mal mit einer anderen Sorte dieses leckeren Philadelphia heraus. Obwohl ich schon genau wusste, das der nix fürs Frühstück ist. Eher zum Abend hin passt er und ich werde auch gleich begründen, weshalb. Erst mal zum Produkt einige Hinweise.
Das ist er nun:
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Von Kraft kommt der Frischkäse und es ist der mit Schnittlauch. Im Päckchen sind 200g für einen Preis von 1,09 Euro. Nur ganz selten kriegt man ihn auch zu 0,99 Euro. Na ja, das ist nicht die Welt aber immerhin etwas. *g*
Und das ist drin:
Erst mal ist es Frischkäse in der Vollfettstufe. Der Käse hat 49% Fett i.Tr. und er ist wärmebehandelt, was aber nix Neues ist.
Außer Frischkäse sind noch drin enthalten Schnittlauch, Speisesalz, Johannisbrotkernmehl und Carrageen als Verdickungsmittel und Aromen.
Praxis:
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Verpackt ist der Frischkäse in den bekannten Philadelphia Plastikschälchen mit Plastikdeckel. Darunter liegt die Frischhaltefolie, auf der natürlich einige Schnittlauchstangen abgebildet sind. Die Folie reiße ich immer ganz ab. Sie stört sonst nur und ich schließe den Becher einfach mit dem Plastikdeckel. Das reicht.
Weißer FrischKäse, dunkelgrüne Schnittlauchröllchen, toller Anblick. Grün -Weiß bedeutet immer Frische und Natur. Jedenfalls wirkt es auf mich so. Der Käse sieht richtig lecker aus, in seiner Packung. Die Menge der Schnittlauchstückchen ist ganz schön groß und das wirkt sich später super auf den Geschmack aus. Der Käse ist eine geschmeidige, cremige Masse. Weich und milchig. Er lässt sich toll verstreichen und er liegt wie eine makellose Schicht auf dem Brötchen, wären da nicht die kleinen grünen Stückchen Schnittlauch, die hier und da zu sehen sind.
Der Geruch ist in Ordnung. Es riecht nach Käse, nach Milch, nach Salz und nach Zwiebeln, letzteres kommt vom Schnittlauch. Und der Geschmack enttäuscht mich auch nicht. Die cremige Käsemasse schmeckt gut nach Milch und ist angenehm gesalzen. Nicht zu viel, nicht zu wenig.
Der beigemengte Schnittlauch verschafft dem Käse eine kräftige Würze. Die erinnert mich stark an Zwiebeln und jetzt komme ich zu der Aussage, das der Käse morgens nicht so gut bei uns ankommt. Man selbst riecht nämlich auch leicht nach diesem Schnittlauch-Zwiebelgeschmack. Und wenn man viel von dem Frischkäse verspachtelt hat, kriegt man das Aroma nicht mal mit mehrmaligem Zähneputzen ganz weg. Nun, bei mir ist das nicht schlimm. Aber mein Mann isst den Käse morgens nicht. Er hat immer sofort mit Kunden zu tun und da will er auf Nummer sicher gehen.
Deshalb futtern wir ihn abends, ist ja auch gut. Besonders delikat finde ich ihn auf einem ganz frischen Brötchen oder auf einem ganz frischen dunklen Roggenbrot. Wirklich, das passt super zusammen. Aber auf anderen Brotsorten oder auch Knäckebrot ist er auch lecker. Das liegt an dem richtig tollen würzigen Geschmack .
Wer nun Appetit bekommen hat und vor hat, diesen Philadelphia Frischkäse mit Schnittlauch zu probieren, sollte unbedingt auf das Mindesthaltbarkeitsdatum achten. Nun, auch wenn dieses einige Tage überschritten ist, ist der Inhalt noch okay. Aber man kann ja für sein Geld auch die frischeste Ware verlangen.
So, das war es, was ich über den Frischkäse berichten konnte. Eigentlich hätte ich es in einem Wort sagen können: Schmeckt! *g*
ein Testbericht von Petrapharao2010-01-24 16:10:32vom 24.01.2010Empfehlung: ja
Vorteile: sahnig cremiger Geschmack...Nachteile/Kritik: wenige Kalorien, wenig Fett
Heute möchte ich euch einen Frischkäse mit Schnittlauch vorstellen, der auch mit nur 12% Fett sehr cremig und schmackhaft ist.
Hier mein Bericht über: „Philadelphia Balance Schnittlauch– 12% Fett absolut“.
Die Verpackung ist recht hübsch aufgemacht und fällt im Regal durch seine frische helle Farbe ins Auge. Es ist eine ovale Schachtel mit einem widerverschließbaren Deckel.
In der oberen Hälfte sieht man eine angedeutete Ellipse mit der darin liegenden Aufschrift: Balance Philadelphia und darunter steht sehr klein geschrieben „Ausgewogener Genuss“ und dann noch die enthaltenen Kräuter „Schnittlauch“. Im unteren Drittel sieht man einige Schnittlauchhalme.
Auf der Unterseite stehen alle weiteren Angaben zum Inhalt und Hersteller.
$$$$$ Zutaten $$$$$
Frischkäsezubereitung der Fettstufe mit Schnittlauch, 42% Fett i.Tr., wärmebehandelt
Brennwert ...........158 kcal / 655 kJ
Eiweiß ...........................8,4 g
Kohlenhydrate ..............3,6 g
Fett ...............................12,0 g
Ballaststoffe....................0,5 g
Natrium...........................0,5 g
$$$$$ Hersteller $$$$$
Kraft foods
28078 Bremen
Deutschland
www.philadelphia.de
$$ $$$ Inhalt $$$$$
175 Gramm mit Schnittlauch
Den Preis kann ich euch leider nicht mehr nennen, weil ich den nicht mehr weiß, aber ich glaube so um die 1,60€ hat der Frischkäse gekostet.
$$$$$ Aussehen + Geschmack $$$$$
Ich öffne die Schale, der Deckel lässt sich leicht abklipsen und durch das Klicksystem auch wieder gut verschließen. Nun ist der Frischkäse noch durch eine luftdichte Alufolie verschlossen, diese ist aufgeschweißt und lässt sich sehr leicht abziehen.
Ich öffne ihn und es schaut mich eine schöne cremig weiße Masse mit unzähligen grünen Partikeln an.
Im ersten Moment steigt mir ein leichter Duft von frischen Kräutern und säuerlicher Milch in die Nase. Klingt zwar komisch aber das war nun mal mein erster Gedanke. Die Masse sieht schon sehr cremig aus mit kleinen Schnittlauch schnipseln, die wirklich reichlich vorhanden sind. Dadurch sieht der ganze Frischkäse nicht so langweilig aus.
So nun möchte ich ihn erst einmal pur ohne Brot kosten. Ich nehme eine Messerspitze voll Frischkäse in den Mund und schmecke eine leicht säuerliche cremige Masse mit einem ganz frischem Kräutergeschmack. Die Schnittlauchschnipsel sind sehr klein geschnitten und so bemerkt man die kaum zwischen den Zähnen, nur das Aroma der Kräuter ist vorhanden.
Der Frischkäse sieht sehr cremig geschlagen aus, und ist es auch, was ja nicht immer der Fall ist bei fettreduzierten Lebensmitteln.
Somit haben wir hier einen tollen Brotaufstrich der frisch, cremig und würzig pikant ist und wirklich sehr, sehr lecker ist.
$$$$$ Fazit $$$$$
Ein wunderbarer cremiger Frischkäse der seinesgleichen sucht und nicht so schnell findet. Vor allem die Kräuter machen ihn so pikant und würzig. Bei uns zu Hause ist der becher ruck zuck leer gefuttert.
Von mir persönlich:..............ABSOLUT.....EMPFEHLENSWER T, ohne Punktabzug.
$$$$$ VIELEN DANK ALLEN DIE SO FLEIßIG LESEN + BEWERTEN $$$$$
ein Testbericht von WINNIE242008-12-11 10:12:55vom 11.12.2008Empfehlung: ja
Vorteile: Alles...Nachteile/Kritik: Nichts
Als ich vor einer Woche einkaufen war und ich so meinen Philadelphia suchte sprangen mir zwei verführerische Exemplare in die Hände und ich nahm auch sofort beide mit nach Hause. Natürlich bezahlte ich sie vorher.
Ich dachte mir, es kann ja nicht schaden mal einen anderen Philadelphia auszuprobieren. Sonst hatte ich immer den normalen mit 8% Fett oder so aber über den mit den grünen Punkten möchte ich euch heute mal genaueres erzählen.
Ich esse auch oft Quark mit Schnittlauch aber mit Philadelphia habe ich es noch nie probiert.
Ok dann fange ich
doch mal an zu erzählen…
Ich berichte heute über PHILADELPHIA SCHNITTLAUCH BALANCE
*********HERSTELLER*********
Kraft Food Deutschland
28078 Bremen
01802/258588
Kraft Food Österreich
1140 Wien
0821/101020
************INHALT*************
In so einer Packung sind 200g Streichkäse Philadelphia. Das ist noch eine kleine Packung von manchen Philadelphia Sorten gibt es auch noch größere Packung und auch ganz kleine Portionspackungen.
************PREIS************
Ich habe für diese Packung so um die 1 Euro bezahlt. Kann auch etwas weniger gewesen sein, aber sonst kostet Philadelphia immer etwas über 1 Euro.
WIE SIEHT DENN SO EINE VERPACKUNG AUS??
*************AUSSEHEN DER VERPACKUNG**************
Die Packung sieht so aus wie jeder wo so Streichkäse drin ist. Sie hat eine rechteckige Form und ist ca. 12cm lang, ca. 8cm breit und ca. 3,5cm hoch.
Es ist eine weiß-grün-graue Packung mit blauem Philadelphia Logo an der Seite. Oben hat sie erst einen transparenten Plastikdeckel als Schutzdeckel und da drunter befindet sich der Aludeckel wo alles drauf steht.
In der Mitte steht auf dem Deckel das blaue Ovale Philadelphia Logo und da drunter die Bezeichnung. Links oben in der Ecke sind ein paar Hinweiße über die Qualitätsgarantie und in der rechten Seite ist das 12% Fett Logo in blau.
Im unteren Teil findet man dann Bilder vom frisch gewachsenen Schnittlauch. Und daneben ein Bild vom Käse.
An den Seiten findet man dann noch die Nährwerte und am Boden die Zutaten.
Da steht also alles drauf was man wissen muss oder will und lesen kann man es auch noch grade so.
SO ABER NUN RAN AN DEN GEUNKTETEN PHILADELPHIA….
*********GERUCH UND AUSSEHEN DES PHILADELPHIAS******
So und damit ich ihn auch ge4nau sehen kann werde ich mal die erste Plastikhülle bzw. den Deckel abmachen was ja kinderleicht ist, da er nur drauf liegt. Dann den Foliendeckel an der Seite aufziehen und schon schaue ich auf einen weißlichen dicklichen recht festen Streichkäse der soo grünliche Punkte bzw. klein geschnittene Viereckige Stückchen vom Schnittlauch drin hat. Und davon hat er nicht zu wenige drin, aber auch nicht zu viel. Er sieht aber auch etwas cremig aus. Doch gefällt mir!
Aber schon beim aufziehen kommt einen ein sehr dominanter kräftiger Schnittlauchgeruch entgegen. Der ist nicht zart sondern sehr kräftig. Doch laff riecht der auf keinen Fall sondern sehr gewürzig!
Trotz das es die Balance Variante den Philadelphias ist kommt er nicht schlecht oder langweilig rüber und ich hoffe der schmeckt auch so……!
Na ja ich weiß es ja schon aber ihr noch nicht ;-)
*********GESCHMACK***********
So ab auf mein Brot damit. Also streichen lässt er sich sehr gut. Nicht zu hart und auch nicht bröckelig. Cremig ist das ganze schon und das ist auch gut so.
Nun ab in den Mund damit und schon macht sich genau derselbe Geschmack wie auch beim Geruch breit. Es schmeckt schon lecker nach dem Typischen Philadelphiakäse Geschmack, aber der Geschmack des Schnittlauches hat es in sich. Das ist der dominanteste Part des ganzen und schon recht würzig und kräftig im Geschmack.
Ich finde es jetzt aber auch nicht zu stark. Wenn ich jetzt so einen Halm so futtern würde, käme mir der Geschmack strenger vor als hier bei meinem Philadelphia.
Der Käse hat einen cremigen und leichten Geschmack. Also mir schmeckt der 12% sehr gut und ich finde da fehlt es an der Cremigkeit an gar nichts. Gut es liegt wohl auch daran das ich oft diese 8-12% Streichkäsesorten esse, aber mir schmeckt der gut und mit dem Schnittlauch erinnert der mich voll an Kräuterquark nur fester und cremiger!
Der Geschmack vom Schnittlauch kommt auch sehr dominant zum Vorschein und es schmeckt auf keinen Fall langweilig. Die Schnittlauchstückchen bleiben auch nicht zwischen den Zähnen stecken.
***********NACHGESCHMACK*************
D er Nachgeschmack ist auch ok. Gut man hat schon eine Zeitlang diesen Typischen Schnittlauchgeschmack im Hals hängen, aber der Geschmack ist halt dominant wie z.B. auch Knoblauch und damit muss man dann leben wenn man so etwas essen möchte. So schlimm wie Knobi ist es aber wirklich nicht :-)
Wenn der Philadelphia erst mal im Magen ist und man fertig gegessen hat stellt man recht schnell fest dass er auch gar nicht so mächtig ist.
**********LAGERUNG***********
Ich lagere den Philadelphia natürlich im Kühlschrank und das solltet ihr auch tun, denn sonst wird er schlecht.
Und auch ab und an mal auf das Haltbarkeitsdatum achten und wenn er auf ist nicht zu lange stehen lassen, da sich bei solchen Käse recht schnell Schimmel bilden kann.
*****************FAZIT****************
Ich vergebe gerne 5 Sterne und eine Empfehlung. Es ist eine gute Alternative zum Kräuterquark nur cremiger und fester im Geschmack. Doch der ist lecker und der Geschmack vom Schnittlauch kommt frisch und sehr gut rüber, auch der Geschmack des Käses selber bleibt nicht auf der Strecke.
Ich fand den Preis auch ok und langweilig ist das ganze auf keinen Fall. Der Geruch ist auch ok und ich habe gar nichts zu meckern und kaufe mir den mit Sicherheit noch öfters. Doch der Philadelphia Balance hat es in sich und ist richtig lecker! Wer auf Schnittlauch steht und Philadelphia gerne mag sollte den mal testen!
Danke euch allen ganz doll für die Lesungen, Bewertungen und Kommentaren.
SchließenKraft Philadelphia Schnittlauch: Da ist die Packung
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Produktbeschreibung Kraft Philadelphia Schnittlauch
Allgemeine Informationen Kraft Philadelphia Schnittlauch
gelistet seit: 17.09.2003
Hersteller: Kraft weitere Kraft KäseBewertung durch unsere Mitglieder