Käse
Verführerischer Genuss: Käse kaufen leicht gemacht
Käse ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern auch ein echtes Genusserlebnis. Ob auf dem Brot, als Snack zwischendurch oder als Highlight auf der Käseplatte - die Vielfalt an Käsesorten ist unendlich und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Doch wie findet man den perfekten Käse für sich? Hier gibt es einige Tipps für den Kauf von Käse.
Die richtige Wahl treffen
Ein guter Käse sollte nicht nur lecker schmecken, sondern auch optisch ansprechend sein. Beim Kauf lohnt es sich daher, auf die Farbe und Beschaffenheit des Käses zu achten. Ein frischer Käse sollte eine glatte Oberfläche haben und nicht bröckeln oder zerfallen. Auch der Geruch kann ein Indikator für die Qualität des Käses sein. Ein intensiver, angenehmer Geruch deutet auf einen reifen und aromatischen Käse hin.
Regionale Besonderheiten entdecken
Käse ist nicht gleich Käse. Regionale Unterschiede machen jedes Stück zu einem Unikat und bringen Abwechslung auf den Teller. Wer auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis ist, sollte sich daher auf regionale Käsesorten konzentrieren. Ob der würzige Allgäuer Emmentaler, der cremige Camembert aus der Normandie oder der pikante Gorgonzola aus Italien - jede Region hat ihre eigenen Käsespezialitäten zu bieten.
Die passende Begleitung finden
Ein guter Käse entfaltet sein volles Aroma erst in Kombination mit der passenden Begleitung. Hier gibt es verschiedene Möglichkeiten: Ein französischer Weißwein passt perfekt zu einem milden Camembert, während ein kräftiger Rotwein ein würziger Käse wie der Parmesan hervorragend begleitet. Auch Brot, Obst oder Nüsse können eine leckere Ergänzung zum Käse sein. Wichtig ist, dass die Begleitung den Geschmack des Käses unterstreicht, ohne ihn zu überdecken.
Qualität geht vor
Beim Kauf von Käse lohnt es sich, auf Qualität zu achten. Ein hochwertiger Käse wird aus besten Zutaten hergestellt, ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker. Auch die Art der Herstellung spielt eine Rolle: Handwerklich hergestellte Käse haben oft ein intensiveres Aroma und sind länger haltbar. Wer auf Nummer sicher gehen will, sollte daher auf Bio-Qualität oder Käse aus kleinen, regionalen Manufakturen zurückgreifen.
Käse richtig aufbewahren
Ein guter Käse ist eine Investition in den Genuss. Damit er lange frisch und aromatisch bleibt, sollte er jedoch richtig aufbewahrt werden. Käse sollte immer im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 4 und 8 Grad Celsius. Luftdichte Verpackungen oder spezielle Käseglocken schützen den Käse vor Austrocknung und Verunreinigung durch andere Lebensmittel.
Fazit
Käse ist ein Genussmittel, das für jeden Geschmack etwas zu bieten hat. Wer beim Kauf auf Qualität, Regionalität und die passende Begleitung achtet, kann ein echtes Geschmackserlebnis genießen. Ob als Snack zwischendurch, auf dem Brot oder als Highlight auf der Käseplatte - Käse ist immer eine gute Wahl.
Schmelzkäse(158 Produkte)
-
Ottenstein Kräuter Ofen Frischkäse
zum Produkt 13,99 €- lecker, kann variiert werden
- etwas wenig, nicht ganz billig
-
Hochland Patros Feta Käse
zum Produkt 7,40 €- Weniger geschmacksintensiv als Feta aus Schafmilch, aber genauso gut. Schnittfester
- Klasse Geschmack, prima geeignet für Salate, aber auch so toll zum Genießen
- eben kein echter Schafskäse
- Nichts
-
Aldi Spundekäs' nach Art der Winzerin
zum Produkt 9,31 €- - schmeckt wie selbstgemacht - würzig - variabel anzuwenden - billig
- - geht etwas zu schnell leer (zumindest bei mir)
-
Adler Edelcreme Sahne
zum Produkt 4,81 €- Geschmack, Aussehen, Geruch
- lecker, streichzart, güstig
- für manche vieleicht der Preis
- Verpackung
-
Eridanous Griechischer Feta in Salzlake ge...
zum Produkt 11,09 €- Günstiger Preis, wiederverschließbare Box, charakteritischer Geschmack
- nichts
-
Bel Mini Babybel Raclette
zum Produkt 14,56 €- Babybel als Snack für zwischendurch
- Geschmack
- gut
- Käse wird zu schnell fest
- Preis
- nichts
-
Hochland Almette
zum Produkt 11,22 €- Toller Geschmack
- streichfähig, würzig, leckerer Kürbisgeschmack, sahnig
- lecker
- Nichts
- könnte süchtig machen
- nichts
-
Kiri Frischkäse mit Sahne
zum Produkt 9,88 €- alles
- leckere Kleinigkeit für Zwischendurch der Geschmack
- alles
- nichts
- der Preis
- nichts
-
Rotkäppchen Camembert
zum Produkt 12,91 €- Man kann ihn essen
- Ich fürchte, das Rotkäppchen hat abgewirtschaftet
-
Kraft Philadelphia Doppelrahmstufe
zum Produkt 9,33 €- Schmeckt, frisch, angenehm fuer Einzelhaushalt in der 75 g Packung
- vielseitig verwendbar
- Laesst sich leider nicht Vermeidung: natuerlich bei der Kleinpackung mehr Muell
- Preis
-
Lidl Feta Käse
zum Produkt 6,87 €- schmeckt gut, günstig, guter Ersatz für Schaftskäse
- lecker, vielseitig verwendbar und extrem preiswert
- Geschmack, Preis, Vielfältigkeit
- nichts
- ich wüsste nichts
- Lidl Infos
-
Bel Mini Babybel mit China-Pfeffer
zum Produkt 13,27 €- - nichts
- weiche Konsistenz
- - zu pfefferscharf - Pfeffer überdeckt den Käsegeschmack - Preis
- Preis, Geschmack
-
Alpenhain Obazda Bayerischer Brotzeitkäse
zum Produkt 24,98 €- Gut streichfähig und toller Geschmack
- Cremig, einfach lecker,...
- Nichts
- Eigentlich nichts
- zu teuer
- Zu viel Kümmel und Zwiebelgeschmack, kein Käsegeschmack
-
Aldi Coq de France
zum Produkt 21,10 €- sehr guter Geschmack und Geruch, cremig weich
- nicht besonders gut widerverschließbar
-
Exquisa Frischkäse mit Joghurt
zum Produkt 5,82 €- kräutiger geschmack, frisch und locker
- einfach lecker
- sehr hohe Streichfestigkeit wenn man´s mag
- fällt mir keins ein
- zu schnell gegessen, keine Familienpackung
- -sehr hohe Streichfestigkeit wenn man´s nicht mag -körnig statt cremig -leicht salzig im Geschmack
-
Exquisa fitline
zum Produkt 38,63 €- Guter Geschmack, nich viel kcal, fitline eben!
- geringer Fettanteil, recht guter Preis
- überbacken kann das vorliegende Produkt sehr gut schmecken
- Kenn isch net
- Mich schüttelt\'s! Der schmeckt ja gar nicht!
- säuerlich, gummiartig
-
Müller Peppo Tsatziki
zum Produkt 37,53 €- sehr guter Geschmack
- Verpackung, reduzierter bzw. günstiger Preis, Zutaten, Aussehen vom Tzaziki, Geruch vom Tzaziki
- Für Zwischendurch nicht schlecht
- viel zu teuer
- Papp-Banderole, z.T. der normale Preis, “Aroma” (siehe „Inhalt“), Nährwerte, Aussehen der „Baguettes“, Geruch der „Baguettes“, Geschmack
- wenig drin
-
Kraft Philadelphia Kräuter
zum Produkt 8,34 €- cremig, viele Kräuter, sahnig
- schmeckt und riecht lecker
- leicht
- viiiieeeeeleeeee Kalorien
- zu fettig
- mir persönlich zu leicht zu fad und zu wenig Kräuter
-
Miree Frischkäse mit Paprika und Chili
zum Produkt 9,53 €- Ein sehr guter und doch nicht allzu scharfer Frischkäse
- lecker, Angenehme Schärfe
- Geschmack, Streichfähigkeit, Aussehen
- Natürlich wieder die Kalorien und das Fettgehalt.
- sehr fettreich
- nichts
-
Miree Frischkäse mit Meerrettich
zum Produkt 10,08 €- Super Geschmack
- schmeckt einfach nur gut
- lecker, sahnig
- Nichts
- ist immer so schnell leer :-)
- viele Kalorien
-
Rougette Ofenkäse fein-würzig
zum Produkt 14,17 €- schnelle Zubereitung, lecker, vielseitig, geschmackvoll, echt zum Genießen
- hm ... *grübel* ... hm
- lecker
- die Packungen sind zu klein
- Geruch, Preis, Konsitenz, zu fettig
- tropft etwas
-
Aldi Jogging Frischkäse
zum Produkt 15,86 €- wenig Kalorien
- sehr weich und zart
- schmeckt super, wenig Fett, gut proportioniert, praktisch für Reisen
- schmeckt künstlich und trocken
- nichts für jeden Geschmack
- is schnell alle ;)
-
Bertolli La Bruschetteria Tomate und Mozza...
zum Produkt 5,72 €- sehr herzhaft und würzig, läßt sich gut streichen, eine leckere Abwechslung, auch für Vegetarier geeignet
- Streichfähigkeit * ´ * sieht gut aus * ´ *
- nicht gerade spottbillig
- Geschmack * ´ * Geruch * ´ * Verpackung * ´ *
-
Tete de Moine Mönchskopfkäse
zum Produkt 20,68 €- Für Naschkatzen und Käseliebhaber einfach ein MUSS, zudem auch für Allergiker geniessbar- wo gibt es das noch?
- Anschaffung der Girolle, ohne diese ist schmeckt der Köse leider auch noch nichtmal halb so lecker. Käse ist leider doch recht teuer und somit nichts für den "Alltag"
-
Hochland Sandwich-Scheiben Gouda
zum Produkt 8,65 €- Geschmack... Einfach alles!
- Sehr lecker
- Sahniger Geschmack, passt genau auf meinen Toast
- Der Preis
- Manchmal schwere Entnahme, sehr fettig, künstliches Aussehen
- evtl. der Preis
-
Hochland Patros im Glas
zum Produkt 8,26 €- Schöne kleine Würfel, lecker im Geschmack und vielseitig zu verwenden
- Nichts
-
Coburger Münsterländer Rolle mit Weißschim...
zum Produkt 9,83 €- kräftig, saftig und pikant, je nach Reife
- Kalorien
-
Leerdammer Delacreme
zum Produkt 46,17 €- Geschmack, Konsistenz, Geruch- einfach alles!!!!!!
- Geschmack, Ergiebigkeit
- lecker, Preis im Angebot
- evtl. der Preis...
- nichts
- Normalpreis
-
Le Tartare Frischkäse mit Kräuter
zum Produkt 12,95 €- cremig, schmeckt gut, nicht zu viel Fett
- würzig, ohne zu stark (nach Knoblauch) zu riechen
- wenig Kalorien, nur 5% Fett, cremig
- etwas teuer
- nicht cremig genug, teuer
- etwas komischer Nachgeschmack
-
Kraft Velveta Toast Scheiblette Chester
zum Produkt 19,62 €- schmilzt gut, milder Geschmack
- Chester, gut zum Überbacken, weich, einzelnt verpackt, Grösse, für Vegetarier
- nichts
- ABSOLUT NULL!!!!!!!!!!!!
-
Hochland Schmelzkäse
zum Produkt 17,20 €- lecker, würzig, preiswert
- fühlt sich irgendwie wie Plastik an
-
Buko Balance
zum Produkt 88,90 €- cremig, streichzart, zergeht gut im Mund, schmackhaft, Preis
- Geschmack ! ! !
- mild,Frischkäsegeschmack,erfrischt,zart
- Verträglichkeit?
- Ist zu schnell weg ! ! !
- ?????????????????????????