Erfahrungsbericht zu Desserts
Tipsy Trifle
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Ein original englisches, schnell gemachtes Dessert aus Pudding und Kuchen.
Einen länglichen Sand-, Tee-, oder Biskuitkuchen (gibt's fertig und preiswert zu kaufen) in Scheiben schneiden.
Jede einzelne Scheibe dick mit möglichst frischer Erdbeer- oder Himbeermarmelade bestreichen.
Den Kuchen wie gehabt zusammensetzen (Geht am besten in einer entsprechenden Kastenform.
Mit Sherry oder (für Kinder) mit Saft durchfeuchten.
Einen normalen Vanillepudding zubereiten, 3 Eigelbe einschlagen, nicht mehr kochen, weil die Puddingcreme sonst gerinnt. Abkühlen lassen.
Den Pudding abgekühlt über den feuchten Kuchen gießen, und das Werk erkalten lassen.
Mit Mandeln, Früchten und Schlagsahne garnieren und zum Servieren wieder in Scheiben schneiden......
Ich gebe zu, ein sehr kalorienreiches Dessert, deshalb am Besten gleich die Waage wegwerfen, aber es gelingt immer und es ist mal was anderes und sicher wert ausprobiert zu werden.