Trattoria Alfredo Pizza Prosciutto Funghi Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Wesentlich besser

  

  09.08.2004, 11:42 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (38) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Nun möchte ich Euch meine Pizza vorstellen. Ist zwar nicht meine Lieblingspizza, esse ich aber auch recht gern. Es handelt sich hier um die Pizza Funghi von Lidl, welche es in einer 2er Packung gibt, also 2 Pizzen a 350g in einer Packung für 2,59 €.
  
  
  Die Packung sieht recht ansprechend aus, viele Pilze Champignons, viel Käse und auch viel Hinterschinken. Auf Letzteres stehe ich wieder einmal nicht so sehr, denn auch dies ist mir meistens zu fett, ich bin da sehr mäklig und auch mein Magen dreht sich, wenn ich nur an Fett denke und dies dann auch noch essen soll. Aber, es gibt ja verschiedene Hersteller und es ist zum Glück nicht überall ganz so schlimm.
  
  
  Die Zubereitung dieser Pizza ist ganz einfach, wie man auch noch weiter unten lesen kann. Man wärmt einfach den Backofen vor, packt die Pizzen aus der Papppackung aus und dann wickelt man sie noch aus der Folie und schon kann man sie in der Mitte des Rostes legen, wartet dann noch 10-15 Minuten, je nach Wunsch und schon ist sie servierfertig.
  
  
  Früher legte ich die Pizzen immer noch auf ein Backblech, was aber die Pizzen hart und trocken macht. Legt man sie dagegegen nur auf den Rost, erhält man ein wesentlich besseres Ergebnis. Der Boden ist dann knusprig braun und der Belag ist dann herrlich weich, so, wie es sein sollte.
  
  
  Vom Optischen macht diese Pizza einen sehr guten Eindruck, nichts ist verrutscht und sie ist meiner Meinung nach reich belegt und sieht auch im gefrorenen Zustand sehr lecker aus. Nach nur kurzer Zeit duftet es schon wieder lecker aus dem Ofen und nach noch einer kleinen Weile ist die Pizza servierfertig, heißt, der Käse ist gut zerlauen, hier ist übrigens genügend Käse vorhanden und auch der Boden ist schön knusprig.
  
  
  Auch nach dem Backen sieht die Pizza recht lecker aus,entspricht dem Bild auf der Packung, es schwimmt entgegen meiner Befürchtung kein Fett auf dieser Pizza, den Hinterschinken kann man durchaus essen, ist nicht zu fett und auch die Pilze,einfach lecker, da könnt ich mich sowieso nie zurückhalten.
  Also diese Pizza ist uneingeschränkt empfehlenswert, ich habe sie sehr gut vertragen und ab und an werde ich sie bestimmt noch einmal kaufen.
  
  
  
  Zutaten
  ********
  Weizenmehl, Hinterschinken gekocht, Champignons, zerkleinerte Tomaten, Trinkwasser, Antioxidationsmittel E316, Konservierungsstoff E250, Edamer Käse, Mozarela Käse, pflanzliches Öl, Salz, modifizierte Kartoffelstärke, Zucker, Hefe, Backmittel Emulgator E471, Backtriebmittel E450,E500, gekörnte Brühe pflanzlich, Oregano, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze
  
  
  Zubereitungsempfehlung
  ***************************
  - Backofen vorheizen, Gasherd Stufe 4-5
  - Folie entfernen, Pizza in die Mitte des Backofens auf den Rost legen
  - bei gleicher Hitze backen je nach Wunsch
  - luftig locker 10-12 Minuten
  - knusprig braun 12-15 Minuten
  - Servieren kann man, wenn der Käse goldgelb zerläuft und der Boden wunschgemäß angebräunt oder kräftig braun ist
  
  
  Nährwertangaben pro 100g
  ******************************
  Brennwert................719kj/171kcal
  Eiweiß....................8,8g
  Kohlenhydrate.........23,5g
  Fett........................4,6g
  
  
  Fazit
  ******
  Eine leckere Pizza, an der es nichts zu mäkeln gibt weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 11.03.2007, 16:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

• Eine Pizza auf die Schnelle

  

  09.10.2003, 19:01 Uhr von
  saltstraumen
  Hallo, mein Name ist Anja und ich wohne gemeinsam mit Mann sowie Schäferhund Billy und ca. 20 Hüh...

  3

  Bewertungen (11)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  günstig, viel Käse, trotzdem nicht so vel Fett

  Kontra:

  zu wenig Zwiebeln und Knoblauch

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich euch wieder mal etwas zum futtern vorstellen. Nein, futtern ist nicht meine Lieblingsbeschäftigung (dann wäre ich bestimmt schon kugelrund...), aber ein Genuß ist es aber doch. Je nachdem, was es ist.
  Heute knöpfe ich mir also wieder mal eine Pizza vom Lidl vor, und zwar die Pizza Prosciutto funghi. Sie ist eine von diesen Produkten, die ich dann aus dem Hut „zauber“, wenn’s mal wieder richtig schnell gehen muß. Gestern war so ein Tag, ein Haufen Überstunden hinter mir und der Magen knurrte.
  Ein Blick in die Tiefkühltruhe, was haben wir denn noch? Pizza Prosciutto funghi, die hatte ich bislang noch nicht probiert, also her damit.
  
  Die Verpackung ist normal, es handelt sich um einen Karton, vorne ist die fertige Pizza lecker abgebildet, die Rückseite sieht aus wie eine Pizza von unten. Auf der Rückseite findet der Kunde die Beschreibung, wie man es nun anstellen muß, daß die Pizza so aussieht wie abgebildet, was so alles drin ist, wie lange ich sie aufbewahren kann und die Nährwerte.
  Enthalten sind in diesem Karton 2 Pizzen à 350 Gramm, jede einzeln in Folie verpackt.
  
  Ich erfahre also, daß die Pizza hergestellt wurde für die Lidl Stiftung & Co KG in D-74167 Neckarsulm.
  
  Die Zutatenliste ist lang, aber ich zähl trotzdem mal auf:
  Weizenmehl, Trinkwasser, Hinterschinken gekocht (12,8 %), (Antioxidationsmittel: E 316, Konservierungsstoff E 250), zerkleinerte Tomaten, Edamer Käse (9,3 %), Champignons
  (9,3 %), Mozzarella Käse (4,8 %), pflanzliches Öl, Salz, Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Hefe, Backmittel (Emulgator: E 471, Backtriebmittel: E 450, E 500), gekörnte Brühe (pflanzlich), Oregano, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze.
  
  Die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 Gramm:
  Energiewert: 171 Kalorien, Eiweiß 8,8 Gramm, Kohlenhydrate 23,5 Gramm und Fett 4,6 Gramm. Ich rechne mal schnell zusammen, das sind ja nur 16 Gramm Fett für eine ganze Pizza. Das ist aber nicht viel. Ich bin überrascht, sehr positiv!!!
  
  Ich packe also die Pizza mal aus und entferne die Folie und lege sie schon mal auf ein Backblech. Vorher habe ich den Backofen auf 220 Grad eingestellt.
  Was ich so sehe, sieht gut aus.
  Es ist schon mal viel Käse drauf, das ist prima, denn auf vielen Pizzen wird gerne mit Käse gespart, aber hier nicht. Wirklich reichlich.
  Schinken ist OK, ich habe jetzt die Stücke nicht gezählt, aber die Menge ist ausreichend.
  Als Basis wurde hier auch wieder Tomatensoße verwendet, ist wie bei den meisten Pizzen üblich und mag ich auch.
  Aber Pilze, finde ich, sind gar nicht mal so viele drauf, ich sehe zwar welche, aber so arg viel ist es nicht. Naja, erst mal abwarten...
  Zwiebeln sollen ja auch drauf sein, und auch Knoblauch. Die Zwiebeln habe ich gar nicht entdeckt, gut getarnt, den Knoblauch finde ich auch nicht.
  Muß ich denn etwa wieder nachwürzen???
  
  Der Backofen ist soweit, ich kann die Pizza in den Ofen schieben. Nach etwa 10 Minuten wechselt bei mir üblicherweise die Pizza vom Backblech auf den Grillrost für etwa 3-4 Minuten und ich schalte Umluft ein. So erreiche ich, daß der Boden nicht allzu kroß wird, sondern nur ein bißchen (ich mag den Boden nämlich gerne so mittel) und der Käse ist dann gut verlaufen, Zwiebeln, die man evtl. nachträglich auf die Pizza draufgemacht hat, haben dann die optimale Konsistenz!
  Es riecht in meiner Pizza richtig gut nach dieser Pizza, der Käse duftet. Mein Hungergefühl verstärkt sich.
  
  So, jetzt ist sie fertig.
  Mal anschneiden. Der erste Bissen ist ganz gut.
  Die Pizza schmeckt sehr intensiv nach Pilzen, der Schinkengeschmack ist nicht so stark, dafür kommt der Käsegeschmack schön rüber. Die Zwiebeln, die ich nicht entdeckt habe, schmecke ich auch nicht, ebensowenig den Knoblauch. Ich würze also mit Knoblauchgranulat dezent nach, werde aber beim nächsten Mal die Pizza zusätzlich mit Zwiebelringen und frischen Knoblauch belegen. Ansonsten ist der Geschmack gut.
  
  Die Pizza soll für eine Person reichen und ich werde ohne Probleme davon satt!
  
  Und was kostet sie denn nun?
  Ich habe für die Pizzen im Doppelpack 2,49 Euro bezahlt. Sehr günstig!
  
  Mein Fazit:
  Die Pizza ist günstig, enthält nicht so viel Fett, wie man eigentlich von einer Pizza erwartet, sie schmeckt eigentlich ganz gut, bis auf den Mangel an Zwiebeln und Knoblauch. Wenn es schon drauf steht, dann darf man es auch wenigstens ein bißchen schmecken. Dafür gibt es von mir einen Stern Abzug.
  Ansonsten bin ich zufrieden und vergebe 4 von 5 Sternen.
  
  Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten, bis zum nächsten Mal, saltstraumen.
  
  Geschrieben von saltstraumen, für ciao und yopi weiterlesen schließen

• Ich bin wohl einfach zu blöd!!!!!

  

  05.10.2003, 00:45 Uhr von
  Kwitti
  

  2

  Bewertungen (14)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  sehr günstig

  Kontra:

  zu wenig Belag, zu hart

  Empfehlung:

  Nein

  Irgendwie schaff ich es nicht, die Pizza Prosciutto Funghi von Trattoria Alfrede so zuzubereiten, das sie leicht und cross zu genießen ist.
  
  Letzte Woche ist bei uns ein neuer Lidl eröffnet worden und da mussten mein Mann und ich doch auch gleich mal schauen. Da wir keine Pizza mehr im Haus hatten, weil wir sie im Moment auch recht wenig essen, haben wir dort mal schnell eine Doppelpackung mitgenommen.
  
  Hersteller und Preis:
  
  Hergestellt wird die Pizza Prosciutto Funghi don der Lidl Stiftung & Co. KG in Neckarsulm. Für die Doppelpackung mit zwei Pizzen je 350 g haben wir 2,49 Euro gezahlt, also eigentlich noch recht günstig.
  
  Die Verpackung:
  
  Die Pizzen sind in einer sehr hohen Pappschachtel verpackt, in der sie jeweils einzeln aber noch in Folie eingeschweißt sind. Auf der Schachtel sieht man vorn eine wirklich sehr gut aussehende Pizza mit sehr viel Champignons, Schinken und Käse. Auf der Rückseite findet man dann die Zubereitungsanleitung, die Zutaten sowie die Nährwertangaben.
  
  Zubereitung:
  
  Der Backofen muss bei Umluft auf 200 Grad vorgeheizt werden. Danach muss die tiefgekühlte Pizza je nach Wunsch 10-12 Min. (luftig locker) oder 12-15 Min. (knusprig braun) in der Mitte des Ofens gebacken werden. Die Pizza ist servierfertig, wenn der Käse goldgelb zerläuft und der Boden je nach Wunsch leicht angebräunt oder kräftig braun ist.
  
  Zutaten:
  
  Weizenmehl, Trinkwasser, Hinterschinken gekocht (12,8%), Antioxidationsmittel E 316, Konservierungsstoff E 250) zerkleinerte Tomaten, Edamer Käse (9,3 %) Champignons (9,3 %) Mozarella Käse (4,8%), pflanzliches Öl, Salz, Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Hefe, Backmittel (Emulgator: E 471, Backtriebmittel, E 450, E 500) gekörnte Brühe(pflanzlich) Oregano, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze
  
  Nährwertangaben pro 100 g:
  
  Energiewert: 719 kJ / 171 kcal
  Eiweiß: 8,8 g
  Kohlenhydrate 23,5 g
  Fett: 4,6 g
  
  Für alle WW-Mitglieder: Eine Pizza hat 12 Punkte und liegt damit ja noch absolut im Rahmen, wenn man so andere Pizzen betrachtet.
  
  Meine Erfahrung:
  
  Weil mein Mann heute zum Essen nicht zu Hause war, hab ich mir überlegt, das ich mir dann doch mal wieder eine Pizza gönnen könnte. Ich hab den Backofen also vorgeheizt und die Pizza hinein gelegt.
  
  Nach 12 Minuten hab ich dann mal geschaut, es roch schon sehr gut und die Pizza sah auch eigentlich recht lecker aus. Der Käse war schon zerlaufen und ich hab mir überlegt, ich könnte sie ja mal probieren.
  
  Gedacht, getan und die Pizza ließ sich auch jetzt gut schneiden. Als ich sie probiert habe, stellte ich aber fest, das sie von innen noch nicht richtig gar war, obwohl der Boden eigentlich schon recht hart war.
  
  Also hab ich die Pizza noch mal ein paar Minuten in den Ofen gegeben und das Resultat war, dass sie knüppelhart war. Beim Schneiden ist mir fast das Messer abgebrochen und ich hab mir an der Pizza fast die Zähne ausgebissen.
  
  Was ich von dem Geschmack noch feststellen konnte, war er eigentlich ganz oki, nur leider auch nur sehr sehr schwach belegt. Die Pilze und den Schinken musste man fast noch suchen. Vom Käse her, war die Pizza wirklich super, davon war wirklich reichlich drauf und auch die Menge des Tomatenmarks war okay, aber was nützt mir das. Ich will ja nicht nur den Belag essen *g
  
  Vielleicht hab ich auch einfach den genauen Zeitpunkt verpasst, aber ich hab mich eigentlich an die Anleitung gehalten. Naja, ich denk mal, ich bin wirklich einfach nicht in der Lage, eine Tiefkühlpizza zu machen. *g
  
  Da ich davon aber eigentlich nun wirklich nicht ausgehe, wird’s wohl doch an der Pizza liegen. Sollte die zweite Pizza aber zu einem anderen Ergebnis führen, werde ich meinen Bericht selbstverständlich korrigieren.
  
  Fazit: Eine Pizza, die zwar nicht sehr teuer ist, aber dafür auch nicht wirklich gut ist. Für mich gibt’s dafür auch nur zwei Sterne und leider keine Empfehlung. Es sei denn, man mag es gern sehr hart. weiterlesen schließen

• Durchschnittliche TK Pizza zu einem günstigen Preis!

  

  01.09.2003, 01:25 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  
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  Pro:

  Günstig, leckerer Schinken und Käse

  Kontra:

  Teig alles andere als das Gelbe vom Ei, Sauce zwar nicht schlecht, aber Würze fehlt

  Empfehlung:

  Ja

  "Motiviert" durch einige Beiträge einer Vertrauten von mir, die offenbar ihre Schlemmerwochen hier bei Yopi hat , will ich Euch heute auch mal über eine Pizza aus der Tiefkühltruhe berichten, die ihre eigentliche Heimat in den Märkten des Discounters LIDL hat.
  Pizza aus der Truhe, das werden sicher viele kennen, nehme ich eigentlich so gut wie bei jedem Einkauf mit nach Hause, geht eben schnell und oft ist sie auch richtig lecker, nicht jede, aber mal schauen, ob diese sich auch dieses Prädikat verdienen kann?
  
  
  
  Die Verpackung
  °~°~°~°~°~°~°~°
  Wenn ich ehrlich bin, hat mich diese zu etwas bewogen, was mir eigentlich ganz selten passiert, nämlich das ich sofort nach dieser Sorte gegriffen habe, obwohl ich eigentlich eine ganz andere kaufen wollte! Auf einem ockarfarbenen Hintergrund ist ein Foto einer sehr leckeren Pizza zu sehen, der Teig schön belegt mit Pilzen und Schinken, abgerundet von herrlich verlaufenem Käse, also ich muss schon sagen, diese Fotografie ist sehr gut gelungen, so sollte eine Verpackung auftreten, um auch den Käufer zum Erwerb zu verleiten.
  In der Packung befinden sich dann 2 Pizzen, eine jeweils 350g schwer oder leicht, wie man`s nimmt. Auf der Rückseite dann auch die Zutaten, zu denen ich jetzt komme.
  
  
  
  Zutaten
  °~°~°~°
  Weizenmehl, Trinkwasser, Hinterschinken gekocht (12,8%), Antioxidationsmittel E316, Konservierungsstoff E 250, zerkleinerte Tomaten, Edamer Käse (9,3%), Champignons (9,3%), Mozzarella Käse (4,8%), pflanzliches Öl, Salz, Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Hefe, Backmittel (Emulgator E 471), Backtriebmittel E 456, E 500, gekörnte Brühe (pflanzlich), Oregano, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze.
  Kurz noch was zu den angegebenen Nährwerten, die sich wie immer auf 100g beziehen:Energiewert:719 kJ/171 kcal, Eiweiß 8,8g, Kohlenhydrate 23,5g und Fett 4,5g.
  
  
  
  Zubereitung
  °~°~°~°~°~°
  Äh da kann man glaube ich nicht viel falsch machen, Folie ab und hinein in den Ofen!
  Im E-Herd 220-230 Grad, Heissluftherd ca.200 Grad, Gasherd Stufe 4-5, alle Öfen sollten vorgeheizt sein, die Backzeit beträgt ca.10- 12 Minuten bzw. wer`s lieber knusprig braun wünscht so ca.12-15 Minuten.
  
  
  
  Geschmack
  °~°~°~°~°
  Nachdem die Pizza schön durchgebacken ist, zieht schon mal ein herrlicher Duft durch die Küche des Peters. Ob sie auch geschmacklich diese Erwartungen erfüllen kann?
  Also den Teig finde ich schon mal ein bißchen zäh, obwohl er nicht am Teller klebt, ausserdem könnte der Rand ruhig ein wenig knuspriger sein!
  Ansonsten schmeckt die Tomatensauce recht gut, auch wenn sie ruhig ein wenig würziger sein könnte, das da ein Gewürz wie Oregano drin ist (laut Verpackung!), wage ich mal zu bezweifeln, sowas schmecke ich normal immer heraus! Was ich sehr lecker finde ist der gebackene Schinken und auch der Käse schmeckt nicht schlecht, aber der Teig nimmt dann doch das gute Aroma.
  
  
  
  
  
  Hersteller, Preis
  °~°~°~°~°~°~°~°~°
  Hergestellt wird die Pizza wie immer eigentlich bei LIDL Eigenprodukten von der Stiftung der LIDL Kette in 70467 Neckarsulm.
  Bezahlt habe ich für die 2 Stück Packung dann 2,49€ (insgesamt 700g in der Packung), was ich für einen sehr guten Preis halte.
  
  
  
  _____Mein Fazit_____
  
  Hmmmm...ich bin gerade noch ein wenig am Grübeln, hier im Saarland herrscht ja vor allem ein Motto, dass da lautet "Hauptsach gudd gess" (Hauptsache gut gegessen), na ja, die Pizza bei mir um die Ecke im Nudelhaus ist um Längen besser, positiv bleibt vor allem der recht gute Preis haften, auch der Schinken und Käse, aber beim Teig sowie der Sauce gibt es Abzüge in der Gesamtnote, womit ich das Produkt insgesamt nur bedingt weiterempfehlen kann und ihm eine durchschnittliche Note verpasse!
  
  
  Ich bedanke mich für`s Lesen, viele Grüße
  
  Matthias ("Peter_kneter") weiterlesen schließen

• Wäre der Boden nicht so weich!!!

  

  07.10.2002, 21:54 Uhr von
  Skywalkeratwork
  Hauptsächlich bei Ciao zu finden, aber auch hier werden meine Berichte natürlich gepostet und mei...

  3

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Da meine Frau gerade eine Pizza vom Lidl mitgebracht hat, müssen wir diese heute Abend auch direkt essen, denn es handelt sich hierbei nicht um eine Tiefkühlpizza! Sie ist genau 400 Gramm schwer und kostet 1,49 €. Es handelt sich hierbei um eine Eigenmarke von Lidl, die sich Trattoria Afredo nennt und mir geht es heute um die Geschmacksrichtung Prosciutto con Funghi!
  
  Wenn man sie zwischen +2 °C und +7 °C aufbewahrt ist sie ca. 1-2 Wochen lang haltbar. Sie ist zwar auch zum Tiefgefrieren geeignet laut Hersteller, doch normalerweise sollte man doch aufgetautes Essen nicht wieder einfrieren. Der Hersteller die Lidl Stiftung & Co. KG sitzt übrigens in Neckarsulm. Für diejenigen die nicht direkt wissen was mit Prosciutto gemeint ist, die Pizza ist mit Hinterschinken, Champignons, Mozarella und Emmentaler belegt. Deshalb auch hier noch kurz etwas zu den Zutaten:
  
  Weizenmehl, pürierte Tomaten, Käsemischung, Mozarella (11 %), Emmentaler (9 %), Wasser, gekochter Hinterschinken (12 %), Nitritpökelsalz, Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Champignons (7 %), pflanzliches Öl, Hefe, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Gewürze und Zucker.
  
  Wo wir schonmal dabei sind, hier noch gleich die Nährwertangaben:
  
  Eiweiß/Protein 9,5 Gramm, Kohlenhydrate/Carbohyhrate 31,5 Gramm, Fett 7 Gramm und der Brennwert beträgt 956 kJ.
  
  Die Verpackung ist sehr schlicht gehalten und sehr dünn verpackt! Vor allem da sie nicht tiefgefroren ist, muss man besonders darauf achten, diese nicht zu knicken, damit nicht der gesamte Belag später unter der Pizza landet. Ansonsten haben sich die Hersteller aber doch so Ihre Gedanken mit der Verpackung gemacht, denn sie ist mit vielen Abbildungen gespickt, z. B. mit gerolltem Hinterschinken, halben Tomaten, frischer Emmentaler, Champignons und einem Glas Sekt. Ganz oben links befindet sich relativ groß „Pizza“ und darüber noch die Geschmacksrichtung. Ganz unten links befindet sich dann noch eine Abbildung von der fertigen Pizza. Fast über die Hälfte der rechten Seite befindet sich eine Art Fenster, damit man sich den Inhalt schonmal näher betrachten kann. Außerdem garantiert der Hersteller für beste Qualität.
  
  Zur Zubereitung braucht man wohl nicht mehr viel zu sagen, denn als erstes wird ja bekanntlich der Backofen vorgeheizt und zwar auf ca. 225 °. Anschließend wird die Folie entfernt, indem man diese einfach vom Unterboden abzieht, das geht auch sehr einfach und man hat dabei gar keine Probleme. Ist der Backofen vorgeheizt wird nur noch die Pizza auf die Mitte des Rostes gelegt und ca. 6-8 Minuten lang gebacken. Sobald der Käse gut zerlaufen ist und der Rand schön braun ist, kann man die Pizza auch schon aus dem Ofen nehmen! Vor dem Backen bemerkt man schon, das sehr viel Käse auf der Pizza ist und deshalb bin ich jetzt mal gespannt, wie sie fertig aussieht!
  
  Nachdem ich nun die Pizza wirklich lange dringelassen habe und sie wirklich bis auf höchste braun geworden ist, muss ich leider trotzdem als erstes feststellen, das sie in der Mitte leider viel zu weich ist! Der Rand außen ist knusprig und nicht zu hart, eigentlich ideal. Der Belag des Käses überwiegt leider fast nur in der Mitte der Pizza und am Rand ist relativ wenig vom Belag zu sehen. Vom Geschmack her bekommt man von der Tomatensauce leider nicht viel mit und somit überwiegt meiner Meinung nach der Geschmack des Hinterschinkens (ein wenig mehr Tomatengeschmack hätte aber auch nicht geschadet). Der Emmentaler, der meist in der Mitte der Pizza vorzufinden ist, schmeckt sehr lecker und macht so richtig satt. Ansonsten finde ich sie vom Geschmack eigentlich richtig gut, bis auf den weichen Teig, der mir nicht unbedingt Geschmack gemacht hat.
  
  Also alles in allem kann ich diese Pizza zwar weiterempfehlen, doch das mit dem weichen Boden vermiest mir doch sehr den Geschmack! Geschmacklich habe ich nämlich bis auf den doch zu geringen Tomatensaucen-Anteil nichts auszusetzen. Vor allem der leckere Emmentaler schmeckt besonders gut und sättigt für einen Käse dafür doppelt so gut. Zu dem ist der Preis ebenfalls sehr preiswert und man wird für wenig Geld sehr satt, denn ich habe sie nicht ganz aufgegessen, was aber auch daran lag, das ich heute Mittag schon gut gegessen hatte!
  
  Somit hoffe ich, euch ein wenig weitergeholfen zu haben und damit wünsche ich allen Lesern noch einen schönen Abend! Auf eure Kommentare bzw. Verbesserungen bin ich schon sehr gespannt. Bis dahin, euer Sky! weiterlesen schließen

• Schon mal auf Sägemehl gebissen?

  

  24.09.2002, 14:29 Uhr von
  Fighter1
  

  2

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Bei mir war es wieder einmal so weit, eine Pizza musste dran glauben.
  Diesmal die Pizza Prosciutto Funghi von Trattoria Alfredo.
  
  Ich habe sie bei Lidl entdeckt und gekauft habe ich sie deshalb, weil sich in der Packung zwei Pizzas befinden zu je 350 Gramm.
  Dazu war sei äußerst günstig. Ich bezahlte 2,49 Euro. Auch sie hat etwa einen Durchmesser von ca. 26 cm.
  Belegt ist sie mit Tomaten, Käse, Champignon und natürlich mit Schinken. Das reicht mir, denn ich kann sie ja noch selber mit Peperoni, Oliven oder anderen Zutaten belegen. Da sind meiner Phantasie immer keine Grenzen gesetzt.
  
  Verpackt ist die Pizza in einem typisch großen Karton, der ziemlich hoch ist, weil ja zwei drin sind. Auf der Packung steht noch lesen, dass sie auf Stein gebacken sind und sie sieht auf dem Karton auch recht saftig aus. Auch als ich sie aus der Verpackung nahm machte sie auf mich einen recht appetitlichen Eindruck. Ich entfernte die Folie, in der sie noch zusätzlich eingeschweißt ist, legte sie auf mein Backblech, schob es in die mittlere Schiene meines vorgeheizten Backofens und stellte auf 200°Grad ein. Genauso wie es auf der Rückseite vorgeschrieben ist. Da steht außerdem: Je nach Wunsch luftig locker, 10 – 12 Minuten oder knusprig braun auf 12 – 15 Minuten.
  Ich mag meine Pizza luftig und locker und deshalb stellte ich meine Eieruhr auf 12 Minuten.
  Es begann herrlich zu duften und ich freute mich wirklich auf mein Essen.
  
  
  Nach 12 Minuten nahm ich sie aus dem Herd und konnte feststellen, dass siech ziemlich viel Saft auf der Oberfläche angesammelt hat. Das macht mir eigentlich nichts aus, wenn es nicht zu viel ist. Als ich dann aber angeschnitten hatte, war ich von dem Teig sehr enttäuscht.
  Er ist hart, trocken und sehr dünn. Von Teig kann man da eigentlich nicht sprechen. Schmeckt nach nichts und ist höchstens mal 0.2 mm dick. Der Schinken war allerdings sehr saftig und der Käse reichlich vorhanden. Auch mit Champignons haben sie nicht gespart. Etwas positives kann ich also nennen.
  
  Wie war das noch? Auf Stein gebacken? Zart und cross?
  Luftig und locker?
  Nichts dergleichen. Auf der Packung müsste stehen:
  Teig: Dünn und trocken, doch keine Sorge, der Belag entwickelt viel Saft und dann wird die Pizza matschig, also macht der trockene Boden nichts aus.
  
  Ich zweifelte etwas an mir und dachte, dass ich die Pizza vielleicht falsch zubereitet habe, deshalb machte ich mir zwei Tage später die zweite Pizza. Diesmal lies ich sie 15 Minuten im Herd und das war auch keine gute Idee, denn jetzt war nicht nur der Boden sehr trocken, sondern auch der Belag. Tja, was hilft da anderes, als ein gutes Getränk bereitzustellen und sich damit zu trösten, dass man um eine Erfahrung reicher ist.
  Nährwertangaben kann ich leider keine machen, da auf der Packung keine angegeben sind.
  
  Ich werde mir diese Pizza mit Sicherheit nicht mehr kaufen. Da esse ich lieber eine weniger und gebe etwas mehr Geld dafür aus.
  Wer allerdings noch nie Sägemehl oder ähnliches gegessen hat, der sollte sie ungedingt einmal probieren.
  
  Lieben Gruß, Fighter1! weiterlesen schließen

• Lidl Pizza , empfehlenswert !

  

  28.07.2002, 15:27 Uhr von
  Sternenhimmel
  WICHTIG WER ERWAS VON MIR MÖCHTE AM BESTEN PER ICQ MELDEN DANKE 477567060

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Schnell, schnell soll´s gehen. Las ich doch tatsächlich das es Leute gibt die Pizza in die Mikrowelle schieben, na ich weiß nicht.
  
  Geht auch so recht schnell, Backofen auf 200 Grad vorheitzen und die fertige Pizza für ca. 12-15 reinschieben , schon fertig und knusprig und oftmals gut.
  
  So hatte ich heute mal eine vom Lidl. Die war nicht mal tiefgefroren, da geht es noch etwas schneller.
  Pizza vom Lidl?, doch, ja , die ging, so kann ich sie mal kurz empfehlen:
  
  Diese Pizza liegt bei den frischen Sachen, in der Kühlabteilung zu finden.
  Auf dem , jetzt noch weichem Boden, fand ich : gekochten Schinken und Pilze
  Bei näherem Hinsehen natürlich auch Tomatensauce.
  
  Diese Pizza sieht nicht schlecht aus. Sauber verpackt war sie auch, in durchsichtiger Folie, so konnte ich beim Kauf schon sehen das sie gut belegt war.
  
  Weiter zu dieser Pizza:
  
  reichlich Käse war gut drauf verstreut. Mozzarella und emmentaler, lecker.
  Käse ist auf Pizza ein " MUSS "
  
  Der Boden war recht dünn, also auch kurze Backzeit, so wurde dieser Boden recht knusprig , nicht so klebrig weich oder matschig,.
  
  " Kann man loben , diesen Boden "
  
  So , nun ruck zuck war sie fertig und ich kann euch sagen, diese Pizza hat geschmeckt:
  
  Knuspriger Boden, gute Tomatensauce , gute Kräutermischung war vorhanden, denn der würzige Geschmack war gegeben.
  Pilze und Schinken, frisch und gut im Geschmack. Auch war nicht wenig drauf,.Also von so einer Pizza wird man gut satt( wenn man sie nicht teilen muß)
  
  Auch, muß ich ja noch erwähnen, der Geruch war Pizzastark.
  
  Noch ein par Zutaten ( lt. Verpackung).
  Teig: Mehl + Wasser + Hefe = Hefeteig
  Gewürze, Konservierungsstoffe, Zucker,
  Salz, Schinken und viel Käse = Mozarella, Emmentaler
  
  Backzeit, sagte ich schon, 15 min.
  Haltbarkeit: nicht so lange, da nicht gefroren
  = n och 2 Wochen im Kühlschrank
  400 Gramm waren es für euro 1,29, ist doch günstig, oder. Ja der Preis ist gut.
  
  Wer Lidl in der Nähe hat, kann sie ja mal probieren, da ist kein Geld zum Fenster rausgeschmissen.
  
  Nur von selbstgemachter zu topen !
  ( Natürlich auch Dr. Oetker, und Wagner, ach es gibt ja so viele Pizzen ) weiterlesen schließen

• eine preiswerte Pizza mit Empfehlung

  

  16.07.2002, 19:25 Uhr von
  Rosen
  Pusteblume 12 bei Ciao, so die Ähnlichkeiten meiner Berichte

  4

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  noch eine Kleinigkeit, die schnell geht.
  
  PIZZA
  *****
  
  Pizza mag jeder gerne, da gibt es wirkleiche gute Marken Pizzen, aber gestern hatte ich mal beim Einkaufen im
  "LIDL "
  eine Pizza mitgenommen.
  
  Diese Pizzen sind nicht tiefgefroren, sondern liegen in der Frische-Kühlabteilung. Also nicht bei den Gefriersachen suchen.
  
  Da gab es allerdings kaum Auswahl, nur eine Sorte mit Salami und eine Sorte mit gek Schinken und Pilzen.
  Aber von außen sahen sie schon ganz gut aus, so nahm ich mal 2 Stück mit.
  
  Ich konnte sehen wie diese Pizzen aussahen, da sie nur in einer durchsichtigen Folie verpackt waren, worauf auch die näheren Angaben stehen.
  Inhalte, Haltbarkeit, Backzeit......
  
  Als erstes fiehl mir auf, das reichlich Käseraspel zu sehen waren. Und das ist schon mal viel wert.
  
  Aber packen wie sie doch einfach mal aus, dann kann ich sie euch näher beschreiben.
  
  Also, der Boden ist normal dünn, schön teigig, macht einen guten frischen Eindruck, darauf natürlich Tomatensauce und dann der Belag.
  
  So habe ich , hatte, ich gestern folgende vor mir:
  
  Pizza con Fungi Mozzarella e Emmental
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  So, die Verpackung , wie gesagt etwas durchsichtig, mit Abbildungen von Pizza, gek. Schinken, Käse und einem Glas Wein.
  
  Weiter zum Belag:
  gekochter Schinken, Champignons, Mozzarella und Emmentaler
  
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