Hähnchen Testbericht
Auf yopi.de gelistet seit 09/2003
- Arbeits- und Zeitaufwand:
- Kosten:
Erfahrungsbericht von campino
Wiener Backhendl
03.10.2002, 21:56 Uhr
von
campino
Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Damit auch Ihr in den Genuss kommt, hier das Rezept:
2 TK-Hähnchen
Salz
Pfeffer
70 g Mehl
3 Eier
120 g Semmelbrösel
Fritierfett
1 Zitrone
1 Bund Petersilie
Die aufgetauten Hähnchen waschen, gut abtrocknen und vierteln. Rundherum salzen und pfeffern und in Mehl wenden.
Eier verquirlen und die Hähnchenteile zuerst darin, dann in Semmelbröseln wenden. Diese Panade (nicht zu dünn!), sehr gut andrücken. Fritierfett auf 180 Grad erhitzen und die Hendl darin etwa 15 Minuten garen.
Auf mehrfach geschichtetem Haushaltspapier gut abtropfen lassen.
Mit Zitronenscheiben und Petersilie garniert servieren.
Dazu passt ein Gurken- oder grüner Salat und Kartoffelsalat.
Kommentar von baerwurz bei Ciao: das richtige Wiener Backhendl wird allerdings mit doppelter Panade gemacht, d. h. nach dem ersten Wälzen in Bröseln nochmals in Ei und Bröseln wenden. Dem Ei auch noch einen Tropfen Öl und einen Schuß Milch zusetzen, dann wird die Panade nicht zu schnell dunkel und die Hühnerteile lassen sich länger backen und sind garantiert bis an die Knochen durchgebraten.
Ich finde, das gehört (der Richtigkeit halber) unbedingt noch dazu.
Gruß und Dank an baerwurz, Andrea
87 Bewertungen, 13 Kommentare
-
08.09.2010, 10:26 Uhr von XXLALF
Bewertung: sehr hilfreichund ganz liebe grüße
-
08.09.2009, 11:11 Uhr von tk7722
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr schöner Bericht, liebe Grüße
-
22.11.2008, 18:33 Uhr von frankensteins
Bewertung: sehr hilfreichlg Werner.....................
-
16.10.2008, 01:07 Uhr von blackangel63
Bewertung: sehr hilfreichLiEbE gRuEsSe...AnJa
-
05.08.2008, 22:49 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichhmm, das gabs erst bei uns
-
15.12.2007, 15:11 Uhr von moniseiki
Bewertung: sehr hilfreich***-SH-***-LESEN UND GELESEN WERDEN---Liebe grüße moniseiki
-
17.08.2007, 01:20 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.
-
27.01.2007, 14:23 Uhr von hjid55
Bewertung: sehr hilfreichsh & lg Sarah
-
10.09.2002, 16:51 Uhr von Luxi13
Bewertung: sehr hilfreichund ich hab schon so nen Hunger!!!!
-
10.09.2002, 16:38 Uhr von diewicca
Bewertung: sehr hilfreichhört sich sehr lecker an
-
04.04.2002, 00:03 Uhr von Smegma
Bewertung: sehr hilfreichmmmh ...lecker!
-
31.03.2002, 20:45 Uhr von zerocool
Bewertung: sehr hilfreichWünsche Frohe Ostern Gruß Sven
-
31.03.2002, 20:41 Uhr von ClaudiaRetzmann
Bewertung: sehr hilfreichlecker, lecker
Hilfreichstes Lob
-
Hähnchen in Joghurtsoße 24.10.2002 von werichbin2001
-
Sehr schmackhaftes Gericht 18.10.2002 von LadySunShine! -
Hähnchen italienisch mit Pasta 18.03.2002 von yopi-user
Hilfreichste Kritik
-
+++ Hühnerflügel mit Mangosauce +++ 27.07.2005 von anonym
Informationen
Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.
¹ Alle Preisangaben inkl. MwSt. und ggf. zzgl. Versand. Zwischenzeitl. Änderung der Preise, Lieferzeiten & Lieferkosten sind in Einzelfällen möglich. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr.
Bewerten / Kommentar schreiben