Über Themen mit K Testbericht

Kalium ist ein sehr wichtiger Bestandteil jeder Körperzelle. Der Taqesbedarf eines Erwachsenen liegt bei ca. 2 Gramm, von der Menge her ist es daher unser wichtigster Mineralstoff.

Kalium regelt u.a. die Nierentätigkeit und begünstigt so die Wasserausscheidung. Dadurch wird der Körper entwässert und entschlackt, was sehr wichtig ist. Außerdem ist es an der Regulation des Blutdrucks beteiligt.
Kaliumreiche Kost senkt den Blutdruck, deshalb sollten alle an Bluthochdruck Leidenden immer auf kaliumreiche Ernährung achten. Sehr wichtig ist Kalium auch für die Funktion von Muskel- und Nervenzellen sowie für die Herztätigkeit.

Kaliummangel führt zu Teilnahmslosigkeit, Muskelschwäche, Darmträgheit, bis hin zu Darmlähmung und Herzfunktionsstörungen.
Viel Kalium verlieren wir z.B. bei Erbrechen oder Durchfall. Abführmittel, Entwässerungsmittel und Stresssituationen stören ebenso die Kaliumversorgung.

Ich selbst versorge meinen Körper durch den Genuß von Fisch und Fleisch (dies jedoch nur in Maßen), Getreideprodukten, viel Gemüse und Obst. Besonders viel Kalium ist in Weizenkeimen, Melonen (zum Glück eine meiner Lieblingsfrüchte) und Beerenfrüchten enthalten.

Wie ihr seht kann eine gesunde Ernährung auch sehr lecker und schmackhaft sein.