Lamm mit Tomatensauce auf libanenische Art
Dieses Gericht habe ich vor einigen Jahren mal gegessen und, da es mir so gut geschmeckt hat, den Küchenchef des Restaurants bequatscht, mir das Rezept zu verraten. Hier ist es: Man nehme für 4 Personen: 4 kleine Lammfilets (ca. 100 g/Person) 250 g Tomaten 4 Tassen Basmatireis…
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