Chili con Carne Testbericht

Wenn Ihr denkt, Ihr habt bei fast 35° Grad im Schatten genugt geschwitzt und Eure Wasservorräte sind erschöpft, dann möchte ich auch beweisen, das Ihr auch den letzten Tropfen noch aus Euch herausholen könnt. Denn wir kochen jetzt Chilli. Und das bringt ja bekanntlich, die Poren zum Triefen. Und die ganz Mutigen unter Euch essen das auch bei diesem Wetter und warten nicht auf den Winter *g*. Allerdings kochen wir nicht das klassische Chilli sondern mehr eine Art Chilli-Suppe.

Für zwei Personen besorgt Ihr Euch folgende Zutaten:


1/2 Pf. Gehacktes gesalzen
1 kleine Dose rote Bohnen
1 kleine Dose Tomaten
2 rote Paprika in Würfel
2-3 Zwiebel in Würfen
1 Flasche Kraft Chillisoße
Fleisch oder Gemüsebrühe
Kochzeit 1,5 bis 2 Stunden leicht köcheln

Wenn es draußen schön heiß ist, macht das Stehen am Ofen natürlich doppelt soviel Freude. Kommen wir nun zur Zubereitung:

Das Gehackte wird in etwas Öl angebraten bis es krümmelig ist. Dann kippe ich die Bohnen und Tomaten mit dem Saft hinzu. Anschließend fülle ich es mit ca. 0,5 Liter Fleisch oder Gemüsebrühe. Dann gebe ich die Paprika und die Zwiebeln hinzu. Und kippte die Flasche Chillisoße dazu. Das ganze lasse ich auf kleiner Flamme 1,5 - 2 Stunden kochen. Sollte die Suppe zu dick sein, gebe ich noch etwas Brühe hinzu. Aber vorsicht mit dem Salz, denn Salz macht durstig :-)

Nachdem essen rate ich Euch, eine Flasche nicht zu kaltes Mineralwasser zu trinken (gibt AUA-Bauch) und anschließend zu duschen, denn das habt Ihr dann nötig :-)

Also dann ich wünsche Euch ein frohes Schwitzen *g*